die edlen TROPFEN aus dem KELLER WEINE in GROSSFLASCHEN
WEISSWEINE ÖSTERREICH Grüner Veltliner Schiefer, Kremstal, 2011 Meinhard Forstreiter 1,5 Liter Magnum Flasche Pannobile Weiss, Gols, 2008 Paul Achs 1,5 Liter Magnum Flasche Chardonnay
90
135
ROTWEINE SCHWEIZ Pinot Noir Reserve AOC, Fläsch, 2010 Christian Hermann 1,5 Liter Magnum Flasche
152
Malanser Pinot Noir AOC, 2008 Thomas Studach 1,5 Liter Magnum Flasche
210
Pinot Noir AOC, Fläsch Martha und Daniel Gantenbein 1,5 Liter Magnum Flasche, 2010 3 Liter Doppelmagnum Flasche, 2008
320 800
Sottobosco DOC, Arzo, 2009 Agriloro, Tenimento dell`ör 1,5 Liter Magnum Flasche 3 Liter Doppelmagnum Flasche Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Caminoir Quattromani, Merlot Ticino DOC, Mendrisio, 2009 Gialdi Vini 1,5 Liter Magnum Flasche
150 320
260
die edlen TROPFEN aus dem KELLER WEINE in GROSSFLASCHEN
FRANKREICH Château Léoville Barton AOC, Bordeaux, 2007 St-Julien, cru classé 1,5 Liter Magnum Flasche Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Berliquet AOC, Bordeaux St-Emilion, grand cru classé 1,5 Liter Magnum Flasche, Jg. 1997 1,5 Liter Magnum Flasche, Jg. 2000 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Château La Fleur AOC, Bordeaux, 2005 St-Emilion, grand cru 1,5 Liter Magnum Flasche Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Coudoulet de Beaucastel AOC, Côtes-du-Rhone, 2006 Château de Beaucastel 1,5 Liter Magnum Flasche Grenache, Syrah, Cinsault, Mouvedre
ITALIEN 60 20 20 Cabernet IGP, Veneto, 2007 Zymé 1,5 Liter Magnum Flasche Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Caburnio IGT, 2007 Tenuta Monteti, Toskana 1,5 Liter Magnum Flasche Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Flaccianello IGT, Toskana, 2007 Fontodi 1,5 Liter Magnum Flasche Sangiovese
290
170 250
210
120
198
115
270
die edlen TROPFEN aus dem KELLER WEINE in GROSSFLASCHEN
ITALIEN Eneo IGT, Toskana, 2007 Azienda Montepeloso 3 Liter Doppelmagnum Flasche Montelpulciano, Sangiovese, Marselan, Alicante Ceparello IGT, Toskana, 2008 Isole e Olena 1,5 Liter Magnum Flasche Sangiovese Sito Moresco, Langhe DOC, Piemont, 2009 Angelo Gaja 1,5 Liter Magnum Flasche Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
SPANIEN Tinto Cosecha DO, Ribera del Duero, 2006 Finca Villacreces 1,5 Liter Magnum Flasche Tempranillo, Cabernet Sauvignon Viñas de Gain DOC, Rioja, 2008 Bodegas Artadi 1,5 Liter Magnum Flasche Tempranillo Mauro V.S. Tinto Cosecha, Castilla y Léon, 2006 Mauro 1,5 Liter Magnum Flasche Tempranillo, Syrah Terreus Tinto Cosecha, Castilla y Léon, 2006 Mauro 1,5 Liter Magnum Flasche Tempranillo, Garnacha
390
270
160
185
140
280
335
die edlen TROPFEN aus dem KELLER WEINE in GROSSFLASCHEN
ÖSTERREICH Gigama, Wagram, 2007 Weingut Leth 1,5 Liter Magnum Flasche Zweigelt Schwarz Rot, Andau, 2009 Johann Schwarz 3 Liter Doppelmagnum Flasche Zweigelt Cuvée Achs, Gols, Paul Achs 1,5 Liter Magnum Flasche 2007 3 Liter Doppelmagnum Flasche 2009 Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent Steinzeiler, Carnuntum, 2007 Kollwentz 1,5 Liter Magnum Flasche Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
155
480
165 350
240
Geniessen Sie unsere 75 cl WEISSWEINE
SCHWEIZ GRAUBÜNDEN Riesling-Silvaner AOC, Jenins, 2011 Weingut zur Sonne, Christian Obrecht
52
Pinot Blanc AOC, Jenins, 2011 Sprecher von Bernegg, Jan Luzi
