VALL Gröna sidan upp! Våra säljare tipsar

Gröna sidan upp!

Här tipsar våra säljare om några av sina favoriter när det kommer till vallblandningar.

Delikat/GEV Kvalitet

-Delikat och GEV Kvalitet är båda framtagna för att ge både hög avkastning och goda näringsvärden. Rörsvingeln Karolina ger hög skörd och har ett breddat skördefönster tack vare att den mognar något senare än rörsvingelhybriden Hykor. Återväxtförmågan är god vilket borgar för en stor mängd högkvalitativt foder under säsongens samtliga 3-4 skördar.

Torbjörn Eriksson Säljare Växt i Halland

Legend/GEV Stabil

-Legend och dess ekologiska motvsarighet GEV Stabil är mycket populära blandningar som passar väl för köttproduktion. Basen av timotej, ängssvingel och engelskt rajgräs borgar för en härdig allroundblandning, där kombinationen av röd- och vitklöver garanterar både en jämn baljväxtandel över åren såväl som proteininnehåll i grovfodret. Blandningen kan efterbetas.

Annette Jacobsson Säljare Växt i Västergötland Tålig

-Tålig är nyhet för 2021 och är en torktålig blandning som ger ett grovfoder med högt proteinvärde. Blandningen har en stor andel lusern som tack vare sin djupa pålrot är torktålig och bidrar med protein såväl som struktur i grovfodret. Tillsammans med rörsvingelhybriden Hykor och rajsvingeln blir detta en otroligt stark laguppställning för att möta förutsättningarna med sommartorka framförallt i mitt område på Gotland och ger goda förutsättningar för en god 2a skörd.

Aron Widen Säljare Växt på Gotland Hipp Hopp

-Hipp Hopp passar jättebra för hö/hösilage, eller exempelvis i klassisk småbalsproduktion. Blandningen passar bra på de flesta jordar och torkar snabbt upp på sträng. Framförallt lämplig till häst och får. Skördetidpunkt styr till stor del näringsinnehåll i grovfodret.

Anette Zackrisson

Säljare Återförsäljare och Häst GEV Action

-GEV Action är en vallblandning med vit- och rödklöver för en jämn baljväxtandel. Med sin höga andel eng.rajgräs tillsammans med ängssvingel gör denna traditionella blandning att du får en mer intensiv blandning som kräver en snabbare rotation och hög skördeintensitet.

Martina Hallberg Säljare Växt i Östergötland

Perfekt och GEV Framgång

- Med Perfekt och GEV Framgång får man en högavkastande, torktålig och uthållig blandning. Lusern och rörsvingel Karolina i kombination ger en högavkastande och torktålig blandning, som tack vare just Karolina får ett breddat skördefönster. Den höga baljväxtandelen med både lusern, röd- och vitklöver borgar för att proteinrikt grovfoder. Lusern utnyttjas bäst på väldränerade jordar med högt pH.

Johan Nilsson Säljare Växt i Kalmar och på Öland Gourmet

-Gourmet är framtagen för att vara både intensiv och uthållig. Kombinationen av ängssvingel och rörsvingel Karolina ger en intensiv och samtidigt uthållig vall. Rörsvingel Karolina ger ett breddat skördefönster tack vare en senare mognad än rörsvingelhybriden Hykor. Det engelska rajgräset sörjer för en hög skörd första vallåret.

Johan Vårenius Säljare Växt i Västergötland

Långa ljusa dagar ger energi

Camilla Haglund, som är säljare för nöt, häst, växt och återförsäljare i de norra delarna av Sverige, berättar om sin syn på vallproduktion.

kvalitet.

- Förutsättningarna för vallodling är mycket goda häruppe, säger Camilla Haglund, säljare i Svenska Foder som utgår från vårt kontor i Sundsvall. Vårt klimat gynnar på många sätt produktion av vallfoder med högt energiinnehåll. Med långa ljusa dagar, kan vallen bygga upp energirika kolhydrater. slåtterblandning som ger mycket fina resultat i de norra regionerna. Den har en hög avkastning och en god foderkvalitet, med hjälp av sin stora andel klöver, men också med timotej.

– En relativt låg temperatur under vår- och försommar påverkar grödan positivt, något som gör att vallfodret vid tidig skörd, ändå kan ge ett högt energiinnehåll med hög smältbarhet, fortsätter Camilla.

