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Michelle Clavijo
from TEV Magazine 01/2023
by TEV Magazine
En esta ocasión tuvimos la oportunidad de conocer un lugar muy cálido e innovador, De la mano de su dueña y fundadora, Michel Clavijo hicimos un recorrido por la historia de este increíble proyecto que hoy se convirtió en lugar tan novedoso Y empezamos peguntándole a Michele, de donde nace Passion for Sugar?
Passión for Sugar nace hace aproximadamente 12 años. Es un sueño que empezó como un hobbie, ya que su profesión es Ingeniería Comercial, pero desde pequeña sintió mucha pasión por la repostería, nos comenta que su abuelita fue quien la introdujo en esta increíble actividad, siendo un gran momento para compartirlo juntas y ya con el tiempo su amor por la pastelería siguió creciendo Literalmente nos cuenta Michel que "Nace del corazón, las ganas de hacer pasteles" y creo que podemos dar fe luego de escuchar su increíble trayectoria que realmente es así, al contarnos muy orgullosa y contenta de lo Passion for Sugar significa para ella.
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Su amor y constancia de seguir adelante con su pasión, le ha permitido especializarse en la repostería personalizada y hace un año abrir una nueva línea de negocio que es su Cafetería Restaurante Un increíble lugar que no importa como lo describamos, siempre nos quedaremos corto de lo acogedor que es y pensado en todos y cada uno de los detalles que nos permite vivir una experiencia diferente

Junto a su esposo, que es quien se encarga de la parte financiera ya que ella esta al frente de la parte operativa y creativa, este emprendimiento desde siempre familiar, d trabajo a un grupo importante de personas, que por supuesto comparten los objetivos de este emprendimiento, e igual que sus dueños siempre los recibirán con una sonrisa y mucha calidez
¿Cuál es la propuesta de valor de Passion for Sugar? Brindar un servicio mucho más personalizado y también en la variedad y sabor de los pasteles, sus pasteles no están rellenos de mermeladas o cremas que es usualmente lo que encuentras en el mercado, si no que hemos desarrollado un menú de pasteles que son con bizcocho rellenos de cheesecake de diferentes sabores. Esto logra que los pasteles no sean empalagosos y la textura al paladar sea mucho más agradable crear un espacio en donde la gente sienta lo opuesto a lo que ella misma sentía en ese momento, quería que la gente sea feliz y se sienta bien Al nacer el concepto en un momento obscuro y duro, marcó mucho la diferencia en cómo evolucionó Passion for Sugar y sin duda debíamos contarlo La Cafetería, es un lugar adaptado para que te vuelvas a sentir niño, tienen una piscina de pelotas para adultos, juegos de páreme la mano y otros que se implementaran durante este año, para que mientras esperes la comida puedas jugar y recuerdes tu infancia. A pesar de que su línea principal es la pastelería, también han desarrollado un menú de sal súper amplio para el deleite y el gusto de más de una persona en la familia

¿Porque Passion for Sugar?
Fue sencillo ya que desde el primer día que empezamos con este proyecto, sabíamos que era la mejor forma de describir lo que sentimos cada día por este proyecto, la pasión expresa amor y eso es lo que queremos demostrar en cada uno de los pasteles que hacemos o en los platos de comida que ofrecemos, ha sido parte de el proceso según ha ido creciendo el negocio, capacitar al personal para estar listos para brindar un servicio de calidad, sino que entiendan y compartan esa Misión de hacer las cosas con cariño y amor, estamos muy orgullosos que bajo este concepto hemos conseguido un ambiente muy lindo de trabajo en donde se disfruta hacerlo y asi seguir transmitírselo al cliente.
A lo largo de los años la marca se ha ido renovando y se ha actualizado, por supuesto siempre en busca de que las personas los recuerden con facilidad, sin duda hoy más que nunca Michel siente que su marca representa todo lo que ella es y lo que representa para el cliente.