62
Fläscher Sauvignon Blanc AOC, 2011 Hansruedi Adank
65
„Meta“AOC, Fläsch, 2010 Von Salis Chardonnay, Viognier
69
Sauvignon Blanc AOC, Jenins, 2011 Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz
87
Riesling Spätlese AOC, Fläsch, 2010 Martha und Daniel Gantenbein
85
Chardonnay AOC, Fläsch, 2010 Martha und Daniel Gantenbein
155
TESSIN Bianco Ticinese DOC, Arzo, 2009 Agriloro, Tenimento dell`ör Chasselas, Weisser Merlot, Chardonnay
56
Granito DOC, Arzo, 2010 Agriloro, Tenimento dell`ör Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
59
Geniessen Sie unsere 75 cl WEISSWEINE
FRANKREICH BURGUND Chablis AC, 2008 Domaine William Fèvre Chardonnay
54
Beaune Champs–Pimont AC, 2007 Domaine Jacques Prieur, 1er cru Chardonnay
72
Mâcon Chardonnay AC, 2009 Les Héritiers du Comte Lafon
59
BORDEAUX Clos Floridene AOC Grand Vin de Graves Denis & Florence Dubourdieu Jg. 2008 Jg. 2010 Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
56 60
LOIRETAL Pouilly-Fumé AC, 2010 La Renardiére Sauvignon Blanc
60
ITALIEN Roero Arneis DOCG, Piemont, 2011 Vietti
52
Geniessen Sie unsere 75 cl WEISSWEINE
ÖSTERREICH Sauvignon Blanc, Grassnitzberg, Steiermark, 2011 Manfred Tement
65
Grüner Veltliner Senftenberger Piri, Kremstal, 2011 Martin und Gisela Nigl
58
Riesling Smaragd, Ried Loibenberg, Wachau, 2009/11 Emmerich Knoll
94
Weissburgunder, St. Nikolai, Steiermark, 2011 Mathias Trummer
52
Pannobile weiss, Gols, 2008 Paul Achs Chardonnay
65
DEUTSCHLAND Riesling trocken, Nahe, 2008 Weingut Dönnhoff Riesling Hermannshöhle, Grosses Gewächs, Nahe, 2010 Weingut Dönnhoff
53
110
EDLES aus dem alten KELLERGEWÖLBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
SCHWEIZ GRAUBÜNDEN Pinot Noir Reserve AOC, Fläsch, 2010 Christian Hermann
68
Pinot Noir vom Pfaffen/Calander AOC, Jenins, 2009 Sprecher von Bernegg, Jan Luzi
90
Malanser Pinot Noir AOC, 2010 Thomas Studach
95
Ciprian Barrique AOC, Zizers, 2010 Ciprian Pinot Noir
78
Churer Blauburgunder, 2008 Gian-Battista von Tscharner, Schloss Reichenau
89
Fläscher Syrah AOC, 2009 Hansruedi Adank
79
Pinot Noir AOC, Fläsch, 2010 Martha und Daniel Gantenbein Pinot Noir Selection AOC, Maienfeld, 2010 Von Salis
135
54
TESSIN Sottobosco DOC, Arzo, 2010 Agriloro, Tenimento dell`ör Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Caminoir
69
Marcello Riserva DOC, 2007 Marcello Brissoni Merlot
76
EDLES aus dem alten KELLERGEWÖLBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
TESSIN Sassi Grossi, Merlot Ticino DOC, Mendrisio, 2009 Gialdi Vini
101
Quattromani, Merlot Ticino DOC, Mendrisio, 2010 Gialdi Vini Castello Luigi, Rosso del Ticino DOC, 2009 Luigi Zanini Merlot
108
199
ITALIEN VENETIEN 60 20 20 Cabernet IGP, Veneto, 2007 Zymé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
92
Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2007 Fratelli Tedeschi Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola, Oseleta, Dindarella
87
PIEMONT Barbera d’Alba DOC, 2009 Gianni Voerzio
65
Monpra, Langhe Rosso DOC, 2009 Conterno Fantino Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon
75
Barolo Vigneto Arborina DOCG, 2007 Mauro Veglio Nebbiolo
105
EDLES aus dem alten KELLERGEWĂ–LBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
TOSKANA Chianti Classico DOCG, 2009 San Giusto a Rentennano Sangiovese, Canaiolo
53
