LA TRIBUNE DE MEGEVE N°126

Photo : V. Pawlowcki - Bionnassay Image / Megève Tourisme

DE

MEGÈVE

Etincelant début de saison : Sapin Swarovski, Grande Odyssée, Polo Masters Tour ... & encore : agenda, infos...

n°126 Noël 2010

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ÉVÉNEMENTS3

Agenda

Les temps forts

Décembre 2010

Grande Odyssée Savoie Mont-Blanc - les 13 et 14 janvier

Tournoi International de Curling - du 7 au 9 janvier

La course de chiens de traineaux la plus difficile au monde, regroupant les meilleurs mushers internationaux fait étape à Megève. Prélude de l’épreuve du lendemain, une merveilleuse soirée d’émotions et d’aventures débutera à 17h00 sur la place du village par la présentation des mushers et de leurs chiens. On les retrouvera ensuite à 19h00 au Palais des Sports au cours de démonstrations surprises, suivies du «Megève Challenge», réunissant devant le Palais des Sports tous les concurrents de la Grande Odyssée sur un parcours très spectaculaire de 5 km.

Le lendemain matin, ils reprendront la course au départ de l’altiport à 9h30. Les mushers emprunteront vers 10h30 les pistes piétonnes du Mont d’Arbois, puis grimperont le domaine alpin de la Cote 2000 avant de basculer dans les paysages aux allures de Grand Nord de Véry et du Mont Vorès. Les concurrents amorceront alors la descente périlleuse et étroite en direction de Notre-Dame de Bellecombe, fin de cette étape véritablement magique.

Le 42ème tournoi international réunira 36 équipes de 4 joueurs en provenance d’Allemagne, de Suisse, d’Espagne, du Canada et de France. Du beau spectacle en perspective au Palais des Sports, où les joueurs internationaux aiment à se retrouver pour la qualité de sa glace, de son organisation, mais aussi à cause des moments mémorables de convivialité. Parmi les joueurs, on retiendra les Suisses (une dizaine d’équipes), qui ne manqueront pas de disputer âprement, avec les Français, les Cristaux de la Victoire.

Jeudi 23 et Vendredi 24 Crèche de Noël Véritable crèche sculptée en glace Place du Village

Vendredi 24 Père Noël Accompagné de ses lutins musiciens Place du Village

Vendredi 31 Descentes aux flambeaux Spectacle offert par les moniteurs de l'ESF Piste de l'Auguille au Jaillet Arrivée 19h45 Place du Village

Janvier 2011 Vendredi 7 à Dimanche 11 42ème Tournoi International de Curling Patinoire Palais des Sports - (voir ci-contre)

Dimanche 9 Freestyle Coupe de France de ski de bosses Stade de la Cote 2000 - (voir ci-contre)

Grande Odyssée Savoie Mont-Blanc Etape Megève - (voir ci-contre)

Jeudi 20 à Dimanche 23 16ème Megève Polo Masters Esplanade Palais des Sports - (voir ci-contre)

Samedi 29 et Dimanche 30 Ski de Fond et Biathlon Coupe de France Ski de Fond - La Bûcheronne La Livraz - Cote 2000

Février 2011 Jeudi 3 au Dimanche 13 Megève Winter Golf Trophy 11ème anniversaire de la Snow Golf Cup Golf du Mont-d'Arbois

Vendredi 4 et Samedi 5 Freestyle - Coupe d’Europe de Bosses Stade de la Cote 2000

Polo Masters du 20 au 23 janvier Coupe de France de Bosses - 9 janvier

Photos : Arielle Ellia - Lokigraph.com - DDD / Megève Tourisme

Jeudi 13 et Vendredi 14

Les championnats de ski acrobatique et de ski-cross réuniront au bas mot 180 Freestylers, issus des différents massifs français, sur le stade de bosses de la Cote 2000.

La 16ème édition passe à la vitesse supérieure avec 6 équipes en lice. Sur la plaine d’Arly, le terrain de jeux sera doté d’une aire plus spacieuse destinée aux spectateurs. Des tribunes permettront d’avoir une meilleure visibilité sur les matches. Une tente ouverte à tous pour se réchauffer, proposera des boissons chaudes, crêpes et petits en-cas, délicieux moments de convivialité. Le sport sera, bien entendu, au cœur de l'événement

grâce à la participation de 6 équipes composées de 4 joueurs espagnols, argentins, suisses, paraguayens, belges et français, dont ceux de l’équipe de France championne d’Europe 2010 avec Mathieu et Clément Delfosse, Edouard Pan et Birger Strom. La traditionnelle présentation des équipes se déroulera le vendredi soir à partir de 17h30, sur la place du village, quelques instants avant les premiers matches de qualification.

Un spectacle 100% adrénaline en perspective, avec des coureurs bardés de titres nationaux et internationaux. A Megève, ils sont légion : Antony Benna, Arnaud Burille, Albert Bedouet, Baptiste Francillon, Florian Serra, Yohann Seigneur, et ils sont prêts à se confronter aux meilleurs de la spécialité.

Ce splendide plateau de champions fera assurément vibrer le public.

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Sommaire La Tribune de megève

n° 126 - noËl 2010 ISSN 0769-5160 BP 191 - 74120 Megève Direction de la publication Madeleine Feige - Alessandra Gherardi Régie Publicité : JFM EDITIONS E.mail : selo-alpes@wanadoo.fr Tél. : 04 50 21 80 90 - Fax : 04 50 21 80 89 Editeur : SELO PRESS ALPES Sarl de presse au capital de 38.000 Euros / Siège Social : 1033 Rte Sur le Meu - 74120 Megève / Principal Associé : SELO PRESS LTD

Page 3

Les Temps Forts

Pages 32 à 47 Art de vivre

Page 6

Toute la magie de Noël

Page 37

A lire au coin du feu

Page 8

Mode & beauté

Page 38

Le Chalet Savana

Page 10

Quoi de neuf à Megève ?

