"Сурма" – українська незалежна газета. №23-2022

Page 1

Націоналізація чи черговий піар?

▶ стор. 4

українську землю! Слава ЗСУ!

Вшанували пам’ять жертв

геноциду

в Європі

▶ стор. 16

На варті

історичної правди

та української

культурної

№ 23 | 16 ЛИСТОПАДА 2022 | USA, UKRAINE Дякуємо Українським Воїнам, які ціною власної крові, всупереч діям усіх ворогів та зрадників, повертають

спадщини

▶ стор. 20

УКРАЇНСЬКА НЕЗАЛЕЖНА ГАЗЕТА ВИХОДИТЬ ЩОТИЖНЯ
▶ стор. 2 SURMA, 5050 N. Cumberland Ave., Ste 18-S, Norridge, IL 60706, uausamedia@gmail.com ISSN 2832-4676

Назар Мухачов, Київ Головний редактор газети «Сурма»

Звільнення Херсону стало тією новиною, я ка викликала радість та ейфорію у більшості українських патріотів. Справді, — це ж був єдиний окупований 24 лютого московською армією обласний центр України. Тому його повернення є дуже важливим із усіх точок зору. Слава Збройним Силам України!

Саме вони накладають справжні «санкції» на «другу армію світу». Їхня доблесть та героїзм гідні найвищої похвали. Попри усі негативні обставини їм вдається творити нову історію України.

Заради звільнення Херсону, як і заради звільнення усієї іншої української землі, було пролито чимало крові. І ворожої, і нашої — святої, української. Саме пам’ять про останню ставить перед нами обов’язок не лише радісного святкування звільнення південного обласного центру, а й дослідження усіх причин його окупації. Та самої природи походження тих причин. Адже, погодьтесь, між причинами такої легкої окупації Херсону та кров’ю, пролитою заради його звільнення, є прямий причинно-наслідковий зв’язок. Чи не так?

24 лютого о 9:20 ранку московська бронетехніка в’їхала в Херсон. Почалась окупація, яка тривала аж до 11 листопада. Трохи менше 9-ти місяців.

Саме з окупації Херсону розпочався подальший наступ на Півдні та Сході, а також — блокада Маріуполя. Зайняття Херсону було стратегічно важливим для московської армії, адже без цього не могла б відбутись блокада і захоплення Маріуполя, створення пішохідного коридору до анексованого Криму, за допомогою якого вирішувалась левова частка логістичних потреб московських окупаційних військ. Все взаємопов’язано і дуже сильно.

Починаючи з першої половини листопада 2021 року, президент Зеленський та в цілому уся підконтрольна йому влада були публічно попереджені про напад московії. Публічно — офіційними листами Великої Британії та США. Непублічні попередження надходили ще раніше.

Президент США Джо Байден під час свого візиту до Польщі у березні 2022 року сказав, що влада України отримала понад 20 попереджень щодо вторгнення московії.

28 січня 2022 року відбулась довга і важка розмова президентів Байдена та Зеленського. CNN про неї написало, що «Зеленський та Байден посперечалися про рівень загрози нападу рф». Байден говорив, що вторгнення відбудеться, найімовірніше, а Зеленський стверджував, що загроза від росії «небезпечна, але неоднозначна».

«Я думаю, що російська федерація — це теж люди, це теж росіяни. Вони не зможуть піти війною на Україну», — сказав глава української держави 19 лютого 2022 року в Мюнхені. Що було широко розтиражовано «українськими» ЗМІ і не тільки.

За тиждень до того, 12 лютого 2022 року Володимир Зеленський перебував із офіційним візитом в Херсоні, де зокрема й спостерігав за навчаннями правоохоронців. Ось що опубліковано на сайті президента щодо цього візиту: «У навчаннях взяли участь понад тисячу правоохоронців: поліцейські, військовослужбовці Національної гвардії України, працівники Державної служби з надзвичайних ситуацій, Державної прикордонної служби, ДМС, курсанти Одеського державного університету внутрішніх справ, а також спецтехніка, зокрема гелікоптерна група Мі-8 та Н145.

«Це — масові навчання, тут задіяно 1 300 осіб. Ці навчання не випадкові, вони відбуваються в усіх прикордонних областях нашої держави. Злагоджена робота Національної поліції, ДСНС, Нацгвардії. Са -

ме так повинна була працювати наша держава у 2014 році», — сказав Президент під час спілкування з представниками ЗМІ на Херсонщині.

не відчуття тривоги. Що робити вам? Тільки одне. Зберігати спокій, холодну голову, впевненість у своїх силах, у свої армії, у нашій Україні. Не накручу-

Як зазначив Володимир Зеленський, легенда цих навчань обумовлена

тим, що будь-який наступ з боку ворога зазвичай починається з дестабілізації всередині держави та діяльності диверсійно-розвідувальних груп».

Він наголосив, що паралельно в Україні проводитимуть військові навчання: «Вчора відбулося засідання РНБО, діємо згідно з нашим планом. Нікого не боїмося, без паніки, все під контролем», — наголосив Глава держави. Трохи раніше,19 січня 2022 року, Володимир Зеленський, звертаючись до українців, казав не панікувати через можливе повномасштабне вторгнення росії та пообіцяв, що в країні пануватиме мир і всі зустрінуть 2023 рік. Пряма мова Зеленського:

«А в чому, власне, новина? Хіба це не реальність уже 8 років? Хіба вторгнення почалось не у 2014? Хіба загроза масштабної війни з’явилась тільки зараз? Ці ризики існують не один день. І вони не стали більшими. Більшим став ажіотаж навколо них. І зараз активно нападають не на нашу землю, а на ваші нерви. Щоб у вас було постій-

вати самих себе, на все реагувати мудро, а не емоційно! Не думати тривожно і постійно «Що ж буде завтра, що ж буде в майбутньому». А знати. Розповідаю.

22 січня ми відзначимо День Соборності України. Відкриємо Запорізький міст. За рік — збудуємо найбільшу трасу в Україні від Ужгорода до Луганська. Будемо будувати дороги, мости, школи, стадіони, вагони, літаки і танки. Вакцинуємо переважну більшість населення. В квітні — відзначимо Великдень. В травні як завжди — сонце, вихідні, шашлики…»

Відчули атмосферу, яку створював Зеленський в інформаційному полі? З моменту офіційних попереджень від Великої Британії минуло більше ніж два місяці!

Свідомо подаю у тексті прямі цитати нашого найвеличнішого «боневтіка» всіх часів і народів. Для того, щоб одурені його відосиками у військовій футболці почали реально задумуватись. Все пов’язане між собою, а через деяку дурість народних мас 24 лютого о 4:00 ранку розпочалось повномас-

Україноцентризм 2 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
Херсон: баланс між ейфорією та зрадою

штабне вторгнення московської армії. О 9:20 — через 5 годин — московська бронетехніка була вже в Херсоні. Де були ті тисячі правоохоронців, що брали участь в навчаннях 12 лютого? Де була ТрО Херсонщини? Чи взагалі її створили? Де була СБУ? Де були всі очільники МВС, СБУ та інші посадові особи? Чи була роздана громадянам зброя для відсічі агресору? Чи були готові бодай механізми роздачі зброї? І ще кілька десятків дуже важливих болючих запитань. Запитань, ціною відповіді на які стала пролита свята українська кров!

Злі, але добре поінформовані язики стверджують, що керівник поліції Херсону втік відразу 24 лютого. Проте вже 11-го ми можемо побачити його «святкові» фото. Думаю, що якщо добре покопатись, то щодо багатьох «ахвіцерів»-силовиків з’явиться аналогічна інформація. І це реальність. І ці люди, вкупі з президентом Зеленським та усіма причетними, повинні нести відповідальність.

Розмінований Чонгар відкрив шлях на Херсон, а потім був подальший наступ і блокада Маріуполя. Повний свідомий провал підготовки до війни унеможливив супротив озброєній московській армії.

Херсон — не єдине місце повного провалу у підготовці до війни. Суми здавали аналогічно. Хоча стратегічне

значення Суми мали, звичайно, менше, ніж Херсон. Проте сумчани змогли відстояти своє місто. Місцеві керівники в ЗСУ, а, може, і не тільки там, озброїли людей та очолили супротив. І розбили регулярну московську армію, знищили велику кількість живої сили та бронетехніки противника. Херсонці таких можливостей не мали.

Та що говорити, зрештою протягом двох діб московська армія добралась навіть до столиці. У ніч із 25-го на 26-те лютого окремі московські бронемашини в’їхали в Київ. Саме не ввірвались, а в’їхали. І зустріли супротив від простих українців — були спалені «коктейлями молотова». Це, звичайно, хороший показник героїзму, проте більш ризикований для життя воїна, аніж гранатомети чи NLAW. Але останні чомусь навіть тероборона Києва станом на вечір 25-го лютого не мала, попри бої на околицях столиці. Як там казав Зеленський 12 лютого: «Вчора відбулося засідання РНБО, діємо згідно з нашим планом. Нікого не боїмося, без паніки, все під контролем». Хороший план, товаришу Зеленський. Товариша «Козиря» за нього, мабуть, орденом нагородять. Якщо не буде розстріляний українськими воїнами, звичайно…

Той, хто каже, що такі питання «не на часі», «покараємо зрадників після війни», — той не розуміє простих бана-

Ó ìåíå º ìð³ÿ

а у тебе?

льних, але від того не менш ефективних прийомів ворога. Зрадників треба карати не після перемоги, а заради перемоги. Звучить схоже, але є дуже важливі нюанси.

Баланс між ейфорією від звільнення Херсону та подальших успіхів ЗСУ — з одного боку, та між внутрішньою зрадою і провалом підготовки до війни — з іншого, не повинен полягати в тому, що ми постійно повторюємо перше, але забуваємо друге. Ми повинні розуміти, що є і героїзм Українських Воїнів, і відповідальність влади. За свідомі дії та бездіяльність. Одне не заперечує інше.

Особливо обурливим на цьому фоні виглядає той факт, що саме ті, хто безпосередньо причетний до розмінуван-

Мрія – прокинутись вранці

і побачити в часописі на першій шпальті

некролог, обрамлений вітаннями та синьо-жовтими стягами. У тебе теж така мрія? Нелюд путін довго не проживе.

Тому підтримай українське видання та українське радіо,

щоб наша мрія

стала реальністю

+17736973923

Я умру тай поховайте мене в купі гною. Не забудьте покласти вниз головою, Начіпіть на плечі хоч якісь ознаки

Щоб можна було відлічити голову від сраки. V.V.путін

177162

695785532

ня Чонгару і подальшої легкої окупації Херсону, зараз в інформаційному просторі найбільше піаряться на його звільненні. Через появу в інформаційному просторі створюється ілюзія щодо участі тих людей в обороні країни. Але це не так.

Звільнення Херсону — результат роботи Українських Воїнів. Не завдяки владі, а в багатьох місцях — всупереч. Тому остаточний висновок щодо балансу: Ганьба і справедливе покарання для всіх зрадників!

Слава Українським Воїнам та святій Українській Крові!

² íà îíîâëåí³é çåìë³

Врага не буде, супостата, А буде син і буде мати, І будуть люди на землі...

Україноцентризм 3 16.11.2022 — № 23
facebook.com/ukrvshoke Z Свій до Свого по Своє Назар Мухачов
Реклама 5 16.11.2022 — № 23

Нова криза, спричинена найбільшою війною в Європі з часів Другої світової війни, може сильно вдарити по гаманцях не тільки українців, а й мешканців багатьох країн по всьому світу, включно з ЄС та США. Про це повідомляють Український кризовий медіа-центр та Центр Європейських Цінностей. Зокрема, фахівці зазначають, що за даними Світового банку, розмір української економіки не перевищує 0,2% світового ВВП та 0,3% світового експорту. Тобто, це країна з малою економікою, яка теоретично не могла б суттєво вплинути на світову кризу. Проте вже зараз світ відчуває наслідки розв’язаної росією війни. У ЄС з початку року суттєво прискорилася інфляція. Наприклад, у Чехії вереснева річна інфляція досягла 18%. Зросли ціни на комунальні послуги та харчові

продукти. У деяких країнах, що розвиваються, з’явився великий дефіцит продуктів, адже Україна була для них

великим постачальником зернових

культур та олії. Попри те, що агропромисловість є розвиненою галуззю також і для країн Європи та Америки, це не виправить

ситуацію. Адже ці країни переважно працюють на забезпечення свого ринку. В Україні вирощувалися зернові культури з надлишком, який потім експортувався зокрема і в країни Африки.

«Навіть у США, які мають достатньо стабільну та сильну економіку, вплив війни є відчутним. Країна проходить сировинну кризу, яка спричинена зу-

пинкою виробництва в Україні та накладенням санкцій на країну агресора. Проте найбільший економічний удар, крім України, очікує саме на Європейський Союз та Велику Британію. Адже ці країни через близьке розташування мали міцніші торговельні відносини з Україною, зараз приймають найбільше українських біженців, а та-

кож деякі країни були залежні від російського газу та нафти», — йдеться у повідомленні аналітиків.

