PUBLISHED BY Taiwanese Canadian Cultural Society 台加文化協會 8853 Selkirk Street Vancouver BC V6P 4J6 Tel: 604-267-0901 Fax: 604-267-0903 Web: https://tccsvancouver.ca Facebook: https://fb.com/tccsvan Email: info@tccs.ca
Office Hours:
週一至週五 Monday to Friday 9:30AM-5PM 週末和國定假日休息 Weekend & Statutory Holiday Closed
Contents:
台加藝廊 TCCS Art Gallery .............................P1 舞龍耀新春農曆新年展 Lunar New Year Exhibition 農曆新年年菜系列 Lunar New Year Cuisines ................................P2 飲食衛生初級證書 Food Safe Level 1 Certificate...........................P2 講座系列 Seminar Series ................................P3 復健運動操 Active Rehab ...............................P3 台加台灣學校 TCCS Taiwan School ...........P4 台加金齡中心 TCCS Golden Age Centre .............................P5-6 會務報導 TCCS Affairs ....................................P6 台加身心靈成長中心 TCCS Holistic Health Centre .......................P7-8 2023國際桌球聯合會美洲精英錦標賽 2023 ITTF Pan Am Master Champions .......P9-10 活動月曆 Activity Calendar ...................................P12
台加月刊
February 2024
農曆新年年菜系列／飲食衛生初級證書 Lunar New Year Cuisines/ Food Safe Level 1 Certificate
飲食衛生初級證書課程 (中文授課) Food Safe Level 1 Certificate Course 日期： 2 月 24 日 (週六)、 3 月 23 日 (週六)、 4 月 27 日 (週六) 時間： 9:00AM - 5:30PM 上課 (8 小時) 5:30PM - 6:30PM 考試及閱卷 地點：台灣文化中心 8853 Selkirk St, Vancouver 滿 8 人以上開班，上課前 5 天通知是否開課。繳費後才算完成報名，請親臨台加或致電付款！ 小班教學、成效良好，額滿為止，請儘速報名！ 報名： 604-267-0901 或 info@tccs.ca 費用： $130，含 GST 稅/中英文對照課本及註冊證書費 學員當日上完課考試，及格者將由 BC 省衛生單位核發證書。 飲食衛生(初級)證書課程是專為飲食業從業人員而設的， 由 BC 省衛生部門及 BC 省酒 店及餐館協會一致推薦。依據現行政府衛生條例，與食物有關公司必须具備飲食衛生 證書( Foodsafe Certificate ) 方能合法經營，從事該行業的公司管理者及員工，需具備有效證書，例如餐廳、咖啡店、超 市或試吃活動等。
課程內容：處理食物的適當方法，避免食物污染和避免食物中毒的方法，食物的安全儲存， 個人的衛生常識，食物中 毒的原因等，適合投身飲食業人員之用。 2
台加月刊
講座系列 Seminars Series
February 2024
【復健運動操】 Active Rehab
【兒童教育求職講座】Career Seminar
時間： 2 月 11 日 (週日) 2:00PM~3:00PM
時間： 2 月 20 日 ( 二 ) 4:00PM~5:00PM
費用： 5 元/每次； 55 歲以上 2 元/每次
費用：$5/每位； 65 歲以上金齡人士免費 報名：座位有限，請預先報名留位。604-267-0901
敬請至遲於 2 月 8 日下午 5:00 前報名，604-267-0901， 報名：敬
地點：台加文化協會
4 人成班，報名者將於 2 月 9 日收到上課通知。
主講：洪秀蓮老師 Annie Hung
地點：台加文化協會
早期幼兒教育 0-5 歲的幼教老師 (Early Childhood Educator)
