"Сурма" – українська незалежна газета. №47-2023

Page 1

УКРАЇНСЬКА НЕЗАЛЕЖНА ГАЗЕТА

ВИХОДИТЬ ЩОТИЖНЯ

№ 18 (47) | 5 ТРАВНЯ 2023 | USA, UKRAINE

Страх, приниження

і пропаганда: культ «вєлікой побєди»

рухнув

▶ стор. 4

У мене є мрія - прокинутись зранку і побачити в часописі на першій шпальті некролог, обрамлений вітаннями та синьожовтими стягами. У тебе теж така мрія? Нелюд путін довго не проживе. Тому підтримай українське видання та українське радіо, щоб наша мрія стала реальністю.

Діти не повинні

Якщо Вам не байдуже. Підтримайте радіо і газету. Переведіть кошти по ZELLO за номером телефону

+17736973923 або за QR кодом

страждати.

Діти повинні

Рахунок в Selfreliance - 177162

CHASE BANK - 695785532

радіти життю…

▶ стор. 18

БУДЕМО ВДЯЧНІ ЗА ПІДТРИМКУ РЕДАКЦІЇ ГАЗЕТИ «СУРМА»

SURMA, 5050 N. Cumberland Ave., Ste 18-S, Norridge, IL 60706, uausamedia@gmail.com ISSN 2832-4676
Ви можете оформити щомісячний автоматичний перевід для підтримка радіо та газети. А ще Ви можете оформити автоматичну заявку, і ми будемо знімати вказану суму автоматично. Чеки можна висилати на нашу адресу. 5050 N. Cumberland Ave., 18-S Norridge, IL 60706. PAYBLE FOR: UKRAINIAN-AMERICAN MEDIA GROUP. Ваша реклама в газеті і на радіо, це велика підтримка для нас. Будемо вдячні за будь-яку підтримку. Фрідманізація «патріотичних» кишень ▶ стор. 12

Україноцентризм / Історія

— больший, чем перед немцами. А в наступлении, если повернешь назад, получишь пулю от заградотряда. Страх заставлял солдат идти на смерть. На это и рассчитывала наша мудрая партия, руководитель и организатор наших побед. Расстреливали, конечно, и после неудачного боя. А бывало и так, что заградотряды косили из пулеметов отступавшие без приказа полки. Отсюда и боеспособность наших доблестных войск.

Чтобы не идти в бой, ловкачи стремились устроиться на тепленькие местечки: при кухне, тыловым писарем, кладовщиком, ординарцем начальника и т. д. и т. п. Многим это удавалось. Но когда в ротах оставались единицы, тылы прочесывали железным гребнем, отдирая присосавшихся и направляя их в бой. Оставались на местах самые пронырливые. И здесь шел тоже естественный отбор. Честного заведующего продовольственным складом, например, всегда отправляли на передовую, оставляя ворюгу. Честный ведь все сполна отдаст солдатам, не утаив ничего ни для себя, ни для начальства. Но начальство любит пожрать пожирней. Ворюга же не забывая себя, всегда ублажит вышестоящего. Как же можно лишиться столь ценного кадра? Кого же посылать на передовую? Конечно, честного! Складывалась своеобразная круговая порука — свой поддерживал

своего, а если какой-нибудь идиот пытался добиться справедливости, его топили все вместе. Иными словами, явно и неприкрыто происходило то, что в мирное время завуалировано и менее заметно. На этом стояла, стоит и стоять будет земля русская.

Война — самое большое свинство, которое когда-либо изобрел род человеческий. Подавляет на войне не только сознание неизбежности смерти. Подавляет мелкая несправедливость, подлость ближнего, разгул пороков и гос-

подство грубой силы… Опухший от голода, ты хлебаешь пустую баланду — вода с водою, а рядом офицер жрет масло. Ему полагается спецпаек да для него же каптенармус ворует продукты из солдатского котла. На тридцатиградусном морозе ты строишь теплую землянку для начальства, а сам мерзнешь на снегу. Под пули ты обязан лезть первым и т. д. и т. п. Но ко всему этому быстро привыкаешь, это выглядит страшным лишь после гражданской изнеженности. А спецпаек для начальства — это

тоже историческая необходимость. Надо поддержать офицерский корпус — костяк армии. Вокруг него все вертится на войне. Выбывают в бою в основном солдаты, а около офицерского ядра формируется новая часть… Милый Кеша Потапов из Якутска рассказывал мне, что во время войны Хозяин направил в Якутию огромный план хлебопоставок. Местный начальник, обосновавший невозможность его выполнения, был снят и арестован как «враг народа». Из центра приехал другой, который добился изъятия всех запасов зерна подчистую. Он получил орден. Зимой начался повальный голод и чуть не треть людей вымерла, остальные кое-как выжили. Но план был выполнен, армия обеспечена хлебом. А люди? Люди родились новые, и сейчас их больше, чем раньше. Мудрый Хозяин знал, что делал, осуществляя историческую необходимость…»

Тож вшановуємо у ці дні воїнів УПА, щирих справжніх радянських ветеранів та пам’ять усіх загиблих у цих трагічних сторінках історії людства… які, найімовірніше, найближчим часом можуть бути перевершеними у масштабах пролитої крові під час поки що неоголошеної 3-ї Світової війни…

$1,001.00 - $10,000.00 2%

3 05.05.2023 — № 18 (47)
Сума Оплата $100.00 $4.00 $101.00 - $500.00 $8.00
$1,000.00
НАШІ ЛОКАЦІЇ: 5050 N. CUMBERLAND AVE., NORRIDGE, IL 60706. Пон.-Вівт.: 10:00 AM - 8:00 PM Суб.-Нед.: 9:00 AM - 2:00 PM 1590 N. Rand Rd., Palatine IL 60074 Пон.-Вівт.: 11:00 AM - 7:00 PM Суб.-Нед.: 10:00 AM - 2:00 PM ЦІНИ ЗА ПЕРЕКАЗ ГРОШЕЙ В УКРАЇНУ ПЕРЕКАЗ ГРОШЕЙ В УКРАЇНУ ТА БУДЬ-ЯКІ ІНШІ КРАЇНИ СВІТУ 773-600-2727 • www.dolynka.com ПРАЦЮЄМО 7 ДНІВ НА ТИЖДЕНЬ. ЗАБИРАЄМО ПОСИЛКИ
ВАШОГО ДОМУ,
ДОДАТКОВОЇ ОПЛАТИ. ВИКЛИК КУР'ЄРА ЗА НОМЕРОМ ТЕЛЕФОНУ 312-404-1923 дзвінки та смс Акція дійсна до 31 травня та на відстані до 20 миль від головного офісу DOLYNKA UA-USA в Норрідж.
$501.00 -
$12.00
З
БЕЗ
5 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

TRATTORIA PEPPINO & RED BOTTLE BAR

7 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама R E D B O T T L E B A R & T R A T T O R I A P E P P I N O R E
СЕРЕДА: WINE DAY ЧЕТВЕР: SUSHI DAY ПОНЕДІЛОК : PASTA DAY паста від шефа всього лиш $9 м ’ясна дошка та келих вина $20 замовляй будь-який рол за $9 7 4 3 8 W N O R T H A V E , E L M W O O D P A R K 7 7 3 7 9 6 7 8 8 7 S T A U R A N T OS R МІСЦ Е ЗУСТРЧІ СМАЧНІ ВЕЧЕРІ У КОЛІ ДРУЗІВ ОСОБЛИВА АТМОСФЕРА ДЛЯ ПОБАЧЕНЬ СВЯТКУВАННЯ ДНЯ НАРОДЖЕННЯ ЩОВИХІДНИХ ТЕМАТИЧНІ ДРАЙВОВІ ВЕЧІРКИ БІЗНЕС ЛАНЧІ ПО БУДНЯХ
9 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

Культура / Події / Війна

Україна під іншим небом — виставка сучасного

українського мистецтва про війну у Варшаві

Слава Степчук, Варшава «Сурма»

з листопада минулого року аж до 14 травня у Варшаві триває виставка про війну в Україні. Понад дві сотні робіт 32 українських митців, представлених у різних медіа: картини, плакати, фотографії, скульптура, інсталяції, перфоманс, відео, аудіо. По суті документальна хроніка війни.

