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Viernes 18 de agosto de 2017
Oro verde en tierra roja Ruta de la yerba mate: circuitos para disfrutar paisajes selváticos, sitios históricos, gastronomía regional y conocer los secretos del cultivo de esta planta que es parte de la tradición argentina Paula Boente pboente@gmail.com
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or caminos colorados que se abren paso zigzagueando entre la vegetación intensa, en las provincias litoraleñas, espera una aventura. La ruta de la yerba mate penetra en el corazón subtropical de esa
zona del país para entregar lo mejor de la tradición argentina. El mate, ese compañero cotidiano, esa costumbre compartida que invita a la amistad, ese producto nacional de exportación, ese rito heredado, tiene en estas tierras las claves de sus orígenes pre-hispánico. La Ruta de la Yerba Mate es la
Paseo gourmet: postres y hasta pizzas con yerba mate
principal ruta alimentaria del Mercosur y atraviesa el norte de la provincia de Corrientes y la totalidad del territorio de Misiones. Los múltiples circuitos de esta propuesta combinan algunas de las principales joyas naturales y culturales del país, como las Cataratas del Iguazú, los saltos del Moconpa, los Esteros del Iberá
y las Misiones Jesuítico-Guaraníes, con la posibilidad de conocer cómo se cultiva, bajo ese sol abrasador, la yerba mate. El paseo es también gastronómico: hoteles, restaurantes, cafés y heladerías ofrecen productos derivados de las hojas de este árbol nativo del bosque o selva subtropical de América del Sur.
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Los pueblos originarios obtenían de esos ejemplares silvestres la materia prima para elaborar un alimento estimulante fundamental para ellos conocido como “Caá-Mati”. Los guaraníes transmitieron a los padres de la Compañía de Jesús la forma de consumir yerba mate a través de estas infusiones con propiedades energizantes, y revitalizadoras. “Es un camino industrial, productivo, histórico, cultural, gastronómico y turístico que une e integra los principales atractivos de la zona en Misiones y Corrientes”, explica Alejandro F. Gruber, presidente de la Asociación de la Ruta de la Yerba Mate Argentina (ARYM), entidad oficial, privada y sin fines de lucro, que representa a 200 emprendimientos de varios sectores de la economía regional y promueve esta propuesta como Marca País, destino cultural, símbolo de la cultura productiva local y le está dando impulso para que sea declarada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Los protagonistas en este trayecto de descubrimiento, que además está repleto de maravillas naturales, son los establecimientos yerbateros que exhiben sus plantaciones y trasmiten conocimientos acerca de «la tarefa” o cosecha, las materías donde se puede hacer degustación, los museos y negocios temáticos, los restaurantes y las casas de productos regionales, entre otros atractivos. Según explica Gruber, se puede organizar el viaje con circuitos de medio día o de uno o más días. Menciona algunas opciones: en Montecarlo, visitar los orquidearios, conocer las yerbateras y pasar por una heladería artesanal a probar sabores bien locales como el pomelo rosado. En Apóstoles, la capital nacional de la yerba mate, se puede pasar por el Establecimiento La Cachuera que
Con y sin bombilla
Se estima que hay unas más de 165.000 hectáreas sembradas con yerba mate
Los viajeros pueden participar de la cosecha
Incursiona también en coctelería fabrica los productos Amanda y cuenta con un museo. En Oberá, las termas de la selva que están rodeadas de yerba mate. En Posadas, la Estancia Santa Inés, es una de las paradas imperdibles. Según explica Gruber, “fue pionera en el cultivo, la primera estancia que logra plantar yerba
mate de campo en 1907 tras la expulsión de los jesuitas, cuando con ellos parte el secreto para hacer germinar la especie”. La estancia ofrece múltiples actividades para los turistas. Quienes quieran probar el mate tradicional jesuita, como lo conocieron de los guaranies, se van a sorprender. Se trata de un mate cocido quemado con azúcar, que tiene una coloración intensa similar al café. El azúcar se carameliza con las brasas y se mezcla todo con las hojas. En la Posada Don Puerto Bemberg, sobre la costa del Río Paraná, se puede vivir esta experiencia y conocer más de la historia del mate.