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2008 Icario Sangiovese
56
Brunello di Montalcino DOCG, 2005 Casanova di Neri Sangiovese
98
Campaccio Riserva IGT, 2006 Terrabianca Sangiovese, Cabernet Sauvignon
92
Vigorello IGT, 2007 San Felice Agricola Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
84
SIZILIEN Etna rosso DOC, 2009 Terre Nere Nerelle Mascalese, Nerello Capuccino
52
EDLES aus dem alten KELLERGEWÖLBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
FRANKREICH BURGUND Nuits St. Georges, Les Petits Plets AC, 2006 Domaine de L`Arlot, 1er cru Pinot Noir
98
Nuits St. Georges, Clos des Forêts AC, 2006 Domaine de L`Arlot, 1er cru Pinot Noir Chambolle Musigny AC, 2007 Domaine J.-J, Confuron Pinot Noir
134
102
RHONETAL Le petit vin d`Avril Clos des Papes, Paul Avril Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Merlot, Syrah Châteauneuf-du-pape AOC, 2005 Clos des Papes, Paul Avril Grenache, Syrah, Mourvèdre
55
188
Châteauneuf-du-pape AOC, 2007 Domaine Pierre Usseglio & Fils Grenache, Syrah, Mouvèdre, Cinsault
88
Châteauneuf-du-pape AOC, 2003/06 Château de Beaucastel Grenache, Syrah, Mourvèdre
137
Coudoulet de Beaucastel AOC, 2007 Château de Beaucastel Mouvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
58
EDLES aus dem alten KELLERGEWÖLBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
BORDEAUX Château du Retout AOC, 2001 Haut-Médoc Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
62
Château Poujeaux AOC, 2009 Moulis-en-Médoc, cru bourgeois Cabernet Sauignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
80
Château-Figeac AOC, 2008 St.-Emilion, 1er grand cru classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
180
Château Berliquet AOC, 2006 St-Emilion, grand cru classé Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
99
Château La Fleur AOC, 2006 St-Emilion, grand cru Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
92
Château Lafon la Tuilerie AOC, 2007 St-Emilion, grand cru Merlot, Cabernet Franc
89
Château Léoville Barton AOC, 2007 St-Julien, cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
143
Château Langoa-Barton AOC, 2005 St-Julien, cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
170
Château Phélan-Ségur AOC, 2009 St-Estèphe, cru bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Château Pape Clément AOC, 2003 Graves, grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot
92
198
EDLES aus dem alten KELLERGEWÖLBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
LANGUEDOC-ROUSSILLON Rarissime AOC, 2010 Mas Gabinèle Syrah, Grenache, Mourvèdre
88
Château Grand Moulin, 2006 Terres Rouges Syrah, Mourvèdre
60
Cuvée Optima AOC, 2010 La Croix de Saint Jean Grenache, Syrah, Mourvèdre
62
ÖSTERREICH Schwarz Rot, Andau, 2010 Johann Schwarz Zweigelt Blaufränkisch Moric, Burgenland, 2009 Roland Velich
96
56
Cuvée Achs, Gols, 2007 Paul Achs Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
79
Pannobile, Gols, 2009 Paul Achs Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent
89
Perwolff, Burgenland, 2008 Krutzler Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
125
EDLES aus dem alten KELLERGEWÖLBE unsere 75 cl ROTWEINE zum Genuss
