蒙
第
38 版
味道 生在水边，长在水边，吃也在水边。记 得小时候妈妈想自己做点水产，带着我和弟 弟去水边网河虾。在爸爸的取笑下，妈妈买 了许多专业网具，特意挑了离家不远的村落 捉虾子。那时候我和弟弟还没读书，跟着 妈妈在水边玩闹，只记得小溪里的水真 清，围在妈妈身边，看到有虾窜过兴奋 得大喊：虾，虾！ 那时候住在小镇上，妈妈的捕虾技 巧远不如专业渔民，于是妈妈捉的虾只 供我们一家子吃，不能拿到集市上卖了。 妈妈处理水里的食物非常简单，虽然只 是用了酱油炒河虾，可是新鲜的味道比 起调料更让人难忘，而那红红的虾球沾 着酱汁的样子也在记忆中挥之不去。妈 妈的厨艺不算太好，记得爸爸曾经嘲笑她刚 结婚到时候，第一次做饭给全家吃，大家都 忍着不好意思不吃。妈妈也承认自己手艺不 佳，所以每当我和弟弟放假回家的时候总是 请爸爸掌勺，爸爸虽然抱怨，但看到我们喜
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ဗڣઐሯ Б֦ល 2013年7月5日第550期
桃 子
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滋滋的吃完他炒的菜得意之情溢于言表。 因为学校离家乡远，每年只有两次回家的 机会，我在家里很少做饭，每到年关，父母 虽忙，但每天的饭菜总是认认真真给我们 准备，到夏天的时候，河里的莲藕丰收，妈 妈总会挑上最好的回家给我们做莲藕排 骨汤。等到离开了家，吃着食堂的大锅饭， 虽然也是美味，却不是熟悉的，总是觉得 有那么一点欠缺。所以总是盼望着，等出国 了有了厨房，自己倒饬点好吃的，想到什么 就做什么。 出国前担心出来后挨饿，于是过年时 趁着妈妈出去走亲戚，给家里掌了一天的 勺。妈妈临走前买好了所有的菜，只是让 我洗洗炒炒就能上桌。爸爸和弟弟满怀期 待地等我做了快3个小时，端上桌的，却是 糊了的菜叶，加了辣椒的鸡蛋汤，和一盘超 市里买的熟食。小姑妈听说我下厨了，来凑 热闹，看见弟弟瘪着嘴巴吃得满不乐意，就 尝了尝鸡蛋汤，尝完便大笑我异想天开竟
“我们”和“他们”
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本 版 责 任 编 辑
文/ 几维
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文/ 枫扬
--身在蒙城感受中外差异 时光荏苒,转眼已经登录蒙城许久，幸 运的结识了很多新朋友。呆的日子长了，大 家越混越熟，闲谈的机会越来越多，话题越 来越广，不过总是离不开中国和魁北克的大 事小情。聊的时候也是有争论有共鸣，既能 吵得面红耳赤，也能释然开怀大笑。不经意 间，这样东拉西扯成了生活的一部分，也让 我在无意间感受了“我们这些外国人”与 本地的“他们这些外国人”对不同事件的 诸多认知差异，想来总结一下也是很有意 思的一件事。 事件一、建筑业反腐案。不论是“我 们”还是“他们”都比较一致的认为这件 事会载入魁北克的史册。不过在“我们”眼 里，经历这件事多多少少有点看热闹的意 思，毕竟这也算是掀开了“他们”的遮羞
哪里有网,哪里就有《蒙城华人报》: www.sinoMontreal.Ca/newspaper
加拿大满地可大学牙医专科毕业 加拿大国家牙医学会暨 魁北可省牙医学会注册全科牙医
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谢品欣
牙医
Dr. IDA TJIA D.D.S. 通晓国、粤、英、法语 CENTRE DENTAIRE ET IMPLANTOLOGIE 3546 VAN HORNE,MONTREAL (位于COTE-DES-NEIGES街角) 电话：342-4698