Se estima que en el país hay más de 165.000 hectáreas sembradas con yerba mate. Para los turistas que prefieren vivir en primera persona la producción, también hay establecimientos que permiten participar de todas las instancias (cosecha, secado, molienda y envasado) para terminar tomando mate de la propia recolección. Cada viajero puede elegir el perfil de establecimiento que le interesa visitar entre un abanico de estilos de producción: orgánico, industrial, cooperativo, barbacuá (secada en contacto directo con el fuego y el humo, práctica ancestral).
Según estadísticas del Instituto Nacional de la Yerba Mate, en Argentina se consumen aproximadamente 100 litros de mate anuales por persona. Cada año se consumen casi 7 kilos de yerba por persona, contra un kilo de café promedio por persona. A lo largo de la ruta, los bares, restaurantes y hoteles deslumbran con ideas innovadoras para platos, postres y dulces con yerba mate. En el Restaurante Aqva, en Puerto Iguazú, el postre estrella es la creme brulée de yerba mate. Según explicaron a BAE desde el local gastronómico, lleva una espuma de yerba mate con cointreau, destacando a la naranja como fruta de la zona. Además. Se prepara con mandioca caramelizada con almendras tostadas. “Mantiene la esencia del sabor de yerba pero más asociado a un postre. Los extranjeros lo piden mucho”, dice Jorge Jose Antonio, de Aqva. En Posadas, está la Casona de Aromas, un chalet italiano de dos plantas, ideal para una parada en el camino. Según explica Alejandra Basso del Pont, se hornean chipas de yerba mate, galletas de yerba mate (“con un toque de jengibre que le quita el amargor”) y las pizzas, que conquistan a los visitantes. “Usamos la yerba como producto novedoso para cambiar un poco el sabor”, dice. Además hay refrescos que se hacen con pomelo, limón y mate cocido, y tragos a base de mate cocido con ron y con vodka. En Oberá, Azul Apart Hotel es otro de los establecimientos que tiene en su carta preparaciones que sorprenden y entusiasman con este producto tan típico argentino. Kilómetro a kilómetro de esa tierra roja, los tesoros se revelan. Atardeceres anaranjados en los Esteros del Iberá participando de una cata, mañanas junto a la ribera mansa del Paraná disfrutando unos amargos. El litoral convoca.
KARLA JOHAN, SOMMELIER DE MATE –¿Qué atributos hay tener en cuenta para elegir una buena yerba o una yerba adecuada al propio paladar? –Una yerba mate de calidad debe tener como atributos aromas y sabores equilibrados, brindando un amargor atractivo. Siempre tiene que tener un color verde con reflejos amarillos, que nos da una idea de estar bien secada y estacionada, y un aroma a hierba seca. Si nos encontramos con aromas muy verdes puede considerarse un defecto. Importante definir el gusto personal. –¿Cómo te acercaste al tema? –Después de recibirme como Sommelier de Cava, me di cuenta
Hay un futuro prometedor para nuestra infusión nacional en varios rubros que un Sommelier no se dedica solamente al tema del vino. Al ser misionera de pura cepa, y al no existir una escuela especializada en la formación de la cata de la Yerba Mate, me tuve que transformar en una especie de investigadora. Visité yerbateras y recurrí a bibliografía. Así, fui cimentando las bases de mi carrera como sommelier y Embajadora de la Yerba Mate en el Mundo. –¿En qué consisten las catas?
–Se utiliza la misma técnica que para la cata del vino. Se analiza la yerba mate en lo visual, gustativo y olfativo. Una vez que se moja, comienza a desprender aromas. Acercamos el mate a las fosas nasales, y con una de las palmas de la mano tapamos donde está la bombilla. Este proceso es ideal para poder percibir los descriptores de la yerba mate. ¿Qué opinas de la incursión en la coctelería y los postres?
Mi labor como Embajadora es incursionar en nuevas alternativas de consumo. En España, el bartender argentino Diego Cabrera creó un Cóctel a base de yerba mate, que ya es furor en su bar. Otro ejemplo es el Gin de Tato Giovannoni “Gin Príncipe de Los Apóstoles”. En Europa estoy trabajando con pasteleros, que emplean la yerba mate en sus preparaciones. También se está utilizando como ingrediente de cremas para tratamientos antiage y por el poder lipolítico en anticelulíticos. Creo que hay un futuro muy prometedor para nuestra infusión nacional en estos rubros.