Автор: Наталя Толуб. Джерело: Promote Ukraine (https://www.promoteukraine.org/uk/ potuzhnyj-udar-yak-rosijska-agresiyavplyvaye-na-ekonomiku-svitu/amp/).

Економіка 7 16.11.2022 — № 23
Потужний удар: як російська агресія впливає на економіку світу?

Фонд державного майна продав з приватизаційного аукціону державне підприємство «Бурштин України» за 6,7 млн грн» — про це свідчать дані на сторінці аукціону на сайті «Prozorro. Продажі».

Влада, економіка, зрада, війна: дайджест

актуальних думок

нути в гору, люди приводять до ладу хоч якесь зруйноване житло, тому що попереду холодна зима...

Але погляньте на сторінку й аукціони на сайті «Prozorro. Продажі» — там щоденно відбуваються аукціони, де за безцінь продаються державні підприємства і Земля. Одним словом: допродуються залишки держави.

Поставте собі просте запитання: хто зараз, під час війни, має час брати участь в аукціонах, та має змогу за безцінь скуповувати країну, за яку щоденно гинуть українці? Хто вони — ті покупці, і чиї вони — ті нові власники? Адже серед них, мабуть, немає тих, хто в окопах, чи тих, хто поряд з ними, у тилу?

Я не буду, тут зараз, говорити про ту ціну, за яку продали це держпідприємство, я тут скажу про інше. У нас триває війна. Українці в окопах, ті, які не в окопах, збирають по гривні щоб допомогти армії. Більше 8 мільйонів, здебільшого жінки і діти, в евакуації — за кордоном. Багато людей утекли від ворога і «никаються» в середині України, шукаючи прихистку. На звільнених територіях немає коли гля -

І взагалі, де тут мораль, патріотизм, Конституція чи ще щось людське залишилося у влади, яка в такий тяжкий час, під час війни, допродує Україну?

* * *

Коли читаю про якісь грандіозні плани української влади: чи то велике будівництво, чи то мільярди посаджених дерев, чи ось будівництво, за 500 мільйонів доларів нової «Мрії», — то постійно згадую притчу, про Ход-

жу Насреддіна, який взявся навчати осла говорити. Пам’ятаєте, коли люди побачили як Насреддін веде додому осла і несе на плечах мішок із золотом? І ось, коли його запитали, де він узяв скільки золота, то він відповів, що це йому дав емір, за те, що він погодився за 20 років навчити осла говорити.

«Але ж це не можливо, навчити осла говорити?» — заперечували зустрічні люди.

«Так, то воно так, — погоджувався Насредін, — але за двадцять років, або ж емір помре, або ж осел здохне, а я маю гроші уже сьогодні».

Цікава притча. Тільки я ось думаю: а за кого нас приймає влада — за емірів чи ослів? Чи «какая разніца?», адже результат один і той же...

* * *

Сьогодні, у російської влади, стоїть питання: а що робити з «мобіками»? Бо, бумеранг повертається і буде сильно бити.

Ми маємо зрозуміти: те, що росіяни програють війну, російське керівництво, мабуть, вже зрозуміло. Але, чи це буде Путін, чи хто там буде після нього, вони будуть продовжувати вій-

ну, щоб зброєю ЗСУ знищувати росіян, які на фронті.

Ви ж уявляєте, що, наприклад, 500 тисяч, чи скільки там, армія кацапів, звільняє територію України, демобілізується, та усі їдуть додому. 500 тисяч безробітних — тих, які понюхали пороху, володіють зброєю, посмакували крові, злі і голодні, які побачили, як живуть люди в Україні тощо, й усі одночасно повертаються у свої задрипані халупи? І тут же ставлять питання: а що це було, а чому так?..

І що їм на місцях, та й у центрі зможе відповісти їхня влада? І ось почнуться бунти... Тому навряд чи російська влада хоче їхнього повернення додому. Ось таких: злих, розлючених і відбитих відморозків, яким уже нічого втрачати. Які звикли отримувати гроші за вбивства, катування, ґвалтування і мародерство. Тепер при повернені додому вони будуть робити це безоплатно. Вони будуть прагнути крові. І їм уже буде байдуже — чи це буде кров їхньої влади, чи простого перехожого, який чомусь, не сподобався «завоєватєлю». І там це розуміють.

І ось ця бійня в Україні буде тривати і тривати, і їх, навіть без підготовки, будуть кидати у вогонь війни, аж поки ЗСУ, не «перемелять» критичну масу росармії. Чим допоможуть рос. керівництву зберегти свою владу, знищивши, на українському фронті, майбутніх російських «революціонерів».

Усе б це нічого, але «перемелюючи» російських солдатів, на фронті гинуть кращі сини і дочки України. І було б добре, щоб російський солдат зрозумів, що й українцям, і своїй владі, він, у даній ситуації, потрібен лише мертвим. І єдине, що їх може врятувати, — це повернення зброї проти своєї влади, проти тих, хто їх сюди послав. Але, але...? Читайте «Му-му»... Перемога буде за нами! Слава ЗСУ!!!

Війна / Політика 8 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
«
Сергій Медвідь, Вінниця «Сурма»

А знаєте, німці в 1940-х не знищували інші народи за те, що ті не говорили їхньою мовою…

Поясніть мені, чому в Київській області, в Ірпінському районі, 2425.02.22 роздавали ВИКЛЮЧНО АК74 та РПК-74. Чому не було гранатометів?.. Через що багато героїв полягло з «коктейлями Молотова» в руках. Я про це точно знаю, бо сам роздавав тоді зброю. А тепер дізнався, що те саме творилося і в Херсоні... От хто тепер за це відповість ? * * *

Що ви так збудилися від того, що якогось урку московити забили кувалдою? Тут зараз, в українській армії, майже кожний має список, кого треба приласкати кувалдою, коли він повернеться з війни додому... Вам ще все згадають. І безглузді страждання через той ср*ний грип, і ШахрайГази, і не готовність до війни, і загравання з ворогом, і втечу всієї владної шобли від ворога, і кинуте на призволяще населення, і зрада добровольців, і відсутність потрібної зброї, і відсутність заводів по виготовленню зброї, і бездарне керівництво, і так звані прайди, і московську церкву. Вам покажуть і «какая разніца», на якій мові говорить, аби «дороги були гарні», і вбиту економіку, і здирницькі податки, і ваші офшори, і багато ще чого...

Ви думаєте, що ми все забули ? Народ нічого не забуває. За все, раніше чи пізніше, доведеться платити...

* * *

Хто ще не перейшов на українську?

Якщо тобі все ще хочеться чіплятися

за цей штучний суржик, то знай, що

у тієї мови, що ти захищаєш, тут більше немає майбутнього. Майбутнє того «язика» поховано разом із тисячами закатованих, тих, хто залишився без дому та роботи, загиблих на війні. Це носії того «язика» стріляли в нас під Києвом та Харковом, під Херсоном та Луганськом... Ми ще довго будемо відхаркувати наслідки колонізації нашої країни, але точка неповернення вже пройдена. Тому не втрачайте час, разом із вулицями, названими на честь катів нашого народу, повинна зникнути і їхня мова...

Система ТрО зараз мутувала не в той бік. Тепер це легка піхота, донор для ЗСУ. Замість армії українського народу (не плутати з армією держави) ми маємо резерв для затикання дір на фронті. Це все не задачі ТрО. Задача ТрО — це зберігати зброю вдома, швидко розгортати її в разі потреби, захист власного краю та стабілізаційні дії без відриву від роботи.

Концепція ТрО — це народ-військо по типу козацької держави. Але це все не вписується в концепцію мусодарства, де люди можуть бути озброєними та захищатися тільки з дозволу дИржави.

Реальність вже це все перевершила… Співчуття до ворога закінчується для вас, як тільки ви потрапляєте під прицільний мінометний вогонь. Після цього у вас є тільки одне бажання — потримати за горлянку того суч*го мінометника...

* * *

Ну добре, якщо всюди буде звучати українська мова, всі вулиці будуть відповідно перейменовані, всі радянські пам’ятники будуть повалені, то це вже перемога, чи ні? Чи це вже є держава українського народу? Чи, може, держава належить тому, кому належить вся власність на її теренах? У кого в руках підприємства, надри, земля? Папуаси у вишиванках під керівництвом людожерів...

* * *

Коли олігархи за щось беруться, то воно обов’язково стає дорожчим, ніж будь-де...

Косюк занявся куркою, отримав багатомільйонні дотації — екологія убита, а курка стала коштувати дорожче, ніж в Європі.

Молокозаводами зайнялися «пасани» — молоко вдвічі дорожче, ніж в Польші, а селяни вирізають корів, бо не вигідно.

«Нібулон» зайнявся зерном — хліб подорожчав.

«Чумак» експортує кетчуп — помідори днем із вогнем не знайдеш.

Якщо вони скуплять всю землю, то продукти будуть коштувати вдвічі дорожче, ніж в Європі... Бо «пасани» звикли до надприбутків.

P.S.

Ви думаєте — це вони за землю заплатять? Ні, то ви заплатите за їхню землю. Нам треба відвоювати країну та створити українську державу. А що у нас зараз? Труп УРСР 2.0...

Яка партія прийде до влади в Україні наступна? Ніяка. Це буде Комітет Національного Порятунку.

* * *

Є чітка ієрархія законів : Базові людські права > Конституція > Закони > підзаконні акти. Що таке Базові людські права? Це те, без чого людина не може існувати або не хоче. Ці права можуть бути прописані в інших законах, а можуть і ні. Але їх НЕМОЖЛИВО скасувати або заперечити, не вбивши при цьому людину. Якщо ви намагаєтеся заборонити людині жити, їсти, пересуватися, розмножуватися, піклуватися про власних дітей, мати власну думку, порушувати недоторканність її тіла чи приміщення, де вона мешкає, забороняєте працювати, то ви порушуєте базові права людини. Така дискримінована людина має повне право, натомість, заперечити ваше право на існування.

Тому якщо ви намагаєтеся по якомусь вашому закону чи без закону заперечити право людини на існування, то ви повинні бути готовими, що така людина має повне право взяти правосуддя в свої руки, якщо вже не працюють державні інститути, і змусити вас поважати її права.

Скажімо, вам заборонять купувати їжу тільки тому, що ви «невштирений» якоюсь сумнівною рідиною. І що, ви подасте позов до суду і будете чекати пів року, або й рік, поки суд розгляне це? Ні, щоб не померти з голоду, ви візьмете будь-яку зброю і дістанете їжу, де зможете. Ви маєте на це право, бо інакше ви помрете з голоду. Для вас державних інститутів більше не існує, законів теж. Бо держава існує тільки до тієї межі, поки не порушує базові права людини. Як тільки такі права порушені, всі, хто виконує такі злочинні накази чи віддає їх, повинні бути покарані.

* * *

Через цю кляту війну, моя «морда ліца» стала такою специфічною, що ніхто не питає, чи я убивав когось на цій війні. Тільки питають скількох я вбив? А коли я кажу, що я білий та пухнастий, то мені ніхто не вірить...

Це суспільство глибоко переживає постравматичний синдром. Вбивство ворога стає звичною річчю для багатьох. Згадав, як ми жартували перед самою війною — що краще: скальпи знімати, чи вуха відрізати?

Війна 9 16.11.2022 — № 23
* * *
* * *
* * *
Олексій Павлюк, позивний «СКС» «Сурма»

літь Китай нагромадив величезний капітал. Іноземні резерви Народного банку Китаю у 2019 році становили 3,2 трильйона доларів США. Прагнучи розширити свій вплив на глобальну економіку, Китай став найбільшим офіційним кредитором у світі, випередивши Міжнародний валютний фонд (МВФ) та Світовий банк (СБ).

Поляки кажуть: якщо ви не можете повернути банку кілька тисяч злотих — то є ваша проблема, а якщо борг становить сотні мільйонів — то це проблема банку. Стагнація світової економіки внаслідок надмірних і часто необґрунтованих карантинних заходів під час пандемії, а також нинішня війна в Україні спричинили значні труднощі як боржникам Китаю, так і самому кредитору.

вірусу. Опоненти чинного керманича КНР звинувачували його у використанні карантинних заходів як методу політичниго тиску на конкурентів. Важко судити про реальність таких звинувачень, але на зміну «ковідної» політики вже відреагував китайський континентальний фондовий ринок: індекс Шанхайської біржі зріс на 1,69%, а Шеньчженьської на 2,12%.

Водночас зростає протестна активність, пов’язана з чинними карантинними обмеженнями, яка може бути використана опонентами Сі Цзіньпіна на тлі економічних проблем у Китаї. США не лише готові поглибити ці проблеми, але, з огляду на значні успіхи Піднебесної у сфері передових технологій, які стають вирішальним фактором у формуванні нового світового порядку, хочуть зупинити це китайське домінування.