På ekologiska gårdar är baljväxtrika vallar en viktig del i odlingen, för – Tillsammans med Timotej gör det GEV Uthållig, vallblandning just uthållig, med goda näringsvärden. Timotej är motståndskraftigt mot isbränna och den etablerar sig snabbt och ger ett smakligt foder av bra

att öka tillgången på växttillgängligt kväve. GEV Uthållig är en intensiv

Från vänster: Charlotte Åkesson, lantbruksäljare Stallbyggen Per-Ola Nilsson och Tuve Åkesson

Skörda Tixakt vid rätt tidpunkt

Vi besöker familjen Åkesson på deras gård utanför Bromölla i nordöstra Skåne. Charlotte och Tuve Åkesson som driver Charlottes föräldragård. Fokus denna gång var deras vallodling.

Åkessons lantbruk med Tuve Åkesson i spetsen bedriver växtodling på 230 hektar, varav 70 hektar vallodling. Gården har 150 dikor, 100 tjurar/ kvigor och 150 tackor – både Gotlandsras för skinnen och köttras med blandning av Texell, Suffolk och Linull. Till djuren har de dessutom 190 hektar betesmark. Charlotte är den som brinner lite extra för fåren. Tuve koncentrerar sig på korna och odlingen.

Han har under många år samarbetat med Stallbyggen i Sölvesborg, och har goda erfarenheter av Optivall-sortimentet.

-Jag har tidigare odlat Optivall Balans, och vill ha en klöverblandning för intensiv produktion i vårt treskördesystem. Tixakt kräver i princip skörd 3 gånger per år och vid rätt skördetidpunkt, så att man tar tillvara Hykorns egenskaper. Vi skördar med ungefär 6 veckors mellanrum, i maj, juli och slutet av augusti. Det har sett fint ut ett år som i år, med bra kvaliteter, konstaterar Tuve.

Tixakt är en alltså en flerårig klöverblandning, anpassad för en intensiv slåttervallsproduktion. Tixakt innehåller endast rödklöver som baljväxt.

• Klövergräsblandning • För intensiv produktion • Rödklöver som enda baljväxt

Utsädet har de köpt av Stallbyggen i Sölvesborg.

Optivall 24-7 gör jobbet i Jämtland

Andreas Axelsson, Alsens Lantbruk, i byn

Alsen, Jämtland, har en nötköttsproduktion. Andreas som från början kommer från

Östergötland, valde ett nordligare landskap när han började sin verksamhet. Han trivs bra i Jämtland. Här berättar han att Optivall 24-7 är helt rätt vallblandning för dessa breddgrader.

-Vi odlar vall på 120 hektar och säljer cirka 300 ton ts av grovfodret till Wången, som en av hästnäringens riksanläggningar. Wången har gymnasium, universitet och folkhögskola inom hästutbildning. Här finns bland annat elithästar inom trav, vilket ställer höga krav på bra vallar. Optivall 24-7 gör det jobbet. Det växer snabbt här uppe med ljuset, och vi kan hjälpa till med bevattning och rätt mängd gödning. Dessutom innehåller Optivall 24-7 till största delen gräsarter som gör att det torkar upp fort. Något som är positivt för både oss och för våra köpare.

Skadedjursbekämpa i tid!

Teckna marknadens bästa avtal!

Genom vår nära anknytning till lantbrukssektorn har vi goda kunskaper inom bekämpning av gnagare, djurhälsoprogram, salmonellakontroll etc. Vi ser därför till att eliminera smittspridning mellan gårdar.

Skadedjursavtalet omfattar såväl förebyggande bekämpning som en effektiv insats av våra tekniker om olyckan ändå skulle vara framme.

I skadedjursavtalet ingår:

Marknadens bästa avtal

Direktkontakt och besök av våra tekniker

Högklassigt skadedjursskydd

Låsbara betesstationer i plåt

Alla åtgärder och besök dokumenteras

Ring oss redan idag! 0510-828 00

Nomus AB – en del av Svenska Foder.

