30 · Sense HÅNDFULD NR. 1 (OG EVENTUELT NR. 2): KULHYDRATER FRA GRØNT Som udgangspunkt bør du fylde din tallerken med en til to håndfulde grønt. Der sker ikke noget ved, at du indimellem spiser lidt mindre (kun en håndfuld) eller lidt mere (to håndfulde) grønt. Meningen er, at du bliver god til at få noget grønt til hvert måltid. Det kan f.eks. være en stor tomat eller et stykke gnavegrønt som en gulerod. De fleste mennesker har svært ved at spise grøntsager til morgenmad, mens det går meget nemmere til frokost og til aftenmåltidet. Øv dig på at få det grønne element ind sammen med din morgenmad. Det giver dig mæthed og bedre styring af blodsukkeret. En håndfuld grønt
To håndfulde grønt