指導：陳榮海 Aaron Chan 運動治療師 (B.Kin)
小學到高中的教育助理 (Educational Assistant) 中文教育機構的中文老師 (Chinese instructor)
方穎怡 Cheryl Fong 運動治療師 (B.Kin)
主題：「經驗分享：如何取得早期幼兒教育及教育助理證書」
蔡慧儀 Isabel Choy 運動治療師 (B.Kin)
現今在這個經濟膨脹的環境之下，相信很多人對於想要覓
內容：包含手腕、頸部疼痛、背部、腰部、腿部、工作和運動傷
得一份自己喜歡的工作很迷茫不知從何著手。講師透過自
害等拉筋復健，學習自我保健以減緩常見的肌肉僵硬。
身在職場經歷分享給出去，引導如何成功地取得證書的方
• 參加者請自備軟墊及著寛鬆衣物前來
法與訣竅， 進而在職場上成為專業的
• 感謝「崴傑綜合醫療」 長期支援本活動
教育人士，能充滿熱情服務幼兒與學 生，及如何克服工 作中的困難與瓶頸 等。藉此讓還在猶豫的求職者了解自 己是否可以勝任教育行業。 本講座將包含如何完成課業與實習，進而取得證書，找到 一份穩定的教育工作。 對於想踏入教育行業或求職者給 予引導方針，並為參與講座者的問題提供專業的回覆。
【營養師談保健系列】Nutrition and You
【甜點示範教學】Dessert Cooking Demo 日期： 2 月 29 日 (四) 1:00PM~2:00PM
時間： 2 月 22 日(四) 10:00AM~10:45AM
費用：$5/每位； 65 歲以上金齡人士免費
2 月 29 日 (四) 10:00AM~11:00AM 地點： 台加文化協會
報名：座位有限，請預先報名留位。604-267-0901
費用： $5/每位； 65 歲以上金齡人士免費
地點：台加文化協會
報名： 座位有限，敬請預先報名留位 604-267-0901
主講：柯莉琳 Lilin Ko
主講： Joyce Chang (張妍婕)
Lilin 畢業於台灣嘉南藥理科技大學，主要學習環境工程，因對烹飪 烘焙有濃厚興趣，成立家庭工作室烘焙坊，具台灣丙級中餐技術師
BC 省持證營養師 、曾任台灣卡內基訓練講師
及 BC 省飲食衞生證照，擅長台式及西式點心製作。
說明： 由營養師張妍婕透過系列講座，為大家講解營養相關主題 ●
2 月 22 日 主題：你不知道的營養陷阱 (1)
示範點心：杏仁千層酥
●
2 月 29 日 主題：你不知道的營養陷阱 (2)
以杏仁和千層酥皮為特色，千層酥疊加在一起，經過烘烤後，酥脆
BC 授證營養師透過一系列講座，教導大家如何選對食物，瞭解正
外皮，蓬鬆綿密的豐富內層，結合了杏仁和奶油，濃郁的香氣在口
確的健康知識，以避免被市面上的營養標示所誤導。
中不斷徘徊，美味的風味使其成為特別的成品，給人絕佳的享受。
本講座將帶大家探索某些經常 被認為是健康的食物，但實際 上可能存在營養陷阱，以及揭 秘常見食物的營養陷阱，幫助 大家建立正確選擇食物，遠離 錯誤的飲食觀念。
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台加月刊
台加台灣學校 TCCS Taiwan School
February 2024
台加台灣學校 TCCS Taiwan School 小 班 教 學
圍棋班 Go Chess
個 別 指 導
班 春季 中 招生
教師：戴振華 招收對象：K-Gr7，12人以下 時間：週三 3:30-5:00PM 費用：$180／6次，單堂：$35 日期：2/7、2/14、2/21、2/28、3/6、3/13，共6次 戴老師曾擔任中學教師、學務主任及教務主任，圍棋業餘3段。 課程以練習個別化教材、生生對弈、師生對弈的多元方式，進行 有品味、有趣味及邏輯思考訓練的教學。在簡單黑白子的無窮變 化中，帶領習慣思考的孩子，開啟學習旅程的新紀元。 書法水墨班 Calligraphy & Ink Painting 教師：甘錦城 招收對象：10歲以上，4人以上 時間：週三 2:00-3:30PM 費用：$120／4次，單堂：$35 甘老師為國立台灣藝術大學書畫藝術碩士。曾獲第53屆台灣美展 膠彩畫第一名，第67屆台陽美展膠彩畫首獎，第4屆桃園美展、 宜蘭美展國畫第一名，宜蘭美展宜蘭獎，加中藝術橋書畫大賽 書法金獎等。受邀請參加台灣水墨新貌展，第3回牙山國際書畫 展，台日篆刻家、兩岸篆刻家交流展等。 每4次一單元，完成一件作品，包括講解、分解示範、練習以及 完成作品講評。 台灣民俗手藝坊 Taiwan Craft Art 教師：周元英 招收對象：10歲以上，4人以上 時間：週三 10:00AM-12:00PM 費用：$100／4 次，單堂：$30 周老師長期投入民俗手藝的創作與指導，經常代表台灣社團參與 多元文化節慶活動，深受各界好評。 課程透過生活取材，運用巧思與巧手，以摺紙、剪紙、布藝等方 式製作簡單玩具、小禮物、小飾品等。在充滿趣味的課程中培養 手眼協調、空間概念、細心與耐心。歡迎親子共同參與創作。