Page 44

Atelier Perrin

Page 12

Rêve de chignon

Page 46 Frédéric Jeunet

Pages 13 à 15 Mode & beauté

Page 48

L'assurance de A à Z

Page 16

Mode sport

Loisirs

Pages 19 et 20

Sports et loisirs

Page 50

Page 52

Page 20 Dernières nouvelles...

Pages 54 à 68

Saveurs

Page 22

ESF - La famille Delachat

Page 54

A Votre Service !

Page 24

L'humanisme pour objectif

Page 56

Projet Vertigo

Pages 25 à 28

Les artistes

Page 58

Sublissimes millésimes

Page 30

Le Chalet Sun Arbois

Page 66

Histoire d'un glaçon

Val d’Arly

Rédaction : Madeleine Feige - Valérie Castruccio Caroline Groulet - Alexandre Mollard Johana Trossat Traductions : CIFEL Conception et Réalisation Graphique : Direction artistique : Bruno Malègue Aude Zajackowski - Caroline Morandi Photographies - Illustrations : Megève Tourisme - V. Pawlowski Bruno Malègue - JC Ligeon Tops-Socquet Megève - Olivier Tops Arielle Ellia - Lokigraph - DDD Imprimé en C.E.E. - Dépôt légal à parution Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos). La Direction décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui sont fournies par les annonceurs ou les organisateurs d’événements.

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Astrid MAILLET-CONTOZ - INTERIOR DESIGN CONSULTANT Squaw Valley - 55 Rue du Clos des Rennes A. Maillet-Contoz Décoration - 27 Rue Charles Feige Megève - Tél : +33 (0)4 50 21 46 05 - Fax : +33 (0)4 50 21 53 70 www.squawvalleyfrance.com Lex_Hol10_Tribune_275x410_FR.indd 1

2010-12-10 13.59

6mode & beauté Chic Altitude

Toute la magie de Noël Depuis qu’ils ont inauguré leur première boutique au 136 Rue Charles Feige, il y a deux ans, Patricia et Didier Prevost font vivre la station au rythme de scintillants instants de bonheur ! Noël dernier, Swarovski créait la surprise et illuminait le traditionnel sapin sur la Place du Village de 3000 étoiles Swarovski... Cet hiver, l’espace mode et joaillerie s’est agrandi au 130 de la même rue. Et le sapin, encore plus magique, enchantera de ses milliers d’étoiles toute la saison d’hiver.

Korloff, une légende…

De Saint-Pétersbourg à Paris, la saga des Korloff est liée à l’histoire du plus gros diamant noir du monde d’un poids de 88 carats. C’est en 1978 que deux joailliers français, fascinés par cette pierre mystérieuse, fondèrent la marque et lui donnèrent son nom. Aujourd’hui, le ”Korloff Noir” est devenu l’âme et le symbole. Ainsi d’une histoire vraie est née une légende.

Korloff a su imposer un style inimitable et une signature reconnue de par le monde.

L’insolente rencontre de l’or, des diamants, des pierres de couleur et de la laque, dont Korloff est le spécialiste incontesté, fait que chaque bijou est un signe de reconnaissance.

”Mode” pour les bijoux fantaisie, colliers, pendentifs, bracelets, boucles d’oreilles, bagues et montres signés Swarovski, Versace, Thomas Sabo, Pandora, Pianegonda... ”Joaillerie”, avec Korloff créateur de bijoux d’exception, et Mauboussin célèbre Maison de la Place Vendôme à Paris.

Et aussi, plein d’idées cadeaux, notamment en cristal (art de la table, stylos, objets déco...), ainsi que le sublime coffret Swarovski, trésor de créations ludiques et charmantes qui égaieront le sapin et apporteront la joie dans la maison.

Mauboussin, Maison de joaillerie historique

Montre Mauboussin ”Amour Le Jour se lève” : montre ronde quartz acier nacre et diamants sur bracelet satin noir, cadran rhodié ”soleil”

Fondée en 1927, cette Maison est réputée pour ses créations hautes en couleurs, fabriquées à partir de diamants, d’émeraudes ou encore de saphirs. En 1925, Georges Mauboussin est sacré meilleur joaillier parisien lors de l’exposition des Arts Décoratifs et l’on remarque d’ores et déjà que l’une des spécialités de l’enseigne est le genre Art Déco. Georges Mauboussin ne cesse ensuite de faire parler de lui et il a la formidable audace d’acheter le fameux ”Nassak” diamant historique lourd de légendes. Il marque d’une signature indélébile cette pièce de musée unique. Son savoir-faire inégalable et sa modernité lui valent d’être l’une des maisons phares de la Place Vendôme.

Mauboussin mise avant tout sur la qualité, et la multitude de couleurs choisies vise à refléter de la gaieté et de l’amour, l’une des plus belles conjugaisons au monde.

Solitaire en or blanc serti d’un diamant Taille Korloff 65 facettes d’un carat signé du double K. Alliance en or blanc complètement serti de diamants blancs GVS et intérieur en laque de couleur décoré du double K.

Notre sapin de Noël a une âme !

Le sapin mythique de la Place du Village possède cette année une véritable histoire.