Nomus AB är ett helägt dotterbolag inom Svenska Foder-koncernen. Koncernen har ca 300 anställda och en omsättning på ca 4,4 miljarder kronor. Nomus erbjuder förmånliga serviceavtal för lantbruk, livsmedelsföretag, industrier, fastighetsbolag och försäkringsbolag.

www.nomus.se

NU ÄR DET TID FÖR HYGIENANALYS

Missa inte hygienstatus på dina lagrade spannmåls- och grovfoderpartier

Det har gått en tid sedan skörd och många partier ligger ännu kvar i lager. Detta gör att det finns risk för att hygienen har försämrats. Optilab har analyspaket för hygien i spannmål och grovfoder där förutom mögelstatus även lagringsduglighet kontrolleras. För varje analys bifogas ett utlåtande! Besök Optilabs webshop på www.optilab.se

Ökad baljväxtodling - en möjlighet?

2017 startade projektet New Legume Food. Syftet med projektet är att titta närmare på och utveckla klimatsmarta och proteinrika livsmedel från inhemskt odlade baljväxter. Detta för att öka livsmedelssystemets hållbarhet och stimulera en växande bioekonomi baserad på nya, attraktiva och hälsofrämjande livsmedel. Tidningen frågade Georg Carlsson, forskare och lärare på SLU, om projektet som löper ut 2021.

Det fanns hos mig och några av mina kollegor en vilja att titta närmare på varför vi inte odlar mer baljväxter i landet, när efterfrågan på livsmedelsprodukter som innehåller baljväxter ökar, säger Georg. Vi ville identifiera strategier som kan öka användning av baljväxter som lämpar sig för odling i nordiskt klimat. Vi har även tittat på näringsinnehållet i olika baljväxter och hur detta förändras då de förädlas och processas för nya baljväxtbaserade livsmedel.

-Dessutom har vi tittat närmare på den miljömässiga hållbarheten i produktionen av livsmedel baserade på inhemska baljväxter jämfört med importerade råvaror eller kött, fortsätter han. För att kunna hjälpa till att understödja och öka en inhemsk produktion av klimatsmarta livsmedel.

I projektet samarbetar SLU-forskare med livsmedelsindustri, regionförbund, odlare och konsumenter. 2021 är sista året för projektet då man ska avlägga rapport om vad man kommit fram till. Vad är det då som gör att vi inte ser mer baljväxtodling i landet, när efterfrågan på dessa livsmedel ökar? Vad är det som gör att inte svenska lantbruk idag producerar mer baljväxter, och att livsmedelsindustrin istället importerar dessa råvaror? Det finns flerfaldiga parametrar som ännu inte svarar upp till en eventuell ökning. Vi har bra klimatmässiga förutsättningar för att kunna odla många olika typer av baljväxter i landet – och i vissa fall finns redan odlingen och odlingskunskapen. Men allt nytt innebär såklart utmaningar.

Georg Carlsson Forskare och lärare på SLU

INGA ODLINGSMÄSSIGA HINDER

-Odlingsmässigt finns det egentligen inga hinder säger Georg. Vi har bra klimatmässiga förutsättningar för att kunna odla många olika typer av baljväxter i landet – och i vissa fall finns redan odlingen och odlingskunskapen. Men allt nytt innebär såklart utmaningar.

-I samtal med de engagerade lantbrukarna i projektet, handlar diskussionerna om förhållandevis basala, men inte oviktiga frågor kring odlingsteknik – särskilt när det gäller nyare, oprövade grödor, fortsätter Georg. Vad innebär det t.ex. att odla linser: hur kontrollerar man bäst ogrästrycket och hur löser man skördetekniska frågor? Det här är erfarenhetsbaserade frågor som kan avhjälpas bland annat med andra länders odlingserfarenheter. Klart är att det också krävs sortutveckling och förädling framöver.

-Mer komplicerade är frågor som gäller processindustri, till exempel för att skala eller mala bönor och ärter eller rena fram protein ur baljväxtfröna. Även rent logistiska frågor, som

att stora aktörer inom livsmedelsindustrin inte har möjlighet att ta emot specialleveranser från det svenska lantbruket, säger han. Sverige saknar helt enkelt anläggningar som kan göra de första förädlingsstegen för en råvara, till exempel förkokta bönor, mjöl eller protein, som livsmedelsindustrin kan utveckla till nya attraktiva livsmedel.

HUR MÖTS LANTBRUKARE OCH LIVSMEDELSINDUSTRI?

Om livsmedelsindustrin efterfrågar ett svenskt proteinmjöl som går att använda i produktionen krävs satsningar av nya aktörer eller redan etablerade livsmedelsproducenter för att utveckla anläggning och logistik för att kunna utvinna proteinmjölet ur svensk råvara.