創校校長：廖純如 校長：連淑惠 報名洽詢：604-267-0901 / info@tccs.ca / tccsvancouver.ca
中文兒童戲劇班
Chinese Stories: Children’s Performance Arts 教師：曾姿寧 Jenny Tseng 招收對象：4-6歲，6-8人 時間：週一 4:00-5:00PM 費用：$140/4次，單堂：$40 戲劇教育是有別於傳統的學習方法，它不僅僅是教導孩子如何在 舞台上表演，更致力於培養孩子的多方面技能，包括表達能力、 創造力、社交技巧、問題解決能力、情感智慧和批判性思維等。 戲劇教育可以在學校、劇場等機構實施，適用於不同年齡和能力 水平的孩子。每堂課有不一樣的目標，透過不同的繪本故事延 伸，加入肢體、感官及口語表達，並以遊戲活化教學，階段性的 從被動吸收到主動表達。以團體互動及解放身心為中心理念， 讓孩子體驗不一樣的閱讀旅程。每4堂課為一期，預計上12堂三 期，並在最後一次做戲劇演出呈現(約20-30分鐘)。鼓勵孩子將 所學的軟實力具體的呈現於舞台上。同時讓孩子體驗謝幕及領獎 的成就感。期待孩子們站在舞台上，揮灑所學的能力，勇敢表達 不同面向的自己。（需有基本的中文聽說能力）
兒童華語班 Children’s Mandarin 招收對象：6-9歲，6-7人 教師：莊怡芬、洪秀蓮 時間：週四 4:00-5:30PM 費用：$180／6次，單堂：$35 日期：2/1、2/8、2/15、2/22、2/29、3/7，共6次 時間：週五 4:00-5:30PM 費用：$180／6次，單堂：$35 日期：2/2、2/9、2/16、2/23、3/1、3/8，共6次 莊老師擁有台灣教育部教育學程的專業證書，足 班 以掌握全面的教學情境。具有多年的海外教學經 春季 中 驗。 招生 教師善於依照孩子不同的需求和年齡段設計不同的 課程，教學內容貼近生活經驗，採用互動式的教學 方式，讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中學中文。您的孩子將會發現 學習中文可以很有趣並自信地在雙語環境中成長。
芳香療癒法介紹與實作應用
The Introduction and Practical Application of Aromatherapy 教師：方嘉蘭 Maggie Fang 招收對象：18歲以上，6人以上 時間：週二 10:00-11:30AM 費用：$200/4次 （含每堂課提供之芳療精油調和小樣品） Maggie老師持有美國NAHA認證的芳香療癒師，doTERRA芳香調理 認證，美國The Healing Institute of Knowledge官方認證希塔 能量療癒師，KCCA韓式香薰蠟燭導師認證執照。 對於芳香療癒法一般大家比較熟悉的是在生活薰香與SPA的應 用，其實它是屬於自然療法（以改變飲食和生活方式等方式來達 到最佳健康狀況)的一部份。老師將介紹芳香療癒法的歷史，精 油的成分，精油萃取方式，精油在生理與心理的功效，精油的應 用與如何調香。每堂課中老師將實際操作精油的應用方式，並提 供芳療精油調和小樣品讓學員回家練習。
洪老師擁有加拿大幼兒教育（ECE）與教育助理（EA）的專業證 書並擔任中文講師多年。基於在幼兒中心、公立學校與中文機構 的教學經驗，具有掌握教學技巧的能力以及在教育工作上的專業 與熱忱。 教師將以生動活潑的教學方式來引導學生學習中文，並加入歌曲 帶動唱、勞作DIY和遊戲等方式來激發孩子對中文的興趣並在快 樂中學習。著重因材施教，以提升每位小朋友在聽、說、讀、寫 的能力，並鼓勵在日常生活中實踐。期許每位孩子在多元文化的 環境中，能體驗到學好中文的優勢。
成人中文班 Mandarin Class for Adult Instructor: Sophia Wang Time: Wednesday 10:00-11:30AM Fee: $300/10 sessions Using a wide range of materials to guide adults who are learning Mandarin as a second language. Whether it’s for work or for fun. Practicing listening and speaking the language in a casual setting. Making the learning experience more enjoyable. Let’s appreciate the beauty of the language and culture together.