Il était une fois... il y a 35 ans, un petit sapin végétait au bord d’un chemin. Un gamin de 7 ans, le petit Franck, et sa soeur Stéphanie prirent en pitié le malheureux et le replantèrent dans le jardin du chalet familial. Devenu aujourd’hui trop bien portant, avec ses 3 tonnes et ses 17 mètres de haut, portant dorénavant ombrage à leur demeure, les propriétaires, Lucienne et Gilbert Maillet-Contoz, ont décidé d’en faire cadeau à la ville. Désormais, revêtu de ses habits de lumière, il s’offre en sons et lumières un séjour de 4 mois pour faire rêver Megève et ses invités de l’hiver.

Publi-reportage - Texte : Selo Press - Photos : DR.

Deux espaces ”Mode” et ”Joaillerie” et plus encore...

8mode & beauté Bulle de bien être

Centre de Beauté

Atmosphère boisée et très zen pour ce SPA au concept global qui fête son premier anniversaire. Sur trois étages, la bâtisse jaune montre une déco épurée qui nous enveloppe de sérénité.

Hammam, balnéo, tisanerie subliment les ”5 Mondes” et son nouveau soin : le Rituel aux 5 fleurs dévoile l’éclat du visage et ses vertus hydratantes. Apaisé, la cabine de massage duo opère des soins japonais : Ko bi do.

L’Académie Scientifique de Beauté présente une gamme homme et la ligne Derm’Act. Anti-âge, hydratant, anti-oxydant, ces soins se pratiquent en cabine comme à domicile. Au cœur de la bulle, le temps s’égraine entre Power Plate, Onglerie, soins traditionnels, UV, pierres chaudes, extensions de cils, et cours de maquillage pour des fêtes en beauté.

Le Privilège Et si le plus beau cadeau que l’on puisse faire était de s’offrir de délicieux moments de détente ?

A l’entrée de Flumet - Rue du Mont-Blanc 73190 Flumet - Tél. 04 79 38 58 71 www.bulledebienetre.jimdo.com

L’assurance d’y parvenir est de choisir un institut où les massages prodigués éveillent les sens, réactivent les énergies enfermées dans nos corps. Le soin aux pierres chaudes procure une relaxation profonde, Indocéane initie le corps à une relaxation vitale, Mémoire Océane fait renaître nos cellules en profondeur.

Attrac’tif -

Ce centre douillet, s’applique à développer nombre de bienfaits visage et corps, des cures de Lipomedage pour des tissus plus fermes, une enveloppe corporelle plus mince ; le Liftmodelage pour un visage plus jeune, plus éclatant.

Salon de Coiffure Mixte Nouvelle propriétaire à la tête du salon, Sabrina, dynamique comme les tons orange et blanc du salon le laissent entrevoir…

Bons cadeaux, Coffret beauté… pourquoi ne pas y songer en période de fêtes et être sûr de faire plaisir ? Soins traditionnels, balnéo et plus encore… Salon mixte ouvert tous les jours.

Plus tendance, plus lumineux, une grande partie de l’équipe est restée la même mais un vent de nouveauté a soufflé ! Des stages de formation ont été effectués, pour un salon à la pointe des coupes et colorations.

Route Nationale 38 Impasse du Sorbier - 74120 Megève Tél. 04 50 21 45 25

Les gammes Secrets de Phyto (produits naturels) et Revlon coiffure (que l’on ne présente plus) sont aussi proposés à la vente et les horaires d’ouverture en nonstop du lundi au samedi de 9h00 à 19h00, permettent à ceux qui travaillent de profiter du moment de détente que représente un rendez-vous chez le coiffeur…

Nathalie Neigeat

227 Route du Val d’Arly 74120 Praz sur Arly Tél. 04 50 21 90 46

Sylvie Cauquil Professeur de yoga, intervenant dans de grands établissements hôteliers tels Le Flocon de Sel ou le Fer à Cheval, 4* chacun, Sylvie propose également de dispenser ses cours à domicile et dans les chalets gérés en location.

Le yoga apporte bien-être en harmonisant les sens, il aide à gérer stress et anxiété, à maîtriser corps et esprit, à rééquilibrer les énergies et se ressourcer tout simplement…

Le yoga se pratiquait déjà vers le IIIe millénaire avant notre ère, par ses postures et le calme de la respiration l’accompagnant, il assure une grande détente, un moment pour soi… tout simplement. sylvie.cauquil@orange.fr Tél. 06 07 90 78 65

Coiffeuse à Domicile

Coiffeuse d’expérience, Nathalie a choisi, voici de nombreuses années, de s’adapter aux besoins de ses clients, avec son salon mobile.

La chevelure constitue un élément inhérent à notre identité, notre séduction… C’est pourquoi, elle requiert une attention particulière. Aspect, esthétique et santé capillaire sont des valeurs ancrées dans l’esprit de cette coiffeuse avertie qui a adopté la marque américaine Global Keratin pour le lissage brésilien. Ce procédé, 100 % naturel, 100 % kératine, est particulièrement adapté aux cheveux frisés, voire crépus.

Révolutionnaire, il pénètre au cœur du cheveu, le restructure et procure un rendu lisse durable (environ 4 mois), souple et brillant.

Coupes hommes, femmes, enfants, balayages, permanentes, n’ont pas de secrets pour cette professionnelle, dont il devient difficile de se passer quand on a découvert le confort de ses prestations à domicile.

Sur Rendez-vous - Tél. 06 81 83 33 40

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Boutique MY

10BLOC NOTES News

Une ouverture de saison pétillante

La rue du Vieux Marché a été rebaptisée, durant l’été, rue du Docteur Charles Socquet.

