LISSABON JONAS HENNINGSSON
Boken tillägnas min familj
Karavan förlag Box 1206 221 05 Lund www.karavanforlag.se info@karavanforlag.se © Karavan förlag och Jonas Henningsson 2016 Omslag och formgivning: Karavan förlag Omslagsbild framsida: © Rrrainbow/Shutterstock.com Omslagsbild baksida: © Shutterstock.com Bilder i inlagan: © Jonas Henningsson förutom s. 8 och 191 © Shutterstock.com Författarfoto s. 3: © Linda Gren Illustration s. 1: © Lisa Bergman Kartunderlag: © OpenStreetMaps bidragsgivare Kartor: Karavan förlag Tryckning: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tryckning: GPS Group, Slovenien 2016 ISBN: 978-91-87239-59-5
Jag som har skrivit den här boken heter Jonas Hen ningsson. Jag kom till Lissabon första gången för 25 år sedan, föll pladask för staden och har återvänt otaliga gånger sedan dess. Varje gång jag är här förbluffas jag över nya små restauranger eller galle rier jag inte upptäckt tidigare. Jag förälskar mig i ett nytt soldränkt torg, i en ny gränd och jag hittar nya vänner för livet. Varje gång sliter jag ut ett par skor. Ingen stad är så poetisk som Lissabon. Ingen stans finns historien så väl bevarad i gatorna, torgen, husen och människorna. Ingenstans går en så stark linje från dåtid till nutid. Ingenstans känner jag att jag lever så mycket som här.
INNEHÅLL INLEDNING....................................8 En historia i varje hörn.....................8
Barer och nattliv..........................112 Karta...............................................116
BAIXA OCH ROSSIO.............. 10 Sevärdheter.................................... 14 Jordbävningen 1755.................... 18 Shopping........................................ 20 Kaféer.............................................. 22 Restauranger................................. 23 Barer och nattliv............................ 24 Karta................................................. 26
PRINCÍPE REAL OCH AVENIDA..........................118 Sevärdheter..................................122 Lissabons vackra torg................126 Shopping......................................130 Kaféer............................................134 Restauranger...............................136 Ölrevolutionen är här!.................140 Barer och nattliv..........................142 Karta...............................................144
CHIADO OCH CAIS DO SODRÉ....................... 28 Sevärdheter.................................... 32 28:an genom ljuva livet................ 38 Shopping........................................ 40 Kaféer.............................................. 44 Restauranger................................. 46 Det stora matundret..................... 50 Barer och nattliv............................ 52 Karta................................................. 56 ALFAMA OCH CASTELO........ 58 Sevärdheter.................................... 62 Fado................................................. 66 Shopping........................................ 68 Kaféer.............................................. 72 Restauranger................................. 74 Tascas.............................................. 80 Barer och nattliv............................ 82 Karta................................................. 84 BAIRRO ALTO............................. 86 Sevärdheter.................................... 90 Utsiktsplatser (Miradouros)........ 96 Shopping........................................ 99 Kaféer............................................102 Restauranger...............................104 Portvinet........................................108
ESTRELA, SANTOS OCH SÃO BENTO...................146 Sevärdheter..................................150 Fotbollstokiga Lissabon ............153 Shopping......................................154 Klassiska kaféer...........................156 Kaféer............................................157 Restauranger...............................160 Barer och nattliv..........................163 Karta...............................................164 BELÉM OCH ALCÂNTARA...............................166 Sevärdheter..................................170 LX Factory – en stad i förvandling..................................176 Shopping......................................178 Sjöfararnationen, kolonialismen och slavhandeln...........................181 Kaféer............................................184 Restauranger...............................187 25 april-bron – Lissabons främsta landmärke.......................190 Barer och nattliv..........................192 Karta...............................................194
UTFLYKTER................................196 Cascais.........................................200 Sintra..............................................201 Setúbal..........................................202 Alentejo.........................................204
Praktiska tips................................208 Världens bästa vandrarhem......210 Register.........................................212
EN HISTORIA I VARJE HÖRN Hur hittar man hem i Lissabon? För mig handlar det om att vara nyfiken, att vandra runt och att söka mig vidare, längre in i staden. Det är då de bästa upplevelserna dyker upp, då de djupaste mötena sker, då de bästa minnena formas. I den här boken har jag samlat mina allra bästa upplevelser av Lissabon. Stadens historia finns bevarad i varje gathörn, i varje glän sande marmorfasad. Få europeiska städer har en så självklar kontakt med sitt förflutna. Som besökare är det lätt att bländas av prakten i stadens 1700- och 1800-talskvarter. Men Lissa bon är så mycket mer. I vindlande vackra medeltida stadsdelar och i soliga pånyttfödda hamnområden hittar man ännu fler sidor av staden. Jag tar dig med dit och hoppas att du med hjälp av mina tips ska hitta ditt eget Lissabon.