青少年溝通與人際關係 How To Influence Others 教師：張妍婕 Joyce Chang 招收對象：13-18歲，6人以上 時間：週二 3:30-5:00PM 費用：$400／8次 張老師曾任台灣卡內基訓練講師，台灣修平科技大學、銘傳大學 兼任講師，現為加拿大持證營養師。 老師授課風格生動幽默，擅長培養青少年設定目標、自信、人際 關係、溝通表達、處理壓力、自我管理等能力。結合課堂所學， 確實應用於生活與校園。透過反覆運用練習，進而看到孩子真正 的脫胎換骨。
台加徵求新班開課企畫，邀您發揮專長，歡迎具教學熱忱之 各領域人才，備妥教案及履歷以電話或電郵與我們聯繫。 4
台加月刊
台加金齡中心 TCCS Golden Age Centre
February 2024
台加金齡中心 TCCS Golden Age Centre 參加台加金齡活動資格：週四金齡日65歲以上、其餘55歲以上
桌球社
平甩功及太極拳
土風舞
Table Tennis Club 主持：詹元稹 費用：$200／年費；$30／月費 （因場地限制，不收新社員及Drop-in。）
Pingshuai Gong and Taichi 指導：劉仲明醫師 時間：每週二＆五 8:15AM - 9:45AM 費用：$2／次 （2月休息） 許多養生的道理，都需要透過鍛練去體 會，不是背誦經典來的。 平甩功可調節身體的規律，通經疏脈，兼 顧五臟六腑。許多人每天定時鍛練，每次 練完感到身心舒暢，睡眠安穩，工作精神 集中。獲益良多。 太極拳傳承自老祖宗的養生智慧，練的時 候平心靜氣，全身放鬆，是所有愛好修 行，養生，氣功的人都應該學習的首要功 法。歡迎您加入我們的行列。
Taiwanese Folk Dance 指導：林明松 時間：每週一＆三 10:00AM 費用：$30／月 台加土風舞社致力推廣世界各地的土風 舞，以民族音樂配上肢體律動和簡單舞 步，人人都可樂在其中，跳土風舞也像在 遨遊四海，行進間交換舞伴，有趣又能聯 誼，在律動中培養協調性、節奏感，結交 同好。我們的團體是一個快樂的大家庭， 大家因共同的喜好而聚合，經由不斷的研 習，激盪腦力，經由快樂的舞動，活絡筋 骨。歡迎呼朋引伴，一起以動人音樂、暢 快舞步穿梭於世界各民族文化之間。
高爾夫球社 Golf Club 主持：謝瑜叢 604-649-3799 聯絡：李友志 604-275-6365 歡迎有興趣的台加會員加入球隊。
復健運動操 Active Rehab 指導：方穎怡醫師／陳榮海醫師 蔡慧儀醫師 時間：2/11（日）2:00PM - 3:00PM 費用：5元／每次；55歲以上，2元／每次 復健運動的內容將包含頸部、肩部、腰部、 臀部、腿部及腳部等的復健，讓大家有機會 學習自我保健及減緩常見的疼痛。參加的學 員請自備鋪地墊及穿寬鬆的衣服。 （4人成班，請預先報名。）
鄭子太極拳練習 Cheng Tzu Taichi Practice 指導：沈于順＆吳明芳 604-985-8687 時間：每週一 10:00AM - 11:30AM 費用：$2／次 （2月休息） 課程內容：鄭子太極拳功架，太極拳推 手，無極站樁＆健身十二段錦鄭子太極拳 37式緩和鬆柔的動作，功效宏大老少咸 宜，每天利用空閒幾分鐘，能達到幼者 壯，老者健，是最王道的養生功法。青年 者習練，增加關節柔軟度，心肺功能，矯 正不良脊柱姿勢，學得防身武術。年老者 習練，下盤穩固不易跌倒，改善一些慢性 病，強化內臟，腦幹和中樞神經，達到健 康延年。
Zumba®Gold 健身舞蹈 指導：薇薇安 Zumba® B1&Zumba® Gold Certified Instructor 時間：週三 1:00PM - 2:00PM 報名：限收55歲以上學員，名額有限，請 預先報名，額滿為止。 費用：$5/每堂（月繳） Zumba®是用拉丁音樂和舞蹈鍛鍊體能的 健身運動，Zumba®Gold是為樂齡族群所 打造的課程，特色是簡單、易動，節奏不 致太激烈但又能適度地訓練心肺、揮灑汗 水的效果。
