Un Pam de Terra Forn de Su

El forn de Su és un restaurant regentat per una família que fa més de cinquanta anys que acull estiuejants i estadants a la fonda i al restaurant. L’edifici, construït a final dels anys 1940, era el forn del poble (d’aquí li ve el nom). Als anys 1960 va transformar-se en una fonda i un restaurant, avui ben actius. El restaurant és de cuina tradicional i de sabors del passat traslladats als nostres dies. Actualment elaboren tres tipus de vi; un de blanc amb cupatge de la varietat pansal autòctona, macabeu i parellada del Penedès; un de negre fet de la varietat ancestral prefil·loxera i procedent de la comarca, identificada com a N1 Solsonès; i un d’escumós elaborat amb parellada procedent del Penedès.

Adreça: Lloberola i Olius

Tel. Mòbil: 645 402 862

Correu-e: femvi1@gmail.com

Web: femvi.blogspot.com.es proximitat, i ha sabut renovar-se sense perdre el gust pel que és més autèntic. Els caps de setmana disposen d’una àmplia carta. Per als grups ofereixen un menú de degustació i, pels dies de cada dia, un complet menú diari. Disposen de dues sales, una per a 100 comensals i l’altre per a 28 persones.

Adreça: Casa Forn de Su, Su (Riner)

Tel. Fix: 973 480 618

Correu-e: info@hostaldesu.com

Web: hostaldesu.com

Instagram: @restaurant_de_su

Facebook: Hostal Forn de su