BAIXA OCH ROSSIO SEVÄRDHETER............................................. 14 SHOPPING. . ................................................... 20 KAFÉER. . ........................................................ 22 RESTAURANGER.......................................... 23 BARER OCH NATTLIV................................... 24 KARTA. . ........................................................... 26
2
12
BAIXA OCH ROSSIO | INLEDNING
B
aixa betyder ’nedre’ eller ’låg’. Och rent topografiskt stämmer det utmärkt, men Baixa är också downtown i många andra betydelser. Det är hit man ska ta sig för att imponeras av imposanta torg och långsträckta gator. Just det storslagna utmärker Baixa som byggdes upp från grunden efter den stora jordbävningen 1755. Baixa blev startskottet för något nytt, här fick stadens styrande chans att börja från grunden, att skapa en helt ny stad utan att behöva ta hänsyn till den gamla, för det fanns inte mycket kvar här. Idag är Baixa stadens moderna ansikte, det är här Lissabon tar i mest av allt för att fåfängt försöka visa sin prakt – med enorma torg och storstilade byggnader. Men stadsdelen har mycket mer att erbjuda än så. Här finns exklusiv shopping, bra restauranger och flera av de klassiska kaféerna och konditorierna som Lissabon är så känt för. Rossio är både namnet på ett av stadens finaste torg och på kvarteren norrut där den långa pampiga paradgatan Avenida tar vid.
MINA FAVORITER I OMRÅDET 1 BÄSTA SEVÄRDHETEN: Elevador de Santa Justa. Ståtligare hiss är svår att hitta. Skön ingenjörskonst som tar en till nya höjder. 10 BÄSTA SHOPPINGEN: A Outra Face Da Lua. Inte bara en vintageoch färgstark second hand-butik utan också ett riktigt bra kafé. 16 BÄSTA KAFÉET: Confeitaria Nacional. Utsökta bakverk och fantasi eggande interiör. Ett måste. 18 BÄSTA RESTAURANGEN: The Quermesse Restaurant/Art Gallery. Ett enda ställe kan faktiskt vitalisera en hel stadsdel. 23 BÄSTA BAREN OCH NATTLIVET: Entretanto Bar. Kosmopolitisk atmosfär med fin utsikt, perfekt för en cocktail i solnedgången.
SE KARTA PÅ SIDAN 26
BAIXA OCH ROSSIO
14
BAIXA OCH ROSSIO | SEVÄRDHETER
SEVÄRDHETER 1
Elevador de Santa Justa
Hissen Santa Justa är faktiskt en av Baixas bästa sevärdheter. Den eleganta hissen ritades av Raul Mesnier de Ponsard, en lärling till själva Gustave Eiffel. Elevador de Santa Justa uppfördes vid tiden för förra sekelskiftet, klar stod den i all sin nygotiska prakt, 45 meter hög, 1902. Ursprungligen drevs hissen av ånga men ångan ersattes av elektricitet redan 1907. Den översta våningen nås genom en spiralformad trappa och har en terrass med utsikt över São Jorge-slottet, torget Rossio och Baixa. De två hisskorgarna med sin fina träinteriör tar vardera 24 passagerare. Varje dag mellan 07 och 21 fylls de med turlystna människor. Elevador de Santa Justa Rua de Santa Justa/ Rua do Ouro
2
Praça do Rossio
Av Lissabons alla stora imposanta torg är Praça do Rossio det mest berömda. På Rossio hamnar de allra flesta förr eller senare. Det är ständigt fullt av folk, kantat av restauranger och kända kaféer som Cafe Nicola. De fina monumentala barockfontänerna kantar torget och här får man verkligen en känsla av stadens storslagna historia. Ett bra ställe att hänga på för att spana på folk och få en känsla för Lissabon som en verklig storstad. 3 MUDE – Museu Do Design e Da Moda, Coleção Francisco Capelo
Ett måste för den som är intresserad av mode och design. I byggnaden som tidigare hyste en bank samlas stadens mode- och designintresserade, här pågår alltid något spännande. Basen i samlingen är affärsmannen Francisco Capelos samling på 2 500 objekt. Men MUDE visar också möbler bland annat av Charles Eames och Philippe Starck, husgeråd och mycket annat. Håll utkik på hemsidan om du vill veta vad som är på gång. Ligger verkligen mitt i centrum på Rua Augusta. MUDE – Museu Do Design e Da Moda, Coleção Francisco Capelo Rua Augusta 24 www.mude.pt