Даша Подольцева: «Маріуполь», «Краматорськ».

Виставка «Україна під іншим небом»

Фото Романа Бордуна серії «Давайте залишимо це на кращі часи» демонструють, як «вєлікая русская культура» зруйнувала наші будинки, спалила наші книги, розграбувала наші музеї і наповнила наші цвинтарі.

Даша Подольцева «Маріуполь»

Даша Подольцева «Краматорськ»

Микола Карабінович: «Мертвий басейн не буде хвилюватися».

На фотографіях Павла Іткіна «У пошуках світла» — нічний Харків. «Вночі над Харковом видно зірки, багато зірок — мало хто бачив стільки у місті. Очам потрібно кілька хвилин,

Андрій Єрмоленко серія Міста

Андрій Єрмоленко: серія «Міста». Богдан Давидюк: «Мученик». Олексій Фурман: «Визволена Київщина»; Марія Куліковська: «Щоденник на тарілках».

Микола Карабінович «Мертвий басейн не буде хвилюватися»

Павло Іткін «У пошуках світла»

аби адаптуватися, а фотоапарату потрібно сім хвилин, щоб зробити кадр. Тож зірки перетворюються на довгі сліди, що нагадують ракети».

Роман Бордун

Олексій Фурман Визволена Київщина; Марія Куліковська Щоденник на тарілках

Богдан Давидюк «Мученик»

10 № 18 (47) — 05.05.2023 surma.com.ua
І
Фото 2. Роман Бордун Фото 1. Роман Бордун Фото 3.
Фото 4. Роман Бордун Фото 5. Роман Бордун

Фото 1. Тарас Бичко

Фото 2. Тарас

Тарас Бичко: серія «06 02 22». Перформанс Дарії Кольцової «Колискова». Журлива пісня проймає аж до болю і сліз. У сусідньому павільйоні регулярно виє сирена, чути вибухи.

Культура / Події /

Юлія Захарова Правило двох стін

Вражаюча інсталяція Юлії Заха-

рової «Правило двох стін». Прави-

ло двох стін — правило техніки без-

пеки, яке збільшує шанси на вижи-

вання людей в будівлі, що піддалась

вогневому ураженню вибуховим або

пробивним боєприпасом.

Далія Кольцова «Колискова»

UKRAINIAN FAMILY DELI

ЗАПРОШУЄМО В НОВИЙ МАГАЗИН УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ

В НАС МОЖНА ПРИДБАТИ СТРАВИ ДОМАШНЬОЇ КУХНІ борщ, капусняк, солянка, чанахи, бульйон вареники, пельмені, котлети, відбивні, голубці, м’ясні та рибні страви, плов, галушки, тушені овочі, млинці, свіжі салати, чебуреки, холодець

КОПЧЕНІ М’ЯСНІ ТА РИБНІ ВИРОБИ А ТАКОЖ НА ПОЛИЦЯХ МАГАЗИНУ ВИРОБИ З УКРАЇНИ

Смачно як у мами дома Та все зроблено нашими руками 4634 N Harlem Ave, Harwood Heights, IL 60706

UkrainianFamilyDeli

Цю війну кожен з нас носитиме із собою завжди.

Ольга Дрозд: «Дякую за ще один день».

Юрій Болса «Перші тижні війни». Саме такими вони були – страшними і темними. Світ обірвався…

Усі фото Слави Степчук.

11 05.05.2023 — № 18 (47)
Війна
Бичко Юрій Болса Перші тижні війни Фото 1. Ольга Дрозд; Фото 2. Ольга Дрозд
Пн.
7PM Сб.9AM
4PM Нд.9AM
3PM Facebook:
- Пт.9AM -
-
-

ціоналізувати банки підсанкційних осіб.

За прийняття відповідного законопроекту №9107-1 у другому читанні проголосували лише 212 депутатів. Саме відповідно до цього закону і повинна була відбуватись націоналізація «Альфа-банку».

Цікавим є те, що з 22 депутатів порошенківської «ЄС» проголосував «за» лише 1. Не підтримали відповідний законопроект 55 присутніх в залі депутатів від «Слуг Народу», 6 — від «Батьківщини», 4 — від «Голосу» і всі опзжисти. Цілком ймовірно, що деякі відсутні на момент голосування депутати не прийшли спеціально.

Отака реальність. Патріотичні гасла, лозунги та відосики — одне, а фінансові питання — інше. Як кажуть «за порєбріком» — «кушать хочється всєгда».

Для завершення аналізу голосування мушу відзначити слова голови найбільшої парламентської фракції — президентської «Слуги Народу» — Давида Арахамії. Арахамія сам проголосував «за», проте після голосування «сформував думку про недосконалість законопроекту після розмов із тими, хто не голосував».

Тобто, голова президентської фракції каже, що голосував за прийняття

закону, не знаючи, що голосує за «поганий» законопроект. Депутати Вер-

ховної Ради воюючої України не читають законопроекти та навіть не знають, за що саме вони голосують! І вони є єдиним законодавчим органом України…

До слова, саме Арахамія — як голова президентської фракції в парламенті писав офіційні листи в США та Велику Британію заради зняття санкцій із іншого московського олігарха — Романа Абрамовича.

Впродовж літа 2022 року в медіа активно просочувались новини, про те, що на рівні Офісу президента йде активне лобіювання надання Фрідману українського громадянства. Проте активне введення санкцій проти Фрідмана з боку наших західних партнерів, а також наявність у Фрідмана окрім московського ще й громадянства Ізраїлю (яке він навряд чи готовий був би скласти) унеможливило такий «фінт» від Володимира Зеленського (саме Президент надає громадянство).

Фрідмана називають спонсором та другом двох українських політиків — Святослава Вакарчука, ексголови партії «Голос», та Андрія Садового, міського голови Львова.

Вакарчук сумновідомий тим, що потрапивши вдруге в парламент, проголосував разом зі своєю партією за викрадення української землі і надр під виглядом так званого «ринку» (антиконституційного), після чого склав депутатський мандат, такі зв’язки запе-

речує. Хоча неодноразово контактував із Фрідманом вже і після анексії Криму, а злі, але добре поінформовані язики стверджують, що навіть до навчання Вакарчука в Єльському університеті причетні саме Фрідман та Пінчук. Андрій Садовий заперечити ці зв’язки не може в силу кількох загальновідомих обставин, зокрема — величезна присутність московського капіталу у Львові й так званий «Альфа джаз фест», який щорічно проводився у Львові, починаючи з 2011 року.

Проте для «заспокоєння» патріотів це все можна легко пояснити — Фрідман заробляв гроші на кредитуван-

ні московських виробників зброї заради того, щоб дарувати львівським «бандерівцям» високу джазову культуру. Зважаючи на відкритість білоруських доріг до Києва станом на 24 лютого, розмінований Чонгар, закупівлі яєць для ЗСУ в кілограмах, а локшини — в метрах погонних, українці здатні повірити в будь-що.

Зокрема і в те, що функціонування московського бізнесу в Україні під час війни з московією є нормальним станом речей.