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排舞 Line Dance 指導：謝依霖 時間：A班 「拉丁排舞」 每周二、五 10:30AM - 12:00PM B班 「動感排舞」 每周二、五 12:30PM - 2:00PM 報名：限收55歲以上學員，名額有限，請 預先報名，額滿為止。 費用：$6/每堂 （月繳） 拉丁排舞：拉丁風及流行樂曲為主，注重 技巧、律動、重心、音感及熟練度。 動感排舞：著重運動及記憶強度。 以上不分程度，皆屬國際排舞。
台加月刊
台加金齡中心 TCCS Golden Age Centre
February 2024
台加金齡中心 TCCS Golden Age Centre 參加台加金齡活動資格：週四金齡日65歲以上、其餘55歲以上
健行社 Walking Club
主持：詹元稹 604-581-6191／778-985-1138 健行地點
109 行程 walks (km)
02 月 03 日 9:15AM
Green Timber Trails Surrey
10
02 月 10 日 9:15AM
Scenic Trail (West) Burnaby
9
5
曹永通 604-421-9816
Hasting > Beta > Confederation Park
02 月 17 日 9:15AM
Shoreline Trail Port Moody
22
7
葉茂雄 604-299-0496
Hwy#7A > Moody St. N > Murray St. E > Rocky Point Park
02 月 24 日 9:15AM
Mundy Lake Coquitlam
21
7
03 月 02 日 9:15AM
South Dyke Trail Richmond
60
6
時間
領隊／導覽 詹元稹 604-581-6191
詹元稹 604-581-6191 鐘淑汝 604-275-1357
集合地點 Hwy#91 > Nordel Way E > 88 Ave. E > 140 St. N > 100 Ave. > Green Timber Park
Parking @ Mundy Park, 1st parking from Hillcrest St (590) 12000 Railway Ave & 5000 Westwater Dr
沿途風光明媚，請別忘了攜帶相機。 備註：1. 務必穿登山鞋或球鞋，請自備雨具，風、雨、雪無阻。 2. 健行詳細內容請依編號參閱 Douglas & McIntyre 出版「109 Walks in British Columbia’s Lower Mainland。」 3. 每星期會由 Line 健行社官網傳送詳細停車位置 Google 地圖。
台加金齡日 Golden Age Day 每週四 10AM - 3PM
● 參加金齡日資格為 65 歲以上
10:00AM – 11:00AM 肢體律動– 蔡雅玲老師 11:00AM – 15:00PM
平甩功太極拳/手工藝/影片欣賞/節慶 ●
日期： 2 月 22 日
創意繪畫/專家講座/義診/歡樂歌唱/
10:00AM - 10:45AM【營養師談保健系列】 主講：張妍婕 Joyce Chang 講題：你不知道的營養陷阱 (1)
感謝郷親對台加金齡日的喜愛，受限場地，已暫停接受 新人，敬請包涵。 ～～∞～～∞～～∞～～∞～～∞～～∞～～∞～～∞～～∞
11:00AM - 11:30PM【溫哥華台灣媽媽室內樂團演奏】
2 月 29 日
11:45AM - 12:45PM【元宵節午餐】
10:00AM - 11:00AM【營養師談保健系列】
1:00PM - 2:30PM【歡樂歌唱】
主講：張妍婕 Joyce Chang
【溫哥華台灣媽媽室內樂團】介紹 為了心中那份對於音樂的熱愛，她們因夢想而相聚，成立 了溫哥華台灣媽媽室內樂團。並以這樣的方式鼓勵更多一 樣移民背景的媽媽們 追求自己的夢想，透 過樂團演出的方式將 收益全數捐贈給卑詩 省當地的慈善團體， 盡一己綿薄之力回饋 給這個她們及家人落 地生根的第二個家。
講題：你不知道的營養陷阱 (2) BC 授證營養師透過一系列講座，
