Gastronomie | QUINTESSENZ
U
nter diesem Motto hat Jean
Jean Qasi ist verheiratet und möchte mit
such in der Gastronomie zeigt ihm, dass
Maurice Qasi seine Aufgaben als
seiner Frau Anne und den beiden Töchtern
der Golf-Club Heilbronn-Hohenlohe seinen
unser neuer Gastronom am 19.
dann auch bald ins Hohenloher Land um-
„Wirt“ willkommen heißt.
April aufgenommen. Jean Qasi kommt aus
siedeln.
Dortmund und hat dort bereits
Wir möchten Fami-
zwei Jahre „Golfclub“-Erfahrun-
lie Qasi ganz herz-
gen gesammelt. So ist ihm der
lich in Friedrichs-
wechselnde Anspruch mit dem
ruhe willkommen
doch witterungsabhängigen
heißen und freuen
Tagesbetrieb und dem Veran-
uns auf eine lange
staltungsbereich durchaus ver-
und
vertrauens-
traut. Der Betriebswirt mit Fachrichtung
Vorstand und Geschäftsführung sind wirk-
Hotel- und Gaststättengewerbe ist seit
lich froh, dass Herr Qasi sich binnen weni-
2003 in der Gastronomie tätig und freut
ger Tage unmittelbar zu Saisonbeginn der
Ein kleiner Tipp – versuchen Sie das Roast-
sich auf die neue Herausforderung. Mit
neuen Aufgabe stellt. Üblicherweise startet
beef mit Bratkartoffeln – der Renner der
einer kleineren Bistrokarte wird er mit sei-
ein solches Projekt mit einer Vorberei-
ersten Tage.
nem Team starten und demnächst seine
tungszeit von 4-6 Wochen, um sich mit den
Speisekarte für den Abend präsentieren.
neuen Örtlichkeiten vertraut zu machen,
Sein erklärtes Ziel ist es, mit einem gleich-
Einkaufsmöglichkeiten zu suchen und
bleibend attraktiven Programm und gutem
Schwierigkeiten der Personalsuche zu
Service den einen oder anderen Gast auch
meistern. Wir möchten Sie alle bitten,
außerhalb der Aktivitäten als Golfspieler
Herrn Qasi und sein Team in den ersten
nach Friedrichsruhe zu locken.
Wochen doch stark zu unterstützen, ihr Be-
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volle Zusammenarbeit.