Schitterende overwinningen

De laatste weken hebben onze teams het onderste uit de kan gehaald om klanten te behouden en er nieuwe bij te winnen. Het resultaat? Onder meer een enorm contract voor de Belgische Spoorwegen, voor het beheer van 16 sites over heel België. Lees er meer over in dit overzicht.

In de vorige Winning Team vertelden we je al dat het einde van de pandemie vrij bemoedigend is betreffende het aantal contracten dat we binnenhalen. We hebben uiteraard niet alle contracten gewonnen, maar toch een reeks belangrijke projecten. Zoals het gloednieuwe, pas ingehuldigde hoofdkantoor van BNP Paribas Fortis aan het Centraal Station in Brussel. Of de FM Services die we, naast de catering, nu ook mogen leveren aan Beobank, onze vroegere buren. Zoals je elders in het magazine leest, heeft dit nieuwe contract ons geholpen om Touring toe te voegen aan onze klantenlijst. Sinds begin dit jaar zien we dezelfde positieve trend met enkele schitterende realisaties, zowel op sites waar we al lang aanwezig zijn en die ons trouw blijven, als op sites die we op de concurrenten veroverd hebben. En dat is te danken aan de fantastische inzet van al onze teams! We zetten enkele mooie overwinningen op een rijtje.

BELGISCHE SPOORWEGEN

Nadat ze acht jaar met Compass hadden gewerkt, besloot HR Rail om ons het beheer en de uitbating van hun catering toe te vertrouwen. Even wat achtergrond: HR Rail is de juridische werkgever van alle werknemers van de Belgische Spoorwegen en de leverancier van Human Resources diensten voor het spoor in ons land. Dus zowel voor de NMBS als voor Infrabel. HR Rail baat 13 bedrijfsrestaurants en 3 sandwichbars uit, verspreid over heel België. Dat we dit contract hebben binnengehaald is beslist een schitterend resultaat voor Sodexo!

“Het contract van bijna 4 miljoen euro per jaar loopt over vier jaar”, zegt een tevreden Bart Pintens, Sales & Development Manager in het segment Government & Agencies. “Verschillende sterke punten hebben in ons voordeel gepleit. Om te beginnen hadden wij de best uitgewerkte offerte. We waren niet de duurste en evenmin de goedkoopste, maar ons aanbod stemt het beste overeen met hun behoeften. Onder andere ons Bistroconcept sloeg aan. We hebben het zo goed mogelijk aangepast aan hun wensen, inzake duurzaamheid, innovatie en kwaliteit van de maaltijden.”

 Belgische Spoorwegen

De aanbesteding omvatte een degustatiesessie op enkele van onze sites. De HR Rail-managers waren in de wolken over hun ervaring en waardeerden het onthaal dat ze kregen. “We hebben ze meegenomen naar BluePoint, naar het Europees Parlement, en naar Beobank”, zegt Bart Pintens. “Deze mooie sites zijn uitstekende referenties voor Sodexo. Ik bedank hier graag alle teams die op deze sites werken. Ze hebben HR Rail, dat we nu trots een nieuwe klant mogen noemen, een schitterende ervaring bezorgd. De bedrijfsbezoeken en degustaties hebben ons veel punten opgeleverd bij de aanbesteding.”

Het contract loopt sinds 3 mei. Een gemengd team van een veertigtal personen (30 Sodexo-collega’s en een tiental medewerkers van HR Rail) baat nu de 16 sites uit. De 13 restaurants hebben we heringericht om ze de moderne en trendy uitstraling van het Bistro-concept te geven. En misschien zit er bij HR Rail nog wel meer voor ons in de pijplijn.

Site Manager AXA Bank

“De drie grote onderdelen van het Belgische spoor willen in 2025 verhuizen naar twee nieuwe hoofdkantoren aan het Zuidstation”, aldus nog Bart Pintens. “Juist dan loopt ons contract met hen bijna af. We hebben met onze offerte ook gescoord omdat we er al meteen ons Modern Recipe-concept voor hun nieuwe hoofdkantoren in hebben verwerkt. Dat vonden ze een goed idee! We mogen ook met hen meedenken, voor het bouwen en inrichten van het restaurant. Dat is een goed teken.”

Sales & Development Manager AXA BANK

Sodexo is al ruim dertig jaar aan de slag in het Antwerpse district Berchem. De naam van de site is in die periode al enkele keren veranderd: van Fortis naar Anhyp en dan naar Axa Bank. Onze ononderbroken aanwezigheid op de site houdt stand, ook nu Axa Bank door Crelan wordt overgenomen. Dat proces moet twee jaar duren. Enkele weken geleden hebben wij er samen met de directie van Axa Bank een nieuw restaurant in gebruik genomen.

