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MARZO 2018 #16
ALEXIS HERNÁNDEZ
5to. puesto en el Dakar 2018
Dylan
Surfboards en el Perú
Reconocido como uno de los mejores tablistas / shapers, Dylan Longbottom es considerado uno de los más expertos corredores de ola grande del planeta, así como uno de los más renombrados free surfers alrededor del mundo. Su experiencia como tablista está plasmada en sus diseños como resultado de un aprendizaje en cada tubo, cada aéreo y cada quiebre que ha realizado: todo esto fluye en conjunto y se concreta creando las tablas más funcionales y sensibles que su influencia directa le permite.
Con una brillante carrera como junior y siendo un referente obligado en lo que a olas monstruosas se refiere (destacando notoriamente en los slabs australianos), no tiene nada que probarle a nadie. Sus diseños hablan por sí mismos. Siendo un verdadero explorador de olas alrededor del mundo y habiendo probado sus propias tablas en todo tipo de playas y condiciones nos hace saber el nivel de confianza que deposita en ellas y que plasma en cada uno de sus diseños.
Si alguien vió la película Point Break (el remake, cuyas riesgosas tomas fueron realizadas en Teahoopo, Tahiti con el mar gigante), puede haberse sorprendido con la habilidad de los tablistas que hicieron el papel de dobles de los actores: él mismo junto a Laurie Towner (team rider) fueron quienes enfrentaron esas condiciones extremas con sus tablas para tow diseñadas por Dylan Shapes.
Quiver Perú viene trabajando de la mano con Dylan para hacer llegar estas naves a los tablistas peruanos. Entre sus destacados riders se encuentran Carlos Mario Zapata y Joaquín del Castillo, actualmente en Hawaii probando sus diseños en las condiciones más exigentes del mundo. Gracias a esta alianza estratégica las tablas Dylan llegan al Perú para cubrir las más altas expectativas y hacer posible una mejor performance a través de sus modelos probados y reconocidos a nivel mundial. Carlos Mario Zapata
Empieza este verano con las mejores tablas
TEAM RIDER QVR / DYLAN
https://www.youtube.com/watch?v=rbpKJYm5EBU QVR http://www.quiver.surf Dylan Shapes http://www.dylansurfboards.com
Contacto:
Quiver Surfboards Playa El Silencio, Urb El Carmen, Mz H1 Lt 33 Altura del Km 43 de la antigua Panamericana Sur, Punta Hermosa, Lima 24 – Perú Email: info@quiver.surf
PRÓXIMOS EVENTOS
© 2018, SURFACE MAGAZINE © De esta edición: Marzo 2018
Revista publicado por: MV masideas SAC. Av. El Bosque 283 Of. 202 - San Bartolo Lima, Perú Teléfono (511) 960 835 035 www.mvmasideas.com
Dirección General: Vladimir León. Dirección de arte: MV +ideas. Diseño y diagramación: MV +ideas. Samuel Limache, Edición general: Henry Calle. Redacción: Lleda Ruíz, Vladimir León Fotografía: Vladimir León, Stefania M. Rossi, Luigui Cadillo, Airton Gonzáles. Colaborador: Gino Bello. Retoque fotográfico: José Quijaite. Producción: Carlos Rojas. Preprensa: Jorge Alvarez. Redes: Paula Carrillo. Impreso en el Perú - Printed in Peru Servicios Gráficos Squadrito Jr Huaraz 524 Breña - Telf.: 332 3419 Jr Chamaya 1015-1019 - Telf. 424 6807 grafsquadrito@hotmail.com www.grafsquadrito.pe
Tiraje: 3000 ejemplares
Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, ni en todo ni en parte, ni registrada en o transmitida por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia, o cualquier otro, sin el permiso previo por escrito de la editorial.
Portada: Raúl Orlandini. Fotografía: Vladimir León. Edición: Enero 2018.
PRÓXIMA EDICIÓN SURFACE MAGAZINE: Mayo 2018 CIERRE COMERCIAL: 5 de Mayo 2018 INFORMES: (511) 960 835 035 EMAIL: surfaceperu@gmail.com
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pág.28
SUREVENTS WSL QS 1000
El tablista peruano Alonso Correa suma su primera victoria en un torneo WSL. La rider de Ecuador, Dominic Barona, fue la mejor del torneo en mujeres.
