E
l mercado de Pike Place en Seattle Washington es uno de los mercados de agricultores más antiguos de los EE. UU. Este mercado fue creado en 1907 y con el transcurso de los años se convirtió en un gran lugar para comprar productos cultivados localmente, así como pescados y mariscos capturados localmente. Este mercado también se ha convertido en una de las principales atracciones turísticas de Seattle, porque posee una gran variedad de restaurantes, tiendas especializadas y de antigüedades, asi como muchas obras de artes y artesanías. Visité Pike’s Place por primera vez hace más de 20 años y quedé impresionado por el mercado de pescado. Cuando un cliente ordena un salmón, los empleados detrás del mostrador seleccionan un pescado y lo arrojan al aire libre a través de la tienda donde otro empleado lo recoge en el aire y procede a prepararlo para el cliente. Esta costumbre pintoresca atrae a muchos turistas al mercado de pescado. Hace poco visité Pike’s Place y me alegré de ver que esta tradición todavía se lleva a cabo en el mercado de pescado. Si usted visita Seattle, este mercado debe estar en su lista favorita. En la actualidad, más de 10 millones de personas visitan este mercado cada año, porque es la atracción turística más popular de Seattle.
SOL & MAR MAGAZINE
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