教導大家如何選對食物，以避免 被市面上的營養標示所誤導。 1:00PM - 2:00PM【點心示範教學】杏仁千層酥 主講：柯莉琳 Lilin Ko
以杏仁和千層酥皮為特色，千層酥疊加在一起，經過 烘烤後，酥脆外皮，蓬鬆綿密的豐富內層，結合了杏 仁和奶油，濃郁的香氣在口中不斷徘徊，美味的風味 使其成為特別的成品，給人絕佳的享受。
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台加月刊
台加身心靈成長中心 TCCS Holistic Health Centre
February 2024
學習身心靈成長
開創幸福圓滿人生
我們一起學習、一起探討，幫助自己在身心靈各方面成長；讓自己更健康、更快樂。 需要個人成長探索者，請打預約電話：604-267-0901
正念呼吸
文／節選自一行禪師語錄
呼氣練習，還有四行偈句，或者說修行詩，我們呼吸時可無聲念 誦：
就算你只停下來專注呼吸幾次，或一、兩分鐘都很珍貴。 我們可以利用這些提示在日 常生活當中助我們停下來。當你 設立好幫你停下來的提示——— 無論是佛堂、鐘響、磬聲、靜坐 的角落或牆上掛的畫———不要 忘記呼吸。有些人甚至用鳥鳴 或狗吠，飛機飛過頭頂或救護車 的笛聲當作提示，你甚至可以在 牆上掛著一幅「呼吸」字樣的標 誌，甚至把磬聲下載到電腦或手 機上，讓他不時響一下，就算你 只停下來專注呼吸幾次，或一、 兩分鐘都很珍貴。
吸氣，令身平靜。 呼氣，微笑。 安住當下。 我知道這是美好時光。 「吸氣，令身平靜。」念誦這句如熱天飲冷水，你會感到涼 列瀰漫全身。當我吸氣並念誦這個句子，我真的覺得呼吸能平靜 身心。 「呼氣，微笑。」微笑可以放鬆臉部幾百條肌肉。微笑表示 你充分掌握自己。
正念呼吸把身心融合為一。 日常生活中，你身體也許在這 裡，心卻走向另一個方向，正念 呼吸就像一座橋，把身心連接起來。吸氣時，知道你在吸氣，你 就開始正念呼吸了。呼氣時，你可以對自己說：
「安住當下。」我坐著，不 想其他事；我坐著，我明確知道 我在哪裡。 「我知道這是美好時光。」 坐著，安穩地、自在地，回到自 己的呼吸、輕鬆的微笑和本質， 是一種愉悅，我們和生命的約會 就在當下。如果現在沒有平靜和 喜悅，那我們明天或明天以後怎 會有平靜和喜悅？什麼讓我現在 沒法快樂？我們跟隨呼吸時，可 以把句子縮短，只說：
吸氣，知道吸氣。 呼氣，知道呼氣。 這樣呼吸時，你只是認知吸氣是吸氣，呼氣是呼氣，很簡 單，像小孩子遊戲，但結果很美妙。 雖然你專注呼吸，也不要太努力，讓呼吸輕鬆而無聲地流 動，呼吸可以而且應該很愉悅。專注呼吸是使身體放鬆的方法， 當你持續覺知呼吸，呼吸自然變得深沈而緩慢。呼吸時，可以告 訴自己：
平靜， 微笑，
吸氣，我覺知身體中的緊繃。
當下，
呼氣，我釋放身體中的緊繃。
美好時光。
在我們忙碌的社會裡，還能 不時靜坐並自覺地呼吸，是非常 幸運的。一旦我們開始在家修息 正念呼吸，就隨處、隨時都可以 練習，無論工作、開車，還是坐 在公車上。
我們一面練習自覺地呼吸，思考便放慢下來，可以給身心真 正的休息。只要我們繼續吸氣和呼吸幾分鐘，我們就會感到異常 清新。
我們可用許多練習來幫助我 們自覺地呼吸，除了短暫的吸氣 7
台加月刊
台加身心靈成長中心 TCCS Holistic Health Centre／ 台加會務報導 TCCS Affairs
February 2024
二月身心靈活動 移民故事—-陪伴心疾家人的心路和有機農夫的甘苦 時間：2月6日 (二) 10:00AM-12:00PM 講師：Irene Hwang老師 為了給孩子更好的教育環境，移民到加拿大，陪伴家人走出心理 問題的困境，因緣際會走上有機栽培的路，經營「媽媽的菜園」 用心栽種的有機蔬果，得到廣大鄉親的喜愛與讚嘆，故事分享 後，還有各類花、果、蔬菜種子分享，期待您的到來。 下課後有Pot Luck，也歡迎參加。 講師簡介：Irene Hwang 是中興大學經濟系畢業，當過兩年程 式設計師，之後去美國俄亥俄州立大學唸統計，拿到碩士學 位。2001年移民來加拿大，因為喜歡小孩，加上家人的心理健康 因素，放棄所學專業，一直是全職主婦。直到2014年，小孩已經 長大，想開始做自己喜歡的事，而轉行投入有機栽培的領域，曾 任Richmond Farmer School助教。