Un hommage rendu à ce médecin des montagnes décédé le 2 décembre 2002.

Romancier militant, il est à l’origine de différentes associations et publications, du prix du roman historique et de la création en 1987 du Musée du Haut Val d’Arly. Installé dans les locaux de la Ferme de Marius, mise à disposition par la commune en 1992, le Musée, il est aujourd’hui présidé par Francine Lafont.

Décembre 2010 • L’atelier des Créations de Pénélope a déménagé, il jouxte désormais la boutique et vous pourrez apercevoir les étapes de la fabrication de toutes les créations !

• Gribouillis en double ! Une seconde boutique toute proche de la première, dédiée aux accessoires et doudous vous ouvre ses portes.

Le Puck Guilhem pour HCMB

• Une seconde boutique Colmar a ouvert à la Galerie des Neiges, la 1ère présente la collection homme, la seconde les lignes femme et enfant.

Pour lancer la saison d’hiver, le symbolique épicéa de Megève, habillé de 3000 étoiles de cristal taillé Swarosvki, a été mis en lumière par Adriana Karembeu. Comme elle l’avait déjà fait, il y a trois ans sur les Champs Elysées, la belle au grand cœur a illuminé la station la plus huppée des Alpes Françaises. Délicieuse, la belle Adriana Karembeu a appliquée sa magie sur le village où elle a appris à skier. «La première fois que je suis venue à Megève, j’avais 18 ans, je ne savais pas skier. En Slovaquie il n’y avait pas encore de remonte pentes. Avec ma sœur nous partions à pied avec une vieille paire de ski bien trop grande à la conquête des pistes pour skier chacune notre tour». Ici elle découvre la glisse, et continue de voir Megève avec l’émerveillement des yeux d’enfants. «Quand je suis arrivée en 1992, je me suis dit : ils ont fait une déco, ça n’existe pas une ville avec de si jolies petites maisons. J’ai de beaux souvenirs, les calèches, les lumières… Revenir à Megève c’est comme si j’étais un peu chez moi».

La petite fée blonde à l’humour détonnant a transformé cette manifestation d’ouverture de saison en une opération médiatiquement très relayée.

• Rénovation chez Pelloux Sports, le magasin propose aussi toute la ligne hello Kitty by Victoria Couture pour femme et filette.

• Evènement : Tom Ford et ses collections «Private Blend», parfums et rouges à lèvres, sont arrivés à la Parfumerie de Megève.

• Deux fois plus Chic ! Une seconde boutique Chic Altitude a ouvert, à côté de la première.

Ecrin de mode et écrin de luxe, de quoi satisfaire toutes les envies.

1er Jumping International de Megève

• Mathieu (Restaurant Côté Lac à Combloux), va «entraîner» l’Equipe ! Il reprend les rênes du restaurant du Casino.

• Au Palo Alto, un nouvel espace chaleureux au rez de chaussée dédié tous les week-ends à la musique live…

• Art Parquet Le Magasin, à l’entrée de Combloux, Nathalie habille murs et sols de parquets, patines, enduits à la chaux, travail à l’argile, tadelack, univers traditionnel ou design…

• Nouveau : En Parallèle, au-dessus du Délicium, centre de soins énergétiques, 4 thérapeutes en sophrologie, réflexologie plantaire dien Chan’, reïki et aurathérapie vous accueillent.

Photos : Arielle Ellia - Lokigraph.com - DDD / Megève Tourisme - Swarovski - Bruno Malègue

• ISCE Consulting, nouvelle agence de communication, à votre écoute pour gérer l’événementiel et la communication.

• L’R Shot vous invite à partager un verre (doublé gratuitement) de 16h30 à17h30, en musique pendant l’Happy Hour !

Charles Socquet : un nom, une rue, un Musée

JOLY-POTTUZ Bijoutier-Joaillier - Megève Tél. 04 50 21 00 76 contact@joly-pottuz.com

Il existe un lien fort entre Patrick Sanyas - président du Hockey Club du Mont-Blanc et Philippe Guilhem, le joaillier de Megève.

Une amitié et un parallèle dans leur passion pour le sport, rubgy pour Philippe, hockey pour Patrick. Pour matérialiser ce lien et aider le club cher à leurs coeurs, ils ont eu l’idée d’un bijou, un puck en argent massif, rhôdié, noir, attaché à nos poignets par un cordon. Le bijou est sobre, élégant, symbolique; vendu au prix de 150 €, l’intégralité de la recette ira au Club. Une cinquantaine de pièces sont disponibles, à la joaillerie ou par le biais du site du Club. www.hcmontblanc.com.

Côté Palais des sports

Du 27 au 31 juillet prochain, se déroulera la première édition du Jumping International de Megève - Groupe Edmond de Rothschild.

L’association, créée à cet effet, par Frédéric Muffat Michel Darioly, Olivier Bourqui et Pascaline Freiher-Scharapan, est d’impliquer les acteurs locaux : traîneaux, exposants, exploitants, tribune ouverte à tous, espace VIP, partenaires et amis du concours, joueront un rôle essentiel dans le succès ce galop d’essai

d’un concours programmé sur 4 ans. Le cheval, inscrit de façon ancestrale dans la vie locale, sera à l’honneur de cette grande fête. Parrainé par Pierre Durand, Champion Olympique à Séoul et Président de l’INSEP, ce concours hippique articulé autour de 22 épreuves, dont trois qualificatives, réunira 200 cavaliers et 450 chevaux. Les organisateurs espèrent voir ce rendez-vous figurer comme incontournable dans l’agenda hippique international.