13 05.05.2023 — № 18 (47) Політика
15 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

БЕЗКОШТОВНІ

773-368-0123

• Індивідуальний підбір фінансування

• Федеральні позики

• Низькі відсотки

• Позики під ремонт

• Перефінансування з CASH OUT

• Перефінансування без додаткових коштівNO CLOSING COST

• Можливе 100% фінансування

Solution Financial Mortgage Company (NMLS ID 267469)

www.gosfmc.com

Наша адреса:

1706 W. CHICAGO AVE., CHICAGO, IL 60622

Tel.: 773-109-1950 Fax: 847-834-0106

nacevedo@gosfmc.com

NMLS ID:232240

AN ILLINOIS RESIDENTIAL MORTGAGE LICENSEE РОЗМОВЛЯЄМО

17 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама СПЕЦІАЛІСТ ЩО ПРАЦЮЄ ДЛЯ ВАС НАТАЛЯ
КУПІВЛЯ ТА ПЕРЕФІНАНСУВАННЯ ЖИТЛА ВСЕ НЕМОЖЛИВЕ СТАЄ МОЖЛИВИМ ! ДЗВОНІТЬ ДО НАС З ПИТАНЬ КУПІВЛІ НЕРУХОМОСТІ ТА ОТРИМАЄТЕ ВСІ ВІДПОВІДІ В ОДНОМУ ОФІСІ
АСЕВЕДО
КОНСУЛЬТАЦІЇ ПО ТЕЛЕФОНУ
УКРАЇНСЬКА ОКОЛИЦЯ
МОВОЮ
УКРАЇНСЬКОЮ

Руслана Романюк, Чикаго «Сурма» Ц

ей концерт вартував того, щоб відбутися у найкращих концертних залах світу. Цей концерт вартував того, щоб його транслювати на найбільш рейтингових телеканалах світу. Цей концерт і справді вартував того, щоб його побачив і почув увесь світ. Той світ, який за останній рік пізнав і зрозумів, що таке Україна. Який здивувався мужності та відчайдушності України. Який співчуває та допомагає Україні. І повинен продовжувати це робити, аж допоки ми не переможемо ненависного ворога, що вбиває наших людей, що вбиває і краде щасливе дитинство у наших дітей. І краде самих дітей, аби заволодіти їхніми тілами і умами, перекроюючи їх на русскій лад.

— Спів дитячого хору можна почути і в нашому храмі, адже діти з великим захопленням, честю і відповідальністю двічі на місяць співають на третій недільній відправі Літургію. А такі концерти, як сьогодні, також уже стали традиційними, — розповідає пані Ольга. — Щонайменше двічі на рік ми хочемо показати нашим батькам, нашим спонсорам, нашим парафіянам, нашим гостям, чого ми навчаємося на своїх заняттях, які талановиті наші діти, як охоче і майстерно вони пропускають через свої душі українську пісню — чи то авторську, чи то народну. Крім того, за сім років існування хору, в якому займається більше тридцяти дітей (до речі, це вже третє покоління колективу), і студії (15 вокалістів), наші вихованці стають учасниками практично усіх мистецьких і патріотичних подій, які відбуваються в українській громаді Чикаго. Як, наприклад, акції протесту проти викрадення росією українських дітей, яка нещодавно відбулася у Міленіум парку, в центрі нашого міста. Саме там прозву-

чала «Молитва до Матері Божої» у виконанні нашої Вікторії Сірко, а Злата Допілко підготувала для відеокліпу зворушливе «Молюсь до Тебе, Мати Пресвята». Бо усі ми щиро взиваємо до неба, аби сили небесні зупинили цю страшну, безглузду війну. А на землі її зупиняють наші земні янголи — наші захисники. Ціною свого життя. Ціною свого здоров’я. Наші діти це знають, розуміють, тому також охоче долучаються до доброчинності і пожертв, спрямованих

як для України, так і для воїнів, які перебувають у Чикаго на лікуванні та реабілітації.

Двоє українських захисників — Андрій Насада та Олег Івахнюк — також були серед глядачів пісенного свята, про яке сьогодні мова. І їх, і всіх присутніх щиро привітав настоятель храму святого Йосипа Обручника отець Микола Бурядник. А юні митці подарували глядачам цілу гаму емоцій і почуттів, співаючи «Ні — війні!», «Живи», «Мамина молитва», «Рідні мої», «Плакала калина», «Козачка», «Кленова балада»...

Сприйняття пісень підсилювало те, що вони виконувались на фоні відеосюжетів про Україну: мирних — з пшеничними полями, із розквітлими соняхами, багряними маками та ніжними волошками, і кривавих — зі зруйнованими оселями, зі сльозами і розпачем постраждалих людей, із втомленими хлопцями в окопах… Відчувалося: усю душу свою, усі переживання вкладала у майстерне компонування цих сюжетів режисер Оксана Свідрук, роботи якої, без сумніву, стали суттєвим емоційним доповненням концертної програми. А кількахвилинний відеосюжет, чи, скоріш, відеофільм за участю пораненого воїна Андрія Насади та юної виконавиці Анастасії Ратуш, яка співала «Дякую тобі, воїне-друже», і справді може претендувати на престижні кінонагороди. Як і сльози Любочки Марцинків — чисті та щирі, якими тільки можуть бути сльози дитини, що їх, переживаючи усім серцем, не стримала маленька солістка, звертаючись в пісні від імені донечки до батька, який пішов на війну:

Цього разу світ просили про це діти — чути, бачити і допомогти. Діти, більшість із яких народжені в Америці, але які завдяки вихованню у сім’ях, завдяки вихованню духовних отців і творчих наставників чудово знають українську мову — мову своїх батьків і дідів, знають українську пісню, вивчають українську історію, які щиро люблять Україну, де залишилося їхнє родовідне коріння. А сьогодні дитячі серденька сповнені болем і співчуттям за ті трагічні події, які відбуваються на стражденній землі праотців. І вони також хочуть їй допомогти — думкою, словом, молитвою, піснею… Саме таким був лейтмотив концерту, оцінкою якого ми розпочали цю газетну статтю. Його учасниками стали вихованці дитячого церковного хору «Надія», що працює при парафії грекокатолицької церкви святого Йосипа Обручника на Cumberland avenu, та вокальної студії «Оберіг», наставником яких є талановита і небайдужа Ольга Допілко. Програму свого благодійного концерту вони назвали «Наші таланти тобі, Україно».

18 № 18 (47) — 05.05.2023 UA-USA / Події surma.com.ua
Діти не повинні страждати. Діти повинні радіти життю…

«Ви обіцяли прийти, як розквітне в садочку весна… Тату, тату, як хочеться вас обійняти…»

Не шкодували своїх емоцій при виконанні пісенних творів й інші учасники концертної програми: і хористи, і солісти Вікторія Гасько, Вікторія Сірко, Діана Кутинська, Степан Бурак, Вероніка Мусякевич, Злата Спеціальна, Соломія Костюк, Андріана Зам, Інеса Коваль, Арабелла Яремко, Данилко Петров, Соломія Коваль, Соломія Швець, Карінка Піддубна, Софійка Вахула, гурти «Коліжанки» та «Домісольки». Вони співали про Україну і для України. І це було чудово!

Унікальними називає своїх вихованців їхній наставник Ольга Допілко. Але зовсім не буде перебільшенням сказати, що унікальною, особливою є вона сама. Працювати з дітьми завжди непросто, бо у стосунках із ними, у їхньому навчанні потрібно відчувати оту тоненьку грань, на якій важливо не зла-

мати, не загубити дитячу безпосередність, ініціативу, креативність, індивідуальність, а навпаки — розвинути їх, допомогти дітям пізнати на крилах творчості повноту і радість життя. І пані Ольга справляється із цим на «відмінно». Проведений концерт став цьому яскравим підтвердженням.

