Wie mein Chef, bin auch ich im Zürcher Weinland aufgewachsen und habe den "kulinarischen Weg" in den Südosten unseres Landes eingeschlagen. Seit September 2010 darf ich das Team in der Stiva Veglia unterstützen und Sie, unsere Gäste mit Köstlichkeiten wie den liebevoll hergestellten Suppen-Kreationen, dem saisonal betonten Gemüse und den feinen Quarkpizokeln verwöhnen.
Jeder Tag in der Stiva-Küche ist für mich ein guter Tag, denn hier entsteht mit viel Herzblut und Fachwissen gelebte Kochkunst, die unkompliziert und authentisch ist und die Sie so richtig geniessen können.