La remise à neuf totale du pôle forme et musculation est annoncée pour le 1er avril 2011. Cet espace restructuré sera doté de 41 machines. Encadré par deux professionnels, les modalités des programmes personnels seront enregistrées sur une clef USB. Le SPA des sports, annoncé à moyen terme, s’installera quant à lui de façon visible et indépendante sur le parking du palais. Dernier point : la rénovation des lignes de filtration des bassins, à base de diatomite elle permettra une économie de 30% de consommation d’eau.

Remerciements Larare. * Habille le corps et l’âme

MEGÈVE

The new Fall Winter Collection 2010 is now available at FAITH CONNEXION 95, Rue Charles Feige, 04 50 21 98 26 www.faithconnexion-megeve.com

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12MODE & BEAUTÉ opulente par ces quelques artifices. Des années d’expérience, des profils différents aux 4 coins du monde, tant de têtes sont passées entre les mains expertes de Roméo ; de Megève à Rio, de Genève à Saint-Tropez, du Portugal à Marrakech, les relations instaurées ont toutes été empreintes de marques de confiance. Du classique et chicissime chignon banane, au chignon tendance laissant dépasser quelques mèches choisies, agrémentés ou non de fleurs, et délicats rubans, en passant par le chignon hitchcockien repris sur les blonds et bruns parés de serre-tête, chacune trouvera celui qui mettra, sur les conseils de l’équipe son visage en valeur et le point final à sa tenue. L’équipe, à l’écoute de vos besoins et envies, vous reçoit au salon pour établir un devis préalable.

Depuis 30 ans, Roméo, Jacqueline et leur fidèle équipe, écoutent, observent et conseillent les futures mariées. Le choix d’un chignon est délicat, il se doit de ne pas être trop apprêté, car il dénaturerait celle qui le porte, mais exceptionnel tout de même pour ce grand jour. Au sein de leur salon récemment relooké aux tons crème, taupe et chocolat ou en privé dans le boudoir rose tendre, Roméo coiffe. Jacqueline, avec le talent qu’on lui connaît, éclaire le mouvement des mèches épinglées de subtils reflets. Aurélie maquille délicatement un visage qui sera l’objet de tous les regards, et pare mains et pieds soignés de couleurs en harmonie.

Toute l’équipe a son importance dans ce long travail de préparation, c’est en toute confiance que sont confiées les clientes à Julie -au salon depuis 15 ans-, Céline, Sarah et Rubens -anciennement Thierry- qui rejoint de nouveau le salon cet hiver.

En effet, pour parvenir au rêve final, un long travail d’essais et de préparation est nécessaire ce qui sous-entend un budget à prendre en considération.

Un chignon peut aussi rééquilibrer un profil.

Il est parfois nécessaire, pour lui apporter du volume ou des reflets, d’user de postiches et autres extensions qui viendront se lover discrètement au sein d’une chevelure rendue

Publi-reportage - Texte : Selo Press - Photos : Salon Roméo

Le chignon, qui apparaît parfois comme un détail, est le point final de la tenue de la mariée pour le jour J. En accord avec la personnalité et la robe de la reine d’un jour, il sublime un port de tête, un décolleté, la guipure d’une robe rappelée au creux d’une mèche savamment enroulée.

Rêve de Chignon

Histoire de boudoir…

Changement d’ambiance, elle se fait plus feutrée sous le ciel lumineux du plafond.

Les appliques éclairent de leur transparence marbrée les murs crème, taupe et chocolat en accord avec l’air du temps, épuré et tendance… Malgré tout, la vraie nouveauté se dévoile au sous-sol, derrière un vaporeux rideau de tulle, se cache le boudoir, endroit précieux, paré de rose poudré aux éclats d’argent portés par le miroir mouluré et les lampes design. Ambiance néo-baroque, lieu de confidences où Roméo et Jacqueline entourés de leur équipe, reçoivent en privé, seul(e) ou entre ami(e)s, pour promulguer soins et conseils, doux moments d’intimité.

Que ce soit en cabine, pour le maquillage ou la coiffure, le boudoir deviendra assurément référent dans la vie megevanne.

24 Rue Saint-Jean - 74120 Megève Tél. 04 50 21 43 83

Coiffure-Beauté

Roméo & jacqueline Megève - 24 Rue Saint-Jean Tél. 04 50 21 43 83

L’Oréal couleurs Furterer soins du cheveu Onglerie - épilations

Sur rendez-vous de 9h30 à 12h00 et de 15h00 à 20h00 Non stop vendredi et samedi de 9h30 à 20h00

mode & beauté 13 Esprit Coach

Le must du luxe ne serait-il pas de pouvoir retrouver, en toute confidentialité, l’atmosphère d’un SPA à domicile ? Pour y parvenir, une équipe de professionnels diplômés d’Etat réunie au sein d’Esprit Coach, propose un service complet. Ce concept global de détente, beauté et remise en forme, est né dans l’esprit de Jacky Berté, un kiné, il y a 10 ans. Chez soi, comme à l’hôtel, esthéticiennes, coiffeurs, diététiciennes, soins du monde, massages spécial skieur ou amincissant, entrent dans le panel des soins qu’opère l’équipe d’Esprit Coach. Ces soins d’exceptions sont prodigués à base d’huiles essentielles bio.

Ces prestations multiples, pensées sur mesure, sont accessibles à domicile comme à l’hôtel, sur rendez vous 7j/7 et prochainement à Genève pour le suivi de programmes spécifiques.