Тому після приходу до влади в Політбюро нової команди Сі Цзіньпіна розпочалася поступова зміна політики щодо «нульової толерантності» до

Головний виконавчий директор Intel Corp. Пет Гелсінгер наприкінці жовтня на технологічній конференції, організованій Wall Street Journal, заявив: «В останні 50 років геополітику визначало те, де розташовані нафтові резерви. У наступні п’ять десятиліть важливішим стане те, де будуть розміщені підприємства з виробництва чипів».

Дещо раніше, 7 жовтня, адміністрація Байдена обмежила продаж Китаю напівпровідникових технологій,

виготовлених на американському обладнанні, незалежно від того, в якій країні світу розташоване таке виробництво. The New York Times зазначила, що цей крок має обмежити доступ Пекіна до найважливіших технологій у багатьох сферах — від створення суперсучасних комп’ютерів до виробництва найновішої зброї. Відтак, як стверджують деякі аналітики, Джо Байден планує системний тиск на Сі Цзіньпіна під час особистої зустрічі у форматі G20. Глава Білого дому вже повідомив, що скоординував свою позицію перед зустріч-

чю з китайським лідером з союзниками США — Австралією, Японією та Південною Кореєю. Вочевидь під час прямих переговорів цих лідерів в Індонезії й вирішуватиметься доля України. Звісно, що інші представники геополітичного клубу не залишаться осторонь. До прикладу, в ролі головного переговорного посередника активізувався Ердоган, який «планує на цьому тижні поспілкуватися з путіним і Зеленським», а також заявив, що вважає «відвід військ з Херсону» позитивним кроком. Нам же залишається чекати та сподіватися на краще.

Війна / Геополітика 11 16.11.2022 — № 23

а другий день повномасштабного вторгнення росії в Україну в учителя трудового навчання та захисту України Юрія Сидоренка, який працює в одній із київських шкіл, був гарячий телефон. Випускники та теперішні учні запитували: «Що нам робити, до чого долучатися?».

«Спочатку я радив усім іти в тероборону. Та на третій день війни до нас приїхали хлопці у формі та з автоматами і сказали: «Юріє Віталійовичу, треба щось робити». Ми запланували кілька проектів. Перший — робити глушники для автомата Калашникова, далі — пічки для обігріву та приготування їжі. Почали з другого», — говорить Юрій.

Нині в шкільній майстерні вчителі, учні та випускники виробляють перископи, печі, саперні кішки та маскувальні сітки, укомплектовують та розмальовують так звані «Бандерамобілі». Усе передають безплатно військовим на фронт. Проект назвали «Най Так» і зробили сторінку у фейсбук, де діляться звітами та успіхами.

«Нова українська школа» поспілкувалася з Юрієм, вчителькою почат-

кових класів Людмилою, випускниками школи Дмитром та Антоном і вчителькою історії Людмилою. Утім

це — лише частина команди. Загалом

у «Най Так» працюють орієнтовно 30

людей.

ПРО КОМАНДУ

Дмитро працює ІТ-розробником.

Нині він поєднує волонтерство з основною роботою. Тут він займається брендингом і присутністю «Най Так»

в інтернеті. Також курує фінансами, організовує збори та спрямовує кошти на проекти.

«Загалом веду бухгалтерію й навіть беру участь у виробництві. Під час війни довелося навчитися користуватися зварювальним апаратом, плазморізом, брати участь у виготовленні пічок, кішок.

Загалом ми з Антоном друзі й цікавилися мілітарною тематикою ще до війни. Тож само собою склалося, що під час повномасштабного вторгнення ми — разом. Мені складно уявити, як би могло бути інакше», — каже Дмитро.

виробництво в майстерні школи

Чоловік зізнається, що поєднувати роботу з волонтерством буває складно.

Він приходить у майстерню після закінчення робочого дня. Водночас відчуває неабияку користь від того, що робить, а отже, розуміє, що має продовжувати.

«Мені буде тільки гірше, якщо не буду цим займатися», — зізнається Дмитро.

«Цей хлопець такий, що завжди підставить плече», — додає вчитель праці.

Вчителька історії Людмила каже, що на нашу розмову о 18-й усім було легко зібратися разом, адже вони щойно вийшли з майстерні. Людмила курує плетіння сіток. Розповідає, як у лютому, коли почалася війна, орієнтовно 50 хвилин добиралася пішки до пункту, де можна було плести сітки. Адже весь транспорт у Києві зупинився. Волонтерська ініціатива називається «Мармелад».

Коли в Людмили виникла потреба замовити сітку для знайомих військових, її записали в чергу на місяць.

Тоді в жінки з’явилася ідея залучити більше людей і за можливості скоротити чергу, а також перенести волонтерство ближче до дому й місця роботи. Тепер «Най Так» працює як філія волонтерської ініціативи «Мармелад»

— вони плетуть сітки ще з 2014 року й надають матеріали.

«Щоправда, виявилося трішки навпаки, бо з’явилося ще більше замовлень. Але ми не у відчаї, ми працюємо та наближаємо перемогу», — впевнена вчителька.

Антон працює в школі асистентом учителя. А в майстерні він… «Мій заступник!», — вигукує вчитель праці.

Так, Антон відповідальний за продукцію та якість того, що розробляють і передають військовим. До того ж у команді вчителька початкових класів Людмила, яка відповідає за харчування.

«Пів року ми працюємо в майстерні, а вона допомагає нам з обідом, допомагає відновлювати наші сили», — розповідає Юрій.

Вона долучилася до волонтерської ініціативи трохи пізніше. «Розумієте, більшість із них працюють із 12-ї до 19–20-ї години. І все це безплатно. Тому ми вирішили якось віддячити — організувалися з учителями, друзями, колишніми учнями нашої школи й розробили харчування. Тому десь із 15-ї до 16-ї у команди «Най Так» — обід», — сором’язливо додає Людмила.

У команді є також учні та їхні батьки. Зокрема, учні та учениця 8 класу працюють із плазморізом та зварюванням. Тоді як четвертокласники виготовляють маленькі сувеніри-обереги для солдатів. Вони роблять це вдома, адже в шкільній майстерні бракує місця для всіх охочих. Учні з учителями та батьками плетуть маскувальні сітки

З металом працюють і дев’ ятикласники, і випускники минулого навчального року. До того ж вирізати деталі для виробів із листового металу допомагає випускник 1973 року, який має станок із комп’ютерним керуванням. А в майстерні їх зварюють і збирають.

Загалом у команди ненормований робочий день. Кожен приділяє волонтерству стільки часу, скільки може.

«У нас велика різновікова команда, що складається з дітей, батьків, випускників і учителів. Загалом — однодумців. Горе об’єднало нас. Я тішуся, що ми можемо підтримати маму солдата, який зараз на фронті, людей, які переїхали сюди з окупованого Криму ще 2015 року», — говорить учителька історії Людмила.

Під час спілкування з командою «Най Так» у мене виникає відчуття, що це — велика сім’я. Сім’я, що утворилася заради перемоги.

ПРО ВИРОБНИЦТВО

«Ми самі придумували проекти, збирали ідеї, моніторили, щоби зрозуміти, що потрібно військовим. Самі розробляли креслення, шукали підказки в інтернеті, потім із досвіду дещо удосконалювали, а дещо спрощували. Так було з усіма нашими виробами», — пояснює асистент учителя Антон.

Команда також виготовляє трав’яні кішки — прилади для знищення протипіхотних, протитанкових, спеціальних мін. Ці інструменти дуже допомагають воїнам на фронті. Тому вчитель праці порушував питання на

Війна / Інтерв'ю 12 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
Н
Пічки та перископи для військових. Як учитель праці організував

Що відомо про «свічки», якими навіть бліндаж обігріти можна

аніше узимку більшість наших підрозділів у районі бойових дій були забезпечені дровами для опалювання укріплень доволі непогано. У підрозділі дбайливого командира на бойових позиціях завжди мався резерв дров в окремому укритті, димоходи «буржуйок» були обладнані розсіювачами диму, а в окремих

секціях або під нарами у бліндажах сушилася чергова порція деревини. Утім, у нинішніх бойових умовах великої війни не уникнути ситуацій, коли доведеться мати справу не тільки з вологою деревиною, а й з нестачею засобів обігріву та приготування, розігріву їжі. Й нашим воякам доведеться не тільки краще маскувати бліндажі через демаскувальні якості буржуйок для тепловізійного обладнання наземної та повітряної розвідок ворога. Треба буде користуватися для таких потреб й чимось іншим. АрміяInform розбиралася, як можнавийти з цієї ситуації завдяки кільком мало відомим способам. Щоби було і тепло в укриттях, і ви при цьому не видали ворогу своє місцеперебування…

«ФІНСЬКА (ШВЕДСЬКА)

ефективна. Треба знайти суху колоду діаметром 10-40 см без сучків. Дерево може бути будь-яким, тільки слід враховувати, що кожен вид має свої особливості. Наприклад, ялинка і сосна при горінні іскрять, тому для обігріву їх краще не брати. Обережніше треба бути і з березою, оскільки вона горить дуже сильно, коптить із-за дьогтю, що

WE REPAIR ц МИ РЕМОНТУЄМО

Phones телефони

Tablets планшети

Computers комп’ютери

LapTops ноутбуки

Game Consoles ігрові приставки

Game Controllers ігрові контролери iWatches and etc та інше ...

!!!FREE DIAGNOSTIC!!!

Cracked Screen ?

Slow Performance ?

Hardware Failure ?

Infected by Viruses ?

Accidental Damage ?

YOU NAME IT... WE'LL DIAGNOSE IT FOR IN STORE *FREE*

most iphone repairs might be done in like an hour any or SCREEN repair will be fixed in iPhone LCD 15 - 20 min

You won't find better prices for your favorite devices

знаходиться в корі. Найкращий варіант — добре висушена осика. При горінні її полум’я рівне і безбарвне. А возити таку колоду можна із собою будьяким видом транспорту.

Пиляти колоду на «свічки» треба залежно від їхнього майбутнього призначення (15-40 см). Якщо будете розводити вогонь для приготування їжі, візьміть колоду товсту й пиляйте на короткі відрізки, щоби прямо на них можна було ставити посуд. Й «свічка»

при цьому буде стійкою. Для освітлення ж навпаки: зручною свічка буде довга і тонка, яку можна переносити в разі необхідності. А для обігріву потрібна товста та довга, щоби горіла довгий час.

Далі цурка розколюється на чотири полінця. У кожній частині видаляється серединка, щоби при складанні разом вони мали центральний отвір діаметром 5-7 см. Складені поліна знову складають воєдино та щільно обмотують шматком дроту, намагаючись якомога менше залишити щілин.

У центральний отвір розпалювання такого витвору кладеться тирса, яка залишилася після обтісування середини полін чи бересту. Розташована вгорі «свічки» береста буде горіти довго, але слабо. Така свічка більше підходить для розігріву їжі або для обігріву. Ну а якщо бересту покласти на дно, то вогонь буде дуже сильним, що добре для приготування їжі або освітлення, але згорить швидко. Оптимальним варіантом є її розміщення посередині центрального отвору в середині. Для гарної тяги пристосування ставлять на камені.

Важливо: «Фінську свічку» найкраще з міркувань безпеки розміщувати в перекритих щілинах («кухнях» чи бліндажах з надійною вентиляцією, та під наглядом чергового).

«ПОЛІНЕЗІЙСЬКЕ ВОГНИЩЕ»

Найдоцільніше його використовувати під час дощів у сиру погоду на добре захищених й замаскованих від окупантів позиціях. Для спорудження конструкції треба зробити конусоподібну яму, звужену донизу, глибиною до одного метра. Стінки ями викладаються колодами, а на дні розводиться багаття. Полінезійський вид багаття дає багато вугілля, яке дуже довго підтримують тепло на відносно великій площі. На ньому можна й готувати їжу, якщо зробити над ямою термостійкі перемички для казана чи іншого посуду. Цей спосіб можна вважати «золотим», оскільки не дає багато диму й дуже економить дрова — в середньому одне поліно горить 1,5 години.

«ОКОПНА СВІЧКА»

А от це — вже винахід наших Чернівецьких волонтерів. Така свічка має багатоцільове призначення. Їх можна використовувати, щоб зігрітися, висушити одяг, підігріти або зварити їжу. Вони досить довготривалі у користуванні, горять від двох і до семи годин залежно від «формату». Ними навіть можна обігріти невеликий бліндаж. До того ж вони портативні — про це розповідає автор проекту волонтерка Ольга Топиркіна.

Виготовити їх достатньо просто: у бляшанки різних розмірів кладуть картон, скручений «равликом», і заливають парафіном. Ґніт можна зробити також із картону. Пані Ольга зазначає, що кожну окопну свічку вона тричі заливає воском, щоб довше горіла. Ще вона не виділяє диму, легко маскується та не боїться вітру.

Автор: Віктор Шевченко. Джерело: АрміяInform (https:// armyinform.com.ua/2022/11/10/shhovidomo-pro-svichky-yakymy-navitblindazh-obigrity-mozhna/).

Війна 14 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022 Р
Ви не знайдете кращих цін на свої улюблені
пристрої.

ЗАПРОШУЄ ПРАЦІВНИКІВ

по догляду за людьми похилого віку

• Робота на неповний робочий

день або з проживанням.