SPANIEN PRIORAT Terram DOQ, 2005 Sao del Coster Carinema, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah ALICANTE El Sequé DO, 2009 Bodegas y Viñedos El Sequé Monastrell RIBERA DEL DUERO Tinto Cosecha DO, 2006 Finca Villacreces Tempranillo, Cabernet Sauvignon RIOJA Viñas de Gain DOC, 2008/09 Bodegas Artadi Tempranillo PENEDES Pardas Negre Franc DO, 2006 Cellar Pardas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot MONTSANT Coca i Fito DO, 2007 Bodega Coca i Fito Syrah, Garnacha, Carinena CASTILLA Y LÉON Mauro V.S. Tinto Cosecha, 2007 Mauro Tempranillo, Syrah Terreus Tinto Cosecha, 2006 Mauro Tempranillo, Garnacha
89
66
87
62
49
62
130
160
Entspannen Sie bei unseren 37,5 cl FLASCHENWEINE
WEISSWEIN Grüner Veltliner DAC, Alte Setzen, Traisental, 2008/10 Markus Huber
33
Riesling Privat Reserve, DAC, Kremstal, 2010 Nigl
45
Pouilly-Fumé AC, 2009 La Renardiére Sauvignon Blanc
32
ROTWEIN Pannobile, Gols, 2009 Paul Achs Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent
42
Rosso e Nero, Mönchhof, Burgenland, 2009 Josef Pöckl Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Syrah
58
Chianti Classico DOCG, 2008 Berardenga Sangiovese
43
2008
Sehr BELIEBT und gern getrunken Weine im OFFENAUSSCHANK
WEISSWEIN
PRO DL
Riesling–Silvaner AOC, Obrecht, Jenins, 2010
7.50
Granito DOC, Agriloro, Arzo, 2010 Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
8.00
Grüner Veltliner Senftenberger Piri, Nigl, Kremstal, 2011
8.50
ROTWEIN Maienfelder Pinot Noir Selection AOC, von Salis, 2010
7.00
Sottobosco DOC, Agriloro, Arzo, 2009 Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Caminoir
9.50
Barbera d`Alba DOC, Voerzio, Piemont, 2009
9.00
SCHAUMWEIN Champagne Egly-Ouriet Brut Tradition 1er Cru „Les Vignes de Vrigny“ Prosecco Valdobbiadene Brut DOC
15.00 9.00
Gerne verfeinern wir Ihren Apéro mit einem Schuss selbstgemachten Sirup. Fragen Sie bitte unser Service-Team.
Ein Traum, der Wirklichkeit wird SCHAUM- und SÜSSWEINE
SCHAUMWEINE Champagne Egly-Ouriet Brut Tradition 1er Cru „Les Vignes de Vrigny“
75 cl
97
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
75 cl
140
Prosecco Valdobbiadene Brut, DOC Col Vetoraz
75 cl
48
Moscato d’Asti DOCG, 2010 Paolo Saracco Gelber Muskateller «leicht perlend; passt hervorragend zum Dessert»
49
SÜSSWEINE Riesling Spätlese, Rheingau, 2007 Weingut Robert Weil
75 cl
64
Riesling Auslese, Nahe, 2009 Niederhäuser Hermannshöhle Weingut Dönnhoff
37,5 cl
62
Scheurebe Beerenauslese, Burgenland, 2008 Steindorfer
37,5 cl
52
Immer wieder eine Verführung wert Unsere EDELBRÄNDE
GRAPPA Paesanella Grappa di Barolo Paesanella Grappa di Amarone Berta Rocanivo 2003 (Barbera) Berta Tresolitre 2003 (Nebbiolo) Berta DEA (Barbera d'Asti, Brachetto, Malvasia)
41 %vol. 41 %vol. 44 %vol. 45 %vol. 44 %vol.
12.00 12.00 16.00 16.00 18.00
MARC Martha und Daniel Gantenbein, Fläsch Hanspeter Lampert, Maienfeld
41 % vol. 41 % vol.
17.00 11.00
40 % vol. 40 % vol. 40 % vol. 40 % vol. 40 % vol.
13.00 13.00 12.50 12.00 12.50
48 % vol. 48 % vol. 46 % vol.
25.00 25.00 25.00
Remy Martin VSOP Delamain Vesper(35 jährig)
40 % vol. 40 % vol.
13.00 19.00
WHISKY Lagavulin Malt (16 years) Whisky Castle smoke barley
43 % vol. 43 % vol.
14.00 16.00
Aus dem Garten Schnauser Quittenschnaps Schnauser Traubenschnaps
43 % vol. 43 % vol.
8.00 8.00
12
OBSTBRÄNDE Spezial Käsers Schloss Berner Rosen Williams Kirsch Basler Langstiler Waldhimbeergeist Alte Zwetschge Urs Hecht Die Pflaume 2000 Die Williamsbirne 2000 Die Kirsche 2003
COGNAC
900