4
Baixas gatunätverk
Baixas gatunätverk är ett rutnät utlagt av Sebastião José de Carvalho e Melo, markis av Pombal. Han ansvarade för återuppbyggnaden av stadsdelen och hans idé var att Baixa skulle ha tre stora huvudavenyer som genomskars av nio mindre
15
BAIXA OCH ROSSIO
BAIXA OCH ROSSIO | SEVÄRDHETER
6
gator. Många av gatorna fick sina namn efter vilken typ av företag som verkade där. Nu ser man fortfarande spåren av historien i gatunamn som Rua da Prata (’silversmedernas gata’) och Rua dos Sapateiros (’skomakarnas gata’). Många av de här gatorna är väl värda att utforska för butikerna, kaféerna och stadslivet, bland annat Rua dos Douradores, Rua dos Sapateiros och Rua dos Correeiros. 5
Praça do Comércio
Störst av stadens många torg är Praça do Comércio. Det byggdes på den plats där det kungliga palatset låg innan jordbävningen 1755. Störst är nu inte alltid mysigast och Praca do Comerco är ingen plats jag brukar hänga alltför länge på. Det är en öppen, blåsig plats nere vid vattnet där turister och Lissabonbor pilar över det eleganta marmorgolvet och genom de smakfullt välvda arkadbågarna Arco da Rua Augusta. Mitt på torget står den 14 meter höga statyn föreställande Josef I av Portugal. Nedanför den hänger tvivelaktiga försäljare som erbjuder både droger och vanligt krimskrams. I hörnet av torget hittar du stadens turistkontor som har all möjlig information du kan behöva. Praça do Comércio www.visitlisboa.com
1
6
Arco da Rua Augusta
Praça do Comércio markerar porten upp mot staden och Arco da Rua Augusta är byggnaden som utgör själva porten. Bortom den sträcker gågatan Rua Augusta ut sig och här tävlar kaféer och affärer om besökarnas gunst. På helger är gatan stadens populäraste stråk, då även barnfamiljer söker sig in hit. Flera av stadens celebriteter finns att beskåda på arkaden för den uppmärksamme, såväl Vasco da Gama som markisen av Pombal. Arco da Rua Augusta byggdes för att hedra och hylla Lissabon för återuppbyggnaden av staden efter jordbävningen, men den stod inte färdig förrän 1873, alltså nästan 120 år senare. Arco da Rua Augusta Rua Augusta 2
7
Praça da Figueira
Praça da Figueira, fritt översatt fikonträdstorget, är det tredje av de enorma torgen i Baixa. De tre anlades alla i en triangelform som en bas för stadsdelen efter den stora jordbävningen, då hela stadsdelen skapades från grunden efter den enorma förstörelsen. Gatumönstret däremot, var spikrakt efter den tidens mode. I anslutning till Praça da Figueira ligger den viktiga tågstationen Rossio och härifrån går dessutom många av buss- och spårvagnslinjerna. 8
Elevador do Lavra
En av stadens lite mindre kända elevadores (’bergbanor’), och därmed betydligt mindre frekventerad av turister, är Elevador do Lavra. Den börjar där den långa gågatan Rua de Santo Antao slutar. Den öppnade redan 1884 och är stadens äldsta elevador. En fin och trång passage leder uppför backen och väl uppe ges återigen ett nytt perspektiv på staden. Väl värt en tur. Elevador do Lavra Calçada do Lavra och Largo da Anunciada
9
Praça dos Restauradores
Praça dos Restauradores hamnar lite i skymundan av de tre större torgen i Baixa. Torget vid södra delen av den långa paradgatan Avenida da Liberdade fick sitt namn efter självständigheten från Spanien 1640. Man kan inte undgå att lägga märke till den rosa byggnaden Palácio de Foz där Salazars propagandaministerium satt under diktatorns regim. Finast av alla byggnader här tycker jag art décosmycket som tidigare hyste biografen Eden är. Nu hyser byggnaden ett mindre hotell. Det är från Praça dos Restauradores jag gärna tar bergbanan Elevador da Glória upp till Bairro Alto.