布。之前只要一说起“我们”，Corruption似 乎成了“我们”的软肋，总是被“他们”说的 直不起腰干抬不起头。不过自从有了这个反 腐案， “他们”似乎也有些难为情了。但是值 得“我们”钦佩的是， “他们”始终对反腐委 员会百分百信任。坚守司法底线，的确是公 民社会的稳定器。 事件二、市政道路建设。不论是“我 们”还是“他们”都比较一致的认为魁北克 和蒙特利尔的基础设施特别是公路真是落 后了。只要出省看看，不论是安省的邻居， 还是南边的老美，都要幸福的多，哪像魁 省的车把式一到春天就提心吊胆，东一把 西一把躲避路上的大坑小洞。不过在“我 们”眼里，关键问题是建设效率，想想“我 们”的国道省道高速，只要政府准了那条 不是个年半载的事儿。相比起来，这边建 个桥修个路堪称蜗牛速度了。但是在“他 们”眼里，关键问题是市民认同，只要涉及 公众利益，必须征求大家的意见，再加上 可行性研究，政府的意见反倒再其次了，市 民加专家成了主角，政府反倒退居二线了。 但是这样也有问题，就是周期太长，就连 春天给马路打些补丁都要表决的话，看着 真是有点急人了。最后，如何平衡好市民和 政府的力量，成了“我们”和“他们”都想 解决的问题。 事件三、罢课风波。不论是“我们”还 是“他们”都比较一致的认为上大学是一 项投资，必要的学费是必须的，适当的涨 学费是必要的。不过“我们”的意见更加一 致：每年涨这么点钱至于闹出这么大的动静 吗？有这时间还不如自己出去打点工或者在 家看点书学习。 “他们”意见时有差异，有的
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倾向于支持学生，认为是省政府前期过于 强势，对话不足处理有误导致事态过度恶 化；有的倾向于支持政府，认为学生有罢课 的权利，但不应该干扰第三方比如餐馆饭店 的利益。最终“我们”在游行示威的问题上 被“他们”说服了，这个不是至于不至于的事 儿，而是至关公民权利的重要问题，马虎不 得，更不能掉以轻心。 事 件 四、政 客如 何为民执言。不论 是“我们”还是“他们”都比较一致的认为 政治是虚伪但是又是必须的，一个社会的 稳定和发展需要政治家的敏锐和领导力。 具体话题是最近联邦保守党约束本党议 员发言问题，到底该不该让他说自己的想 法， “我们”和“他们”的意见对立。在“我 们”看来，入党是要有条件的，组织是要有 纪律的，既然组织带你进了庙，那大家就要 奉一样的香，随随便想把别处的香带过来 岂不乱了套？但“他们”中的多数人不以为 然，进庙烧香的权利不是每个人都有的，谁 给你的这个权利那你就应该带着谁的香进 门，再说这个庙又不是你们这几个人盖的， 本来就是大众集资修的，怎么能搞成一言堂 了。这个问题上“我们”和“他们”的立场迥 异，目前看撮合难度似乎还是很大。 除此之外， “我们”和“他们”还有很 多有意思的讨论话题，不过再怎么说，最后 还是会集中到“咱们”的蒙城身上。毕竟咱 们都住在蒙城，未来的小日子也都寄托在 这片土地上，大家的命运都或多或少的联 系在了一起。 “我们”的生活会影响到“他 们”， “他们”的决定会波及“我们”，通 俗点讲就是成了一根绳上的蚂蚱。虽然之 前“我们”和“他们”各在东西，不过现在和 未来的“我们”和“他们”却将紧密相依，希 望“我们”一起努力，更多的走进“他们”， 成了“咱们”，才能劲往一起使，把共同的 利益维护好，共同的生活经营好！
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然在汤里加青椒。好在妈妈下午就回来了， 听了弟弟抱怨，就没收了我下厨的权力。 来到蒙特利尔后，室友听说我来自湖北， 满怀期待地想尝尝我做的热干面，却失望 地发现我连煮面都生疏，只能开始教我怎 么解决温饱。 跟着室友学做面煮饭炒菜，每次做完 了尝一尝，总是在和爸妈做出来的味道比 较。虽然吃过不少餐厅和食堂菜，可是想 做的却一直都是爸爸最拿手的一碗番茄鸡 蛋汤。做了许多次，加了各种调料，直到有 一次用最简单的盐和油，才尝到了最熟悉 的味道。来这儿快一年了，厨具买了不少， 可是调料总是那几样，即使只有盐和油，做 出的味道却是最喜欢的。原来记忆中的味 道并不是想象中的丰厚多滋，简单又平淡， 才是家常便饭。 从高中离开家，大学离开家乡，父母的 味道，甚至故乡的味道，能尝到的机会不 多，小时候吃着爸妈亲自做出来的食物， 再多年，都不能忘却。还记得每年出了回 家乡的火车，一股清新的水汽扑面而来， 有时候想想，是不是家乡的风，吹醒了沉 睡的记忆。
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