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SURPIZZA
Tratoria D’Bari Las mejores pastas italianas y pizzas artesanales de la Tratorria D’Bari, llamado así por la famosa isla italiana Bari. Comida italiana con sabor peruano.
ALEXIS HERNÁNDEZ para
Surface
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SURPOSTRES Luciano León
Brownies, tortas de chocolate, alfajores de nutella, crema volteada. Endulzate la vida disfrutando el sunset y probando los Postres Lucky.
Sigue nuestros contenidos audiovisuales Segredos de Sao Miguel. en Vinos nuestras redes sociales SURFACE PERU Telf: 950407179 Facebook: MAJORWINES
Los Inkas Golf Club - Lima
SUR
RESTAURANT
RESTOBAR
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LUA
Lua Resto- Bar
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na nueva propuesta se cocina en San Bartolo, con el amante y apasionado del arte culinario, Cesar López Mejía de 38 años, quien nos trae nuevos estilos en la típica comida casera, y una alternativa diferente y única en platos internacionales, fusionados con la comida peruana en su local Lua Restobar, siempre destacando los sabores característicos de nuestro país a través de las
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diferentes presentaciones de sus principales platillos. Es considerado un embajador culinario, ya que los 14 años que vivió fuera del país, le permitieron desarrollarse como profesional y como ser humano, entre uno de sus importantes logros fue el restaurant Bohemia en Puerto Rico, donde pudo demostrar durante 6 años, una atención de excelencia y ser considerado un peruano exitoso. Pero el amor a su familia y a su país, le permitió regresar y establecerse hace 4 años en Lima, para poder continuar con sus grandes éxitos y uno de ellos es Restobar Lua, que lleva el nombre de su hija como un baluarte de su destacada labor de padre. Actualmente es considerado uno de los lugares más concurridos de San Bartolo, donde se
puede disfrutar de una atención personalizada, buena música, excelentes tragos y sobretodo la buena comida en sus diferentes variedades como pastas, carnes y comida criolla.
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PILOTOS
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ESCUELA MASTER OF THE SKY
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esde hace más de 11 años en el mercado, la Escuela de Pilotos Master of the Sky es líder en la formación y desarrollo profesional de excelencia para futuros pilotos comerciales en el país. Su sede académica en Av. Aramburú 855 Of. 502 en el distrito de San Isidro,
Su sede académica está ubicada en Av. Aramburú 855 Of. 502 en el distrito de San Isidro
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surface_ SUR pilotos
ofrece para la instrucción de sus alumnos tres simuladores: On Top, Simloc y su última adquisición, el Red Bird LD G1000. Orgullosos de la educación, capacitación e instrucción para los futuros pilotos privados y comerciales, y lo avala sus más de 128 ex-alumnos, entre varones y mujeres, quienes ahora vuelan por los cielos del mundo contratados en las mejores aerolíneas comerciales. Cuentan con la flota de aviones operativos más grande del país, procurando así el constante entrenamiento de sus alumnos en la C150, 152, 172F/R/SP, PA-28 y PA-34, las cuales están a total disponibilidad de sus alumnos para sus vuelos y entrenamientos.
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Dentro de sus prácticas de vuelo los alumnos son programados constantemente con vuelos “SOLOS” es decir, siendo únicos ocupantes en la aeronave, habiendo obtenido la capacitación y pericia para realizar estas prácticas con total seguridad.
Las prácticas de vuelo son realizadas en su aeródromo privado Lib Mandi, ubicado en el Km. 49.5 de la Panamericana Sur.
Las prácticas de vuelo son realizadas en nuestro Aeródromo privado Lib Mandi, ubicado en el km. 49.5 de la Panamericana Sur y lo más importante es que se ubica a una hora de Lima Metropolitana, lo que hace que sus alumnos tengan costos inferiores en comparación a otras escuelas por el ahorro en gastos de viáticos y combustible.