-Dessutom har lantbrukare och livsmedelsindustri svårt att hitta varandra i frågan. Lantbruket behöver veta att varan går att sälja, självklart. Och industrin vill kunna säkra upp kvalitet och volymer innan man vågar satsa storskaligt på svenskodlade baljväxter. Därför har vi en industri som idag köper billigare baljväxter och förädlad vara från utlandet, samtidigt som betalningen till lantbruket inte verkar löna sig för en inhemsk produktion. En komplicerad fråga.

TEORETISK STUDIE VISAR MÖJLIG VÄG

I en studie som publicerats i tidskriften Renewable Agriculture and Food Systems har forskarna från olika discipliner i projektet tittat på ett scenario där Sverige minskar sin köttkonsumtion med 50 procent och istället ersätter det med ett genomsnittligt dagligt intag av inhemskt odlade baljväxter (ärtor, bönor och linser) som motsvarar 55 gram tillagad vikt. Scenariot utgår från antagandet att den minskade köttkonsumtionen i första hand åstadkoms med minskad import. -För att täcka detta behov med baljväxter behöver odlingen av ärtor, bönor och linser i Sverige öka från 2,2 procent av åkermarksarealen till 3,2 procent, säger Georg.

Dessutom finns utrymme för att öka den inhemska proteinfoderförsörjningen till den svenska djurproduktionen.

En ökning av baljväxtarealen sker inte av sig själv, den kommer i första hand kräva att det växande intresset för baljväxter hos konsumenterna genererar merbetalning till svenska lantbrukare som producerar dessa grödor, istället för dagens situation då efterfrågan till stor del möts av importerade baljväxter. Vidare behövs alltså ett större utbud av lämpliga sorter, satsningar på infrastruktur och processanläggningar.

VIKTIGT VÅGA TÄNKA KRING MÖJLIGHETER

I en debattartikel i DN från 2018 har fem av forskarna föreslagit att det inrättas mål för att styra mot en halverad svensk köttkonsumtion och en ökad svensk produktion och konsumtion av baljväxter. Uppmaningen riktas särskilt till politiker och beslutsfattare inom livsmedelsindustri, handel och offentlig sektor. Det blir inte sällan polariserat när man sätter upp ett nytt synsätt gentemot ett etablerat. Men Georg Carlsson menar att denna polarisering är onödig. Det handlar istället om att noggrant titta närmare på vad denna omställning skulle kunna innebära, för att kunna skapa incitament för branschen.

-Det är ju ingen i vårt projekt som vill tvinga igenom något som inte är möjligt, säger han. Däremot bör man kritiskt tänka kring vilka förändringar vi behöver göra i framtiden. Om vi inte lyfter frågan, om vi inte vågar tänka kring den, går det inte heller att se vad som faktiskt kunde vara en stor möjlighet för det svenska lantbruket, säger Georg.

NYTT & NYTTIGT OM VÄXT

SÄTT EN PINNACLE FÖR FUNCTION

Function och Pinnacle levererar utmärkta fibervärden - något som borgar för mycket mjölk! Pinnacle är en medeltidig majssort med tidig vårutveckling och mycket god smältbarhet. Sorten är relativt hög, men har utmärkta stjälkegenskaper och är frisk med god sjukdomsresistens. Har varit en succé under de senaste två åren! Function passar utmärkt i foderstater med hög andel majs. Lågt iNDF och låg total fibernadel, hög stärkelseskörd och högt energiutbyte är det en självklar kandidat för högmjölkande kor. En robust storsäljare med vältäckta kolvar som passar i de flesta lokaler. Hög grad av stay green.

Slår ett slag för Ellinor

Ellinore är ett medeltidigt, högavkastande, friskt foderkorn. Sorten har ett långt strå med bra stråstyrka och liten tendens till stråbrytning - ett bra val när du vill ha in mycket halm med andra ord. Låg proteinhalt med hög sorteringsgrad. Har dessutom god motståndskraft mot kornrost och bladfläcksjuka.

