Meatza – pizza med kødbund Den traditionelle pizza er lavet på en bund af hvidt brød – ikke smart at spise for dig, der går efter en slankere talje. Men heldigvis har du meatza! Tilberedningstid, inkl. ovntid: Cirka 35 minutter Mængde: 4 personer Det skal du bruge Kødbunde: 4 fed hvidløg 800 g hakket oksekød 4 æg 1 spsk. tørret oregano Salt og peber Tomatsauce: 1 løg 2 fed hvidløg 1 dåse hakkede tomater 1 spsk. tørret oregano Salt og peber
Fyld: 180 g champignoner 150 g cherrytomater 2 løg 4 håndfulde frisk spinat 250 g mozzarella (gerne bøffelmozzarella)
Tip
Læg den færdige meatza på en bund af fintrevet spidskål.
SÅDAN GØR DU Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Start med at forberede fire bunde ved at hakke hvidløg fint. Kom hvidløg og øvrige ingredienser til bundene i en skål, og rør godt sammen. Læg bagepapir på to bageplader, og form to runde kødbunde på hver plade. Diameteren på hver kødbund bør være cirka 18 cm. Bag dem i 8 minutter i den forvarmede ovn.