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Aero Fest 2018: El festival Aeronáutico del sur El Aero Fest viene brindando entretenimiento aeronáutico desde hace 8 años a grandes y chicos. Es organizado por la escuela de pilotos en conjunto con su aeródromo privado Lib Mandi. Recibe cada año más 1,200 visitantes entre pilotos comerciales, entidades vinculadas al rubro y amantes de la aviación. Se presentan espectáculos aéreos como Vuelos ultraligeros, sobrevuelos de aeronaves de la escuela Master of the Sky y aeronaves invitadas de otras escuelas, así como paracaidismo de las diferentes Fuerzas Armadas y exhibición de drones. En tierra, los viistantes podrán disfrutar de interesantes y divertidos stands de variados productos, simulador gratuito y paseos de bautizo al final del día para quienes deseen volar.
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BAR
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CURAYACU
TIKI BAR Divertidos tragos con diversos elementos que hace de tu visita una experiencia inolvidable
Curayacu Tiki Bar
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pocas horas de Lima en el distrito de San Bartolo, se ubica el Curayacu Tiki Bar, que nos lleva de viaje a la polinesia a través de su grato ambiente, buena música y divertidos tragos con diversos elementos que hace de tu visita una experiencia inolvidable. El ambiente diariamente es un relajo total para todas las personas
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que vienen de diferentes lugares del Perú, llegando a compartir un concepto novedoso y alternativo a través de sus más destacados y originales tragos tikis, los cuales destacan, el Bufadero, el Port Ligt, el Zombie, el Salvavidas, entre otros, los cuales te dejan una cierta sensación de intriga a través de su retos lúdicos.
Curayacu Tiki Bar nació hace 2 años. Es un lugar donde viviras una innovadora experiencia en donde podras compartir momentos en familia y amigos.
Zombie
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Salvavidas
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AdemĂĄs de crear una propuesta diferente, los elementos que usan en sus diferentes tragos, jugos y almuerzos que ofrecen, son totalmente naturales y frescos, hechos por ellos mismos sin ningĂşn tipo de preservantes artificiales como el Tiki TequeĂąos o el Tiki Burger, que es muy pedido por los visitantes.
El Bufadero
Silvana Donoe y Renzo Medina, son enamorados y actualmente los encargados y anfitriones de esta innovadora experiencia, que nació hace 2 años, como es Curayacu Tiki Bar, un lugar para poder relajarse y compartir entre familia y amigos Ahora en este invierno se mudarán a Lima a conquistar otros mercados.
Pizzas Artesanales - Alitas - Lasagna - Postres
Av. Mar Pacífico 350 San Bartolo
Scorpion Bowl
Telf. 965 293 678 Pizza Time San Bartolo
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POLO El Campeonato Nacional contó con importantes jugadores extranjeros
99vo
Campeonato Nacional Abierto de Polo surface_ SUR polo
Fotografías: Luigi Cadillo
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e llevó a cabo el 99avo Campeonato Nacional Abierto en el Lima Polo Club de Pachacamac y Monterrico, organizado por la Federación Deportiva Peruana de Polo y el Lima Polo Club, presentado por BCP Banca Privada.
Este torneo es el más importante del Lima Polo Tour 2017, ya que contaron con la presencia de jugadores nacionales e internacionales. Daniel Boudou fue el arbitro del torneo, réferi de la Asociación Argentina de Polo. Los siguientes jugadores extranjeros estuvieron presentes:
Juan Martin Nero: Profesional Argentino con 10 goles de hándicap. JuanMa junto al equipo de La Dolfina (Pablo McDonough, Adolfo Cambiaso y David Stirling) son pentacampeones del Campeonato Argentino de Polo de Palermo (Buenos Aires, Argentina) y tri campeones de la Triple Corona
KM 88 22 23
NATURALEZA KM84 y KM88 Panamericana sur
DIVERSION
934 279 948 933 824 204
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KM 84
mirasur88 www.mirasur.pe
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JuanMa jugará en el equipo de La Calera con Estuardo, Iago y Vasco Masias. Pedro Zacharias: Profesional brasilero con 7 goles de hándicap. Pedriño, como todos lo conocen a sido ganador varias veces del Campeonato Abierto de Brasil, sub-campeón en el Campeonato Mundial de Polo junto a la selección
Argentina. En esta edición del Abierto de Palermo fue premiado como el MVP de la final. Elegido como el mejor polista de la temporada 2016 en Argentina. Inmensa trayectoria en Estados Unidos,España, Ingalterra , Republica Dominicana y Argentina.