За допомогу в його організації Ольга Допілко вдячна своїм однодумцям і помічникам: батькам вихованців, спонсорам — кредитній спілці «Самопоміч»

та Наталі Асеведо (Solutions Financial Mortgage Company), звукорежисеру Михайлу Колоді, Олександру Хрипливому і його команді з компанії «Звук», режисеру відеокліпів Оксані Свідрук, оператору відеозйомки концерту Віталію Луканюку, постановнику танцювальних рухів Наталії Гасько, компанії Vector

Graphic Studio Inc. — за виготовлення футболок із назвою студії «Оберіг».

… За день до того, як в аудиторії церкви святого Йосипа Обручника відбувся благодійний концерт «Наші таланти тобі, Україно!» (до слова, виручені кошти передадуть пораненим воїнам, які проходять реабілітацію в Чикаго), Україна знову зазнала ракетних ударів від рашистів. Під прицілом нелюдів опинилися Київщина, Дніпро, Умань… Не знаю, чому я щойно про це згадала… Хоча, ні, знаю… За день до того в Україні загинули цивільні люди. Загинули діти. Знову… Уже не вперше від початку війни… Отямся, росіє! Спинися, росіє! Не марай свої руки у невинну кров! Люди не повинні гинути. Діти не повинні гинути! Діти повинні жити. Рости. Навчатися. Мріяти. Сміятися. Діти повинні бу-

ти щасливими. Діти повинні співати… Як і чим до тебе достукатись, росіє?! Отямся!!! Бо ж не відмиєш потім оті свої закривавлені руки ніякими водами.

19 05.05.2023 — № 18 (47) UA-USA / Події

Відвідини Олега Медуниці: Нагадує рідний дім — собор св. Андрія Первозванного — ПЦУ

Оля Сорока, Чикаго «Сурма»

Українська Православна Церква св. Андрія Первозванного — ПЦУ щиро прийняла в соборі Олега Медуницю, який відвідав Чиказьку Митрополію у неділю, 30 квітня. Олег — колишній двічі (вибори 2012 і 2014 років) народний депутат України від міста Суми та ексголова Бюджетного комітету Верховної Ради у 20122019 роках, доброволець територіальної оборони України та нещодавно обраний голова Організації українських націоналістів. Своє патріотичне служіння Україні розпочав у юності як учасник протистояння Революція на граніті, Помаранчева революція та заступник коменданта на Майдані під час Революції гідності та був серед засновників і провідників Спілки Укра-

їнської Молоді Америки «Сумщина». Перед початком літургії Олег вклонився пам’ятникам колишніх вояків Української повстанської армії, які поховані на ділянці УПА св. Андріївського цвинтаря. Це велика пошана для нащадків тих самих героїв, які 80 років тому боролися за незалежність Укра-

їни від росії та нацистів. Після цього Олег віддав шану біля памятника жертвам Голодомору-геноциду, які постраждали та загинули від рук тоталітарного режиму, що використовував штучний голод для знищення української нації, подібно до намірів нинішнього геноциду, вчиненого проти України росією. Потім Олег поклав квіти та вклонився до пам’ятника «Небесній Сотні та всім Героям України». Коли споруджували пам’ятник, ніхто не очікував, що до тих героїв, які з давніх часів Русі

• Frameless Showers

• Framed & Sliding

Glass Enclosures

• Reverse Painted

Glass Kitchen Backsplashes

• Glass Enclosed Wine Cellars

• Glass Railings

• Mirrors & Glass Designs

Art Stass, Inc. 1024 North Ave Des Plaines, 60016 Phone: 847-341-2777

Fax: 847-635-1573

www.artstass.com

мужньо боролися за волю та незалежність України, додасться стільки найкращих сучасних синів і дочок славного українського народу. Як і в минулому, наш чорнозем просякнутий червоною кров’ю найкращих синів і дочок українського народу.

Під час літургії Олег був зворушений красою нещодавно завершеного іконописання собору, який може похвалитися унікальною іконою, присвяченою захисникам і захисницям України, яка протягом століття під покровом Пресвятої Богородиці, а також іншою іконою, що зображує трагедію Голодомору-геноциду. Його також зворушила проповідь Високопреосвященного Віктора Полярного про читання Євангелії Святого Марка, коли він переказав давні слова про важливу роль жінок, які опікувались тілом Ісуса, а тепер для жінок, які прагнуть прищепити своїм дітям українські та християнські цінності, а також працювати в громаді, щоб підтримувати церкви та організації. Він також відзначив важливу роль жінок сьогодні у війні в Україні як захисників і добровольців поряд з мужчинами.

Отець Полярний представив Олега прихожанам і запросив його сказати кілька слів. У своїй короткій промові Олег розповів про війну в Україні та поточний прогрес і виклики, з якими стикаються всі українці, але зазначив, що серед населення немає бажання припинити війну, доки всі наші землі не будуть повернуті, а загарбники не будуть змушені платити за спустошення, яких вони завдали Україні. Він висловив визнання важливої ролі, яку відіграла і продовжує відігравати діаспора у наданні підтримки Україні, як лобіюючи членів Конгресу, так і надаючи фінансову допомогу. Оскільки потреби великі, особливо у спецпродукції, яку використовують військові, Олег попросив громаду Св. Андрія продовжувати підтримувати молитвами та пожертвами.

Опісля відбулася обідня зустріч з отцем парохом Віктором Полярним, отцем Михайлом Лещишиним, Іваном Яреськом (Голова Парафіяльної Управи) та членами Парафіяльної Управи. Відбулася змістовна дискусія на теми, важливі для перемоги та майбутнього України. Дискусія була зосереджена на тому, як допомогти Україні перемогти, як боротися з російською дезінформацією, та питаннях, з якими зараз стикаються православні парафії за межами України. Обмін інформацією був змістовним для всіх учасників.

Відвідин завершилися оглядом кафедрального собору та реліквій, отриманих з України під час минулих протестів за свободу на знак вдячності за підтримку, яку парафія Св. Андрія постійно надає Україні. Серед останніх акцій від початку війни, спрямованих на збір коштів для України, були: концерт Тараса Петриненка та Тетяни Горобець в концертній залі собору, вивішування 400 українських прапорів як «Поле пошани» з персоналізованими повідомленнями, які спочатку були розміщені на території собору св. Андрія, але тепер перевезені до Києва для експонування. Раніше провадили кампанію збору коштів на закупівлі генераторів протягом зими та щотижневий збір пожертв. До Перемоги! Слава Україні — Героям Слава!

20 № 18 (47) — 05.05.2023 UA-USA / Події surma.com.ua

МАЄТЕ МЕДИЧНУ ОСВІТУ З УКРАЇНИ ТА

НЕ ЗНАЄТЕ З ЧОГО РОЗПОЧАТИ КАР'ЄРУ В США?

Розпочніть з медичного асистента!

З березня 2023 року Crocus Ins�tute пропонує навчання англійською мовою з перекладом на українську мову.

Після завершення Advance Program - ви гарантовано знайдете добру роботу із високою заробітною платою і ми вам у цьому допоможемо.

Раді анонсувати початок програми для новоприбулих українців, а також тих, хто хоче працювати в медичній галузі. Це чудовий старт, після якого ми пропонуємо навчання на ультразвукового спеціаліста (Ultrasound Technician) та медсестринство (Registered Nurse).

Ми намагаємось допомогти вам реалізувати себе у новій країні та пропонуємо акційну ціну за навчання.

Навчання проводиться ввечері, з 6 до 9 години, що легко поєднується з основною роботою.

Не варто боятись англійської мови. Англійська - це просто, а Америка - країна можливостей!

За додатковою інформацією телефонуйте (224) 730-4600.