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Título: Alicia a través del espejo
Autor: Lewis Carroll Benjamin Lacombe Editorial: EDELVIVES Páginas: 296 Precio: $690
Título: Cuentos de Buenas Noches para Niñas Rebeldes
Autor: Elena Favilli Editorial: Planeta Páginas: 224 Precio: $349
Título: Mi Amigo el Mar Autor: Magela Demarco Editorial: La Brujita de Papel Páginas: 32 Precio: $250
Título: Príncipe y Sapo Autor: Emmet Bernatene Editorial: Unaluna Páginas: 36 Precio: $330
Título: Está Inclinado Autor: Daniela Volpari Editorial: Unaluna Páginas: 48 Precio: $255
reposera Opciones para sorprender con un libro en el Día del Niño
Título: Tecitos de lágrima de dragón
Autor: Alberto Pez Editorial: Edelvives Páginas: 32 Precio: 150
María Helena Ripetta Especial para BAE Negocios
E Título: Colmos Autor: Ilustrador: O’kif Editorial: La Brujita de Papel Páginas: 64 Precio: $120
Título: Lluvia de abuelas Autor: Adriana Keselman Editorial: La Brujita de Papel Páginas: 32 Precio: $250
ntre las hermosas novedades que pueden encontrarse para regalarle a los chicos para el Día del Niño esta Alicia a través del espejo de Lewis Carroll con las ya famosas ilustraciones del francés Benjamin Lacombe. Una historia mágica en una encuadernación de gran calidad y con variedad de tipografías. Es un regalo para los niños que sin dudas puede ser compartidos con los adultos, como también con Mi amigo el mar, con sus intensos colores y su fuerza. Ese mar que está vivo y a veces hace cosas como quitar y devolver, alejar y acercar, y por supuesto, revolcarnos. Una historia llena de espuma, arena en los cachetes, amor
Título: Me han dicho que la
luna Autor: Martín Jarrie Conce Codina Editorial: Limonero Páginas: 40 Precio: $290
y olas, muchas olas. Si la elección es de libros rompiendo los esteriotipos está Cuentos de Buenas Noches para Niñas Rebeldes que reinventa los cuentos de hadas y sus protagonistas son Coco Chanel, Marie Curie, Frida Kahlo, Serena Williams y otras mujeres extraordinarias narran la aventura de su vida, inspirando a niñas y a quienes no lo son ya a alcanzar sus sueños; además, cuenta con las magníficas ilustraciones de sesenta mujeres artistas. En la misma línea están Príncipe y Sapo lleno de colores y El diario de un Bruja, lejos de ese personaje que sólo hace el mal. Para los más chiquitos también hay, en este caso Luvia de abuelas, esas mujeres tan cercanas y tan mágicas, pero al mismo tiempo reales. Churro, el Conejo, una historieta silenciosa para detener
Título: El nene y el piojo Autor: Guillermo Saccomanno Editorial: Planetalector Páginas: 48 Precio: $165
el tiempo y quedarse hipnotizado por los personajes. Tecitos con lágrimas de dragón, Manu tiene a su abuelo con un fuerte resfrío y el pequeño quiere ayudarlo a que se mejore, y para eso quiere hacerle el te con lágrimas de dragón. Por otra parte, Esta Inclinado es un libro que ya desde el soporte estético implica una mirada poco convencional. Me Han Dicho que la Luna trata del punto de vista de un niño que habla de todo lo que se dice sobre la luna; dichos, proverbios, citas, creencias populares, canciones conviven con las ilustraciones. El Nene y el Piojo es un libro de Guillermo Saccomanno para chicos. Cada vez que el nene se hace preguntas se rasca la cabeza. Y la rascada es el gran peligro para le piojo.
