ióta a tea meghódította a nyugati világot, Srí Lanka szigetének egyedülállóan friss, tiszta és páratlanul aromás teái különleges helyet foglalnak el fogyasztói szívében. De mitől lett oly sokaknak a Ceylon tea a nagybetűs Tea? A vidék termőterületeinek földrajzi adottságai épp úgy közrejátszottak ebben, mint a tea készítésének évszázados, máig életben tartott tradíciója. Ez utóbbira olyan családi vállalkozások szaktudása felügyel, mint a Dilmah Tea. Kávézóinkban a márka zöld-, fekete- és gyümölcsteáiból választhatod ki kedvencedet. A világos, tiszta zöld teák érintetlen esszenciáját kóstolhatod meg a Pure Green Tea zöld teában. A fajta könnyű, lágy, frissítő főzettel rendelkezik, amit elegáns, halványsárga, kissé olívás szín és egy csipetnyi gyógynövényes aroma tesz ellenállhatatlanná. Ezeket az ízjegyeket kóstolhatod meg a hűsítő menta társaságában a Maroccoan Mint Green Tea mentás zöld tea filtereiben is, míg a Jasmine Green Tea teában a jázmin virág aromái teremtik meg a komplex ízhatást. Az erőteljes aromájú, sötét főzettel rendelkező klasszikus fekete teákból kettő vár rád kávézóinkban. A Dilmah Earl Grey Tea-ben a hibátlan, fekete tealevelek és a bergamott citrusossága teremt jellegzetes ízélményt. A Dilmah English Breakfast Tea pedig az ízek gyengéd óriása: határozott karakterrel, sötét, vöröses-barna főzettel, amit jellegzetes, finom ízjegyei mégis szépen lekerekítenek. Éppen ezért ideális teapárosítás intenzív fűszerezésű ételekhez.
Fotók: Dilmah Images
TEÁK ENERGIKUS TAVASZI REGGELEKHEZ
30 I Budapest Coffee Magazine
Amennyiben szeretnéd egy gyümölcsteával megédesíteni a napodat, ajánlatunk a Naturally Spicy Berry Tea – erdei gyümölcs tea, melynek főzetében csodás harmóniában olvad egybe az alma, a csipkebogyó, az eper, a málna, az őszibarack, a narancs, a hibiszkusz és a fahéj íze. A sort a Blackcurrant Fekezeribizlis Fekete Tea zárja, amivel a fekete ribiszke kellemes aromáit élvezheted, pompás fekete tealevelek társaságában. A kínálatban egy herbatea is helyet kapott: a kamillavirág nyugtató főzetéből mindössze néhány korty szükséges ahhoz, hogy harmóniát teremts a napodban.
KÓSTOLD MEG SRÍ LANKA ARANY KINCSÉT! DILMAH EXCEPTIONAL SPICE CHAI Március végéig a Costa kávézókban is elérhető a Dilmah Exceptional Spice Chai teája. Energetizáló és aromákban gazdag ital, amely valódi, friss ceyloni fekete teával és a sziget emblematikus fűszereivel – a fahéj, szegfűszeg és a gyömbér keverékével – gazdagítva készül. A szegfűszeg pikáns ízét a fahéj édeskés aromája, valamint a ceyloni Doombagastalawa vidéken termesztett és a helyszínen frissen csomagolt, közepesen testes fekete tea lágyítja. A hozzáadott csipetnyi gyömbértől érezzük igazán frissítőnek ezt az erős, gazdag ízvilágú Chai teát, amely valóban felmelegít és felpörget bármelyik reggelen.