• Хороша оплата, стабільні

робочі години та відмінні

клієнти.

• Багато доступних вакансій

для чоловіків і жінок.

• Приходьте в наш офіс і ми

знайдемо для вас відмінну

роботу у хороших клієнтів!

Якщо Вас зацікавить, то є вільні вакансії:

• У літньої жінки в Joliet, з проживанням 5-7 днів в тиждень.

Оплачує сам клієнт. Потрібен хороший англійський.

• Для чоловіка в Bellwood потрібен нічний догляд, 7 годин на ніч

$17/ год. Оплачує сам клієнт. Потрібен хороший англійський.

931 W 75th Street, Unit 137. Naperville, IL 60565 eurobestcare@gmail.com

630-202-2421

Вигідно!!!

Bass Lake, Indiana, всього 90 миль від Чикаго.

Продаються дві земельні ділянки під будівництво розміром 50 X 100 ft.t, кожна з виходом на озеро Bass.

Вартість однієї ділянки $27.000.

Власник проживає в Bass Lake.

Для отримання додаткової інформації телефонуйте до Збишека, тел. 773-575-1236.

Розмовляємо англійською та польською.

Реклама 15 16.11.2022 — № 23
Nadiya Ozdrovska Insurance Consalting 3405 N Kennico� Ave, suite C1 Arlington Heigts, IL 60004 P: (773) 851.8365 F: (312) 268.6146 vipbrokersinc@gmail.com Need some Guardian Angel? Get Insurance! Jason Sager Attorney at Law T: 773.338.3200 | F: 773.338.7002 800 E. Northwest Hwy. Ste. 107, Mt. Prospect, IL 60056, USA Jsager@jsassociates.info www. jsassociates.info Each Office is Independently Owned and Operated Centur y 21 Grande 4728 N. Harlem Ave Har wood Heights IL 60706 Direc t: 8474960339 Fax: 7088670041 ivan.kostiv@gmail.com Ivan Kostiv Realtor ® / Broker 511 Hawthorn Center 2nd floor (near Macy’s) Vernon Hills, IL 60061 Phone: 847.680.8570 e-mail: zjewelry75@aol.com 129 N ARLINGTON HEIGHTS RD, BUFFALO GROVE, IL 60089 847-947-2308 cell 847-651-0635 varenychok VarenychOK w w w.varenychok.com Olga Nakonechna Immigra on A orne (847) 391-1008 office@nakonelaw.com 701 Lee Street, Suite 610 Des Plaines, IL 60016 HOT COLD AIR (888) 889-7589 ANDREW ZHELEZNIAK (224) 500-0265 WWW.HOTCOLDAIR.US CONTACT@HOTCOLDAIR.US PALATINE, IL Authentic Georgian Cuisine 3134 N Lincoln, Chicago 60657 Oksana I. Douglas Phone: 773-262-2722 Cell: 773-274-9293 chicagodiplomatcafe@vahoo.com

Галина Кобаса, Манстер, Індіана «Сурма»

рамовий празник — це день, коли особливим способом

вшановують святих покровителів парафії. Це свято, яке нагадує нам про важливість парафіяльної спільноти у духовному житті християнина. А ще — це нагода молитися і відпочивати з Богом.

У неділю, 13 листопада 2022, з нагоди храмового празника відбулися урочистості у парафії св. Йосафата (Манстер, Індіана).

Цього дня Божественну Літургію очолив о. Володимир Кушнір — настоятель церкви, а співслужив о. Андрій Делісандру.

Особливого піднесення додавали милозвучний спів чоловічого хору «Ставрос» та численність гостей, що завітали до парафії.

Після Літургії о. Володимир дякував священникам, парафіянам та гостям, які долучились до святкування. Парох звернувся до всіх присутніх зі щирим Благословенням і запросив до церковної зали на святковий обід. Під час смачних частувань відбувся невеликий концерт, де ділилися своїм талантом учні студії «Елегія» під керівництвом Світлани Поляк, група «Серпанок» танцювальної школи «Вишиванка», якою керують Павло та Оксана Федьків, а також тішив своїм майстерним співом чоловічий хор «Ставрос», керівник — Руслан Рольний. У надзвичайно затишній і по-домашньому дружній атмосфері отці, парафіяни та гості свята мали змогу поспілкуватися, ближче познайомитися, приємно провести час. Цікаво також було послухати відгуки та особисті переживання старших парафіян, зокрема 100-літньої п. Ольги Василовської — однієї із засновників парафії св. Йосафата.

Зі щирими привітаннями та побажання від імені душпастирів та парафіян церкви св. Йосифа Обручника звернувся сотрудник парафії о. Андрій Делісандру. Ще багато хороших слів та привітань пролунало з нагоди празника.

На завершення о. Володимир щиро дякував усім, особливо фундаціям «Самопоміч» та «Певність», за постійну фінансову підтримку, щоб парафія залишалася живою і розвивалась на славу Божу!

Парафіяльний празник

Святого Йосафата (Манстер, Індіана)

18 UA-USA / Події surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
Х

Andriy Chaley, Чикаго Засновник та власник української книгарні у США @Ukrainian_Best_Books

АКТУАЛЬНО НА СЬОГОДНІ...

«Бачити українською».

Ольга Дубчак.

*Мова — це не просто сукупність

слів, що зберігаються в словниках, і

не довільний набір значень. Мова —

це спосіб мислення й відображення

дійсності, це картина світу, яку поча-

ли малювати наші далекі пращури

й продовжать довершувати наші да-

Дізнатися більше тут h

лекі нащадки. Ми теж беремо безпосередню участь

у її творенні, постійно доповнюючи та вдосконалюючи тло й сюжет. Наша мовна картина демонструє те, яким ми бачимо світ. А бачимо ми його українською. Книжку «Бачити українською» присвячено най-

головнішій одиниці мови — слову. Саме воно дає нам змогу порозумітися (і посваритися), передати важливу (і неважливу) інформацію, висловити почуття (і навіть просто подумати про них). А загалом — саме зі слова почалося буквально все. А що «все»? — спитаєте ви. Щонайменше — ця книжка, а щонайбільше — людська свідомість. І це не жарт, бо жартів у книжках про мову не буває. Науково-популярне видання. М'яка палітурка. 336 сторінок. 2021 рік. Нова. Видавництво «ВІХОЛА», м. Київ , Україна. Українською мовою.

«Тигролови».

Іван Багряний. Роман.

*У романі з екзотичною назвою «Ти-

гролови» і справді йдеться про неймо-

вірне — як люди ловлять голими рука-

ми цього сильного і агресивного хижака.

Ще неймовірнішою може здатися

жорстокість тоталітарно-репресивних

сталінських жорен, в які потрапив на-

щадок славного козацького роду Григорій Многогрішний.

книга

«КНИГА ТИЖНЯ»...

«Майже ніколи не навпаки». Марія Матіос.

*Сімейна сага в новелах «Майже ніколи не навпаки» визначної української письменниці Марії

Дізнатися більше тут h

Матіос за майстерністю письма та глибиною викладу не поступається її знаменитій «Солодкій Дарусі». «Важить не час, а людина в обставинах часу» — цю свою тезу письменниця розкриває через драматичну історію кількох гуцульських родин часів Першої світової війни. Великі пристрасті звичайних людей, легке марево містики, вічні дилеми Любові–Ненависті, Гріха–Спокути, кількаярусний сюжет... Кожен персонаж цієї небуденної драми має беззаперечне алібі, неопротестовану правду і власні суди честі. А отже, має право чинити так, як не можна передбачити жодною логікою чи писаним законом. Закони честі вступають у суперечку із законами серця, бо так було споконвік, і майже ніколи не є навпаки.

Літературно-художнє видання. 192 сторінки. Тверда палітурка. 2021 рік. Нова. Видавництво «А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА», м. Київ. Україна. Українською мовою.

КРИЛАТІ ВИСЛОВИ:

Про розум

* * *

Чим менші таланти, тим більше роблять шуму.

Про мову * * *

Дізнатися більше тут h

Він — катований, мордований, голодний, розчавлений, — в свої 25 літ на стільки ж літ засланий по етапу на каторгу до Сибіру, все ж таки не здався на милість невблаганної долі.

Літературно-художнє видання. М’яка палітурка. 480 сторінок. 2022 рік. Нова. Видавництво «Апріорі», Львів, Україна. Українською мовою.

ДЛЯ ДІТЕЙ

«Нові казки Старого Лева».

Збірка оповідань.

*Казки Старого Лева повертаються!

Сучасні українські автори та ілюстратори підготували для вас нові історії

про добре відомих героїв: Старого Ле-

ва, що святкуватиме свій день народ-

ження; 36 і 6 котів, які випробують се-

бе у ролі няньок; драконенят, що при-

йшли із книжки мститися; маленького

Дізнатися більше тут h

Привида та історію кохання його батьків; єнотика Бо

і його сестричку та інших.

Книжечка пасуватиме для затишного читання з дітьми зимовими вечорами.

Для дітей дошкільного та молодшого шкільного віку. Тверда палітурка. 120 сторінок. 2021 рік. Нова. «Видавництво Старого Лева», м. Львів, Україна. Українською мовою.

І. Франко

Є сотня мов, а правда лиш одна. М. Рильський

Про життя * * *

Сердяться слабкі душі, сильні –ненавидять або прощають. Г. Тютюнник Власні * * *

Дитина дається Богом для пізнання глибокої любові. A. Chaley

Пропонуємо широкий асортимент книг українською мовою у США, а саме:

* Õóäîæíÿ ëiòåðàòóðà äëÿ äîðîñëèõ òà äiòåé;

* Ìóçè÷íà ëiòåðàòóðà äëÿ äîðîñëèõ òà äiòåé;

* Ðåëiãiéíà ëiòåðàòóðà äëÿ äîðîñëèõ òà äiòåé;

* Ïiäðó÷íèêè, ïðîïèñè, çîøèòè â êîñó ëiíiéêó;

* Íàóêîâà ëiòåðàòóðà: áiçíåñ-êíèãè, ìîòèâàöiéíi êíèãè, ïñèõîëîãiÿ òà ôiëîñîôiÿ;

* ²ñòîðiÿ Óêðà¿íè òà ñâiòîâà iñòîðiÿ;

Ви можете знайти нас у Facebook & Instagram під назвою @Ukrainian_Best_Books

Також ви можете придбати наші книги у нашій онлайн-крамниці www.etsy.com/shop/UkrainianBestBooks

Або завітати до нашої книгарні, що за адресою у Schaumburg, IL, 60193, попередньо зателефонувавши за номером 773-510-1959

Онлайн-крамниця

Завітати тут

Українська
19 16.11.2022 — № 23
4+...
АКТУАЛЬНО ЗАВЖДИ...

Марія Климчак, Чикаго «Сурма»

Український Національний

Музей в Чикаго святкує своє

70-ліття. Історія української

еміграції є невід’ємною від України, і

тільки через дослідження культурної спадщини еміграції буде продовжено традицію інтелектуальної української

присутності у світовому просторі. Музей у Чикаго є результатом унікального культурного досягнення української громади.

Музей було засновано в 1952 році. Першому президентові др. Мирославу Сіменовичу належать слова: «Вірю, що якраз наш Архів-Музей стане поштовхом до написання історії релігійного, культурного та господарського життя українців міста Чікаго». Світ діаспорного українського етносу розвивався за особливою схемою, яка, на жаль, майже не досліджена на теренах Америки. Беручи під увагу масову еміграцію, яку спричинила російська загарбницька війна в Україні,

музей перетворюється на один із найважливіших культуроформувальних чинників, стає центром суспільної діяльності, спрямованої на трансляцію культури, відродження національних традицій.

Наші експозиції побудовані на засадах історичної об’єктивності, відповідності загальнолюдським цінностям, сучасній концепції збереження національних надбань діаспори. Виходячи з нових реалій в Україні, у нашому музеї ми продовжуємо комплектацію пам’яток до тем, які тривалий час вважались «закритими в Україні». Це — утворення та діяльність Українських Січових Стрільців (УСС), Західно-Української Народної Республіки (ЗУНР), Української Галицької Армії (УГА), Української Народної Республіки (УНР); національно-визвольна боротьба; 100-ліття історії української діаспори у м. Чикаго; діяльність Організації Українських Націоналістів (ОУН), Української Повстанської Армії (УПА) та дивізійників; таких відомих діячів національно-державного

відродження, як Євген Коновалець, Степан Бандера, Роман Шухевич (Тарас Чупринка); репресована в 1946 р. Українська Греко-Католицька церква та її провідники: митрополит Андрей Шептицький, патріарх Йосиф Сліпий та багато інших. Перед нами стоїть відповідальність за долю історичних та культурних реліквій, збережених патріотами України поза Україною. Актуальним напрямком музейної політики Українського Національного Музею в Чикаго завжди була всебічна популяризація української культури в Америці та збагачення американської культури досвідом нашої громади. Наша концепція — поєднати досвід минулого і сьогодення, культурної спадщини і досягнень українців в Америці, їхній внесок для Америки й України.