Título: Los equilibristas Autor: Nicolás Schuff Editorial: Edelvives Páginas: 36 Precio: $190
Título: Saltando por el bosque Autor: Adela Basch Editorial: Edelvives Páginas: 52 Precio: $130
Título: El conejo churro Autor: Gaston Caba Editorial: Edelvives Páginas: 48 Precio: $170
Título: Diario de una bruja Autor: Valeria Dávila Mónica López
Editorial: La Brujita de Papel Páginas: 32 Precio: $150
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REPOSERA ENTREVISTA
Pablo Bernasconi
“No está claro cómo surgió en mi hijo la atracción por los trenes”
Título: Quetren Quetren Autor: Pablo Bernasconi Editorial: La Brujita de Papel
“Proyectar un libro con mi hijo era algo que teníamos planeado desde hace algún tiempo, casi como un juego, como un experimento más en donde pudiésemos combinar estilos e ideas”, dice a BAE Negocios el ilustrador y escritor Pablo Bernasconi, quien acaba de publicar junto a su hijo de 8 años, Quetren Quetren. “La verdad es que lo que más me atraía era incluir en el libro toda la espontaneidad y frescura que podía ver en los dibujos
de Franco (como los que hay en cualquier niño) y lograr fusionar eso con una historia, un concepto atractivo”, explica. “La decisión de hacer un libro de trenes fue obvia desde el principio, porque Franco adora los trenes, los vagones, las vías, las señales, las chimeneas, los silbatos, las estaciones. Desde muy chico (unos tres años) ya tenía fascinación por el mundo ferroviario, y desde ahí que dibuja trenes sin parar, observando y
Páginas: 8 analizando cada detalle, cada pequeña pieza. No está muy claro cómo ni porqué surgió en él semejante atracción, pero es tan genuina como persistente”, relata el ilustrador y papá, quien continua: “Cuando lo llevo a alguna estación, o tenemos la suerte de hacer un viaje en tren por Argentina (La Trochita, el tren a vapor en Chubut es su preferido) me doy cuenta del
Precio: $220 amor que les tiene, por la forma en que los mira y los acaricia. Como si estuviesen vivos, incluso cuando los dibuja, logra una armonía casi orgánica, integrando cada parte, es muy lindo”. “El proceso del libro partió, justamente desde sus dibujos. Me
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ocupé de recolectar cada hoja en donde había dejado su impronta, desde sus tres años hasta ahora. Y a partir de ahí pudimos hacer un raconto histórico que se transformó en éste libro acordeón (la lógica horizontal del tren pedía a gritos éste formato) y al que luego le añadimos una poesía, y mis propias ilustraciones, combinando todo en el libro”, relata desde Bariloche donde viven. “A veces creo que fue él en definitiva quien me invitó a hacer éste libro. Y es consecuente esa forma de empezar; con todos mis otros libros fue similar, en donde se abre una puerta a lo que estoy casi obligado a entrar”, sostiene. “Alguien decía, (creo que era Borges) que un libro, más que un regalo es un delicado elogio. Y considero que es cierto. Uno está regalando un artefacto nutritivo e inmenso, pleno de capas y experiencias considerando al otro, a quien le hago el regalo. El buen libro es un ser modesto y permisivo, amable con los tiempos y ritmos del lector”, dice.
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CINE Cine argentino recuperado Hermia y Helena Hasta fines de agosto Corrientes 1530 Sala Lugones Entrada $40 Volvió la que, para muchos cinéfilos, fue nuestra segunda casa, la sala Lugones en el décimo piso del Teatro San Martín. Es para alegrarse porque necesitamos más espacios para el cine que no podemos ni nos dejan ver. El cine, amigos, es mucho más rico, variado y grande de lo que aparece en las carteleras, y la Lugones ha cumplido la misión de demostrarlo durante décadas. Para la reinauguración, se programó un ciclo de películas argentinas restauradas, muchos clásicos que deberían volver a verse (muchos para ser reevaluados, aunque también por el goce de la pantalla grande). El ciclo incluye joyas como el clásico de Leonardo Favio Juan Moreira, y varias películas de Adolfo Aristarain (La ley de la frontera, Un lugar en el mundo, la extraordinaria Roma, Lugares comunes). También hay unos cuantos Subiela (es interesante volver a ver, hoy, Hombre mirando al Sudeste, que fue una conmoción absoluta en su estreno de 1986, o El lado oscuro del corazón, o la que quizás haya sido su mejor película, Últimas imágenes del naufragio). Y no faltan títu-
Qué, cuándo disfrutar del y dónde fin de semana MÚSICA Cuarteto de Nos Los uruguayos vienen con todo: mañana desde las 20 presentan en el Luna Park su nuevo álbum de estudio, Apocalipsis Zombie, ante el público porteño que cada día es más numeroso. Eso no implica que sólo tengamos las (muy buenas) canciones del disco reciente sino también un repertorio de hits notable. Quedan aún entradas -apúrese- y arrancan en $350. Va a ser una auténtica fiesta.