17
BAIXA OCH ROSSIO
BAIXA OCH ROSSIO | SEVÄRDHETER
18
TIPS OCH KURIOSA
JORDBÄVNINGEN 1755
Första halvan av 1700-talet var en verklig storhetstid för Portugal och inte minst dess centrum Lissabon. Staden var då en av världens viktigaste med sitt strategiska läge där den nya världen började och Europa tog slut. Allting skulle förmodligen fortsatt på den inslagna vägen om inte naturens nyckfulla krafter haft andra planer. Den 1 november, på allhelgonadagen, drabbades staden av den väldiga naturkatastrofen som förändrade allt, och jag menar verkligen allt. Jordbävningen som kändes så långt bort som i Jamaica fick förödande konsekvenser för staden och Lissabonborna, ja faktiskt för hela landet. Skalvet och de efterföljande skalven gjorde att mängder av eldsvådor startade överallt i staden. När så även en enorm flodvåg vällde in över bebyggelsen blev skadorna än större. 40 000 av stadens 270 000 invånare dog och tusentals byggnader utplånades. För Lissabon och Portugal var det slutet på dess gyllene storhetstid. En tragedi som man aldrig till fullo rest sig från och som staden för alltid kommer att vara märkt av. Ingenstans syns spåren efter jordbävningen så tydligt som i stadsdelen Baixa.
”EN ENORM FLODVÅG VÄLLDE IN”
BAIXA OCH ROSSIO
20
BAIXA OCH ROSSIO | SHOPPING
SHOPPING 10
A Outra Face Da Lua
Superhet vintagebutik där du i letandet efter det där perfekta plagget också kan slå dig ner under de välvda bågarna på det fina retrokaféet som har ett bra utbud av framför allt te. A Outra Face Da Lua är ett populärt hängställe för såväl lokalbor som tillfälliga besökare. A Outra Face Da Lua Rua Assunção 22 www.aoutrafacedalua.com
11
A Pérola Do Rossio
En historisk kaffe- och tebutik som snart varit med i 100 år. Sin stadiga kundkrets bygger man genom förföriska dofter av exotiskt kaffe och te, du hittar nästan hela världen härinne, Brasilien förstås, men också São Tomé och Príncipe, Timor, Colombia, Guatemala och Azorerna. Stort plus också för möblemanget – den här butiken ser ut precis som man önskar att en klassisk kaffe- och tehandel ska göra. A Pérola Do Rossio Praça D. Pedro IV 105 www.peroladorossio.pt
12
Garrafeira Nacional
En av Lissabons bästa vinbutiker, för mig är den nummer ett, med dignande hyllor där man hittar många av de allra bästa portugisiska vinerna. Jag brukar låta personalen guida genom landets vinskatter, nästan alltid går man därifrån med nya kunskaper och upptäckter bland landets ungefär 350 inhemska druvor. Jag har sagt det förr: Portugal är ett väldigt underskattat vinland och här går det fortfarande att göra fynd som inte går att göra i mer uppburna vinländer som Frankrike och Spanien. Inte bara röda, vita, gröna, rosé- och madeiraviner finns här – Garrafeira Nacional har även ett enormt utbud av portvin. Garrafeira Nacional Rua de Santa Justa, 18–24 www.garrafeiranacional.com
13
Centro Comercial Mouraria
Ingen kan anklaga byggnaden för att vara insmickrande, men den grå enorma betongklossen vid torget Martim Moniz rymmer flera hundra små affärer som
21
BAIXA OCH ROSSIO
BAIXA OCH ROSSIO | SHOPPING
12
kan vara intressanta att ta en lov förbi. Inte minst om man är på jakt efter orientaliska kryddor eller afrikanska hantverk. Om inte annat får man en inblick i hur mångfacetterat Lissabon är kulturellt och hur mycket historiens kolonialistiska förflutna fortfarande gör sig påmint. Centro Comercial Mouraria Praça Martim Moniz
14
Discoteca Amália
Jag vet ingen stad som så starkt är förknippad med ett musikaliskt uttryck som just Lissabon. Och fadon etsar sig verkligen fast när man väl börjat fördjupa sig i stilen. Jag köper gärna med mig ett par plattor hem och helst gör jag det på Discoteca Amália på Rua Áurea. Namnet är förstås en hyllning till den största fadostjärnan av dem alla, Amália Rodrigues. Personalen hjälper dig gärna hitta rätt, även om du inte har hört en ton fado tidigare. Discoteca Amália Rua Áurea 272