Mia Öhrn är sockerbagare med förkärlek för små söta bakverk som gör livet lite roligare. Hon skriver regelbundet för olika mattidningar och håller dessutom populära macarons- och pralinkurser. Besök gärna hennes trevliga blogg www.miaohrn.se.
Tidigare utgivning av Mia Öhrn på Natur & Kultur: Sockerkakor, ISBN 978-91-27-08897-9 Klassiska kakor på nytt vis, ISBN 978-91-27-35694-8 Semlor, ISBN 978-91-27-35650-4 Guide till Stockholms sommarkaféer, ISBN 978-91-27-11640-5 Macarons_jacket.indd 2
Macarons d Cupcakes d Cakepops d Mia Öhrn
Färgglada, sockersöta och lyxiga – de här bakverken har tagit världen med storm och sätter garanterat guldkant på vardagen. Baka macarons i regnbågens alla färger, gör fluffiga cupcakes med olika sorters glasyr och pynt eller roliga cakepops på pinne. Här finns också recept på en massa andra eleganta läckerheter som till exempel hallontryffelkaka, biskvihjärtan, madeleinekakor och whoopie pies.
Mia Öhrn
”Livet består till ganska stor del av vardagar. De kan vara småtrista, slaskiga och fyllda av stress, fönsterkuvert och missade bussar. Det är något jag har förlikat mig med, klart man inte kan jetsetta, festa och dricka champagne dagarna i ända, men det finns ändå de där små knepen man kan ta till för att göra livet lite roligare. Dricka kranvatten i vinglas till exempel. Bada badkar en vardagsmorgon istället för att ta en snabbdusch. Och så kakor förstås!”
och andra söta bakverk
ISBN 978-91-27-13137-8
9 789127 131378
11-05-06 11.24.14