los del Solanas de los ‘80 y ‘90: ahí están El exilio de Gardel (otra película que, en su estreno de 1984, nos hizo mirar las cosas de otro modo) o Sur (que le dio el último premio grande en Cannes a un filme argentino). La selección incluye también La película del rey, de Carlos Sorín, y Gracias por el fuego, de Sergio Renán. Pero como no todo es clásico, la sala también presenta el estreno de Hermia y Helena, gran reflexión shakesperiana de Matías Piñeyro, un au-
téntico especialista, que auna dos territorios a través de una forma estilizada de la comedia. Los detalles completos de la programación -valiosa, repetimos-, aquí: http:// complejoteatral.gob.ar/ver/cine.
memoria de la protagonista a medida que el tiempo pasa- y con una cita de Goethe que, de algún modo, resulta verdadera. El texto de Laura Paredes es una reflexión en clave de comedia
T E AT R O Todo lo cercano se aleja Jueves a domingo a las 21 Libertad 815 Teatro Nacional Cervantes Entrada $120 El título parece paradójico pero tiene relación con un crepúsculo -el del Sol, el de la
sobre el paso del tiempo mientras el paisaje, una playa, se difumina.
MÚSICA Lila Downs Hoy y mañana a las 21 Corrientes 857 Teatro Gran Rex Entradas desde $700 La gran cantante mexicana llega a Argentina no sólo con su repertorio tradicional -que combina lo más moderno con lo más clásico a puro ritmo e invención- sino para mostrar lo nuevo, su álbum Salón,
lágrimas y deseo. Una gran intérprete -que no es lo mismo que gran cantante, también lo es- llenando el escenario con voz y presencia. Gran visita de 2017.
Lindsay Stirling Hoy y mañana a las 21 Corrientes 860 Teatro Ópera Entradas desde $700 La chica es violinista y cambió la música electrónica con su instrumento. Lo toca muy bien, por lo demás, y se ha convertido en una sensación absoluta en el panorama de la música pop contemporánea. La presentación en el Ópera es también un evento extraordinario que no hay que perderse. Y de paso, salir bailando y, por qué no, seguir la fiesta en alguna otra parte.
PA R A V E R E N C A S A
ESTE ES EL FIN
OZARK
El Apocalipsis como ocasión para la comedia más desaforada
Las oscuridades de una familia común y el crimen como forma de salvación
Leonardo M. D’Espósito ldesposiot@diariobae.com
El hombre es asesor de inversiones, es padre dedicado, acaba de descubrir que su mujer lo engaña. Es el peor día de su día y empeora: su firma lava dinero a mafiosos, su socio se quedó con un vuelto y su vida y la de su familia ya no valen nada. La solución desesperada: seguir lavando dinero en un lugar tranquilo y paradisíaco, el lago Ozark, donde las cosas no van a ser tan sencillas. La serie de Netflix lleva el drama del crimen y la familia a niveles enormes, con gran trabajo -en actuación y dirección- de Jason Bateman.