21 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама
553 N North Ct., Pala�ne, IL, 60067 (224) 730-4600 www.crocusins�tute.com

Усуботу, 29-го квітня, в Культурному Осередку, українська громада в Чикаго радо вітала новопризначеного голову ОУН(Б) — Олега Медуницю. Нагадаємо, у грудні 2022 року в Україні відбувся ХV Великий Збір Організації Українських Націоналістів з-під стягу Степана Бандери. У зборах взяли участь делегати з України, США, Канади, Австралії, країн Європи. Головою одноголосно було обрано Олега Медуницю. Пан Олег відомий громадський діяч, а також депутат Верховної Ради України двох скликань

ла на початку 10-тий закон Дукалогу ОУН: «Змагатимеш до поширення сили, слави, багатства й простору Української Держави». Далі слово взяв пан Ігор Дячун — президент Українського Конгресового Комітету Америки (Відділення Ілліной). Також пан Ігор є членом Спілки Української Молоді вже понад 60 років. Короткий і змістовний ракурс в історію та створення Державницького Фронту був дуже цікавим молоді. Консолідація та солідарність українців за кордоном — це окрема сторінка нашої історії.

Пан Ігор перерахував організації, які були створенні мігрантами та продовжили боротьбу за незалежність України, серед них: Українська Національна Рада, Ліга визволення України в Канаді, Антибільшовицький Блок Народів, Союз українських організацій Австралії, Українська Головна Визвольна Рада, Союз українців Великої Британії, а також ООЧС жінки та чоловіки.

Пізніше ці організації створять одну об’єднавчу структуру — Світовий Визвольний Фронт. А у 1993 році Світовий Державницький Фронт. Але чи не найбільше до створення фондів та визвольної боротьби долучилась Організація Українських Націоналістів.

ками. Якщо говорити тезами, то виділимо основні:

• ми будемо вільні тоді, коли буде знищена російська імперія;

• росіяни на даному етапі воюють проти нас всім, окрім ядерної зброї;

• нам на 2 000 км фронту не вистачає систем ПВО;

• наші предки 50 років тому не сумнівалися в агресивних намірах росії щодо України;

вижили і будуємо Україну далі, зокрема в Чикаго.

Пані Ірина Ценглевич зорганізувала аукціон, щоб поповнити Фонд Оборони України. Прапор, який привезли з-під Бахмута, був проданий за 6 тис. дол. і дістався 31-му відділу ООЧСУ м. Палатайн.

від партій ВО «Батьківщина» та «Народний фронт». Він був обраний по одномандатному мажоритарному виборчому округу № 157 (м. Суми). Цікавий факт, але пан Олег — це перший голова ОУН(Б), який народився після Другої світової війни.

Ведуча заходу Адріяна Одомірок, а також головна виховниця в осередку СУМ ім. Дмитра Вітовського зачита-

Пан Олег Медуниця розпочав своє слово зі слів подяки українській громаді в США, яка протягом багатьох років допомагала коштами в розбудові української державності. Як приклад, гість привів передачу сучасних супутникових систем зв’язку, коли московити стояли біля Києва. Це значно допомогло координувати роботу нашої артилерії по ворожій техніці. «Головне завдання українців в США це адвокація України» сказав гість. Велике значенні має робота з сенаторами від штату та урядовціми, але в цьому процесі має бути зворотній звязок. Він особливо підкреслив, що це є війна цивілізованого світу проти тиранії і варварства. Твердження, що «гарних руских не існує» зал зустрів схвальними вигу-

• необхідний арешт усіх активів росії за кордоном для функціонування економіки України, адже 50 відсотків бюджету — це західна допомога. Особливу увагу пан Олег приділив роботі Фонду Оборони України, активи якого певний час були заморожені. А ми нагадаємо, що у 1973 році з ініціативи голови ОУН (б) Ярослава Стецька на другому З’їзді Світового Українського Визвольного Фронту був створений Фонд оборони України, який функціонує і понині. Звіт по роботі фонду можна прочитати на офіційному сайті ОУН. Генеральний консул України в Чикаго Сергій Коледов у своєму виступі говорив про непростий шлях України після Другої світової війни. Як і тоді, так і сьогодні, йдеться про виживання нації. Ми спдівались, що світ буде справедливим до нас, але ми завжди звикали жити в умовах нової реальності. Ми

Павло Бандірівський віце-президент УККА (відділ Іліной) та керівник Спілки Української Молоді ім. Павлушкова в Чикаго розпочав свій виступ словами: «Ми маємо те, що москалі не можуть мати — патріотичну Діаспору». Також пан Павло подякував усім, хто долучився до зустрічі та зачитав жертводавців фонду: Христя Верещук від фундації «Спадщина» передала 20 тис. дол., УККА (Ілліной) — 5 тис. дол., родина Кулясів — 8 тис. дол., родина Пилипчаків — 2 тис. дол., родина Марії Дмитрів — 2 тис. дол., Ірина Ценглевич — 2 тис. дол., восьмий відділ ООЧСУ — 1 тис. дол., ООЧСУ (жінки) — 1 тис. дол., Ігор Дячун — 1 тис. дол., Ольга Сорока — 1 тис. дол., Нестор Попович — 1 тис. дол., Оля Бандрівська — 1 тис. дол., СУМ Чикаго — 1 тис. дол., відділ осередок СУМ ім. Полковника Д. Вітковського — 500 дол. В культурній програмі взяли участь «Прикарпатський Квартет», який чудово виконав композиції «Воскресіння» та «За Україну». Бандурист Іван Шміло заспівав нашу улюблену «Йшли селом партизани...» та інші патріотичні пісні під бандуру.

22 № 18 (47) — 05.05.2023 UA-USA / Події surma.com.ua
Лава до лави, Плече до плеча!
Василь Третяк, Чикаго «Сурма»
23 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

відродження Української Самостійної Соборної Держави, яка й справді має сягнути від Сяну до Дону. І коли надходить слушний момент, то 30 червня 1941 року у Львові проголошується Акт відновлення Української держави, який має остаточно уконституюватися в Києві. Західні українці тепер усвідомлюють, що саме там, над Дніпром, вирішується доля України, як заповідав Головний Отаман Симон Петлюра. Тож військова доктрина ОУН вбирає в себе все найкраще з досвіду русичів, запорожців, козаків УНР. На цій основі твориться Українська Повстанська Армія, яка стане могутньою підвалиною для нового етапу боротьби за

право українців бути господарем на своїй землі, що стало феноменом Другої світової війни. Такого рівня організованості не зміг проявити жоден з поневолених народів.

Та усвідомлюючи нестачу збройної сили в нерівній боротьбі з московським імперіалізмом, провідник воюючої України Роман Шухевич розробляє новий план підготовки нашої нації до соборного здвигу — просвітницький похід на схід! А очільник закордонних частин і всієї Революційної ОУН Степан Бандера переконуватиме українців, щоб у цій святій справі об’єднувалися всі — від націоналістів до комуністів.

Передані через власну жертовність їхні заповіти знайшли відгук через десятки років, коли 24 серпня 1991 року комуністи й націоналісти проголосували за Акт проголошення незалежності України, а 1 грудня 92% українців підтримали його. І цей доленосний здвиг необхідно було щодня захищати, бо ж мудро сказали наші предки: «Лише та доба не хапається за меч, якій нічого сказати». Тому й вийшли на велелюдні всеукраїнські майдани і в 2004, і в 20132014 роках, щоб підтвердити вибір свій і своїх предків — для добробуту своїх дітей і внуків. Коли ж переконалися, що гідна постава не допомагає, а все-

HELP UKRAINE

Revived Soldiers Ukraine is a well-established 501(c)(3) U.S. charity that has been providing medical treatment to wounded Ukrainian soldiers and delivering medical equipment, supplies, and humanitarian aid to Ukraine since 2014.

JOIN THE EFFORT NOW!

www.rsukraine.org

народна перемога нівелюється — взялися за зброю.

Десятий рік Україна у вогні. Історія наша, її герої з тисячолітньої епохи боротьби за власну державність закликають нас до остаточної перемоги. А звідти їм видно всі наші прорахунки, вину кожного за невинно пролиту кров.