別讓房子謀殺你的健康 時間：2月20日 (二) 10:00AM-12:00PM 講師：張鍾玲老師 你可能沒想過，相信也不知道： 待最久，也最放鬆的甜蜜住家，可能隱藏著健康殺手： * 家中空氣品質比戶外還骯髒10倍 * 家具、建材等逸散毒氣3～12年都難消散 * 飲用水還有身體難排出的三氯甲烷、重金屬 * 家電、配電不良等低頻輻射容易致癌 健康必須從住家環境著手，因為住跟吃一樣重要。 歡迎跟我一起來探討，如何輕鬆趕走家中的污染源，為家人築一 個安全健康又樂活的居家環境。 講師簡介：張鍾玲，從事地產買賣服務近30年，深入學習綠色建 築概念，及能量場的影響，也因為身體敏感緣故，為了尋找解決 之道，接觸各式各樣的專業人士，很樂意為大家分享近30年的學 習。
台加會務報導 TCCS Affairs 統計日期： 2023 年 10 月 24 日 ~ 2024 年 1 月 18 日 一、感謝新加入及更新台加會員資格： 王鸞鶯、Jenny Liu、陳台英、謝淑芬、魏嘉宏、 柯秋雙、黃德志、林文宗/項秋華、吳裕燕/林明松、 熊惠珠、陳守謙 二、誠邀捐款支持台加： 贊助我們舉辦更多幫助社區及藝術文化活動！
▲ 2023 年 12 月 27 日
▲ 2024 年 1 月 17 日
理事長林芬宏及理事羅廷瑄拜訪
理事羅廷瑄、連淑惠、及
僑委會僑民處及僑教處
政策顧問陳端華拜訪僑委
請與我們聯繫 604-267-0901 或 info@tccs.ca
會徐佳青委員長 8
台加月刊
February 2024
2023國際桌球聯合會美洲精英錦標賽 2023 ITTF Pan Am Master Championships
2023國際桌球聯合會美洲精英錦標賽 2023 ITTF Pan Am Master Championships
2023年的10月20日對我來說是一個特殊的日子，是日早上我照往 常去Richmond Oval和球友打桌球，之後回家吃午餐及看午間新 聞，接著滑滑手機看看有沒有新鮮事。沒想到不看不知道，一看 嚇一跳。因為有兩件重要的電郵映入眼簾。一件是從國際桌球聯 合會美洲裁判長委員會(ITTF Pan Am URC)寄來的，問我說看有 沒有時間擔任在美國佛羅里達州將舉辦一個國際桌球聯合會美洲 精英錦標賽(ITTF Pan Am Master Championships)的裁判長，日 期是十一月十六日至二十一日。當時我有點愕住了，這是真的還 是假的？接著我看第二件電郵，是美國桌球總會裁判長委員會主 席寄來的，他說美洲桌球裁判長委員會正在找我，他們在佛羅里 達州將辦一個比賽，叫我趕快(ASAP)回覆。這下子我相信是真的
圖／文
蕭正勝
了。我查看日曆，那段時間我沒什麼事，所以我馬上回覆他們說 我有時間。隔了兩天，他們就來電郵說我們確定你就是裁判長， 然後叫我直接跟兩位主辦單位聯繫。就這樣直接徵召，沒有初 選，不用民調，我夢寐以求想當一個國際大比賽的裁判長，就這 麼定了，終於夢想成真。 後來經過幾次聯繫。然後訂了機票，終於在十一月十四日啟程經 多倫多，再轉機到弗羅里達卅的Fort Lauderdale機場。印像中 弗卅是一個陽光普照的旅遊勝地。但當我快扺達機場時，看到天 空黑雲密布。開始下雨，所幸降落時沒什麼問題。但出機場後就 刮大風，下大雨，可以說是狂風暴雨，有點颱風的感覺，真是嚇 人。好不容易找到去酒店的接駁車。到酒店時已淋雨像落湯雞一 樣。由於我的房間還沒整理好，所以我就在大廳等候，順便跟主 辦單位聯繫，他們叫我坐計程車到場館去，有事商量，因為當晚 六點要開一個「國家代表」的會議(Delegates Meeting)，裁判 長一定要出席，而且要說明要如何比賽，採用什麼方式及抽籖等 等。沒想到參加的國家代表，全部講西班牙語，所以開會時全部 以西班牙語為主，除了我講英語，但有人翻譯外，我真的是霧煞 煞。第二天開始正式比賽，更讓我驚奇，所有球員約80％都講西 班牙語，除了美國及加拿大講英語。雖然有幾個裁判可以講西班 牙語，但遠遠不夠。因此賽事有點耽誤。 比賽場館在Broward Table Tennis Club舉行，它是一個私人俱 樂部，去年十二月曾經在此舉辦一個國際比賽，叫Feeder Florida，但規模小很多。場館大概有五個籃球場那麼大。上面放了 二十張球檯，十六張比賽用（合乎比賽規格），另外四張是練習 用，上面有冷氣，溫度調節適當，不冷不熱，感覺舒適。但上面 空間不多，看台很小，是美中不足之處。它座落在Davie市，離 9
