EXEMPLES et références

INGÉNIERIE DE CHAI : ÉTUDE DE FAISABILITÉ ET MISE EN ŒUVRE

Etude d’ingénierie aboutissant à la création d’un nouveau chai de vinification, d’élevage et de stockage pour une propriété de charme dans le vignoble de Bergerac (24) pour une capacité de plus de 1000 hl. Analyse technique et économique afin d’optimiser les process et les coûts d’investissement et de fonctionnement.

AIDE AUX INVESTISSEMENTS : APPUI AU MONTAGE DES DOSSIERS

Étude des possibilités de subventions dans le cadre d’un projet de création de chais et d’infrastructures œnotouristiques pour une propriété du Médoc (33) de plus de 150 ha de vignes (Cru Bourgeois – Haut Médoc). Définition des orientations stratégiques, du phasage des investissements et appui au montage des dossiers.

INSTALLATION DE CUVERIE ET SERVICE APRÈS-VENTE

CHÂTEAU DE NAGES à Caissargues (30) :

• Projet : Remplacement de 350 hL de cuves en acier émaillé et optimisation de l’espace entre les 2 cuves béton solidaires du bâtiment.

• Réalisation : Installation de 700 hL en cuves inox de fabrication française. 13 cuves parallélépipédiques de 40 hL à 80 hL, avec passerelle.