NOS PAINS, VOS CRÉ ATIO NS
TRAY-BAKED SANDWICH, UN PAIN, MILLE P OSSIBILITÉS
Et en plus, délicieusement moelleux
POUR UNE PAUSE DÉJEUNER, UNE RÉCEPTION OU UNE FÊTE
Un sandwich polyvalent qui sublime chaque moment
Avec le tray-baked sandwich, vous disposez d’un véritable allié pour créer facilement des délices adaptés à toutes les occasions. Prêt à l’emploi, il garantit une saveur optimale, une qualité constante et une commodité polyvalente.
UN HORS-D’ŒUVRE HORS NORMES
Tranches toastées garnies de pâté Sandwiches gourmands
Ou garnissez d’abord, puis tranchez
Pour gagner du temps, coupez la plaque en deux dans la longueur avec une scie à biscuit, garnissez et découpez en portions.
Coupez d’abord, puis garnissez ...
IDÉAL POUR LES REPAS
Coupez les sandwiches en forme d’étoile pour obtenir un pain à partager original.
Sandwiches au beurre à l’ail
Découvrez toutes les possibilités du « tray » dans notre tutoriel
POUR VOS BURGERS
Créez de savoureux burgers BLT UN BUN MOELLEUX
Garnissez l’ensemble de la plaque pour préparer rapidement 20 burgers.
Look artisanal
Sandwich en barquette
20 x 62 g par barquette
3 barquettes par carton
• Croûte dorée et brillante
• Subtile saveur sucrée
• Tex ture moelleuse et fraîcheur prolongée
• Prêt à l’emploi après décongélation
B1040
MINI-BAG UETTES : LA TAILLE NE COMPTE PAS
EN AMUSE-BOUCHE
Proposez une expérience unique en accompagnant les mini-baguettes d’une salade pour le déjeuner ou en les présentant comme amuse-bouche lors d’une réception.
B969
Mini baguette campagne
50 x 45 g
COMME TREMPETTE
Coupez les baguettes en quatre dans la longueur, badigeonnez-les d’huile d’olive, assaisonnez et enfournez. Servez avec un camembert fondu.
AVEC UNE SOUPE
Les mini-baguettes complètent à merveille un bol de soupe maison. Prêtes à servir.
Plus de possibilités et donc moins de gaspillage
Vous savez à quel point l’efficacité et la polyvalence sont essentielles en cuisine. Nos astuces permettent de réduire le gaspillage tout en proposant à vos clients une offre variée et originale.
Camembert au four avec des bâtonnets de mini-baguettes
SOYEZ CRÉATIF AVEC LE PAIN DE BÛCHERON
B885
Pain de bûcheron
11 x 650 g
B906
Pain de bûcheron Fit
11 x 650 g
À GRILLER
Grillez des tartines du pain de bûcheron, ajoutez-y jambon, fromage et un œuf sur le plat. Parfait avec une salade.
À GARNIR
Une tranche épaisse agrémentée d’avocat, de burrata et de tomates cerises. Ouverte ou repliée, c’est un délice.
À PARTAGER
Incisez le pain de bûcheron selon le nombre de convives. Faites-le réchauffer brièvement pour un pain à partager personnalisé. Servez avec du beurre frais, du sel et du poivre.
Un pain, 101 façons de l’utiliser
Variez les saveurs en alternant les pains de bûcheron blancs et gris.
Pain avec œuf sur le plat, jambon et fromage ASTUCE
CIABATTA : LA MÉDITERRANÉE
DANS VOTRE ASSIETTE
EN PAIN DE TABLE
Une ciabatta incisée, agrémentée d’huile d’olive et de tomates séchées. Idéale pour patienter avant le repas.
EN PLAT À PARTAGER
B50
Ciabatta classica
30 x 250 g
B442
Ciabatta picollo
28 x 110 g
un plat rapide à midi ? Proposez une ciabatta garnie, enveloppée dans du papier alimentaire.
Ou transformez une ciabatta incisée en un plat à partager. Farcissez-la de pesto, de mozzarella et de tomates, puis passez au four.
EN TAPAS À L’APÉRO
Vous avez des restes de ciabatta ? Coupez-les en rondelles et transformez-les en bruschetta aux tomates et burrata.
MINI-BURGER BUNS : BIEN PLUS QUE DES PAINS À BURGER
Transformez chaque réception en festin !
B1029
Brioche style soft bun
100 x 25 g
Prêts en un tour de pain
Pas besoin de four ou de couteau. Décongelez, ouvrez, garnissez et servez le fully-baked soft bun. Rien de plus pratique, n’est-ce pas ?
SANDWICHS GARNIS
MINI-HAMBURGER
Un mini-hamburger garni de laitue, tomate, bacon et sauce Vandemoortele®, impossible d’y résister une fois servi ! Parfait également pour régaler les enfants.
Optez pour un plateau classique de sandwichs garnis ou tranchez les petits pains et présentez-les joliment avec un bâtonnet.
DU PAIN SUR LA PLANCHE AVEC LA FOCACCIA
ITALIENNE
Vos clients sont toujours en quête de nouvelles saveurs. Offrez-leur une part de dolce vita, et vos créations s’envoleront comme des petits pains chauds. Avec Lanterna®, vous apportez une touche de soleil en un instant : un gain de temps pour vous, une qualité italienne irrésistible pour vos clients.
Avec de l’huile d’olive extra vierge
CRAQUEZ POUR L’EFFET CROQUE
Garnissez une focaccia entière avec du pesto, des tomates et de la mozzarella. Coupez en portions, puis passez brièvement au gril pour un irrésistible effet croque.
Servez une expérience inspirante ! Badigeonnez les tranches de trancio d’huile d’olive avant de les enfourner. Proposez des petits bols de tomates, d’oignons nouveaux et de basilic, et laissez vos clients créer leurs propres bruschettas.
TAPAS MÉDITERRANÉENNES
Un incontournable sur tout plateau d’apéritif rempli de saveurs ensoleillées. Variez les plaisirs en utilisant différentes sortes de focaccias pour multiplier les arômes.
Personnalisez votre focaccia avec les ingrédients de votre choix pour un sandwich-déjeuner original.
100% italienne, au look artisanal et au goût authentique
L42
Focaccia classica
10 x 450 g
L43
Focaccia mediterranea
10 x 450 g
L48
Focaccia au fromage stracchino
4 x 850 g
Focaccia trancio ligure au romarin
30 x 180 g
Focaccia vegetariana
4 x 800 g
L50
Focaccia aux oignons
4 x 800 g
L116
L49
SNACK FOCACCIA
UN COMPAGNON IDÉAL POUR CHAQUE MOMENT
Que ce soit pour une petite ou grande faim, notre gamme saura satisfaire tous les appétits. Que vous soyez adepte de la simplicité ou en quête d’une touche de raffinement, vous trouverez ici le produit parfait.
Le pain à partager insolite
Le parfait deaccompagnement repas
B1029Brioche style soft bun
MB2 Assortiment de mini-pains de table 5 x 26
MB6 Assortiment de mini-pains de l’empereur 4 x 25 32 g
MB9 Assortiment de mini-pains rustiques 5 x 2035 g
B1020Mini pain losange blanc
MB19Assortiment de mini-longuettes3 x 2040 g
B969Mini baguette campagne
B908 Petit pain gourmand multicéréales
L116 Focaccia trancio ligure au romarin3 x 10180 g
L43Focaccia mediterranea