Institut Pénélope A l’écoute des tendances comme des nouvelles techniques, ce lieu intime, présente les nouveaux soins experts de l’Académie Scientifique de Beauté : anti-âge global et éclat du visage, le Micro Dermoloration, visage et mains est adapté à toutes les peaux. Il accélère le renouvellement cellulaire, procure plus de tonicité et de fermeté à l’épiderme.

Le gel bio, label qualité 5 étoiles, met les ongles en valeur, sans résine ni acrylique. Une solution naturelle pour préserver et favoriser la croissance des ongles sans les endommager.

Pour faire plaisir à ceux que l’on aime, les bons cadeaux, du programme beauté, se déclinent à prix très doux : calendrier de l’Avent, trousses… La plupart des soins cabine se prolongent à domicile.

Soins traditionnels, beauté des mains et des pieds.

Galerie la Barotière - 74920 Combloux Tél. 04 50 93 30 52 - www.penelope-combloux.com

Salon Dessange Coiffure Mixte

Régulièrement, les professionnels Dessange vont en formation à l’Ecole Dessange, découvrir techniques et dernières collections du Maître. Cet hiver, les coupes courtes se montrent géométriques et élégantes. Sur des volumes et des longueurs uniques, le blond se réchauffe d’or, le brun pourpre velours s’accompagne de reflets subtils. Les chignons revisités apparaissent comme un accessoire d’exception. L’élégance d’un style s’écrit également avec des extensions de cheveux naturels sur toutes les longueurs.

En phase avec cette dynamique, Katia Clarenn et son équipe, présentent, au cœur de ce lieu de détente, le SPA du cheveu.

Salon au concept global : soins visages et corps, manucures, beauté des pieds, épilations, espace beauté et maquillage, en font un temple de la féminité.

Ouvert tous les jours, Non stop : Vendredi, Samedi. Fermé le Dimanche.

Tél. 06 28 32 56 93 www.espritcoachmegeve.fr - info@espritcoachmegeve.fr

Les thermes de St-Gervais Le SPA thermal du Mont-Blanc

Soyez les premiers aux Bains ! En avant-première, avant l’inauguration du parcours de Bains qui aura lieu fin janvier au Spa thermal du Mont Blanc, vous pourrez profiter d’une magnifique balade au cœur de la nature. Ce nouvel espace de détente vous ouvrira ses portes pour les vacances de Noël, pour vous ressourcer dans une eau thermale naturellement chaude à 38° !

Une élégante promenade à contre-courant pour atteindre les différentes étapes d’alcôves de massage qui, de la plante des pieds à la nuque, réconforteront vos muscles et dynamiseront l’ensemble de votre corps. Un parcours de bains chaleureux dans l’équilibre parfait du Yin et du Yang …

Toute l’attention des 10 esthéticiennes se portera sur vous pour vous accompagner au sommet du bien-être et vous faire découvrir les massages du monde.

Accès espace bien-être, en avant-première, exceptionnellement 25 € et formules avec massage à partir de 59 €.

Parc Thermal – 74170 Le Fayet - Tél. 04 50 47 54 57 www.thermes-saint-gervais.com

Carrefour de la Poste - 1628 Route Nationale 74120 Megève - Tél. 04 50 21 26 23

Bijouterie

Joly-Pottuz

S’ENCHAINER ! Une, deux, trois, la bague d’amitié en or jaune ou blanc, avec ou sans diamant, à porter sans modération.

IMAGINER ! L’Atelier de Création de la bijouterie réalise sur mesure tous vos désirs ; qu’ils soient bagues, colliers, pendentifs, etc...

REPARER et ENTRETENIR ! L’atelier redonne à vos bijoux une nouvelle vie.

CHOISIR ! Car le choix est immense ; de l’emblématique croix de Megève aux dernières tendances de la joailleie.

Autant d’idées sur une ”wish list” de Noël, suggérées par la bijouterie Joly-Pottuz. A la boutique, par téléphone, ou par e-mail, son équipe dynamique écoute toutes les envies, même les plus folles !

En photo, bagues ”chaînettes d’amitié” de 99 € à 219 €.

14 Rue Ambroise Martin 74120 Megève - Tél. 04 50 21 00 76 www.joly-pottuz.com - contact@joly-pottuz.com

14mode & beauté Boutique(s) Colmar

Boutiques Défilé Megève

Grande nouveauté : Défilé vous propose des nouvelles marques pour entamer cette nouvelle saison d’hiver !

Un ”s” car une seconde boutique exclusive a ouvert ses portes afin de proposer une gamme plus complète encore de la célèbre marque italienne. La première devient ”For Men”, espace des Skieurs sportifs et élégants, la ”petite” nouvelle : ”For Women & Co”, l’adresse ski & chic pour les Skieuses raffinées et leurs enfants. L’histoire de Françoise et Armand est très liée à Colmar. En effet, Armand courut pendant dix ans sur le circuit de la Coupe du Monde de ski alpin sponsorisée par Colmar, et ils sont tous les deux originaires de la charmante ville alsacienne portant le même nom. Plus qu’une boutique c’est donc une partie d’eux-mêmes, qui est présente sous l’enseigne Colmar, rendue célèbre par la ”Valanga Azzura”, équipe star du ski italien dans les années 70.

La marque Hédone Megève s’installe en boutique pour compléter l’offre sportswear actuelle : des polos tendance dans l’esprit de Megève, le nouveau ”must-have” de l’hiver pour toute la famille !