Тож з малих перемог гартуймо головну у Великій Українській народній війні!

Автор: Володимир Сергійчук — завідувач кафедри історії світового українства Київського національного університету імені Тараса Шевченка, доктор історичних наук, професор.

Your donation will help provide crucial medical treatment for wounded soldiers

PLEASE DONATE AND SHARE WITH YOUR FRIENDS

25 05.05.2023 — № 18 (47) Політика / Історія
Revived Soldiers Ukraine receving an award from President Zelensky US Congressman and Veteran Brian Mast with Ukrainian Soldiers Wounded soldier Andriy Nasada at Orlando Prosthetics Center
27 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

ÎÐÅÍÄÀ ÆÈÒËÀ !!! WHEATON, ILLINOIS

Транспортна компанія E2 E4, LTD

запрошує на роботу водіїв CDL класу - A, owner-operators на OTR.

Ми пропонуємо:

· Нові траки 2023, нові 53' dry-van, flat bed, conestoga (2020-2023)

· Оплата праці щотижнево 0.65-0.70

с/m., екстра стоп, простій

· Середній пробіг 2500+ миль на

тиждень, оплачуємо всі милі

· Бонуси за чистий рекорд і хороші

ÏÐÎÑÒÎÐÀ,

ÐÎÇʲØÍÀ 3-õ ÑÏÀËÜÍÀ

ÊÂÀÐÒÈÐÀ Ç ÑÓ×ÀÑÍÈÌ ÐÅÌÎÍÒÎÌ.

∆ КВАРТИРА ПІСЛЯ НОВОГО КАПІТАЛЬНОГО РЕМОНТУ.

∆ В КВАРТИРІ ПОВНІСТЮ НОВА КУХНЯ З НОВИМИ КАБІНЕТАМИ, ГРАНІТНИМИ СТІЛЬНИЦЯМИ, ТА НОВОЮ ПОБУТОВОЮ ТЕХНІКОЮ З НЕРЖАВІЙОЧОЇ СТАЛІ.

∆ ПОВНІСТЮ НОВА ВАННА ТА НОВА ДУШОВА, ДЕРЕВЯНІ ПІДЛОГИ.

∆ В КВАРТИРІ ПОВНИЙ ПІДВАЛ, КІМНАТА ДЛЯ ПРАННЯ, НОВА МАШИНА ДЛЯ ПРАННЯ та НОВА СУШКА.

ÏÐÈÂÀÒÍÀ ÂÅÐÀÍÄÀ ÄËß BBQ, ÏÀÐÊÎÂÊÀ. ÊÎÍÒÀÊÒÓÉÒÅ Ç ÂËÀÑÍÈÊÎÌ ÁÅÇ ÏÎÑÅÐÅÄÍÈʲÂ

773-882-1100 (англійська та польська) michaelchristopoulos@aol.com

Overton Chicago Gear – Чикаго шукає

на повний робочий день для безпечного та ефективного транспортування запчастин між нашими заводами. Необхідно доглядати та підтримувати обладнання в чистоті, бути уважним до деталей і хорошим водієм. Забезпечувати супровід відповідних документів до запчастин, які відправляються. Вміти закріплювати частини на плоскій платформі, керувати вилочним навантажувачем, скріплювати деталі для транспортування. Водій також виконуватиме додаткові обов’язки різноробочого в механічному цеху, за потреби необхідно працювати понаднормово Будь ласка, зв’яжіться з Богі Клосеком за номером 773-638-0508 Дод. 347 – bklosek@oc-gear.com розмовляє англійською/польською

Overton Chicago Gear - Ломбард – шукає

зубошліфувальника

досвідченого зубошліфувальника на Niles / Hofler. Повинен виконувати налаштування та коригування після пробного зазору, щоб кваліфіковано шліфувати деталі для друку. Володіти практичними знаннями розгортки, центрування, інтервалу, модифікації профілю головки, номенклатури передач. Мати досвід вимірювання між штифтами та над штифтами мікрометрами та штангенциркулями, позначати деталі з точністю до десятих. Відповідатиме за забезпечення роботи машин протягом зміни, виготовлення якісних деталей. Хороша оплата та привілеї для досвідченого шліфувальника.

Будь ласка, зв’яжіться з Богі Клосеком за номером 773-638-0508

Дод. 347 – bklosek@oc-gear.com розмовляє англійською/польською

Overton Chicago Gear – Чикаго шукає досвідченого

спеціаліста з технічного обслуговування верстатів і обладнання.

Повинен володіти практичними механічними навичками роботи з токарними верстатами, фрезами тощо, базовими навичками усунення несправностей з електрикою, здатністю виконувати управління процесом, технічне обслуговування об’єктів, іноді водіння. Конкурентоспроможна оплата та привілеї для відповідного кандидата. Будь ласка, зв’яжіться з Богі Клосеком за номером 773-638-0508 Дод. 347 – bklosek@oc-gear.com розмовляє англійською/польською

інспекції

· 24/7 диспетчер

· є програми для початківців

Вимоги:

· Мінімум 6 міс. досвіду

· Чистий MVR рекорд

· Розмовляємо українською, польською, англійською мовами

За деталями звертатися:

(847) 338-0853

АВТО

ПРАЦЮЄМО ДЛЯ УКРАЇНЦІВ ВСІ КОНСУЛЬТАЦІЇ БЕЗКОШТОВНІ

Text; 312-522-1071 rozainsurance@gmail.com

29 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама
ÂÅËÈÊÈÉ ÒÀÓÍÕÀÓÑ ÂÑÜÎÃÎ ÇÀ $2150
СТРАХУВАННЯ
ВІДКРИТТЯ
розмовляємо англійською, польською та розуміємо українську мову Ewelina Wawrzuta 5050 N. Cumberland Ave, 19T, Norridge IL, 60706 Ph; 708-695-5051
працюємо з понеділка по суботу, в неділю за записом
· БУДИНКИ · БОНДИ
· БІЗНЕСИ
КОМПАНІЙ
водія/різноробочого

лючка; / Хороший чоловік усім / І друг, і побратим, / Поганому ж — колючка». Так, троянда — і красива, і запашна, але на ворога має колючки, інакше всі б обірвали ці квіти. Схожа ідея — у байці «Троянда». Степовий Будяк («степовий козак») питає Троянду, навіщо тій колючки. Зрозуміло, навіщо вони степовій рослині (у козака «шаблюка»), але такій красивій садовій квітці? І та відповідає: для того, щоб «Крученії Паничі» зайвий раз «до Троянди не чіплялись». Обидві рослини раді, що порозумілися. І автор пише мораль: «Скомпонував я сей примір / Для наших любих дочок; / Нехай вони його змотають у клубочок, / Як кажуть панночки, на сувенір». Або «Горлиця й Горобець». Горлицю намагається спокусити легковажний Горобець — вільним життям «під стріхою у козака», у веселому товаристві. Але та відповідає: « — Бодай тобі, Горобчику, не брехать, / А горлицям твоїх брехень не чувать! / Не до пари голубоньці Горобець, / Хоч який він прехороший молодець: / Треба мені, сизокрилій, голубка, / Як хорошій дівчиноньці козака». І далі: «Де не взявся сизокрилий Голубок — / Як ухопить Горобчика за чубок! / Пом’яв його, понівечив, як хотів, / Оскуб його, молодчика, та й пустив: / — Оце тобі, Горобчику, так не вчись, / До чужої голубоньки не тулись. — / Як дремене Гороб-

чичок у садок, — / Болить його головонька і чубок».