Este es el fin apenas -apenas en serio- se estrenó en Argentina. Pasó inadvertida hace dos años en medio de las fiestas y casi nadie la vio. No importa: se puede ver en Qubit.TV y es de una originalidad enorme. Los actores Seth Rogen, James Franco, Jonah Hill, Jay Baruchel, Danny McBride y Emma Watson (entre muchos otros) hacen de sí mismos. Van a una fiesta -en la casa de Franco- y ahí mismo se desata el Fin de los Tiempos, el
Apocalipsis. Sí, así nomás, con los buenos yéndose al cielo y los malos -gran momento de Michael Cera- al Infierno. Todo se vuelve una rara aventura satírica pasada por cannabis, y también en una reflexión sobre la amistad que no le hace ascos a nada. Atención al cameo de Channing Tatum. Lo de Emma Watson, de paso, es para el elogio. Y la parodia de El Exorcista, de una fuerza cómica enorme. El final es pura fiesta, sin exagerar y literalmente. Como la película, ni más ni menos. Les dijimos, en Qubit.TV.
PUNTAJE
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OZARK
Título original: Ídem, EE.UU., 2017 Dirección: Jason Bateman Intérpretes: Jason Bateman, Laura Linney, Esai Morales, Julia Garner Disponible a través de: Netflix
Gran Jason Bateman
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María Helena Ripetta Especial para BAE Negocios
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ugo Arana es un hombre que ama la profesión de actor y con la obra Todas las Rayuelas encontró un texto y un elenco que le correspondieron: estaban a punto de bajar de cartel, formaron una cooperativa, resistieron y ahora salen de gira. “Arrancamos el 27 de enero con producción del Multiteatro, con meses muy flojos en febrero y marzo. Nos dijeron que el 26 de ese mes terminábamos. Fue un duelo para todos porque sentimos un amor profundo por la obra, y seguimos Sasta Semana Santa, cuando hay más movimiento”, cuenta a BAE Negocios Hugo Arana ,protagonista de la obra, antes de comenzar la función. La historia continúa con una experiencia colectiva. “El amor por la obra hizo que armaramos la cooperativa. Carlos Rotenberg nos dio una de las salas durante ocho semanas; no nos cobra ni la luz. Estamos hasta el 20 de agosto y luego vamos a algunos puntos de gira”, se entusiasma. El actor tiene mucho para destacar sobre la obra y también sobre el equipo, incluidos el director, los asistentes, los técnicos, con quienes trabaja por primera vez y a quienes define con entusiasmo porque han logrado establecer un muy buen clima. “Llegás y hay un gran humor, besos y abrazos. Lo que la obra produce en nosotros es lo que produce en los espectadores. El ochenta por ciento, al finalizar, llora de emoción al verlos en el aplauso, sentirlos en un apaluso. Como actor se cómo se afina con el aplauso: es de un estado emocional conmovido, una emoción con una unidad amorosa de algo que pasa en la obra”, destaca. En Todas las Rayuelas, Arana personifica a Lisandro, exiliado durante la dictadura y quien vuelve treinta años después a recuperar el amor de su hija, que no lo quiere por el abandono. “Perdió a su pareja, la mujer que amaba y con quien tenía una beba, a los
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Hugo Arana y la resistencia del actor por amor al teatro Todas las Rayuelas y la aventura de una coperativa
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vida elegimos mostrarnos como creemos que nos va a ir mejor’y en el teatro, como espectador, dejamos de estar a la defensiva, ya no nos cuidamos de nada”, se explaya para graficar el momento de encuentro. Cuánto tiene que ver el Lisandro de la obra con el propio Arana, se encarga él mismo de explicarlo. “Lisandro tiene que ver conmigo, con colegas y amigos de mi edad. Cumplí 74 años y a esa edad uno constata la finitud. Esto genera una nueva fragilidad sumada a todas las que uno tiene. Y la pregunta es cómo continúo con esto; y no puedo decir ‘fragilidad, andate’. Yo lo he proyectado en Lisandro porque siente la finitud y creo que por eso vuelve”, busca definir. Si bien se puede reconocer el argumento puntual del exiliado
“La risa le quita las defensas al espectador” Arana es Lisandro, un exiliado que regresa y desencadena la reflexión sobre la vida.