Мистецтво пізнання минулого у тому й полягає, щоб розуміти ту психологічну ауру, в якій та чи інша подія відбувалася. Тому дозволю собі зробити екскурс у минуле, у перші роки побудови музею.

16-го серпня 1954 го року газета «Америка» писала — «Свій власний

дім та Осередок Української Культури — це найближче завдання не тільки Українців Чікаго, але й інших осередків українського поселення. Дамо почин до більшого зацікавлення українськими справами».

Восени 1955 року музей придбав триповерховий будинок, що розташовувався за адресою 2453 W. Chicago av. Часопис-двомісячник «На Слідах» у числі 2 (березень-квітень 1955 року) помістив статтю відомого українського діаспорного музейника Леоніда Бачинського «Завдання музею на чужині», у якій автор ділиться цікавими думками. Зокрема він пише, що «враховуючи жахливу долю музеїв на Рідних Землях, висновок такий наочний і переконуючий, що кожному ясно, які великі завдання припадають на еміграцію, розкидану по всьому світу. Їй припав тяжкий і відповідальний обов’язок зберегти ті старовинні цінності, які знаходяться на еміграції, а поруч із тим подбати про збирання матеріялів сучасної доби і недавнього минулого. В США є чисельна українська спільнота. Вона репрезентує і продовжує традицію боротьби за відновлення Укра-

20 UA-USA / Історія surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
На
варті історичної правди та української культурної спадщини

цьому, другому щодо величини, місті Америки. Треба знати, що колись між двома війнами, Чікаго було поважним політичним і культурним нашим

центром. Тут видавалась наша власна преса, маршували організованими

колонами Січовики, організувались

протестаційні акції проти московських окупантів, фінансово піддержувався український рух спротиву в Західній Україні проти польських окупантів. Сьогодні немає майже сліду колишньої діяльности, а новоприбулі емігранти не завжди мають нагоду по ті речі довідатися, бо написаного про той період немає нічого. Сьогодні призабулись уже прізвища людей, що вкладали колись свій труд і запал в народнє діло, що були рушіями всього культурного і політичного життя. Коли інші національні групи, що живуть у Чікаго, спромоглися на відповідні історичні розвідки про початки їх поселення і праці, то в нас цього ще немає.

Вірю, що якраз наш Архів-Музей стане поштовхом до написання історії релігійного, культурного та господарського життя українців міста Чікаго». Довідавшись про організацію музею в Чикаго, добродій Каленик Лисюк з Каліфорнії подав ініціативу створити на його базі центр українського музейництва. Ним було перевезено до Чикаго окремі експонати, архівні до-

кументи, бібліотеку. Під час святкової імпрези, що відбувалася 26 жовтня 1958 року, п. К. Лесюк сказав, що саме «в цей час, коли москва нищить в Україні основи української нації, а в недалекому майбутньому має за мету змосковщити українців, українські музеї займають і займатимуть важливе місце у нашій визвольній боротьбі». Він зазначив, що справа музею є справою українського народу, — не партії і не групи. «Музеї є найкращим об’єднанням усіх українців, незалежно від їхніх поглядів та переконань». Слова наших перших музейних піонерів не розходилися з ділом. Зокрема, варто звернути увагу на статтю професора Юліана Каменецького під назвою «МузейАрхів в Чікаго», поміщену в часописі «Українське життя» (#38, 7 XII, 1957), в якій автор наголошував: «Наш Музей є культурно-національною установою. Тому він мусить знайти піддержку всіх українських установ і свідомих справи українських громадян. Українські установи повинні у своїх щорічних бюджетах ухвалювати стало річні дотації на вдержання і розбудову музею... Другий рід допомоги — це дари для музею у формі експонатів для його поодиноких відділів. У кожній установі і в кожній родині знайдеться не один вартісний предмет із народнього чи образотворчого мистецтва, що ілюстрував би українське Чікаго колись і тепер. Часто по смерті батьків дуже

цінні збірки пропадають тільки тому, що їхні діти не мають до того ні розуміння, ні сентиментів. Тому треба ці предмети передати до музею, щоб вони стали добром усієї української громади».

Ось такими були думки і мрії наших піонерів-музейників українського Чикаго. Кожен рік приносив музеєві досвід, допомагав ставати на професійну дорогу, дякуючи вмілому керівництву. В історії музею були смуги піднесення, не обходилося й без падінь. Для Чикаго музей був і залишається Храмом української культури.

Наближається благодійний бенкет Українського Національного Музею — на Андріївських вечорницях. У нас усе по-справжньому — кожне село, не забувайте, мало «свою» хату, куди й сходилася вся молодь увечері на Андрія, дівчата збиралися заздалегідь, узявши із собою щось до столу: борошно, сир, крупи, яйця, мед або фрукти. Приходили раніше, бо треба ж і господині зі святковою вечерею допомогти, і перед появою хлопців встигнути причепуритися… Парубки теж ішли не з пустими руками, зазвичай приносили наливку та солодощі, а головне — жарти, цікаві історії та гарний настрій, щоб протягом вечорниць нікому не довелося сумувати… Тут те саме — маємо хату, замовляємо квитки за телефоном 312-421-8020, і українські страви на вашому столі подають

вам, як дорогим гостям, хлопці приводять дівчат, купують квитки ще й батькам, що з України приїхали, щоб не сумували за домом, бо вечорниці — це терапія і любов... Насправді, разом ми творимо живий архів наших волонтерських діянь на благо України, пшеничним перевеслом наших традицій єднаємося!!!

Зимова колекція одягу від українських дизайнерів на вечорницях з неперевершеними голосами Тріоди. 70 років з Україною в серці! Від лютого 2022 до цього часу у музеї вами і нами на підтримку ЗСУ та дитячих будинків, реабілітаційні центри зібрано $100 000! Ми з вами — музейна спільнота! Переможна магіє наших традицій, прийди до нас на вечорниці! Підтримайте музей!

Автор: Марія Климчак — відділ медіакомунікацій, комітет міст-побратимів Чикаго-Київ.

МАРШРУТИ ТАКОЖ ШУКАЄМО ПРАЦІВНИКІВ З ДОСВІДОМ РОБОТИ В БУХГАЛТЕРСЬКОМУ ОБІЗІ ТРАНСПОРТНИХ КОМПАНІЙ, ДИСПЕТЧЕРІВ З ДОСВІДОМ В ІНТЕРМОДАЛ. Тел.: 847-786-5529. Пропонуємо страхівку медичну/стоматологічну, оплачувана відпустка і лікарняні. Можливість кар’єрного зросту.

22 UA-USA / Історія surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
ПОЧАТОК / С. 21
НАБИРАЄМО ВОДІЇВ CDL, НА ЛОКАЛЬНІ ТА ДАЛЕКІ

СМАКОЛИКИ ДО ВАШОГО СТОЛУ

ЧЕБУРЕКИ

баранина, свинина, яловичина; ВАРЕНИКИ

картопля, картопля з сиром, картопля з грибами, картопля з печінкою, капуста, солодкий та солений сир, вишня;

ДОМАШНІ ВИРОБИ

тушонка, сало, кишка, копчені вироби на дровах, холодні закуски, м’ясні закуски, морепродукти, овочі, салати, гарячі закуски, дитяче меню, вегетаріанське меню, солодощі.

ЗВЕРНІТЬСЯ ДО НАС І ВИ ПОБАЧИТЕ, ЩО СВЯТКУВАННЯ ВІДБУДЕТЬСЯ

БЕЗ ЖОДНИХ КЛОПОТІВ

В НАС МОЖНА ЗАМОВИТИ ДОСТАВКУ НА БУДЬ-ЯКІ СВЯТКУВАННЯ

доставка, приготування і накриття столів, посуд, обслуговування

Все, що ми готуємо, ми готуємо своїми руками та з любов’ю до вас!

129 N. ARLINGHTON HEIGHTS RD., BUFFALO GROVE, IL 60089

CHICAGOVARENYCHOK@GMAIL.COM 847-947-2308

Реклама 23 16.11.2022 — № 23

Петро Масляк, Київ «Сурма»

КУДИ ПОДІВСЯ КІНЬ-ТАРПАН: ЗНИКЛІ ТВАРИНИ УКРАЇНИ

Господарська діяльність людини стала причиною того, що багато тварин і птахів зникли з лиця нашої землі. До них належать кулани, сайгаки, росомахи, соболі, степовий орел тощо. Однак ці тварини все ще зустрічаються в інших країнах. Але є дві тварини, яких ми вже ніколи не зможемо побачити живими. Кінь-тарпан і тур повністю знищені людиною.

У минулому дикий кінь тарпан був дуже поширений в степовій і лісостеповій частинах Східної Європи. Він мав широкий ареал поширення від річки Прут до річки Урал. Хроністи стверджують, що ще в ХVІ столітті тарпан зустрічався на півдні нинішньої Київської області. Тоді ж існував і так званий лісовий тарпан. Він заселяв ліси Литви, Польщі, Німеччини і Білорусі. Але найвідомішими все-таки були степові тарпани. Вчені вважають, що сучасний свійський кінь був приручений в Україні і саме на основі степових тарпанів. Вони трималися табунами по декілька десятків, а то й сотень голів. Рухалися неозорими степами завжди проти вітру.

Здавна тарпани були об’єктом по-

лювання людини. Вони давали лю -

дині поживне і смачне м’ясо, шкіра йшла на одяг і взуття. Однак вполювати цю дуже прудку тварину було нелегко. Основна здобич чекала на мисливців взимку. Коней заганяли до заметених снігом ярів і балок, і там вони провалювалися в сніг по черево і втрачали притаманну їм рухливість. Ловили їх арканами, а потім використовували нерідко як тяглову силу. Звичайно, що не цей промисел згубив цих дуже гарних і сильних тварин. Як і бізонів Північної Америки, їх знищила господарська діяльність людини, зокрема масове розорювання колись ці-

линних степів. Зникло середовище їхнього життя, зникли й тарпани.

Тарпанів стало менше, але вони ще збереглися. У ХІХ столітті вони зустрічалися в південних степах України. Ці тепер уже невеликі табуни диких коней продовжували вважати цю землю своєю. Тому витоптували і поїдали посіви зернових, які сіяли тут люди. Останні і винесли тарпанам смертний вирок. Почалося полювання на цих тварин з метою остаточного знищення. Ще наприкінці ХІХ століття цих коней можна було врятувати. Але ось останній тарпан, як колись сумчастий вовк в Австралії, помер у стайні Дібрівського кінного заводу під Миргородом на Полтавщині. Це трапилося у 1918 році.

Не менш трагічною була доля й у знаменитих турів. Щоправда, ці тварини не змогли прожити так довго, як тарпани. Тура вважають предком великої рогатої худоби. В минулому ця велична тварина заселяла величезні простори від Північної Європи до Північної Африки, від Близького Сходу до Тихого океану. Жили вони навіть в пустельному Єгипті. Тому свідченням є фрески, на яких зображене полювання на цих тварин. Найдовше тури збереглися в густих лісах Литви і Польщі. Останній тур тут загинув у 1627 році.

ДЕ В УКРАЇНІ

ЗБЕРЕГЛИСЯ ТУРИ?

Колись в Україні жили могутні тварини — тури. Ці бики важили майже тонну і були однією з візитівок нашої держави у Європі. Ці тварини зникли з лиця землі і залишилися лише в літописах. Але де вони жили? Про це нам красномовно повідають географічні назви Волинської області. Тури були знищені людиною, але все ще залишилися їхні «тіні» в географічних назвах. І не дивно, що в колись майже суцільно вкритій лісами Волині таких назв найбільше. Ось села і річки Турівка, Тур, Турійське, Туровичі, Туричани, Тур’я тощо. Жодна інша область

України не має такої кількості подібних назв.

Взагалі географічні назви Волинської області дуже влучно відображають природні умови, яких часто-густо вже немає. Болото осушили, ставок випустили, озеро зникло, але все ще існують села з назвами Острів, Заброди, Озерці, Надрічне, Ставок, Мокрець, Брід, Багно та багато інших. Останні тури ховалися в лісах Волині, які донині збереглися в топонімах. Березовичі, Верба, Підбереззя, Хмелівка, Піддубці, Дубове, Вербка, Діброва, Береза, Яблунівка, Малинівка, Ягідне тощо. Тури любили виходити на височини і оглядати місцевість з підвищення. На рівнинній Волині таких лесових останців немало. Крім того, у південній частині піднімається Волинська височина. Ось і села з відповідними назвами — Міжгір’я, Курган, Плоске, Рівне і таке ін.

