DU PAYS DES CAROTTES À L’INDE DU MOÛ T

GOLF & GOURME T – LE PLATEAU SUISSE ORIENTAL (2ÈME PARTIE)

Les terrains de golf et les adresses culinaires du plateau suisse (côté occidental) ont été au centre du dernier numéro de Golf Suisse. Dans cet article, nous nous consacrerons au plateau suisse qui s’étend à l’Est de l’A2 (autoroute Lucerne-Bâle) jusqu’au lac de Constance.

L’Est du plateau suisse, lui aussi, nous réserve de bonnes surprises côté golfs.

Au pays de la carotte, c’est-à-dire dans le canton d’Argovie, à une bonne demi-heure de voiture de Zurich, Lucerne et Bâle, se trouve Entfelden, le seul parcours de 18 trous. On parle du pays de la carotte car les paysans y auraient jadis semé des graines de carotte, dès que l’orge germait. Ensuite, ils récoltaient d’abord l’orge, puis les carottes. Actuellement, on ne cultive plus autant de carottes. On a tout de même gardé le nom pour désigner le gâteau populaire à la carotte, une spécialité typique, constituée de carottes et d’amandes.

Comme sur tous les terrains de golf dans cette région, créée par le mouvement massif des glaciers et les inondations glaciaires, les fairways sont relativement plats et ne stressent pas les golfeurs par des escarpements inattendus. C’est du Santis jusqu’aux Alpes bernoises et remarquable gastronomie.

Les terrains du golf de Breitenloo, du Golfpark Otel ngen et du Château Goldberg se trouvent dans l’agglomération de Zurich, Otel ngen a même sa propre gare RER, Goldberg, lui, sa propre vigne. Elle est située dans l’une des cinq régions viticoles de Zurich, qui s’étendent sur les deux rives du lac jusqu’à Eglisau au bord du Rhin, en passant par Winterthur, en direction de Scha ouse. Des vins délicats, élégants et plutôt légers. Parmi les cépages, le Pinot noir domine et le Müller- urgau parmi les vins blancs. Il en est de même, dans les régions viticoles beaucoup plus petites du canton d’Argovie et de Lucerne. L’Est de la Suisse semble avoir plus la faveur des pilotes de Formule 1, imposés au taux forfaitaire, que des golfeurs de renommée internationale. Il y a quelques années, c’était Michael Schumacher

Kapstadt

Golf- & Schlaraffenland

Südafrikas

• FlugmitEdelweissAirZürichKapstadtin Eco inkl. Taxen

• 7Nächteim4*ApricotGardens GuesthouseimStandard-Zimmer

• ReichhaltigesFrühstück

• 1Abendessen

• 5Greenfees au bord du plateau suisse, comme par exemple sur les deux parcours du lac de Sempach, qu’on les trouve plutôt, également sur le parcours de championnat de Woodside avec une longueur de 6637 mètres (le plus long parcours de championnat Suisse). Quiconque a déjà joué au golf au lac de Sempach souhaite aussi jouer au club partenaire au château de Kybourg. Les membres peuvent jouer sur l’ensemble des 54 trous conçus par Kurt Rossknecht – vue unique sur le Massif qui était tombé sous le charme d’une propriété surplombant le lac de Constance, avant d’avoir pu construire au bord du lac Léman sans l’objection des résidents locaux, depuis quelques mois c’est au tour de Sebastian Vettel, qui a élu domicile dans un ancien moulin sur la colline bordant le lac, de se disputer avec les autorités et les services environnementaux. Jusqu’ici, on ne l’a aperçu que lorsqu’il fait son jogging, les jours où il n’y a pas de courses automobiles; peut-être

• Mietauto(z.B. Toyota Corolla)

• Flughafentransfer

01.11.11 – 04.05.12

FlügejedenDienstagundFreitag

Pro Person: CHF 2990.00

Verlängerungswoche: CHF 1550.00

ZuschlagEinzelzimmer pro Woche: CHF890.00 info@golfbutler.ch · www.golfbutler.ch

(PreisänderungenaufGrund von Flugpreisschwankungenvorbehalten.)

Telefon: +41 62 390 14 14