dos años se entera de que vienen por él. También se relaciona con un policía, primero obligado a crear el vinculo. “Pero ve la madera que tiene, no es un violen-
to, es bastante inocente, no se da cuenta de lo que sucede ni lo que sucede con su mujer”. Para Arana, la obra no termina cuando se baja el telón y la sala se llena de aplau-
sos. “Hay gente que nos espera en el hall y empieza a llorar de nuevo. Es una obra popular sin planfleto”, se mociona y advierte que no hace falta haber leído el libro de Julio Cortázar al que refiere el título de la pieza y se puede abordar sin siquiera saber de que va, porque está sobreentendio que el juego infantil va del suelo al cielo y el Lisandro en cuya piel se pone “hace ese recorrido”. “En el teatro aparecen esos dos únicos instantes donde el contendo y la forma van de la mano: cuando te agrarra la carcajada o el llanto y no te imoporta la mirada ajena. En las otras formas de la
que ha dejado su país y regresa con las urgencias del reencuentro con su historia y parte de la vida que dejó, el actor remarca que “es una obra universal. El origen de la historia es el crimen organizado y a escondidas. Tiene una ideología clarita, sin subrayar, sin levantar el dedito, lo que la hace mucho más penetrante. Y es el espectador el que termina de completar la idea”. “A Lisandro se le fue pasando la vida y cuando siente la finitud, vuelve. Se cuenta un hecho desde el desgarro a la recuperación del amor. La vida es un problema, es un misterio a recorrer”. Ese misterio que es también el del teatro y sus ciudadanos principales que saldrán de recorrida con la obra, como él.
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SERIES Analía Caballero @AnaliaCab Especial para BAE Negocios
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ay un público que adora engancharse fuerte con una serie y sigue cada instancia con devoción. Si se está al día con los episodios, aguardando expectante el día de emisión. O bien, haciendo largas maratones si la ficción ya está avanzada. Pero hay otros que le huyen a esa “adicción” y prefieren el disfrute sin ataduras: para ellos existen productos unitarios como Black Mirror, de la que ya hablamos con anterioridad, y una interesante opción recién estrenada: Room 104. Esta serie original de HBO tiene 12 episodios, y se emite los viernes a las 21.30. Creada por los hermanos Mark y Jay Duplass (que ya habían hecho Togetherness para la misma cadena), cuenta una historia nue-
El terror psicológico es uno de los atractivos de los unitarios de esta serie va cada semana, siempre con el tono, los personajes y la época diferentes entre sí. Así, habrá desde comedia hasta el drama y horror, ya que cada entrega de sólo media hora funciona como una mini-película. La acción transcurre íntegramente en la habitación 104 de un típico motel de ruta estadounidense, donde todo puede pasar. En su primer episodio, titulado “Ralphie”, una niñera va a pasar la peor noche de su vida cuando acepte ir a cuidar a un nene a pedido de su padre, que se ausentará de la habitación alquilada durante unas horas. El chico en cuestión es “raro” desde el principio, y lo que parecía una jornada más comiendo pizza y mirando televisión hasta que el nene se vaya a dormir,
ROOM 104:
DOCE HISTORIAS MULTIGÉNERO
Todo puede pasar detrás de esta puerta
se convierte en una pesadilla de horror psicológico. Luego de este interesante arranque, hoy se verá la segunda entrega, “Pizza Boy”, en la cual un adolescente que reparte pizzas llegará a la 104 y se verá envuelto en los juegos retorcidos de una pareja. Aquí protagoniza James Van Der Beek, a quien quizá algunos lo recuerden por su efímero éxito en Dawson´s Creek. Para el resto de los episodios se anuncian géneros y temáticas distintas; como “El Knockadoo”, en el que una mujer que busca la salvación es visitada por un sacerdote de culto que promete ayudarla a trascender el mundo ordinario para otro reino; “The Internet”, que muestra en 1997 a un hijo que debe enseñarle por teléfono a su madre cómo utilizar Internet, después de dejar detrás un documento importante en su computadora. Habrá viajes en el tiempo, y algo de metafísica en Room 104, una alternativa para los que prefieren las historias cortas e intensas. DATOS
■ Serie de 12 capítulos unitarios. No sólo cambia el elenco sino que también se alternan los directores.
■ Producida por HBO, que ya tiene el megaéxito de Game of Thrones.
La habitación es la misma y cambian los actores y directores. James Van Der Beeke (CSI Cyber) protagoniza uno de los capítulos