Інша муза байкаря — лірична й навіть міфологічна. Є вона і у збірці «Загадки і жарти дідуся Кенира». Спираючись на рідний фольклор, Глібов писав загадки, акровірші… Наприклад, таке: «Котилася тарілочка / По крутій горі, / Забавляла любих діток / У моїм дворі, / Нам тієї тарілочки / Чому не любить — / Хорошая, золотая / І як жар горить». Сонце тут постає в образі золотої тарілочки, «нічка темна» — в образі «чорної баби», а страшний птах «на восьми ногах» виявляється комаром.

Ці милі й глибокі твори позначені міфологізмом. Автор явно спирався на систему українських національних архетипів. Сонце в наших казках і загадках справді уявляли як золоту тарілку, а небо — як море.

Цікаві акровірші, де за першими літерами можна прочитати розгадку. Наприклад, у загадці «Хто сестра і брат?» можна зрозуміти, що це гречка і просо. Мораль: що обидві зернові культури однаково важливі для людей. Або акровірш «Хто вона?». Це ластівка. Автор доступно розповідає про звички цієї веселої пташки, яка віщує весну. В акровірші «Морква» про матір і доньку, автор наприкінці жартує й водночас підказує, як відгадати: «Хочу цей раз штуку втнуть: / Не скажу, як доню звуть; / Ви ж до загадки верніться, / Скраю пиль-

но придивіться». У винагороду в іншому вірші пропонує: «Мені — кавун, а дітям — квіти». А діти розгадали: «То не кавун білів в очах, / То повний місяць

на просторі / Світив над нами в небесах, / А золотії квіти — зорі». Лебединою піснею можна назвати байку «Огонь і Гай» (24 жовтня 1893 р., Чернігів, у листопаді в цьому місті поета не стало), яка дуже мудра й навіть нагадує ліричний та філософський твір. Важко повірити, що це писав уже хворий і майже сліпий поет — такі динамічні сюжет і стиль. Це вірш-застереження. Вогонь пропонує зеленому Гаю дружбу — мовляв, осяватиме шлях і оберігатиме того від небезпеки. А у свідки бере свого друга Вітерця (який і роздмухав Вогонь). Гай погоджується: «Не знаючи того, який Огонь дружок». А далі: «А як Вітрець-підлиза розгулявсь, / Тоді вже всюди став палати / І братика свого не пожалів: / І обпалив його, і обсмалив». Звичайно, Вогонь спалив увесь Гай. І висновок: «Молодіж любая, надія наша, квіти! / Пригадуйте частіш ви баєчку мою; / Цурайтеся брехні і бійтеся дружити / З таким приятелем, як той Огонь в Гаю». Байки Леоніда Глібова розходяться на цитати. Хотілося б побільше видань цього поета — і окремими збірками, і в антологіях. Також хотілося б докладнішого вивчення його біографії — не реставрувати її, а прочитати в захо-

пливій формі. Ми бачимо, що байка не є дитячим жанром, а здатна навчити будь-кого, здатного навчатися. Це нам урок «на сувенір». Завершу словами цього класика: «Все розказав я на потіху / І казочці моїй кінець. / Моторним дітям — торба сміху, / Мені — солодкий буханець».

Аналітик матеріалів — Олена Смольницька.

Автор: Ольга Смольницька — кандидат філософських наук, провідний науковий співробітник Київського літературно-меморіального музею Максима Рильського.

773-286-8855

СВІЖІ САЛАТИ

ПЕРШІ СТРАВИ: чанахи, бульйон, солянка, борщ, грибна зупа

ДРУГІ СТРАВИ: чебуреки, деруни, печеня, налисники, голубці, галушки, пельмені, більше

10 видів вареників, свинина, яловичина, курка, риба

І тільки у нас можна спробувати справжній банош з бринзою та шкварками Спеціальні ціни на комплексні обіди: понеділок-п’ятниця, від 11.00 ранку до 1.00 по обіді. ДЛЯ ГАРНОГО НАСТРОЮ: налисники з маком, налисники з сиром, вареники з вишнею, сирники, та багато іншого. СПЕЦІАЛЬНЕ МЕНЮ ДЛЯ ВОДІЇВ ТА ДЛЯ ТИХ ХТО ХОЧЕ П’ЯТЬ ДНІВ НА ТИЖДЕНЬ МАТИ СМАЧНУ ЇЖУ ЯК У МАМИ: всього за $99 ви маєте пакет на тиждень: 5 сніданків,

31 05.05.2023 — № 18 (47) Культура
УКРАЇНСЬКИЙ РЕСТОРАН ЧАРІВНИЙ ГЛЕЧИК ВИ МОЖЕТЕ
РЕСТОРАНІ
ЇЖУ
СМАЧНО ПОЇСТИ В НАШОМУ ЗАТИШНОМУ
ТА ЗАМОВИТИ
ДО СВОГО СТОЛУ
5 перших страв, 5 основних страв з гарнірами і салатами НАША АДРЕСА: 6354 W. Irving Park Rd., Chicago, IL 60634 773-286-8855 Пон.-Четв.: 11.00 -20:00 П’ятн.-Cуб.: 11.00-21.00 Нед.: 11.00-17.00 ПРАЦЮЄ ДОСТАВКА Uber Eats

Іммігр аційний

а дв окат

Ольг а На коне чна

Шир окий спект р іммігр аційних по сл уг: Возз'єднання сім'ї з грома дянами т а резидент ами США Імміграційні на неімміграційні візи в США

Продовження с т ат ус у пере бу в ання т а зміна с т ат ус у в США

Програма паролю Uniting for Ukraine/продовження паролю

Оформлення TPS (Temporar y Protected Status) та дозвол у на ро б от у Продовження Зеленої Карти

Подача док у ментів на грома дянс тво США

Оформлення Advance Parole для тимчасового виїзд у з а кордон Reentr y Permit для резидентів США

701 Lee Street, Suite 610 Des Plaines, IL 60016 847-391-1008

office@nakonelaw.com

w

35 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама
w.nakonelaw.com
w

ЛИШЕ

ДЛЯ НАШИХ ЧИТАЧІВ, А Й ПРОПОНУЄ СМАЧНІ РЕЦЕПТИ ВІД МАЕСТРО

УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА.

го з мандрівників, що подорожували Україною в давні часи. Він назвав їх «печивом із начинкою» і підкреслив, що ними пригощали лише найбільш бажаних гостей.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для тіста:

5 середніх картоплин

2 яйця (+ 1 яйце для змащування)

3 ст. л. борошна сіль до смаку

Для маштарки: 100 г ядер волоського горіха 100 г гарбузового насіння

1 ст. л. олії

2 цибулини

2 ст. л. насіння льону

4 ст. л. сметани 20 %

1 ч. л. солі

½ ч. л. цукру дрібка чорного меленого перцю

СМАЧНА СПАДЩИНА. КАРТОПЛЯНІ ПИРІЖКИ З ГОРОХОМ, АБО ПОДІЛЬСЬКІ РОЗРЕПАНЦІ

Розрепанці — це невеликі картопляні пиріжки, скріплені тільки по краях. Найчастіше їх готували з гороховою чи квасолевою начинкою та подавали з «маштаркою» — соусом з горіхів, гарбузового та лляного насіння та сметани, з яким традиційно подають картопляники.

Ці картопляні пиріжки з начинкою

колись вважалися символом гостинності. Ними зустрічали поважних гостей, наречені перед весіллям випікали їх для родичів майбутнього чоловіка, а рецепти, які у кожній родині мали свої особливості, передавалися з покоління в покоління.

Найпершою згадкою про розрепанці вважають записи у щоденнику одно-

Для начинки: 200 г гороху

1 ст. л. смальцю

2 цибулини

дрібка солі

дрібка цукру

КРОК 1 Щоб приготувати начинку, спочатку замочіть 200 г гороху у холодній воді на ніч. Вранці злийте воду, залийте нову і варіть до готовності на середньому вогні протягом 20-30 хвилин. Процідіть і потім пропустіть горох че-

туймо запечену грудинку в цікавому

насиченому спеціями соусі! Вона вийде соковитою, пікантною та з апетитною скоринкою. Нарізаєте та смакуєте з улюбленими овочевими салатами.