Copa Uribe (Colombia), ganador del Polo Tour 2017 de Ellerstina (Argentina), ganador de la Copa de los Amigos de Polo One (Argentina) y varias veces ganador de la Copa Max Peña Prado y Campeonato Nacional Abierto de Perú. Pipe jugará en el equipo de La Calera II con Lorenzo Masias, Ignacio Masias y Santiago Casartelli.
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brasilera, juega a lo largo del año entre Brasil y Argentina. Pedriño jugará en el equipo de La Calera II con Lorenzo Masias, Ignacio Masias y Santiago Casartelli. Felipe Marquez: Profesional colombiano con 8 goles de hándicap. Pipe, como todos lo conocen es el jugador de mayor hándicap en Colombia. Multiple ganador de la
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POSTRES
PEDIDOS
surface_ SUR postres
960 835035
De grande quiero ser Chef Luciano Leรณn
Las tardes del fin de semana en el Parque Olaya de San Bartolo, veras un carrito que te llamarรก la atenciรณn.
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ello los postres es su fuerte, pero cuando sea grande él la tiene clara, quiere ser chef de comida molecular y cocina fusión, su gran sensibilidad que tiene su paladar lo llevará a un futuro prometedor. Este verano tenia una ilusión, montar su propio negocio de postres. Con ayuda de su padre armaron un carrito con material reciclable (cajas de frutas). El malecón de
la playa norte de San Bartolo es el escenario perfecto: brownies, tortas de chocolate, alfajores de nutella con coco rayado, crema volteada, son algunos de sus postres que con mucho esmero los prepara un día antes del fin de semana. Si desea endulzarse la vida disfrutando el sunset, no pierda la oportunidad de probar los Postres Lucky, les alegrará el fin de semana.
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on tan sólo 11 años Luciano sabe bien lo que quiere. Desde muy pequeño siempre ha mostrado gran creatividad en todo lo que hace y la cocina no es la excepción. Sus padres recuerdan que veia programas de cocina por cable, hasta que un día como jugando empezó hacer sus propias masas. En una navidad su bisabuela le regaló una super batidora donde preparó su primera torta, le salió tan rica que no espero en perfeccionarse y ahora Lucianito es el encargado oficial de preparar las tortas y kekes para los cumpleaños de la familia. Poco a poco el mismo fue consiguiendo de sus materiales y recetarios, exigiéndose para descubrir nuevos sabores, siempre en búsqueda de nuevas recetas por internet o televisión. Como todo niño los dulces es su debilidad, por
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R E S T O B A R
RestoBar Las Olas de Don Teo
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Experiencia en cada plato
Av. San Jose MzD L7 San Bartolo, Lima - PerĂş
Telf. (01) 430-7432
Foto: Rodrigo De Quedada
ALEXIS
HERNÁNDEZ HISTORIA DE UN CAMPEÓN
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op 5 en el Dakar 2018, con dos etapas ganadas de manera consecutivas y más de 20 años asumiendo retos que le permitieron estar siempre presente en el podio de los ganadores, es Alexis Hernández, uno de los campeones más destacado de nuestro país. Desde los 11 años siempre tuvo una fascinación por las motos
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Alexis Foto :
ndez Herná
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ndez xis Herná Foto : Ale
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y la aventura, por lo que un día gracias a su abuelita, decidieron apoyarlo en cumplir uno de sus primeros deseos, los cuales era adquirir su primera motocicleta, que desde la cual se subió y no se bajó nunca más, llegando a asumir diferentes desafíos personales, que le permitieron crecer como deportista, entre ellos Campeón
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Foto: Alexis Hernández
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El piloto culminó el Dakar 2018 en el Top 5 de la categoría cuatrimotos luego de superar la competencia por Perú, Bolivia y Argentina.
