Kära kockar kämpar mot varandra

KRÖGARPARET Johan Backéus och Birgit Malmcrona från Sundsvall siktar på tur i både kärlek och spel, i form av tv-tävlingen Kockarnas kamp. Till vardags driver de hyllade restaurang Naturaj, men under hösten har de också setts tävla mot varandra i TV4. Johan Backéus skaffade tävlingsvana i Årets kock som han vann år 2017. Birgit Malmcrona har också en stark vinnarinstinkt och ett temperament som kan få det att hetta till ordentligt i köket, enligt maken Johan.

Men även om de utmanar varandra ser de så klart samtidigt det gemensamma deltagandet som en dubbel chans att vinna. Boka in en avsmakningsmeny på Naturaj om du är nyfiken på deras mat med nynordisk inriktning. Många råvaror har de odlat eller plockat själva.

naturaj.se

Släpp loss hundkrafterna

ATT SUSA FRAM genom vinterlandskapet på en släde dragen av ett hundspann är en svårslagen upplevelse. I vackra Ljungandalen finns ett gäng starka Siberian huskies som bara väntar på att få ta med dig på en fartfylld tur. Läs mer om upplevelsen och bokningsmöjligheter på arrangören Amaroks webbplats.

Visste du förresten att draghundar även jobbar på sommaren? Hos Amarok kan du testa cani-kart. Då åker upp till fyra personer i en vagn som liknar en gokart i utformningen men dras framåt av 14 hundar.

amarok-sejour-laponie.com