Avancem cap a la sobirania energètica, finalitzem el projecte de Coop de Sol

Aquest 2022 s’ha donat per finalitzat el projecte “Coop de Sol - Territori de Masies”. Al cap de gairebé dos anys el projecte finalitza amb 21 instal·lacions fotovoltaiques que han participat de la compra col·lectiva, majoritàriament cases familiars però també algunes empreses. Coop de Sol fou un projecte promogut per la secció de consum de Territori de Masies Coop i que es desenvolupa amb col·laboració amb l’Arada, cooperativa que hi aporta el treball de la coordinació social i la dinamització a través del projecte ACTUA, Emelcat, cooperativa d’enginyeria, i Girasol, cooperativa instal·ladora.

Al llarg d’aquests gairebé dos anys, Coop de Sol ha organitzat diverses reunions amb ens local, creant una memòria tipus de projecte consensuat amb les diferents secretaries a fi i efecte d’agilitzar processos administratius, ha participant en diferents jornades i cursos sobre sobirania energètica, i ha intentat reforçar la urgència que els pobles del Territori de Masies ja tenim sobre la taula: la necessitat de traçar un model energètic per la comarca, de formar participada i basada en l’aprofitament de recursos locals des de i pel territori.

Del 14 d’abril al 14 de maig es va realitzar una nova acció de la campanya de Tasta Territori als Restaurants, l’objectiu era posar en valor el producte de proximitat. Per aquest motiu, es van fer arribar les croquetes a diferents establiments de la zona, la majoria socis de la cooperativa. Els restaurants que van participar van ser El Miracle (Riner), L’Hostal Nou (Llobera), l’Hostal Forn de Su (Riner), Roquerols (Salo, Sant Mateu de Bages) i Monegal (Sant Llorenç de Morunys).

El tast consistia en una tapa de les sis croquetes de Territori de Masies: les croquetes de pollastre ecològic, de cap de llom amb timó i romaní, de botifarra negra amb poma, de xai, de conill amb col i de carbassa, mill i xiitake.

Aquesta acció s’emmarca dins del projecte tasta territori que fomenta el consum i la venda de productes de proximitat.