Défilé accueille également une nouvelle ligne exclusivement pour vos petites princesses : Little Couture.

Pour rendre hommage à ces champions et renouer avec ce glorieux passé, Colmar lance cette année la ligne Signature. Vêtements très haut de gamme, alliant mode et technologie, la marque reprend, au travers d’ensembles impeccablement coupés, les couleurs qui lui étaient chères. Cette ligne est déclinée pour tous, adultes et enfants, garantissant technicité, style et chaleur à toute la famille.

Défilé Megève : 83 Rue Monseigneur Conseil (en face de Megève Tourisme) - Tél. 04 50 47 11 49 Défilé Lyon : 1 Rue de Sèze - Lyon 6ème - Tél. 04 78 26 57 92 www.boutique-defile.com

Autre gamme remarquable : Originals, la marque revisite le glam’ de son passé. Une ligne vintage, qui rappelle les 70’s, signée du savoir-faire Colmar. Une palette de couleurs vives et des tissus d’avantgarde pour une synthèse parfaite entre chaleur et ultra-légèreté. Dans ses quelques grammes, chaque veste réunit technologie, matériaux et look tendance.

Affaires de goût

Ces nouvelles références viennent s’installer aux côtés des piliers de la mode : Ralph Lauren, Superdry, Woolrich, Replay, Diesel, Vilebrequin, Burberry et Petit Bateau.

L’aménagement des boutiques proposé par Armand et Françoise suit ce même idéal, mêlant photos d’époque et visuels actuels, alliant les matériaux bruts et anciens tel le bois, aux plus contemporains comme le verre et le métal. Tout un esprit : celui du Sport et des valeurs de partage d’une passion commune, est ressenti dès le seuil des boutiques.

2 adresses : For Men - 64 Rue Ambroise Martin - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 80 43 For Women & Co - 29 Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève Tél. 04 50 21 27 89

Gribouillis For boys and girls… Gribouillis la boutique exclusive des enfants de 0 à 16 ans !

Toujours à l’avant-garde, elle propose une mode très colorée dans les nouvelles collections dédiées aux plus petits chez Lili Gaufrette, Marcel et Léon, et Oscar et Valentine pour les cachemires.

Pour les ados, copier/coller des orientations modeuses des adultes, marques en vues telles que Pepe jeans, IKKS, Paul Smith pour les garçons et Gauthier Junior chez les filles se disputent afin d’offrir la plus trendy des silhouettes !

Achat coup de cœur, achat raisonnable … une boutique à découvrir : Affaires de Goût !! Ce dépôt-vente vous permet de dénicher avec plaisir des articles de prêt-à-porter et des accessoires à prix très doux ! Des marques prestigieuses ou plus discrètes, du choix, des conseils avisés… Affaires de Goût : votre rendez-vous shopping dans une atmosphère chaleureuse ! Parking.

A noter cet hiver, Gribouillis ”s’agrandit” ! A deux pas de la première boutique, une seconde accueille tous les accessoires, bonnets, sacs, chaussons et doudous avec Tartine et Chocolat qui s’invite cette année pour câliner les plus petits !

Impulse purchase… sensible purchase, there is a new boutique to check out: Affaires de Goût!! A consign-ment shop which allows you to have fun discovering fashion clothes and accessories, at really sweet prices! Well known labels, or more discreet, a good selection and good advice … Affaires de Goût: The place to go shopping with a welcoming atmosphere! Parking.

Place des 5 Rues et NOUVEAU 18 Rue Saint François 74120 Megève - Tél. 04 50 21 04 57

485 Route Nationale - (face à la quincaillerie Briffaz) 74120 Megève - Tél. 04 50 34 64 21

mode & beauté 15 Jean-Claude Prêt à Porter et numéro 5 Belle collection homme et femme de peaux pour que l’hiver rime avec bon goût et confort. Paul & Shark fidèle à ses coupes, pour hommes et femmes, montre une qualité irréprochable.

Pour hommes : des doudounes en cuir aux capuches bordées de renard.

Chez les femmes : Mouton retourné Mérinos au col en agneau de Toscane.

A la boutique numéro 5, Lagerfeld signe une collection masculine, inspirée des Beatles, elle se veut ”so british” avec ses vestes en velours gansé, ou en cachemire au col carotté.

Chemises pressions carrés, pulls au col trompe l’œil, polos en coton, ponctuent les tendances urbaines en montagne… Les pantalons confirment le style de la maison.

Passage du clos des Rennes - Tél. 04 50 21 03 47 Et, Passage des 5 rues - 74120 Megève - Tél. 06 97 17 58 63 Peut-être avez-vous découvert en avant-première la carte de vœux AAllard 2011, et l’illustration de Didier Terme.

Cet artiste s’installe dans les vitrines des deux boutiques du 29 décembre à fin janvier et entre dans la tradition familiale qui a coutume d’inviter un artiste à se faire connaître au cœur des collections. Cette saison, le coup de cœur pour Didier Terme rime avec une déclinaison de ce tableau : vide-poche en porcelaine de Limoges, parapluies, carré de soie, bandanas en coton, allumettes de cheminée.

Après avoir fait preuve de jeunesse, sur les pistes et les greens, lors des fêtes d’anniversaires célébrant les 80 ans du fuseau, la Maison AAllard, témoigne à nouveau de la richesse de son expérience.

La création de ces collectors souligne l’amplitude de développement des lignes exclusives de la griffe.

Place de l’Eglise et Quai du Prieuré - 74120 Megève Tél. 04 50 21 03 85 - www.aallard.com

Je veux vivre un printemps fashion, glamour, séduction... sinon rien !

