LA OTRA GUERRA
90
#
Cultivos
Principios Productos activos comerciales
Clasificación Toxicológica OMS IA IB II III IV 5 9 1
13 Caña de azucar
8
15
14 Melón
5
12
-
-
5
6
1
15 Piña
7
8
-
-
4
3
1
16 Sandía
2
10
-
-
1
7
2
17 Mango
4
8
-
-
1
5
2
18 Café
3
5
-
-
1
3
1
19 Lechuga
1
1
-
-
1
-
-
20 Maní
1
1
-
-
1
-
-
Fuente: Agrocalidad, 2016 Elaboración: El estudio
De los 428 ingredientes activos dentro de los registros de Agrocalidad existen 108 plaguicidas altamente peligrosos – PAP- que son usados en cultivos para la alimentación ecuatoriana lo que representa el 25,2% del total de registros y el 36,7% del listado de PAN Internacional. Al comparar los registros aprobados por Agrocalidad con los datos que aporta PAN dentro de su informe de PAP se distingue que los criterios que maneja la OMS para determinar la toxicidad, son benevolentes en relación a las normativas internacionales. La gran mayoría de los productos que se usan en el campo ecuatoriano y que se catalogan internacionalmente como PAP, se ubican en la categoría III cómodamente señalados como “ligeramente tóxicos” por lo que, en teoría, no se necesita receta y por ello existe mayor abuso en las dosis y poca preocupación en la parte de prevención y manejo. Dentro de los cultivos con mayor uso de plaguicidas en Ecuador, destacan aquellos que están íntimamente asociados a la dieta ecuatoriana: el arroz, el banano, el maíz, la