Pasos para un afeitado perfecto 5
1 Lave el rostro y el cuello con agua caliente y con jabón neutro para eliminar la grasa natural del rostro ¿La razón? El vello de la cara suele ser bastante grueso y duro, por ello es importante mojarla para que éste se debilite y de esta manera, el corte sea más suave y sencillo.
2. Aplique en su rostro gel de afeitado. Este actuará como capa hidratante y mantendrá la barba suave y lista para un afeitado perfecto.
3. Aunque a veces no es sencillo -por la prisa o por la falta de paciencia intente afeitarse de forma suave, para evitar dañar la piel
4 El orden es importante: primero, las mejillas, los laterales de la cara y el cuello; después, el vello que crece en la barbilla y alrededor de los labios En estas zonas es donde crece el vello más duro. Por esta razón, cuanto más tiempo estén recubiertos de gel, más se ablandarán y más preciso será el afeitado.
5. Al terminar, aclare la cara y el cuello con agua fría y séquela bien El after shave le ayudará a tener una piel más suave, limpia e hidratada. No olvide cuidar su cuchilla, enjuagándola y sacudiéndola bien antes de guardarla para que no se acumule agua entre las hojas. Evite limpiar las hojas, pues puede dañarse el eje de las láminas
Deporte Y Nimo
Todo esfuerzo que realice por el cuidado de su piel y de su cabello son expresiones externas y visibles de su salud Pero este activo requiere de un cuidado sistemático y prolijo: a la hora de evaluar su salud, hacer deporte puede marcar la diferencia. Los solitarios son deportistas que han alcanzado algún nivel y disfrutan de escuchar música y, mientras cumplen sus distancias, planifican el día de trabajo o simplemente, se relajan manteniendo o cambiando de ritmos: ya un trote estable y armónico o una carrera, con piques y ataques para quemar más calorías


EL VESTIMENTA COMUNICA: Luego de resolver la prioridad de salud, es complementario desarrollar un mínimo estándar de buen gusto para vestir, que para nada implica grandes presupuestos: combinar ropa adecuada a su físico y edad le demandará algo de su tiempo y paciencia, pero sin duda los resultados serán motivadores. Para seleccionar su ropero debe fijarse en parámetros que equilibren su disponibilidad de ropa apta para el trabajo, que ha de ser fresca y cómoda al mismo tiempo que añada presencia, buen gusto y cuidado. El otro componente de su clóset debe incluir ropa informal, ideal para un fin de semana relajado y donde todo le remita mensajes de relax, optimismo y recreación. Es que, así resulte un cliché, su forma de vestir comunica y dice de su personalidad, de sus intereses y prioridades. Pero cualquiera que estas sean, no pueden prescindir de una condición: su pulcritud y limpieza.

En cuanto a la piel, la hidratación y el uso del bloqueador solar son básicos, no solo como respuestas estéticas, sino de salud porque la piel de los hombres se sensibiliza con la edad y con el rasurado.
En nuestro país, el uso de productos para evitar las quemaduras solares es imprescindible porque el sol cae perpendicularmente y sus efectos pueden resultar peligrosos sino se toman las precauciones debidas
Aplicar cremas de buena calidad. con textura ligera, no grasa, sin aroma y mínimo, tres veces al día (en la mañana, al mediodía y en la tarde) evitará la aparición de manchas, lunares y enfermedades relacionadas
Los principales problemas que presenta el rostro masculino son la deshidratación, la irritación y la tirantez, consecuencias del afeitado
Es esencial, ocuparse del tema y hacer uso diario de un producto hidratante y de un tónico calmante que contrarreste la alteración cutánea que supone el rasurado
Ingiera al menos dos litros de agua al día. Esto también aporta a la hidratación y al buen aspecto de su piel Además, retrasa la aparición de los signos de la edad, conserva una apariencia vital y repara el rostro luego del afeitado.
Al Detalle
Las características de la piel masculina hacen que los hábitos de higiene sean distintos a los de las pieles femeninas Esto se debe a que la piel de los hombres es un 24 por ciento más gruesa que la de las mujeres. Además, la cantidad de grasa cutánea secretada por los varones es mucho mayor por razones hormonales Por ello, se presenta más brillante, sobre todo en la zona T. Mientras la piel de las mejillas y el cuello, al encontrarse sometida al afeitado, tiene una mayor tendencia a la deshidratación y la sequedad.
Tome nota de los siguientes consejos y evitará lucir una piel apagada:
Ojeras: la solución para proporcionar hidratación y elasticidad al contorno de ojos es aplicarse una crema especifica La forma de hacerlo es con pequeños golpecitos en los laterales y en el párpado inferior. Si no tiene tiempo en la mañana, realícelo por la noche
Cansancio: si el rostro denota fatiga, recurra a las mascarillas relajantes que en segundos obran auténticos milagros El momento ideal es a la vuelta del trabajo, en casa, relajado. Con el cutis limpio, se extiende la mascarilla sobre todo el rostro y se espera alrededor de 15 minutos para luego retirarla con agua
