n Ï ÏéíÝáò âñßóêåôáé óôç äéÜèåóÞ óáò êáèçìåñéíÜ, áðü ôéò 9 ôï ðñùß Ýùò ôéò 5 ôï áðüãåõìá, åêôüò áðü ÓÜââáôï êáé ÊõñéáêÞ. n Ïé ðáñáããåëßåò äßíïíôáé åßôå ôçëåöùíéêþò, óôá 210.8076685, 210.8076700 êáé 210.8076715, åßôå ìå fax óôï 210.6254067, åßôå ìÝóù Internet áðü ôçí éóôïóåëßäá ìáò www.oineas.gr. n Ïé ðáñáäüóåéò ãßíïíôáé óõíÞèùò åíôüò 5 çìåñþí áðü ôçí çìÝñá ôçò ðáñáããåëßáò êáé ðÜíôïôå ðñïçãåßôáé ôçëåöùíéêÞ óõíåííüçóç ìáæß óáò Þ ìå ôïí ðáñáëÞðôç óå ðåñßðôùóç äþñïõ. n ¸îïäá ðáñÜäïóçò: 5,00 áíÜ óçìåßï ðáñÜäïóçò. ÅëÜ÷éóôç ðáñáããåëßá 30,00. ÄùñåÜí ðáñÜäïóç ãéá ðáñáããåëßåò Üíù ôùí 60,00. Ãéá ôá ìÝëç ôïõ ÏéíÝá: ÄùñåÜí, åíôüò ëåêáíïðåäßïõ ÁôôéêÞò. ÅëÜ÷éóôç ðáñáããåëßá 30,00. n Ôá Ýîïäá ãéá ôéò áðïóôïëÝò åêôüò Áèçíþí ðëçñþíïíôáé áðü ôïí ðáñáëÞðôç. n Äéêáßùìá åðéóôñïöÞò êëåéóôþí öéáëþí ìÝóá óå 10 çìÝñåò áðü ôçí ðáñáëáâÞ ôïõò. n ¼ëåò ïé ôéìÝò ôùí Åðéëïãþí ðåñéëáìâÜíïõí Ö.Ð.Á. 23% êáé ìðïñïýí íá áíáðñïóáñìïóôïýí óå ðåñßðôùóç ìåôáâïëÞò ôïõ öïñïëïãéêïý êáèåóôþôïò. * Åîáéñïýíôáé ðáñáäüóåéò åôáéñéêþí äþñùí áðü 10/12 Ýùò êáé 10/1 êÜèå Ýôïõò.
ÐÅÑÉÅ×ÏÌÅÍÁ 04. Ðáãêüóìéïò Áìðåëþíáò 12. Åëëçíéêüò Áìðåëþíáò 15. Fall for Burgundy 15. Noval Extra Dry White Port 16. Bordeaux Primeurs 2009 20. Oeneas Collection Privée 22. ÓáìðÜíéåò 24. Áöñþäç 25. Ôï ÊåëÜñé ôïõ ÏéíÝá ÏÉ ÅÐÉËÏÃÅÓ ÔÏÕ ÏÉÍÅÁ Éäéïêôçóßá: ÄÇÌÇÔÅÑ Á.Å., 13ï ÷ëì. Å.Ï.Á.Ë. & Åëåõèåñßáò 2, ÍÝá ÊçöéóéÜ 14564. Åêäüôçò-ÄéåõèõíôÞò, Õðåýèõíïò ãéá ôï Íüìï: ¸ëëç ÊïññÝ Êáëëéôå÷íéêÞ åðéìÝëåéá: ËïõêÜò ÌåëÜò Äéá÷ùñéóìïß, ÌïíôÜæ, Åêôýðùóç: Multimedia ÅöáñìïãÝò ÐëçñïöïñéêÞò ÌÝóùí ÅíçìÝñùóçò Á.Å. ÔÇË: 210 8076685, 210 8076700, 210 8076715 / FAX: 210 6254067 www.oineas.gr
EDITORIAL
Ãéá ôéò ðáñáããåëßåò óáò êáé Üëëåò ÷ñÞóéìåò ðëçñïöïñßåò...
Åðéëï...yes!