Турів Волині насамперед згубила господарська діяльність людей. Вирубувалися ліси, видобувалися корисні копалини, замість диких турів розводилися домашні тварини. Підтвердженням такої діяльності є географічні назви — Брониця, Гута-Камінська, Кухарі, Мельниця, Старі Кошари,

Стара Гута, Гута, Смоляри, Мельники, Цегельня тощо. Такі дослідження топонімічних ареалів спрямовують на встановлення взаємозв’язків між природними особливостями території і характером господарської діяльності людей, вчать «виходити» за межі якоїсь області на територію всієї країни. За такого підходу ми побачимо, що географічних назв з основою «тур» в південній частині України немає. І не дивно — вони тут ніколи не водилися. Ми також побачимо, що топоніми Вапенне, Вапнярка, Вапно розміщені лише у вузькій смузі від Волинської до Одеської областей. Усі топоніми Тартак зосереджені лише на півночі України в лісовій зоні (Волинська, Житомирська, Львівська, Тернопільська області). У Волинській та інших північних областях країни відсутні топоніми зі словом «виноград». Водночас в середній і особливо південній смузі України вони доволі поширені. Не тільки тваринний світ та господарська діяльність населення знайшли відображення на географічній карті Волині. Тури зникли, залишивши по собі лише назви сіл. А ось душа людська нікуди не поділася. Вона плакала або сміялася, народжуючи такі назви населених пунктів як Світа-

Історія 28 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
Природа
і суспільство: загадки тваринного світу України

Ольга Смольницька, (Швейцарія) «Сурма»

Чи можна назвати приклад митця, який починав творити всупереч обставинам? Чи можна назвати приклад митця, який починав в одній країні, потім був змушений полишити її, далі сподівався на стабільність, знайшовши затишок в іншій країні… а потім зло наздогнало його й там? І — нова еміграція. Але, попри все, надзвичайно смілива творчість.

ватні колекції). Це виставка «Trésors de la Fondation des Treilles. Arp, Brauner, Ernst, Picasso, Takis…». Там — роботи Макса Ернста, Доротеї Таннінґ (його дружини-сюрреалістки), Ганса Арпа, Віктора Браунера, Жоана Міро, Пабло Пікассо, Такіса та багатьох інших митців із різних країн. Живопис, графіка, скульптура, колекція китайської порцеляни, африканських масок… Усього не порахувати. Але це не еклектика, а дуже продумана галерея, де кожний крок має власну логіку.

У швейцарських музеях мені подобається, як поєднуються класика і сучасність. А ще вкотре дивуюся й тому, як ця країна вміє берегти справжнє мистецтво у своїх колекціях, і тому, яка по-справжньому проривна візуальна творчість.

Це — Макс Ернст (Max Ernst, 1891, Брюль, Німеччина — 1976, Париж). Сьогодні його вважають геніальним. Німець, чиє життя було пов’язано і зі Швейцарією. Коли ми (моя мати, лікар-невролог Олена Смольницька і я) спілкувалися зі швейцарцями (зокрема тими, хто має німецьке коріння), їм було приємно знати, що виставки цього художника і в їхній країні. Адже вільне мистецтво у ХХ ст. народилось у Швейцарії! Зокрема, це дадаїзм. У ХХ столітті нацисти забороняли

творчість Макса Ернста, називали «виродженим» і «дегенеративним» (так само як роботи Пауля Клее чи Поля Кле, про якого була моя найперша публікація в «Сурмі»; до речі, ці художники були особисто знайомі). Проте сьогодні ми можемо знаходити оригінальну мудрість у цих надзвичайних картинах і скульптурах. Зараз його роботи виставлені від Швейцарії до Велсу.

Досі немає його повної біографії.

Те, що я знаю, — це з різних джерел (зокрема й німецькою мовою). Проте автор — це його творчість. І вона несподівано явилася нам у Лозанні, у музеї Fondation de l’Hermitage (пречудове місце в мальовничому парку, справжня мармурова вілла — колишня садиба швейцарських меценатів, при -

Кубізм, сюрреалізм, інші «ізми», але водночас й античні скульптури з керамікою, порцеляна Піднебесної та сучаснішого Китаю… Швейцарія, Франція, Греція… Здається, тут є все. Виставка — несподівано! — відкривається картинами і скульптурами Макса Ернста — улюбленого художника моєї матері, а ще інформацією про нього й світлинами. Зали великі та світлі, твори розміщені дуже грамотно, справжні шедеври одразу вражають. Адже знаю з власного досвіду виставок: якщо матеріалів дуже багато, як розташувати так, щоб потрібне одразу впало в око? І навпаки: якщо тільки мінімум, треба мати особливий кут зору, щоб зробити максимум.

Я давно хотіла написати про постать Макса Ернста, але по-справжньому зрозуміла його життя і стиль, коли ми згодом поїхали на екскурсію в Аушвіц (Освенцим) — колишнє мирне місто, де росли чудові яблуні. Побачивши на власні очі Аушвіц-І і Аушвіц-ІІ (Біркенау) й принцип концентраційного табору, можна зрозуміти сучасність і те, чому митці борються та чому обирають конкретний стиль чи метод. Особисто мені саме там часто згадувався Макс Ернст.

Повернуся до Лозанни. Отже, Макс Ернст. Найсильніші його картини — кінця 20-х років і, може, початку 30-х — коли формувався нацизм, коли він прийшов до влади, а художник розумів згубну сутність цього явища. Головне: роботи митця безпредметні, проте все зрозуміло. Наприклад, він часто писав дерева, ліс (в іржавих тонах), а на цьому тлі — металеві конструкції та пташку в клітці. Виявляється, ув’язнена пташка — частий символ на його витворах. Або скульптури — з жерсті, бляхи, іншого металобрухту… Людина чи птах? Птах чи людина? Обличчя — і людське, і дзьоб… Нагадує ритуальну маску на ніжках. Чи ма-

ску шахтаря. Скрізь — пташина символіка.

Отже, Макс Ернст. Народився в католицькій сім’ї, третій із дев’ятьох дітей. Батько викладав для глухонімих дітей і бажав, щоб син пішов його стопами (я згадала дитинство норвезького драматурга Генріка Ібсена, який виріс між ганебним стовпом і верещанням пили на лісопильні — «задоволення» було сумнівним і, звичайно, наклало відбиток на сприйняття генія). Майбутній художник виріс у такому оточенні. Справжня свобода для митця була — ліс. Тому творець тонко відчував дерева, а ще працював із різними матеріалами, зокрема деревиною. Тут він був у дусі тодішньої доби, коли з непотрібних чи зайвих залишків металу, дерева, тканини, паперу тощо робили шедеври. Звідси, до речі, походить мистецтво колажу. Також цікаво те, що батько Макса Ернста, Філіп Ернст, сам був художником — наприклад, міг точнісінько скопіювати роботи Дюрера. Погодьтеся, що

тут треба неабияке вміння. Але це було хобі для Ернста-старшого. Як я зрозуміла, він не бачив серйозного в мистецтві. Малювати для себе — так, опановувати — так, але не робити це сенсом життя й не заробляти гроші мистецтвом (може, він вважав, що це нереально?). Натомість Ернст-молодший опанував складну техніку і твердо знав, що буде художником. Але шрами дитинства навічно сублімовані в його картинах, кожна з яких — протест.

Якщо запитати митця, чого він прагне, я певна, що кожний відповість: умов для творчості. Але ж вони не завжди є — особливо зараз! Що найважливіше? Справжній художник має це знати.

Макс Ернст відкривається не кожному. По-перше, треба пройти шлях, як у нього — або, принаймні, схожий шлях. По-друге (чи це перше?), треба бути бунтівником. Мати класичну базу та знайти власний оригінальний стиль.

Культура 30 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
Макс Ернст і виставка в Лозанні:
несподівана історія

нетичними порушеннями. Найчастіше це відбувається при аутизмі. Оскільки в мозку таких хворих зламаний механізм «відображення» дій і емоцій оточуючих, аутисти просто не можуть зрозуміти, що роблять інші люди. Вони не в змозі співчувати, оскільки не відчувають схожих емоцій при виді радості чи переживань. Усе це їм не знайоме, може лякати, і тому хворі на аутизм намагаються сховатися, уникають спілкування.

— Якщо вдалося з’ясувати таку причину хвороби, вчені стали ближчими до відкриття засобів лікування?

— Ми вважаємо, що можна максимально повноцінно відновлювати дітей-аутистів, якщо робити це в дуже маленькому віці. На самому ранньому етапі потрібно проявляти дуже сильну чутливість, навіть сентиментальність із такими дітьми: мама, фахівець повинні дуже багато розмовляти з дитиною, доторкатися до неї — щоб розвивати і моторні, і емоційні навички. Дуже важливо гратися з дитиною, але не в змагальні ігри, а в такі, де успіх настає тільки при спільних діях: наприклад, дитина тягне канат — нічого не виходить, мама тягне — нічого, а якщо потягнуть разом, то дістається якийсь приз. Так дитина розуміє: ти і я разом — це важливо, не страшно, а корисно.

ХТО З НАС ЗРОЗУМІЄ БРАТІВ НАШИХ МЕНШИХ?

— У більшості з нас є домашні тварини, які для багатьох стають справжніми членами сім’ї. Нам дуже хочеться розуміти їхній настрій, якось більш осмислено спілкуватися з ними. Наскільки це можливо завдяки дзеркальним нейронам? Вони є у кішок і собак?

— Що стосується кішок, то з’ясувати це дуже важко. Довелося б імплантувати електроди їм у голову, а проведення дослідів на таких тваринах у нас заборонено. Ось із мавпами і собаками простіше: вони більш «свідомі».

Якщо мавпа знає, що за певну поведінку отримає банан, то буде робити те, в чому зацікавлені вчені. З собакою цього теж можна домогтися, хоча

й складніше. А кішка, як відомо, гуляє сама по собі і робить те, що хоче, — усміхається професор. — Коли собака їсть, то робить це так, як ми. Ми розуміємо це, тому що у нас самих є така ж дія.

А ось коли собака гавкає, наш мозок не в змозі зрозуміти, що це означає. Зате з мавпою в нас дуже багато спільного, і вони дуже добре розуміють нас завдяки дзеркальним нейронам.

Також були досліди, які показали, що дзеркальні нейрони є у деяких співочих птахів. У них у моторній корі головного мозку виявилися клітини, що відповідають за певні ноти. Якщо людина відтворює ці ноти, то в мозку птахів активуються відповідні нейрони.

ЯК ПІДНЯТИ НАСТРІЙ СОБІ ТА ІНШИМ — Пане професоре, якщо ми підсвідомо сприймаємо емоції інших людей, то, виходить, при перегляді фільмів жахів або трагічних репортажів по телевізору ми автоматично отримуємо ті ж емоції? Скажімо, засмучуємося, і починає вироблятися гормон стресу кортизол, який порушує нам сон, пам’ять, роботу щитоподібної залози тощо?

— Так, це відбувається автоматично. Навіть якщо ви будете намагатися заспокоїтися, контролювати себе, це може лише трохи послабити реакцію, але не позбавить від неї.

— Проте, з іншого боку, напевно, можна використовувати той же принцип роботи дзеркальних нейронів, щоб підняти настрій?

— Ви маєте рацію. Якщо ви спілкуєтеся з позитивною, життєрадісною людиною або дивитеся фільм із таким героєм, то в вашому мозку виникають такі ж емоції. А якщо ви самі хочете підняти настрій комусь, то вищі шанси зробити це не з трагічно-співчутливим виразом обличчя, а з доброзичливою легкою усмішкою.

Автор: Анна Добрюха. Джерело: «Україна молода» (https://umoloda.kyiv.ua/number/ 3827/218/170659/).

Наука / Інтерв'ю 33 16.11.2022 — № 23

них: гилити, батожити, човпти, гніздити, стусувати тощо.

• Чи знали ви, що в нашій мові існує 3 форми майбутнього часу? Наприклад, проста (розмовляю), складна (розмовлятиму) і складена (буду розмовляти).

• Однією з особливостей української мови є те, що вона багата на зменшувальні форми. Навіть слово «вороги»

має зменшувально-пестливу форму, яка вживається в гімні України: «…згинуть наші вороженьки, як роса на сонці».

• Найуживанішою буквою в українському алфавіті є літера «п»; саме з неї починається найбільша кількість слів. Натомість найменш уживана — буква «ф», її вживають переважно в запозичених словах.

• Найдовше слово в українській мові складається з 30 літер! Спробуйте вимовити «дихлордифенілтрихлорметилметан» (це хімікат для боротьби зі шкідниками).

• У нашій мові є особливі слова — паліндроми. Це так звані «дзеркальні»

фрази або слова. Особливістю паліндромів є те, що їх можна читати як зліва направо, так і справа наліво. Ось приміром «Я несу гусеня», або ж «ротатор».

• Перший український «Буквар» видав у 1574 року у Львові першодрукар Іван Федоров. До наших часів дійшов

лише один примірник книги, який було знайдено 1927-го в Римі. Зараз стародрук зберігається в бібліотеці Гарвардського університету.

• Найстарішою українською піснею вважається балада «Дунаю, Дунаю, чому смутен течеш?».

• Найбільше перекладів серед українських творів має «Заповіт» Тараса Шевченка: його переклали 147 мовами народів світу.

• Одне з головних нововведень в українському правописі — офіційне закріплення фемінітивів (фемінітиви — це слова жіночого роду, які збігаються з поняттями слів чоловічого роду, що належать до всіх людей незалежно від їхньої статі: секретар — секретарка,

продюсер — продюсерка, архітектор — архітекторка).