ІНГРЕДІЄНТИ

1-1,2 кг свинячої грудинки

1 ст. л. пластівців паприки

4 зубчики часнику

½ ч. л. кмину

1/3 ч. л. червоного перцю

1/3 ч. л імбиру

½ ч. л. кориці меленої

2 ст. л. соняшникової олії

200 г томатів пелаті (цілі або шматочками)

10 оливок без кісточок

1 ч. л. солі

КРОК 1

Розігрійте духовку до 100 градусів.

рез м’ясорубку чи перебийте у блендері.

КРОК 2

Обсмажте на 1 ст. л. смальцю 2 дрібно порізані цибулини до золотавого кольору, додайте їх до гороху. Посоліть і додайте у масу дрібку цукру. КРОК 3

Для тіста відваріть 5 середніх картоплин у мундирах, очистьте, пропустіть через м’ясорубку, додайте 2 яйця, 3 ст. л. борошна, посоліть. Замісіть тісто. Увімкніть духовку на 180 градусів. КРОК 4

З тіста сформуйте коржики розміром з долоню, у кожен викладіть начинку з гороху і защипніть у формі човників так, щоби середина пиріжка залишилась відкритою.

КРОК 5

Викладіть пиріжки на деко застелене пергаментом, можна змастити його смальцем за бажання. Потім змастіть картопляники зверху збитим яйцем. Випікайте картопляники у духовці протягом 50-60 хвилин.

КРОК 6

А тим часом приготуйте маштарку. Посічіть дрібно 2 цибулини, обсмажте їх на 1 ст. л. олії до золотавого кольору. Покладіть до макітри чи ступи 100 г ядер волоського горіха, 2 ст. л. насіння льону, 100 г насіння гарбуза, смажену цибулю, цукор, сіль, мелений перець та добре перетріть до однорідної маси. Додайте до неї 2 ст. л. сметани 20% і ще раз добре перемішайте.

КРОК 7

Дістаньте з духовки пиріжки з горохом, викладіть на миску. Подавайте їх гарячими, з соусом маштаркою.

перебийте все блендером до однорідного стану. У вас має вийти консистенція густого соусу. Спробуйте, він має бути добре солоним, бо грудинку ми окремо не солитимемо.

КРОК 2

Ретельно обмажте грудинку половиною суміші, викладіть у форму для запікання, не накривайте фольгою. Ставте запікатися на 2 години за температури 100 градусів.

КРОК 3

Потім дістаньте грудинку з духовки та змастіть залишками соусу.

КРОК 4

Увімкніть духовку на 220 градусів в режимі верхнього та нижнього нагріву чи грилю, якщо такий є. Ставте грудинку ще на 25 хвилин. Запікайте до утворення скоринки.

КРОК 5

Які зазвичай м’ясні страви ви готуєте на свята? Напевно, запікаєте курку, буженину, варите холодець, можливо, ще реберця. Для нас ці страви традиційні й більшість готує їх за за-

мовчуванням, бо всі звикли й всім смачно. Я пропоную внести різноманіття, бо з моїми рецептами «сюрпризів» точно не буде. Вони перевірені, тому всі будуть у захваті від результату. Приго-

Приготуйте маринад для грудинки. В миску додайте 1 ст. л. пластівців паприки, 4 зубчики часнику, ½ ч. л. кмину, 1/3 ч. л. червоного перцю, 1/3 ч. л імбиру, ½ ч. л. кориці меленої, 1 ч. л. солі, 200 г томатів пелаті, 10 оливок та влийте 2 ст. л. соняшникової олії. Ретельно

Виймайте форму з грудинкою з духовки, залиште страву в формі, щоб вона охолола, та нарізайте на порційні шматочки. Смакота!

Смачного!

Підготувала Діана Царук. Джерело: https://klopotenko.com/

36 № 18 (47) — 05.05.2023 Берегиня surma.com.ua
«СУРМА» ДБАЄ НЕ
ПРО ДУХОВНУ ТА ІНТЕЛЕКТУАЛЬНУ ПОЖИВУ
З ПІКАНТНИМ СОУСОМ. ЗАПЕЧЕНА ГРУДИНКА ВІД ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА
37 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

Сергій Чаплигін, Львів «Сурма»

Ви, мабуть, пам’ятаєте про Тесея

— героя давньогрецьких міфів.

Про нього ми знаємо від Плутарха, який, власне, і описав епізод, що

дав назву одному цікавому парадоксу.

За легендою...

Цар Криту Мінос за смерть його

сина Андрогея наклав на Афіни данину: кожні 9 років йому мусили віддавати 7 юнаків і 7 дівчат на поживу чудовиську Мінотавру — людині з головою бика.

Тесей, зжалившись над невинними людьми, призначеними в жертву, вирішив покласти край жорстокому звичаю. Він сам викликався бути жертвою, але за умови, що якщо він здолає Мінотавра голіруч, то афіняни більше не платитимуть данину людьми. Вирушивши на кораблі з Афін на Крит серед юнаків та дівчат, приречених на загибель, він переміг потвору, й за допомогою нитки Аріадни вибрався із лабіринтів Мінотавра та повернувся на батьківщину разом із врятованими товаришами.

Плутарх пише, що вдячні афіняни зберігали його тридцятивесельне судно аж до часів Деметрія Фалерського, прибираючи старі дошки та балки в міру того, як вони псувалися, і ставлячи на їхнє місце інші, міцні.

І тут серед філософів виник спір, — «а чи це той самий корабель, чи вже інший, новий?

А якщо в разі спорудження зі старих дощок другого корабля, який з них буде справжнім?».

Це створило «парадокс корабля Тесея», який звучить так: «Якщо всі складові частини вихідного об’єкта були

ХОЧЕТЕ ОТРИМУВАТИ ГАЗЕТУ «СУРМА»?

ОФОРМІТЬ ПІДПИСКУ ТА ОТРИМУЙТЕ

ГАЗЕТУ ПОШТОЮ

Заповніть свої дані, зробіть фото на телефон, та надішліть заповнену табличку нам на e-mail - uausamedia@gmail.com

або СМС на телефон – 773 818 7712.

Після того, як ми отримаємо заповнену форму, ми зв’яжемося з Вами та вишлемо необхідну форму для оплати за підписку.

замінені, чи залишається він тим самим об’єктом?».

І тут Аристотель в своїй «Політиці» запитує нас, — чи залишається тією ж держава з урахуванням того, що її громадяни «одні постійно вмирають, інші народжуються».

В сучасній теорії пізнання є категорія, яку нам впроваджують, — «соціальний конструкт Бергера-Лукмана», — виявлення способів, за допомогою яких індивіди та групи людей беруть участь у створенні соціальної реальності.

Вона існує тільки тому, що люди

про це домовилися, й існує лише доти, доки люди в неї вірять.

Виходить, що держава залишається тією ж самою державою, навіть коли в ній сотню разів змінилися всі жителі і навіть усі базові параметри, якщо люди погоджуються такою її вважати.

Чи все-таки діє «Дух одвічної стихії»?

Ваша думка. Дякую.

P. S. Так залишився корабель Тесея колишнім чи ні?

$50/10 номерів _____ $75/15 номерів _____$150/30 номерів ______

NAME

ADDRESS

PHONE

EMAIL

PAYMENT – Please check one:

CASH CARD CHECK ZELLO

38 № 18 (47) — 05.05.2023 Політика
surma.com.ua
/ Культура
РЕКЛАМА В ГАЗЕТІ ТА НА uausamedia@gmail.com 773-818-7712
Про корабель Тесея, соціальний конструкт та державність...
39 05.05.2023 — № 18 (47) Реклама

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.