Íáé! ÏðùóäÞðïôå íáé, ëÝìå óôï öèéíüðùñï, óôï íÝï êñáóß ðïõ ãåííéÝôáé êáé öõóéêÜ, óôéò ÅðéëïãÝò! ¢ëëùóôå, äéáíýïõìå ôçí êáô'åîï÷Þí ïéíéêÞ åðï÷Þ ôïõ ÷ñüíïõ êáé èÝëïõìå íá ôï ãéïñôÜóïõìå. ¸ôóé, óáò ðñïôåßíïõìå ùñáßá, ãåõóôéêÜ êñáóéÜ, óå êáôáðëçêôéêÝò ôéìÝò ðïõ äåí Üëëáîáí ìå ôç äåýôåñç áýîçóç ôïõ ÖÐÁ- ãéá íá ôóïõãêñßóïõìå ôá ðïôÞñéá ìáò, ãåìÜôá ìå êáëü êñáóß, óôçí õãåéÜ ôçò íÝáò óïäåéÜò êáé ü÷é ìüíï! Ðåßôå ëïéðüí êé åóåßò …íáé óôéò ÅðéëïãÝò êáé åðéëÝîôå ôïõò ïéíéêïýò óáò óõíôñüöïõò ãéá ôï öèéíüðùñï. ¢ëëùóôå, äåí åßíáé ëßãåò ïé ðñïôÜóåéò: êñáóéÜ ãéá êáèçìåñéíÞ áðüëáõóç, üðùò ôï ëåõêü Pinot Grigio Canaletto áðü ôç âüñåéá Éôáëßá, ôï åñõèñü éóðáíéêü Tempranillo Salamandra Tinto, ðïõ ðñïóöÝñïíôáé êáé óå ÷áìçëüôåñåò ôéìÝò áíÜ åîÜäá åßíáé ðñáãìáôéêÝò åõêáéñßåò. Äßðëá ôïõò, ôï ðéï ãåìÜôï, ðåñáóìÝíï áðü âáñÝëé Chardonnay Reserva Bodega Lurton áðü ôçí ÁñãåíôéíÞ, ôï åñõèñü Elise rouge ôïõ Daumas-Gassac, áëëÜ êáé ôï Chateau des Estubiers ôïõ M. Chapoutier äéáèÝôïõí ðïëý êáëÞ ó÷Ýóç ôéìÞò-ðïéüôçôáò. ÄïêéìÜóôå êáé áðü ôçí ÔïóêÜíç, ôo Tenuta di Castiglioni ôùí Marchesi de' Frescobaldi, ôï ëåõêü âáñåëÜôï Pomino Benefizio Castello di Pomino Þ ôï Chianti Classico Villa Cafaggio ðïõ ðåñéêëåßïõí óå ìüëéò 750 ml ôçí ïìïñöéÜ ôçò ÔïóêÜíçò! ÅðåéäÞ üìùò êÜèå ìÝñá äåí åßíáé ßäéá, áí áíáæçôÜôå êÜôé ðéï "óðÝóéáë", ìéá óðÜíéá åôéêÝôá, ðñïôåßíïõìå ôçí åðåôåéáêÞ åìöéÜëùóç ôçò Rioja Gran Reserva Marques de Riscal 150 Anniversario 2001, ôï ðïñôïãáëéêü áóôÝñé Chryseia 2005 ôùí Bruno Prats êáé Charles Symington Þ ôï äõóåýñåôï Salzberg ôïõ áõóôñéáêïý Ïßêïõ Heinrich. Ãéá ðéï êëáóéêÝò åðéëïãÝò ìåãÜëùí êñáóéþí, îåöõëëßóôå êáé ôï ÊåëÜñé ôïõ ÏéíÝá, ðïõ Ý÷åé ó÷åäüí …ôá ðÜíôá! ÁíÜìåóá óôéò ðïëëÝò ðñïóöïñÝò ðïõ èá óõíáíôÞóåôå, ðñïóÝîôå ôç íÝá óïäåéÜ ôïõ ðïëõâñáâåõìÝíïõ Veriki ëåõêüò, ðïõ èá ôï âñåßôå óå ôéìÞ 6Üäáò, áëëÜ êáé ôï êéâþôéï ôçò Âïõñãïõíäßáò êáé ôïõ Beaujolais óôçí åéäéêÞ ðñïóöïñÜ "Fall for Burgundy". ÐåñéÝ÷åé 3 ëåõêÝò Âïõñãïõíäßåò êáé 3 åñõèñÜ Beaujolais óå ôéìÞ ðïëý …ïéíïöéëéêÞ! ÁíÜìåóá óôéò íÝåò ðáñïõóßåò èá âñåßôå êáé ôï ðñùôïåìöáíéæüìåíï óôéò ÅðéëïãÝò Noval Extra Dry White Port. Áí äåí Ý÷åôå îáíáäïêéìÜóåé ëåõêü îçñü Port, åõêáéñßá ôþñá. ÄïêéìÜóôå ôï üðùò ôï ðñïôåßíïõìå, êáé èá ôï áðïëáýóåôå, óßãïõñá! Ç êáñäéÜ üìùò ôùí öèéíïðùñéíþí Åðéëïãþí ÷ôõðÜ óå ñõèìü …Bordeaux, áöïý óôï "êÝíôñï" ôïõ ôåý÷ïõò ðïõ êñáôÜôå èá âñåßôå ôç óõëëïãÞ ìå ôá Bordeaux Primeurs 2009 ðïõ ðåñéìÝíïõí, óå åîáéñåôéêÝò ôéìÝò, íá ôá áðïêôÞóåôå. Ðñéí êëåßóù íá óáò èõìßóù íá ìçí îå÷Üóåôå íá äåßôå óôï ïðéóèüöõëëï ôùí Åðéëïãþí, ðïéá åßíáé ôá Bonus Wines, ôá äþñá äçëáäÞ ðïõ èá ðáñáëÜâåôå ìå êÜèå óáò ðáñáããåëßá ãéá ôï öèéíüðùñï. ÊÜíôå ôéò Åðéëï…yes óáò êáé êåñäßóôå! ¸ëëç ÊïññÝ
ÅÐÉË ÏÃÅÓ / 3