ALIMENTOS QUE AYUDAN A PROTEGER TU PIEL CONTRA EL SOL

Molinas Nutrición

Nutriendo tu salud

por Verónica Molina Seguí y Fernanda Molina Seguí @molinasnutricion

No es novedad que los rayos ultra violeta (UV) son dañinos para la piel y sabemos que no podemos comernos nuestro bloqueador…pero si podemos incluir los siguientes alimentos para aumentar nuestra protección a la exposición al sol:

BLUEBERRIES

Las blueberries contienen poderosos antioxidantes que actúan en contra de los radicales libres que dañan la piel, también son altos en vitamina C que ayuda a prevenir las arrugas fomentando la producción de colágeno.

SANDÍA

Contiene licopeno que absorbe los rayos y las radiaciones UV actuando como un bloqueador natural.

Nueces Y Semillas

Las nueces, almendras, semillas de hemp, semillas de chía y linaza contienen ácidos grasos omega 3 que ayudan a mantener la integridad de la piel, son anti inflamatorios y ayudan a minimizar los daños ocasionados por la exposición al sol.

Zanahoria Y Verduras De Hoja Verde

Las zanahorias son altas en beta carotenos, nuestro cuerpo los convierte a vitamina A que es vital para la salud y protección de la piel.

En particular, las verduras de hojas verdes como la col rizada o kale y la espinaca son altos en los antioxidantes luteína y zeaxantina los cuales ayudan a proteger contra la formación de arrugas, daño solar, e incluso cáncer de piel.

TÉ VERDE

Algunos estudios en ratones han mostrado que el consumo de té verde reduce la cantidad de tumores causados por la luz UV. Este efecto se le atribuye al alto contenido de antioxidantes en el té verde como los flavonoles y catequinas.

Otro estudio encontró que el té verde redujo el daño en la piel ocasionado por rayos UVA y aumentó la producción de colágeno. El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo, da integridad y firmeza a la piel.

COLIFLOR

Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo de los radicales libres. Contiene histidina, un aminoácido que ayuda a la absorción de las radiaciones UV.

LIMONADA DE TE VERDE CON SANDÍA

Ingredientes:

- 2 tazas de té verde

- Jugo de 1 limón

- 1/2 a 1 taza de sandía

- 1/2 taza de hielo

Licúa todos los ingredientes y ¡disfruta!

SMOTHIE ANTIOXIDANTE

Ingredientes:

- 1 taza de leche de almendras sin azúcar

- 1 taza de blueberries (pueden ser congeladas)

- 1/2 taza de coliflor en trocitos (puedes usar los bits)

- 1 cucharada de Chía

- 1/2 taza de Hielo

Licúa todos los ingredientes y ¡disfruta!