ГОВОРИМО ПРАВИЛЬНО

Можна ВІДКРИВАТИ:

Америку, незвідану планету, нову бібліотеку.

АЛЕ:

Розгортати книжку, розплющувати очі, відчиняти вікно, розтуляти рота.

Наразі питання про збереження нашої мови, її культурної спадщини стоїть досить гостро, бо поки живе мова — житиме й народ. Поволі згадуються слова неперевершеної Ліни Костенко: «Нації вмирають не від інфаркту. Спочатку їм відбирає мову. Ми повинні бу-

ти свідомі того, що мовна проблема для нас актуальна і на початку XXI століття, і якщо ми не схаменомося, то матимемо дуже невтішну перспективу». Попри увесь не простий шлях, з кожним роком українська мова розквітає: молодь популяризує мову в соціальних мережах, носіїв стає дедалі більше. За даними останніх досліджень, українською розмовляють понад 45 мільйонів людей. Мова є скарбницею народу, вона утворює невидимий зв’язок між поколіннями. Вона є, була і буде для українців символом свободи, своєрідним психокодом. Друзі, говорімо українською, зберігаймо наші традиції, щоб передати все це наступним поколінням!

Автор: Юлія Бєлюга — UA RESISTANCE FOUNDATION.

773-286-8855

СВІЖІ САЛАТИ

ПЕРШІ СТРАВИ: чанахи, бульйон, солянка, борщ, грибна зупа

ДРУГІ СТРАВИ: чебуреки, деруни, печеня, налисники, голубці, галушки, пельмені, більше 10 видів вареників, свинина, яловичина, курка, риба

І тільки у нас можна спробувати справжній банош з бринзою та шкварками Спеціальні ціни на комплексні обіди: понеділок-п’ятниця, від 11.00 ранку до 1.00 по обіді. ДЛЯ ГАРНОГО НАСТРОЮ: налисники з маком, налисники з сиром, вареники з вишнею, сирники, та багато іншого. СПЕЦІАЛЬНЕ МЕНЮ ДЛЯ ВОДІЇВ ТА ДЛЯ ТИХ ХТО ХОЧЕ П’ЯТЬ ДНІВ НА ТИЖДЕНЬ МАТИ СМАЧНУ ЇЖУ ЯК У МАМИ: всього за $99 ви маєте пакет на тиждень: 5 сніданків,

Освіта 35 16.11.2022 — № 23
УКРАЇНСЬКИЙ РЕСТОРАН ЧАРІВНИЙ ГЛЕЧИК ВИ МОЖЕТЕ СМАЧНО
РЕСТОРАНІ ТА ЗАМОВИТИ ЇЖУ ДО СВОГО СТОЛУ
ПОЇСТИ В НАШОМУ ЗАТИШНОМУ
5 перших страв, 5 основних страв з гарнірами і салатами НАША АДРЕСА: 6354 W. Irving Park Rd., Chicago, IL 60634 773-286-8855 Пон.-Четв.: 11.00 -20:00 П’ятн.-Cуб.: 11.00-21.00 Нед.: 11.00-17.00 ПРАЦЮЄ ДОСТАВКА Uber Eats

От тоді краса і врятує світ, коли вона проникне в кожне любляче серце і заполонить всю душу, змусить розум дивитися і бачити, слухати і чути, думати і говорити. Тоді це буде активна краса, яка не робить нікого байдужим, а заохочує до споглядання, до творчості, до мислення… Тоді вона приноситиме натхнення, бажання не тільки спостерігати і милуватися красою, але її пропагувати і творити, та оберігати і примножувати… Краса — це не просто забаганка, адже вона вчить людину бачити все світле і радісне, вчить мріяти і спостерігати, привчає до творчості і самобутності… У красі надзвичайно

велика сила, тому не можна нею нех-

тувати... Нею треба заполоняти, на -

сичувати душу людини. Тому будьте

частіше з дітьми, привчайте їх бачити красу в усьому, робіть з ними цікаві вироби з паперу, з пластиліну…

Вчіть їх мріяти про мир, про завтрашній красивий день, про нашу світлу перемогу… Частіше будьте зі своїми дітьми, набудьтеся з ними, поки вони малі, бо час так швидко летить…

В руках дитячих білі голуби В руках дитячих білі голуби, Їх виробили із паперу діти.

Щоб був скрізь мир і не було журби, А всі могли сміятися й радіти.

Щоб був скрізь мир і не було війни І щоб пісні веселі скрізь лунали.

Щоб снились дітям кольорові сни, Всі діти в світі тата й маму мали.

Щоб всі щасливі й радісні були, А вибухи їх більше не лякали.

Й народи всі у дружбі зажили, Й майбутнє світле всі на світі мали.

Голубко миру! В білий світ лети І розкажи, як діти хочуть миру.

Любов’ю кожне серце освіти, І наділи всіх добротою щиро.

ЖИВІМО В МИРІ

Я так не хочу, щоб війна тривала, Я миру хочу, щастя і тепла.

Життя вже у скількох вона забрала, Скількох вона в могилу завела?

І скільки бід вона ще пророкує, Ще скільки сліз у тій війні проллють?

Чого вам, нелюди, в житті бракує?

Вони не знають, а в атаку йдуть… Покликані стріляти, руйнувати, Вони не бачать радості й краси. Позбавлені любові, йдуть вбивати Без жалості… О, Господи, спаси!

Земля вже плаче від страждань і болю, Здригається від вибухів земля.

Як краплі крові — маків цвіт по полю, Бо кров’ю вже насичені поля.

Наш чорнозем…

На ньому б хліб ростити,

Щоб люд ніколи в голоді не жив…

А нам би всім у добрім мирі жити, Щоб кожен один одного любив…

Не треба нам планету плюндрувати, Не треба нам ні сльози, ні жалі…

Не треба нищити, страждати, убивати… Живімо в мирі, люди, на Землі!

ВОЄННА ОСІНЬ

Ах, небеса які чарівно сині! Осіннє золото під сонечком блищить, Фашист російський у моїй країні, По наших селах і містах гатить. І по будинках, там, де сонні діти, По залізницях, школах і мостах… А ми прийшли у білий світ, щоб жити, А жити не дає війна і страх… Фашистська жити не дає Росія, Руйнує долі, все довкіл крушить… Поміж народів ворожнечу сіє, Ракетами і день, і ніч гатить… А в Україні в нас — краса осіння! Опале листя казку шепотить…

Та замість пісні — плач і голосіння, Бо гинуть люди… Ну, а їм би жить! А їм би милуватися красою, Що шле природа, їм би світ любить!

Та от душа осінньою порою

Злітає тихо у ясну блакить…

А на Землі лишились мами, діти, Брати і сестри, жінка, чоловік, Чарівні мрії і чудові квіти…

Коротким дуже видався їх вік… ЛЕТИ, ГОЛУБКО БІЛА

Голубко біла, ти лети у світ, Хай буде мир у небі голубому.

Бо голуб миру, кажуть з давніх літ, Приносить радість родові людському.

PASTRY & CAFE УКРАЇНСЬКА

ПРИЙМАЄМО ЗАМОВЛЕННЯ

НА СВЯТКУВАННЯ ЮВЕЛЕЇВ СВЯТКОВАННЯ В НАШОМУ РЕСТОРАНІ

ЗАМОВЛЕННЯ ЇДИ З ДОСТАВКОЮ

ДО ВАШОГО СВЯТКОВОГО СТОЛУ

В НАС ДОЗВОЛЕНО ПРИНОСИТИ СВОЇ АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ BYOB

АДРЕСА: 2524 W. CHICAGO AVE., CHICAGO, IL 60622 Ми відкриті: пон.-п’ятн.: 10 AM-5PM cуб.: 9АМ-5РМ нед.: 10АМ-4РМ

ТЕЛ. 773.276.6402

www.shokoladpastryandcafe.com

Бо що ж дорожче в світі є за мир?

Та й за життя — ціннішого немає. Коли піснями сповнений ефір, Сміються діти і душа співає.

Коли панує щастя і любов, Танцює понад квітами комашка, У світі мир — основа із основ, І символ миру — білосніжна пташка.

Голубко біла, ти лети у світ, Хай буде мир у небі голубому!

Неси всім щастя, передай привіт

Усім народам, людові земному...

КОЛИ Є МИР

Мир — найважливіше, що є у світі. Коли є мир, то радість навкруги. Тоді щасливі і батьки, і діти, Заквітчані у річки береги.

Тоді в людей є добрі сподівання, В природі спокій, радість і пісні. Подорожують люди без вагання, Всі дні чудові, гарні і ясні.

Бо мир — це тиша, щастя і надія, Чарівність всюди, чисті небеса. Збуваються в людей найкращі мрії, А всіх оточує земна краса.

Тоді лунає щирий сміх навколо, І невимовно гарним світ стає.

А діти йдуть навчатися у школу, У всіх людей тоді майбутнє є.

Автор: Надія Григорівна Красоткіна — письменниця, знавець та практик із питань освіти та народної педагогіки.

В Нас Можна Посмакувати Такі Страви:

• Український Борщ З Домашніми Булочками Та Часником

• Картопляний, Грибний Та Гороховий Супи

• Бульйон З Домашньою Лапшою

• М'Ясо По Гуцульськи, Відбивні,

• Деруни, Котлети

• Більше 10 Видів Вареників

• Домашні Млинці

• Паніні, Бутерброди, Закуски, Свіжі Салати

• Домашня Випічка, Торти, Солодощі

• Запашна Кава, Капучіно, Лате, Чаї, Соки, Напої

• Меню Для Вегетаріанців

Освіта 37 16.11.2022 — № 23
АУТЕНТИЧНА КУХНЯ
СМАЧНА УКРАЇНСЬКА ЇЖА

айже кожна професія оповита своїми міфами. Зрозуміло, що людям поза певною професією властиво намагатися зрозуміти і пояснити для себе невідоме. Бо, як ми знаємо, невизначеність відлякує та спричиняє тривожність. Коли ти не обізнаний про справжню «кухню» роботи у певній сфері, то намагаєшся знайти чи вигадати пояснення, щоби бути у стані ясності та впевненості. Не винятком є і професія психолога.

Психологічна грамотність: міфи та правда про психологію

Тож сьогодні на матеріалі відеоблогу психотерапевтки з 18-річним стажем Мар’яни Франко, консультантки ООН, сертифікованої у напрямах EMDR, Гештальт-терапії, КПТ, розберемо кілька аспектів на ниві психології, щоби ваша ясність опиралася на правду.

МІФ 1. ДО ПСИХОЛОГА

ТРЕБА ХОДИТИ РОКАМИ

Консультування чи терапія має початок, тривалість і завершальний етап. Кваліфікований психолог чи психотерапевт, який дотримується етичного

кодексу своєї професії, не може сказати клієнту на початку, як довго триватиме його терапія/консультування.

Це можливо лише опісля кількох сеансів, після яких психолог/психотерапевт вже може опиратися на дані про динаміку свого клієнта.

Окрім цього, згідно з етичним кодексом психолога/психотерапевта, терапія не може тривати вічно, адже ціль пcихолога — допомогти своєму клієнтові стати самозарадним — тобто навчитися давати собі раду й опанувати самовладання, справлятися з труднощами та викликами самостійно.

Однак тривалість терапії, у разі роботи з певними розладами, наприклад, які лікуються методом КТП (когнітивно-поведінкова терапія), можна вирахувати кількістю сесій, призначених для лікування розладу. Також робота з травмою може передбачати певну кількість сесій в одному методі. Після оцінки результату пацієнта, психолог разом з пацієнтом розбирають, чи це був бажаний результат і вирішують, чи є потреба попрацювати додатково в іншому методі.

МІФ 2. ПСИХОЛОГОМ МОЖНА СТАТИ, ПРОЙШОВШИ КУРСИ

Професія психолога розпочинається з отримання вищої освіти у ВНЗ за певним напрямом психології. Після цього випускники далі мають навчатися та освоювати різні методи у психології, де також є свої ступені.

• Frameless Showers

• Framed & Sliding

Glass Enclosures

• Reverse Painted

Glass Kitchen Backsplashes

• Glass Enclosed Wine Cellars

• Glass Railings

• Mirrors & Glass Designs

Art Stass, Inc. 1024 North Ave Des Plaines, 60016

Phone: 847-341-2777

Fax: 847-635-1573

www.artstass.com

До прикладу, навчання гештальттерапії передбачає, що психолог може бути акредитований як консультант, вищою є кваліфікація терапевта в цьому напрямі.

До того ж, щоб стати психотерапевтом, по закінченню ВНЗ потрібно ще 5 років навчатися у школі психо -

Тож Мар’яна Фракно рекомендує відповідально та свідомо поставитись до вибору спеціаліста по роботі з ментальним здоров’ям. Адже навряд чи ви підете лікувати зуби до того стоматолога, в якому вагаєтеся. Ви можете перевірити, чи входить обраний вами психолог до спілки чи асоціації психологів/психотерапевтів України, або ж певного методу у психології. Це буде одним із підтверджень його кваліфікації.

