Als gebürtiger Deutscher bin ich am Weitesten angereist, fühle mich aber im kleinen Team der Stiva Veglia sehr wohl. Seit August 2010 darf ich meine Ideen und Inspirationen für leckere Vorspeisen und kreative Desserts einbringen und umsetzen.
Dass dies bei unseren Gästen so gut ankommt, freut mich natürlich und erfüllt mich auch ein bisschen mit Stolz. Vor allem aber motiviert mich die Zufriedenheit unserer Gäste für die tägliche Herausforderung und Spitzenleistung.