“De klant vond dat de renovatie van het restaurant een prima gelegenheid was om de markt te verkennen”, zegt Site Manager Michiel Van Camp. “We hebben voorgesteld om daarbij als consultant op te treden en dat vonden ze goed. De samenwerking met Axa Bank en met het bureau dat het nieuwe ontwerp heeft gemaakt, verliep prima. Want een mooie nieuwe keuken moet toch ook functioneel zijn! (lacht)”.

Axa Bank is één van de Belgische bedrijven die al snel doorhadden dat ze na de ingrijpende pandemie hun werkorganisatie moesten aanpassen. Ze sloten al na korte tijd een nieuwe collectieve arbeidsovereenkomst over flexibiliteit en telewerken. Het restaurant renoveren en aantrekkelijk maken is een manier om de werknemers te verleiden weer naar kantoor te komen.

 AXA Bank

“Kleuren, meubels, inrichting, … alles ziet er nieuw en modern uit”, zegt Michiel Van Camp. “De keuken ligt nu ook centraal in het restaurant, zodat we aan show cooking kunnen doen. Dat vond de klant heel belangrijk. We ontwikkelden op de site het Bistro-concept onder de naam ‘Plaza’, met slaatjes en desserts die we hebben overgenomen van Modern Recipe. Een kanttekening daarbij is, dat er meerdere huurders in het gebouw zijn. Vroeger besliste Axa Bank over alles, nu kunnen we met elke huurder afzonderlijk prijzen afspreken. En rekening houden met wat ze graag hebben. We zullen dus al die huurders op hun wenken moeten bedienen. Een startend IT-bedrijf neemt bijvoorbeeld steeds meer ruimte in het gebouw in. Hun medewerkers hebben niet noodzakelijk dezelfde smaak en voorkeuren. Eigenlijk is dit een overgangsperiode waarin we het aanbod aanpassen om iedereen tevreden te stellen.”

Naast het restaurant is ook een fonkelnieuwe coworkingruimte in gebruik genomen. Zodra die op volle toeren draait, is het de bedoeling om het restaurant de hele dag open te houden, om zo goed mogelijk te voldoen aan de uiteenlopende dagelijkse behoeften van de huurders van het gebouw.

Sodexo beheert al meer dan 20 jaar de catering van de enorme site van DAF Trucks in Westerlo, waar assen en cabines voor vrachtwagens worden geproduceerd. Van 2 restaurants (5 jaar geleden) zijn we gegroeid naar drie restaurants en een half jaar geleden is er een vierde nieuw restaurant bijgekomen (met Aspretto Corner). Alle restaurants zijn 5 dagen per week en 24 uur per dag open zijn, waarbij regelmatig ook weekendwerk wordt gevraagd door de klant. In al de restaurants werken er in totaal bijna dertig mensen onder de dagelijkse leiding van Marc Vissers, accountmanager op deze site. Ons contract is onlangs met drie jaar verlengd, met daarna nog twee jaar als optie. En als kers op de taart: onlangs werd er een heel nieuw restaurant gebouwd. “We ontwikkelen er het Bistro-concept via het MMS-systeem, maar in een meer luxueuze variant”, aldus Steve Gilliams, Client Relationship Manager in het segment Corporate. “We waren betrokken bij de renovatie, onder andere met advies over de inrichting en materialen. Dit is het eerste van de vier restaurants met een moderne look. De andere drie volgen binnenkort, de werken zijn al gestart.”

Client Relationship Manager

OCMW VAN SINT-PIETERS-WOLUWE

Deze nieuwe klant is van ISS naar ons overgestapt. Een heel grote site, met het woonzorgcentrum Residentie Koning Boudewijn, de serviceflats Doorndal en de instelling voor kortverblijf Adrienne Gommers. Het contract voor vier jaar loopt sinds 1 maart. De klant is in de wolken, maar ook veeleisend: hij proeft de gerechten elke dag en geeft ze een score! We koesteren trouwens grote ambities voor dit contract. Hoewel het “alleen maar” om catering gaat (restaurant, vending, cafetaria en een zaaltje voor privégebruik door families), moet deze site een echt uitstalraam voor onze knowhow worden.

“Ik bedank om te beginnen graag alle teams die hard hebben gewerkt om hier een succes van te maken”, zegt Régis Kalb, Client Relationship Manager in het segment Seniors & Schools. “Op 28 februari was ISS er nog aan de slag. En de volgende dag waren wij al operationeel. Niet alleen de vending, maar ook en vooral het Spice-systeem, dat de maaltijdkeuze van de bewoners automatiseert. We willen hier een geavanceerde aanpak met gewijzigde en aangepaste texturen ontwikkelen. Het is onze ambitie om op de site te tonen tot wat we op dit domein in staat zijn en er ook opleidingen te geven. We willen laten zien dat wij hiermee het verste gevorderd zijn. Dit kan voor Sodexo een belangrijke commerciële dynamiek op gang brengen.”

Régis Kalb Client Relationship Manager