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Nacional de Enduro y Rally desde el año 2000. Pero un día lamentablemente tuvo un accidente que fue el año 2014, provocándole una caída en el rally de Atacama y generando una seria lesión en la rodilla, que le costó mucho poder costear su recuperación; pero como todo guerrero nunca se rindió, por lo
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Foto: Alexis Hernรกndez
En el Dakar 2018 Alexis consigue su mejor posiciรณn histรณrica en la carrera.
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que siguió avanzando en la lucha de su sueño, el ser campeón del mundo, junto a su padre y hermano que forman parte de su éxito en las competencias próximas, como es participar en SSV (Side by Side) nueva categoría del Dakar. Actualmente empresario y padre de familia, trabaja duro todos los días para demostrarse a sí mismo que en la vida no hay obstáculos que no pueda superar. Volveremos al Dakar con un nuevo desafío pero con el mismo objetivo Un podio para el Perú.
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Local San Bartolo
Local Punta Negra
Una experiencia
FAMILIAR
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an Bartolo no sólo es sinónimo de playa y cevicherías, ya que ahora se fusiona con el aroma de las mejores pastas italianas y pizzas artesanales de la Tratorria D’Bari, llamado así por la famosa isla italiana Bari; por lo que busca fusionar e innovar junto a nuestros platos criollos, mostrando
Las distintas promociones que tiene Tratoria D’Bari es el valor agregado para sus clientes
una variedad de nuevas propuestas, como la pizza de Rocoto Relleno, El Huerto, Huachana, entre otros, sin olvidar también las típicas pizzas reclamadas por sus exigentes clientes, como la pizza americana, hawaiana o de pepperoni, que nunca pasarán de moda en toda pizzería local.
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tratoria D’BARI
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comida italiana con sabor peruano
La buena comida y excelente atención, es realizada por Carlos Fernández, de 38 años, quien lidera su propio negocio de pastas, gracias a la experiencia que adquirió trabajando en diversos restaurantes y sobretodo en la Trattoria Piccolina durante 6 años, el cual le permitió ganar conocimiento sobre temas culinarios, buscando una oportunidad para progresar junto a su familia; entre ellos su esposa Deysi Alvarado, quien es su mano derecha y lo impulsa a seguir sus logros personales. Entre sus próximos proyectos es mejorar y ampliar sus locales en San Bartolo y Punta Negra, dando la bienvenida a todas las familias que llegan a visitarlo en busca de la mejor calidad de comida italiana con sabor peruano.
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Picarones VICKY L A A U T É N T I C A R E C E TA D E L PI C A RÓ N sa n ba rto li n o
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Lugar: Mar Pacífico Sur, al lado del Mercado San Bartolo
FIESTA DE CARNAVALES 2018 Club Naútico Punta Hermosa.
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24 Febrero 2018. Se celebró la tradicional Fiesta de Carnavales 2018 del Club Naútico de Punta Hermosa, con la presentación de la reina de este año Valeria Alvarado Arce y su comparsa.
Campeonato Mundial WSL QS 1000 San Bartolo, Lima 10 y 11 Marzo 2018. Se llevรณ a cabo una fecha del Campeonato Mundial de Surf de la WSL donde nuestro equipo peruano sacรณ cara y Alonso Correa campeonรณ con 17.60 puntos.
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PORTERHOUSE GRILL Condominio Cala del Mar, Playa Asia.
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10 Febrero 2018. Los propietarios y residentes del Condominio Cala del Mar (Km. 88 Pan. Sur), disfrutaron de una deliciosa degustaciรณn de distintos cortes de carnes.
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Nueva Tienda Big Head Boulevar Asia, Lima.
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30 Enero 2018. Nina Bosa realizรณ un show en vivo en las instalaciones de la nueva tienda Big Head de Asia.
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99vo Campeonato Nacional Polo Lima Polo Club Pachacámac y Monterrico
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17 Diciembre 2017. Es el último y más importante torneo del Lima Polo Tour 2017 ya que contaron con jugadores nacionales e internacionales.
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Jr. Huaraz 524 BreĂąa - Telf.: 332 3419 Jr. Chamaya 1015-1019 - Telf. 424 6807 grafsquadrito@hotmail.com www.grafsquadrito.pe
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Surface Magazine, es una revista de colecciรณn que muestra las distintas caras del sur de Lima y su gente.
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