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2023國際桌球聯合會美洲精英錦標賽 2023 ITTF Pan Am Master Championships
酒店約十公里，每天我們來回都要叫Uber，很奇怪怎麼沒有志工 幫忙接送。 其實這種精英賽，也有人叫Veteran（退役球員）賽，因Veteran 很容易被認為是退役軍人，所以後來就改用精英賽（master）。 比賽以年齡分成很多等級，年齡最小的是從三十歲起，通常以五 年為一級別，但有時候以十年為一級別，比方說女生組參加較 少，就會併在一起。然後男女又分開。這上面再分成團體賽（兩 人至四人可組成一團體），個人賽（又分為單打、男雙、女雙 等），所以林林種種，項目也有三、四十項之多。這種比賽我以 前曾辦過，但規模沒有那麼大。這次比賽最大的難題是語言溝 通，所幸在裁判中有人會講英語及西班牙語。不過還是不好應 付。連俱樂部的老闆都是西班牙裔，另外我發現在這個小城市， 到處都是講西班牙語的，好像在列治文到餐廳或商店，講國語都 可以一樣。 其次我發現這些中南美洲的退役球員，很多是拿直拍打球，男女 都有，而且打的不錯。想必三、四十年前，他們聘請亞洲的教練 去教球，看起來很新奇。另外他們的嗓音特別大，他們的叫聲或 吼聲，一百公尺外都還可聽到，他們熱情奔放，有時唱歌，有時 跳舞，是樂天派 的一群，像參加 嘉年華會一樣的 享受。他們雖然 是自費，但組織 嚴密，每人都穿 制服，上面印有 自己的名字及國 名、國旗，儼然 像代表他們國家 的國家隊。有自 豪感的感覺，所 以兩國交鋒時， 加油聲及喝彩聲 特別響亮，增添 不少球場的熱鬧 與刺激。
要吃三餐，要交通工具，這對主辦當地的經濟，無疑地是注入一 強心劑。我真希望加拿大也能申請主辦。不過在溫哥華的機會不 大，因為至目前為止，溫哥華地區還沒有一個這麼大的私人俱樂 部，如果要向外租用場地，像Richmond Oval，則租金太貴。一 天動則五、六千元，七天下來，三、四萬元就報銷了。不過我聽 說在多倫多附近，有私人俱樂部平常可放六十張，那就可以考慮 了。所以想觀看中南美洲的球員打球，以及他們的豪邁開放（他 們男女見面都會擁抱親臉頰），以及洋人用直拍打桌球，可能在 溫哥華地區是看不到了。除非有人贊助場地的租金，因為賠錢的 生意沒人做。 另外我發現舉辦這種較大型的比賽，所需工作人員或志工也較 多，尤其是合資格的裁判不容易找。主要是主辦單位能給多少補 助，尤其是機票。還有語言的溝通問題。因為西班牙語是中南美 洲的主要語言，所以裁判也要以會說西班牙語和英語的優先。回 想此次比賽，雖然困難重重，挑戰極大，不過關關難過，關關 過，我們還是成功的完成了一次重要的國際比賽，在我桌球生涯 中，又增添了一篇令人難忘的回憶。
綜觀此次比賽， 總共有三百三十 七人參加，他們 來自二十一個國 家，其中以智利 人數最多，共七 十五人，其次是 地主國美國，有六十九人，再其次是秘魯的三十六人。加拿大則 只有七人參加，這七人當中，以居住在素里的前奧運國手陳曉雯 一個人就拿了三面金牌（女子團體，女子單打及女子雙打，都是 女子五十五歲至五十九歲級別）。這是我當裁判長最大的國際比 賽。而且還是在美國，真是令人難以想像。聽說還有上百人因拿 不到美國的簽證而無法成行。今年的美洲精英錦標賽是第二屆。 以後每年都會由其他國家輪流舉辦。所以這些退役球員每年都會 來一次大聚會，順便旅遊，試想數百人坐飛機前來，要住酒店， 10
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