viihde
T H E B A LT I C G U I D E ™ H E I N Ä K U U 2 0 1 2
59
Pentti Nokelin on asunut ja ollut yrittäjänä Virossa vuodesta 1992 asti. Nykyään mies on Teraskompanjon As toimitusjohtaja ja omistaa Katusekohvik -ravintolan sekä Käsitöö & Kodu -kaupan.
Yrittäjä sään armoilla Pentti
ViroVisa
Testaa tietosi Virosta! 1. Kuinka pitkä oli Tallinnaa keskiajalla ympäröimä kaupunginmuuri?
PAKINOI
A. Noin 1 km B. Noin 2 km C. Noin 4 km KUVA ANDREI CHERTKOV
2. Mikä on Viron suurin makeanveden kala? A. Monni B. Hauki C. Sampi 3. Mikä on heinäkuun vanha kansanomainen nimi viroksi?
Kolea kesäsää on pitänyt Vanhankaupungin terassit tyhjinä.
tä. Vanhankaupungin ulkoasua valvoo paikallinen museovirasto, joka ei salli vapaamuotoista terassirakentamista. Jokainen terassikaluste kuvataan etukäteen ja hyväksytetään museovirastolla. Varsinkin muovikalusteet ovat täysin pannaan julistettuja ja niitä on turha mennä tarjoamaan viraston komissiolle. Samoin on tuhoon tuomittu yritys laittaa luvattomia kalusteita tai mainoksia kadulle. Kaupunkipoliisi käy säännöllisin välein kuvaamassa katunäkymän ja vertaa kuvaa annettuihin lupiin. Jos kadulla on luvattomia esineitä, niin kalusteen omistava onneton yrittäjä on välittömästi kuulusteluissa ja saa asiamukaisen, eikä niin vähäisen sakon. Lupaviidakon jälkeen alkaa terassin rakentamistyö, missä pitää huomioida päivittäiset liikkumisrajoitukset Vanhassakaupungissa. Päivisin autoliikenne ei
MATKARISTIKKO
ole sallittua. Lisäksi suuret aurinkovarjot pitää kiinnittää todella hyvin katuun, sillä tuulen voimaa ei voi koskaan yliarvioida. Kalusteet ovat koko kesän säiden ja
Vakituiset haluavat kesälaitumille, jolloin paras ammattitaito lomailee juuri silloin kun asiakkaita on eniten. vandalismin armoilla, joten huoltotyötä tehdään pitkin kesää. Korjauksista huolimatta esimerkiksi tuolit joudutaan uusimaan suunnilleen joka kolmas vuosi. Tallinnan kesä on armoton. Henkilökunta on myös yrittäjälle suuri huolenaihe koko kesän. Vakituiset haluavat kesälaitumille,
jolloin paras ammattitaito lomailee juuri silloin kun asiakkaita on eniten. Edellisenä kesänä koulutetuista kesätyöntekijöistä monet ovat siirtyneet jo varsinaiseen työhönsä eli joka kesä huomattava osa henkilökunnasta on vasta-alkajia. He ovat nuoria, jotka kaikkein mieluiten viettäisivät kesän rannalla tai itse asiakkaina terassilla. Päivittäisen henkilökunnan saaminen töihin kauniina kesäisenä aamuna voi olla tuskaa vuoropäällikölle. Sateet tosin lisäävät työvoiman tarjontaa samassa suhteessa kuin asiakkaat vähenevät. Mutta kaikesta huolimatta yrittäjä yrittää ja uskoo vuoren varmasti, että kesä tulee tänäkin vuonna. Jos ei vielä ihan heinäkuun helteinä, niin viimeistään elokuu muuttaa Tallinnan kuuman aavikon keitaaksi, janoisten ihmisten paratiisiksi. ■
Hannu Niittymäen laatiman ristikon ratkaisu julkaistaan heinäkuun lopussa lehtemme kotisivuilla www.balticguide.ee
A. Taimekuu B. Heinakuu C. Suvekuu 4. Minkä kaupungin nimi oli ennen Arensburg? A. Paiden B. Tarton C. Kuressaaren 5. Mitkä ovat Viron lipun värit ylhäältä lukien? A. Sininen, musta, valkea B. Valkea, sininen, musta C. Sininen, valkea, musta 6. Mikä on Viron yleisin sukunimi? A. Kask B. Saar C. Tamm 7. Minä vuonna kuoli Viroa pitkään johtanut Konstantin Päts? A. 1940 B. 1956 C. 1971 8. Minkä rakennuksen on suunnitellut suomalaisarkkitehti Pekka Vapaavuori? A. Viron kansalliskirjaston B. Viron parlamenttitalon C. Taidemuseo KUMU:n 9. Minkä niminen kansallispuisto on Länsi-Virumaalla? A. Lahemaa B. Matsalu C. Otepää 10. Mikä virolaisyhtye on tänä vuonna 40-vuotisjuhlakiertueellaan? A. Rock Hotel B. Kukerpillid C. Apelsin 11. Montako päivää suomalaiset viettivät vuonna 2011 Virossa? A. 1 500 000 B. 3 500 000 C. 5 500 000 12. Kuinka monta prosenttia virolaisista puhui ennen vuoden 1940 neuvostomiehitystä äidinkielenään venäjää? A. Noin 5 B. Noin 15 C. Noin 30 Vastaukset: B, A, B, C, A, C, B, C, A, B, C, A
Helmikuussa kirjoitin ravintolayrittäjän suuresta tuskasta – kylmän talven hiljaisuudesta. Unelmoin silloin kuumasta kesästä, jolloin Tallinnan vanhakaupunki on tungokseen asti täynnä iloisia, lomailevia ihmisiä. Näin sieluni silmin kesäiset terassit, jotka ovat niin täynnä janoista kansaa, etteivät tarjoilijat ehdi tuomaan juomia pöytään täyttääkseen asiakkaiden toiveet. Vielä silloin pidin talven hiljaisuutta yrittäjän Siperiana. Kesän alussa piti paratiisin porttien avautua niin asiakkaille kuin terassiyrittäjille. Toisin kävi. Ehkä pari viimeistä kesää ovat vain olleet miellyttäviä poikkeuksia säiden suhteen tilastollisesta todellisuudesta, mutta paluu tähän Suomen ja Viron kesätodellisuuteen on ollut karu kokemus. Jälleen Viru-katu on ollut suurimman osan ajasta hiljainen ja tyhjä. Edes talvella liikkunutta kulkukattia ei ole näkynyt sateesta märällä kadulla. Aina on muutama terassiveteraani, jotka nauttivat juomansa ulkona säällä kuin säällä, mutta alkukesän kokonaiskuva sään osalta on ollut lohduton. Yrittäjän näkökulmasta kesäisen terassin tekeminen on kohtuullisen suuri investointi. Prosessi alkaa vuosittain lupamenettelys-