Sibelius redan klassisk

Det är självklart viktigt med en sort som har hög avkastning och samtidigt säkerhet i odlingen. För en säker odling av vårvete till kvarn krävs såväl högt falltal, god falltalsstabilitet, hög rymdvikt och högt protein. Det är många parametrar som ska stämma. Och det är egenskaper som testas årligen för att säkerställa att sorten håller de höga krav som ställs av såväl dig som kvarnen. Förutom en förbättrad avkastning, minskad mottaglighet mot de vanligaste sjukdomarna samt bättre stråegenskaper lyfter Sibelius bakningskvaliteten för kvarnen. Sibelius har flera års goda resultat i de officiella sortprovningarna, samt i de Cerealtekniska försöken, där de visat mycket goda bakningsegenskaper.

Fredrik Nilsson, Råvaruchef och Vice VD på Berthe Qvarn har sagt om deras provbakning av Sibelius.

-Provmalningen visar på ett mycket högt mjölutbyte, låg aska och mycket hög vattenabsorption. Det är ovanligt att se dessa höga vattenabsorptioner i vårvete, vilket vi ser som positivt. Sammantaget positivt resultat för Sibelius där det högsta värdet framförallt ligger i möjligheten att öka vattenabsorptionen i våra mjöl.

NYTT & NYTTIGT OM FODER

En ny lammnäring – Lammomel

Lammomel är en lammnäring med hög råvarukvalitet som är skonsamt framställd för att bibehålla hög smältbarhet. Nukamel, som producerar lammnäringen är ett företag med lång erfarenhet som är specialiserade på mjölkersättningar och som nästan uteslutande använder mjölkbaserade råvaror i sina kalvnäringar.

Lammomel har en naturligt hög nivå av protein och fett – vilket är bra när de föds under en kall årstid. Lammnäringen är basera på 30 % skummjölk - en råvara som liknar helmjölk vilket gör den smaklig och ser till att dina lamm får färre mag- och tarmstörningar.

Dialyt Express återställer tarmhälsan

Vätskebrist är oftast själva dödsorsaken vid diarré. Ju tidigare behandling med elektrolyter sätts in ju större chans har du att rädda kalven. Elektrolyterna innehåller lättillgänglig energi i form av druvsocker vilket ökar absorptionen av natrium. Elektrolyterna bidrar till energiförsörjningen. Men det räcker inte. Utfodring med mjölk eller kalvnäring måste fortsätta även när kalven har diarré, med samma mängd som vanligt.

Dialyt Express innehåller elektrolyter, buffert och lättillgänglig energi vilka samverkar för att återställa djurets vätskebalans. Dessutom innehåller den utvalda växtextrakter som har visat sig kunna förbättra mag-tarmhälsan. Ellinor Andersson, Östra Sörby, Öland, arbetar på en mjölkgård med 180 mjölkkor, i Östra Sörby på Öland. Precis som många andra svenska gårdarna som testat Dialyt Express tyckte Ellinor att den stora fördelen med produkten var att det blev så lätt att behandla att det blev gjort. Man behöver inte vispa, blanda eller gå och hämta något. Flaskan finns tillgänglig vid utfodring. Man trycker på pumpen och så är det klart. Och så funkar den. Kalvarna blev snabbt piggare och fastare i magen.

Läs mer om mjölkgården Östra Sörby på Öland på sidorna 34-37

Fettillskott för mjölkkor

Mega-Max är ett mångsidigt fettillskott för mjölkkor som kan förbättra mjölkavkastning, mjölkfett, fertilitet och hull under hela laktationen.

Mega-Max innehåller ca 2,5 gånger så mycket energi som spannmål, vilket ger mer energi per tugga, och gör att stärkelse- eller sockerrika foderråvaror kan begränsas för att balansera foderstaten och minska pH-svängningar. På så sätt gynnas fibernedbrytande bakterier och kon får en högre fodereffektivitet. Den balanserade energin från fettet kan påverka mjölkavkastning positivt men även mjölkfettet. Och inte nog med det: för dagens högproducerande kor är det inte bara energiförsörjningen som är en utmaning - utan även fertiliteten. Fett bidrar till ökad produktion av progesteron och just oljesyra har visat sig vara specifikt effektiv för att förbättra utveckling av ägg och därmed öka fertiliteten. Även hullet påverkas positivt. Kor i tidig laktation svarar dåligt på insulin och därför tappar de lätt i hull och fördelar istället energin till mjölkproduktion. Mega-Max inverkar positivt på insulinet och hjälper kon att hålla hullet i tidig laktation. Du kan läsa mer om Mega-Max och dess fördelar för din produktion på vår hemsida. .