МІФ 3. ПСИХОЛОГ — ЦЕ ТВІЙ ДРУГ

Насправді дуже важливо налагодити довірливі та безпечні, впевнені та щирі стосунки з вашим психологом.

Однак потрібно усвідомити, що психолог на час сесії виконує свою роботу.

Коли ви змішуєте ролі друга й психотерапевта, у вашому мозку відбувається внутрішній конфлікт. Приятельські стосунки ускладнюють роботу в терапії для обох сторін. З другом ми перебуваємо у рівних рольових позиціях. Психотерапевт — це експерт, який має вищу позицію в галузі знань із психології. Не варто змішувати роль спеціаліста та роль друга. Адже якщо ви працюватиме з психологом, бачачи у ньому душевного друга, то ви менше будете покликатися на його професійність та професійний авторитет, або ж не зможете повноцінно відкритися у роботі зі своїм запитом. Зачасту влучні поради від своїх друзів та близьких ми можемо не сприймати всерйоз лиш через те, що вони не є фахівцями з психології людини та не вивчають професійно як влаштований мозок людини, її природні реакції, не досліджують науково психологічні стани. Хоча якщо ту ж саму пораду вам озвучить психолог, знаючи її перевірену ефективність із професійного досвіду, ви скоріше за все сприймаєте її більш серйозно, адже свідомо звернулися до психолога, з готовністю слухати та вмотивовано дотримуватися його рекомендацій, щоб покращити якість свого життя у певній сфері.

Так само і поза кабінетом психолог не може бути вашим другом. Ввічливість, приязнь, емпатія, вміння слухати, об’єктивність, бажання допомогти — це професійні риси психолога. Так, з такою людиною хочеться дружити. Але, щоб досягнути успіху в терапії, потрібно зберігати баланс ролей «психолог — клієнт» аж до її завершення. Сподіваюся, що розвінчані міфи допоможуть вам краще зрозуміти професію психолога. Піклуйтеся про своє ментальне здоров’я. Це має сенс. За матеріалами ютуб-каналу Психологічної студії «Сенс» (https://www.youtube.com/c/ CenterSens).

Освіта 38 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
М
Оксана Кріт, Київ «Сурма» Мар’яна Франко

773-368-0123

• Індивідуальний підбір фінансування

• Федеральні позики

• Низькі відсотки

• Позики під ремонт

• Перефінансування з CASH OUT

• Перефінансування без додаткових коштівNO CLOSING COST

• Можливе 100% фінансування

Solution Financial Mortgage Company (NMLS ID 267469)

ww.gosfmc.com

Наша адреса:

1706 W. CHICAGO AVE., CHICAGO, IL 60622

Tel.: 773-109-1950 Fax: 847-834-0106

nacevedo@gosfmc.com

NMLS ID:232240

AN ILLINOIS RESIDENTIAL MORTGAGE LICENSEE РОЗМОВЛЯЄМО

Реклама 39 16.11.2022 — № 23 СПЕЦІАЛІСТ ЩО ПРАЦЮЄ ДЛЯ ВАС НАТАЛЯ АСЕВЕДО КУПІВЛЯ ТА ПЕРЕФІНАНСУВАННЯ ЖИТЛА ВСЕ НЕМОЖЛИВЕ СТАЄ МОЖЛИВИМ ! ДЗВОНІТЬ ДО НАС З ПИТАНЬ КУПІВЛІ НЕРУХОМОСТІ ТА ОТРИМАЄТЕ ВСІ ВІДПОВІДІ В ОДНОМУ ОФІСІ
БЕЗКОШТОВНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ПО ТЕЛЕФОНУ
УКРАЇНСЬКА ОКОЛИЦЯ
УКРАЇНСЬКОЮ МОВОЮ w

Відвідайте новий офіс Др.

Марії Дмитрів-Капеняк

під назвою One Medical

Увага, доктор Марія Дмитрів-Капеняк почала працювати в групі під назвою One Medical. Вона продовжуватиме надавати високо кваліфіковану медичну допомогу, до якої ви вже звикли у приміщенні нового офісу розташованого у Wicker Park за адресою 1650 N.Damen Ave- це неподалік від української околиці.

Особливість One Medical в тому що пацієнти мають доступ до багатьох новітніх медичних технологій в тому числі і порад лікаря миттєво, вживаючи аплікацію One Medical. Щоб стати пацієнтом і мати доступ до всіх послуг потрібно отримати членство.

Щоб приєднатись до One Medical зайдіть на onemedical.com/mariya

Якщо у вас виникли запитання про One Medical телефонуйте 1.888.663.6331 або зайдіть на сторінку onemedical.com.

Реклама 41 16.11.2022 — № 23
Реклама 42 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022 MEEST PALATINE 1645 Hic k s Rd., Unit K Rolling Meadows, IL 60008 TEL: 847-208-8451 MEEST KARPATY 6725 West Belmont Ave, Chicago, IL 60634 TEL: 773-489-9225 MEEST CHICAGO 820 Ridge Ave Unit J Lombard, IL 60148 TEL: 1-877-889-1103 TEL: 630-889-1100 us. 97 Six Point Rd, Toronto MEEST CORPORATION INC. 1-800-361-7345 1-416-236-2032 meest.com ПЛАНУЙТЕ НАДСИЛАТИ В УКРАЇНУ ПОДАРУНКИ ДО СВЯТ! * MEEST ДОСТАВЛЯЄ:

«СУРМА» ДБАЄ НЕ ЛИШЕ ПРО ДУХОВНУ ТА ІНТЕЛЕКТУАЛЬНУ ПОЖИВУ ДЛЯ НАШИХ ЧИТАЧІВ, А Й ПРОПОНУЄ СМАЧНІ РЕЦЕПТИ ВІД МАЕСТРО УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА.

Лазанья з гарбузом — це просто і я беруся це довести. Упевнений, що про лазанью чув багато, а ось число тих, хто її готує, напевно, не таке велике. Все тому, що одна назва цієї страви вселяє до нашої голови якісь безглузді думки про те, що це дуже складно. Зовсім ні. Це так само просто, як посмажити омлет або зробити тости на сніданок. Ну, може бути трохи довше. Якщо ви готові, нумо починати.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 кг гарбуза

350 г листів лазаньї

2 зубчики часнику

2 ст. л. оливкової олії

30 г волоського горіха

за смаком сіль та перець

Для соусу бешамель

60 г вершкового масла

50 г борошна

700 мл молока

200 г зеленого горошку (замороженого)

300 г шпинату

150 г сиру Моцарела

ЛАЗАНЬЯ З ГАРБУЗОМ І ЗЕЛЕНИМ СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

НАВАРИСТИЙ ТА СМАЧНИЙ БОГРАЧ: РЕЦЕПТ ІЗ САЛОМ, ЯЛОВИЧИНОЮ ТА ОВОЧАМИ

Бограч — густий чи то суп, чи рагу, який готують господині на Закарпатті. Основна його ідея — в поєднанні різних видів м’яса, овочів та обов’язково з використанням великої кількості копченої паприки. Пікантний бограч в перекладі означає «казан». І дійсно, найсмачніше він виходить у казані на відкритому вогні, а в кінці приготування ще й можна замочити в страві поліно з вогнища, аби підсилити аромат та смак «димку».

ПОРАДИ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ

Як правило, традиційний рецепт бограча містить у собі п’ять видів м’яса. Ми використали сало та яловичину, ви можете розширити список, додавши свинину, курятину та копчені ребра. З овочів ми взяли картоплю, томати та цибулю, а ви можете урізноманітнити смак бататом, часником, консервованим лечо та свіжою зеленню. З прянощами теж можна експериментувати. Ми обрали лише два

1-2 дрібки солі

види паприки, але бограчу пасує й

кмин та суміш свіжомелених перців.

ІНГРЕДІЄНТИ

50 г сала

800 г яловичини (лопатка або задня частина)

500 г картоплі

2 томати

2 солодкі перці

1-2 цибулі ріпчасті

10 г перцю чилі

1 ч. л. паприки

1 ч. л. копченої паприки (опціонально)

сіль і перець до смаку

КРОК 1

Наріжте 50 г сала слайсами, а потім поріжте невеликими кубиками.

Можете взяти звичайне сало або з м’ясними прожилками.

КРОК 2

Перекладіть в жаровню і трохи обсмажте на маленькому вогні, поки не розтопиться жир.

КРОК 3

Наріжте 800 г яловичини великими порційними шматками. Якщо є бажання, замініть на телятину.

КРОК 4

Перекладіть шматки яловичини до жаровні із салом та обсмажуйте до рум’яної скоринки, періодично помішуючи.

КРОК 5

Очистьте 500 г картоплі. Бажано брати невеличку та не розрізати. Якщо картопля велика, наріжте її великими кубиками. Додайте до м’яса.

КРОК 1

Духовку розігрійте до 180 градусів. Гарбуз очистьте і поріжте тонкими слайсами (3-4 мм). Нарізаний гарбуз і подрібнений часник викладіть на деко, застелене пергаментом, посоліть, поперчіть і полийте оливковою олією. Запікайте 20 хвилин. Дістаньте з духовки.

КРОК 2

Приготуйте соус. У каструлі розтопіть вершкове масло і обсмажте на ньому борошно протягом 1 хвилини. Додайте молоко трьома порціями, постійно помішуючи. Варіть, поки суміш не почне гуснути. Додайте сіль, терту моцарелу, подрібнені ядра волоського горіха, зелений горошок і попередньо порізане чисте листя шпинату. Варіть ще 1-2 хвилини.

КРОК 3

Форму для запікання об’ємом приблизно 2-2,5 л змастіть оливковою олією. На дно викладіть листи лазаньї, зверху викладіть третину гарбуза і залийте третиною соусу. Повторіть шари кілька разів, зверху повинен бути шар соусу. Випікайте в духовці 30-35 хвилин. При подачі посипте лазанью подрібненим волоським горіхом.

КРОК 6

Помийте два томати та наріжте великими кубиками. Взимку можете використовувати томати у власному соку, пелаті чи заморожені. На смак це не дуже вплине.

КРОК 7

Помийте два солодких перці, розріжте, приберіть насіння та плодоніжку. Наріжте великими кубиками. Використовуйте перець будь-якого кольору, можете взяти капі.

КРОК 8

Візьміть 1-2 цибулини. Якщо цибулина велика, буде достатньо однієї. Розріжте на 4-6 великих частин.

КРОК 9

Наріжте слайсами 10 г свіжого перцю чилі чи беріть пластівцями. Перекладіть всі овочі до жаровні.

КРОК 10

Додайте 1 ч. л. звичайної паприки та 1 ч. л. копченої. Остання надасть приємного смаку «з димком».

КРОК 11

Бограч може бути гуляшем, тоді залийте овочі з м’ясом водою, але так, щоб вода покривала їх не повністю. Якщо любите страву схожу на суп, збільште кількість води. Посоліть і поперчіть до смаку. Варіть до готовності картоплі на маленькому вогні. Якщо ви будете готувати бограч у духовці, то накрийте його кришкою та поставте на 1,5 години в духовку за температури 180 градусів.

Смачного!

Підготувала Діана Царук. Джерело: https://klopotenko.com/

Берегиня 45 16.11.2022 — № 23

ГАЗЕТА «СУРМА» та «RADIO UA CHICAGO»

ПОТРЕБУЮТЬ ВАШОЇ ПІДТРИМКИ

Заповніть свої дані, зробіть фото на телефон, та надішліть заповнену табличку нам на e-mail - uausamedia@gmail.com

або СМС на телефон – 773 818 7712.

Після того, як ми отримаємо заповнену форму, ми зв’яжемося з Вами та вишлемо необхідну форму для Вашої пожертви.

NAME _________________________________________________________

ADDRESS _____________________________________________________

PHONE ________________________________________________________

EMAIL _________________________________________________________

PAYMENT – Please check one:

CASH _______ CARD ________ CHECK ________ ZELLO ________

Ми будемо вдячні за будь-яку підтримку.

Ваша допомога газеті сьогодні –збереження українського слова завтра!

ХОЧЕТЕ ОТРИМУВАТИ ГАЗЕТУ «СУРМА»?

ГАЗЕТУ ПОШТОЮ Заповніть свої дані, зробіть фото на телефон, та надішліть заповнену табличку нам на e-mail - uausamedia@gmail.com

або СМС на телефон – 773 818 7712.

Після того, як ми отримаємо заповнену форму, ми зв’яжемося з Вами та вишлемо необхідну форму для оплати за підписку.

$50/10 номерів _____ $75/15 номерів _____$150/30 номерів ______

NAME

ADDRESS

PHONE

EMAIL

PAYMENT – Please check one:

CASH CARD CHECK ZELLO

Реклама 46 surma.com.ua № 23 — 16.11.2022
ОФОРМІТЬ ПІДПИСКУ ТА ОТРИМУЙТЕ
Реклама 47 16.11.2022 — № 23
4136 United Pkwy Ste A Schiller Park, IL 60176 847-786-5529 TRANSPORTATION WAREHOUSING DISTRIBUTION

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.