Ambiance Couleur Dix ans déjà que cette adresse aux couleurs chatoyantes capte une clientèle exigeante qui apprécie les modèles de prêt-à-porter décalés. Audacieuse, la maille habille les femmes autrement. Belles coupes, qualité des fibres et prix raisonnables contribuent à ce succès.

Cet hiver les marques italiennes s’imposent : Gabs, pour des sacs modulables en peaux souples et colorées ; Pinko et ses lignes de doudounes courtes et longues en plumes légères, cachemires élégants à porter sur des robes chic et sport. Les chemises de Bellerose se cachent sous des manteaux complets.

Bensimon signe le sporstwear élégant, quand Catherine André enveloppe les femmes en finesse de pulls et cardigans en laine.

Mia Zia applique sa touche de fantaisie avec des écharpes de cachemire qui s’amusent de pois, rayures, carreaux et pompons.

13 Rue de la Poste (proche Megève Tourisme) 74120 Megève - Tél. 04 50 91 13 87

Manon Lingerie

Pour les rêves de dessous les plus fous, les plus sages, et plus encore... Manon Lingerie réunit les plus grandes marques : Chantal Thomas Lise Charmel Lou Argentovivo La Perla Wacoal Ritratti Antinéa Chantelle...

Laurence Tavernier Joëlle by La Perla Régence Divertimento Oscalito Marjolaine Lisanza Wolford HOM

Je rêve de lingerie sublime...

Eternelle romantique, de blanc et de dentelles, de guipures intemporelles...

Audacieuse, sexy, coquine et sensuelle, de noir, de «nudes», de décolletés vertigineux...

Hyperféminine, de soie, de fleurs, de bleu croisière, de pois, d’éclats de strass...

Je rêve d’harmonie, de bien-être, d’élégance, de charme, de confort...

La nouveauté au Masculin !

Près du Casino Jeux Immeuble Sabaudia - 74120 Megève Tél. 04 50 21 24 39

16mode & beauté Wanted ”Avis de recherche”… Sportswear chic, cette boutique affectionne de belles marques italiennes.

BELSTAFF qui signe vestes et blousons devenus légendaires à l’image de ceux portés par S. Mc Queen, les cuirs de la RAF, mais aussi les blousons et manteaux en duvet.

STONE ISLAND et le Ice Jacket dont la couleur change avec la température, C.P. COMPANY et les Google Jackets sont aussi présents.

Les jeans EDWIN et LEVI’S VINTAGE côtoient les pulls GRAN SASSO et les doudounes DUVETICA. Côté chaussures, large collection n.d.c., ainsi que Timberland et ses modèles en exclusivité chez Wanted !

73 Rue Charles Feige Zone piétonne Tél. 04 50 91 41 96

Défilé Boss Orange Un an de mode chic à Megève !

Un an déjà que Défilé Boss Orange vous offre une sélection unique des meilleures pièces de la marque allemande Hugo Boss.

Les lignes Black et 0range vous permettront de compléter votre garde-robe dans un esprit casual et toujours chic, que ce soit pour Madame ou Monsieur.

Un cuir véritable, une doudoune tendance, un pantalon ajusté, une robe trendy, un pull laine et cashmere… de la mode, du style et du bien-être au quotidien !

Défilé Boss Orange : 125 Rue Monseigneur Conseil (en face de l’Office du Tourisme) Tél 04 50 21 40 33 - www.boutique-defile.com

Victoire Depuis 1962, date d’ouverture de la 1ère boutique à Paris, Victoire s’attache a présenter à ses clientes une mode chic et décontractée, dans l’air du temps. En sélectionnant avec soin ses créateurs haut de gamme, l’esprit des collections est sans cesse renouvelé.

Pour la seconde année à Megève, Carole présente avec un plaisir non dissimulé les incontournables cachemires déclinés dans de nombreux coloris, les draps de laine aux bords francs retravaillés en robe chicissimes, les pantalons et vestes en agneau plongé stretch et lavable, les pulls jacquards revisités et de superbes chemises blanches aux volumes structurés.

La tendance de cet hiver, maille, fourrure, peaux lainées qui s’étend même aux accessoires, colle parfaitement à la boutique Megevanne !

28 Arcades du Mont-Blanc 74120 Megève - Tél : 04 50 21 04 04

66 Rue Ambroise Martin - Megève Tél. +33 (0)4 50 21 49 88

Language School Ecole de Langues *NOUVEAUTÉ CET HIVER* - Camp hiver

Centre International de Formation et d’Echanges Linguistiques

Du lundi au vendredi, 9h - 18h, cours de langue (anglais ou français) le matin et cours de ski/surf l'après-midi (7 à 16 ans).

Option hébergement possible. 27 Décembre 2010 - 31 mars 2011.

*NEW THIS WINTER* - WINTER CAMP

Monday to Friday 9.AM -6.PM, children 7-16 years old. Language classes (english or french) in the morning / ski-snowboard in the afternoon .

Optional: accommodation. From December, 27th 2010 to March, 31st 2011.

28 Place de l’Eglise 74120 Megève Camp Eté : cours de langue (anglais ou français) et activités sportives, artistiques Tél. : 04 79 37 19 78 et culturelles (7 à 16 ans), avec ou sans hébergement. Du 3 juillet au 13 août 2011.

Fax : 04 79 37 71 67 Email : info@cifel.fr SUMMER CAMPS: language classes (english or french) with sports, arts and crafts and cultural activities (7 - 16 years old) with or without accommodation. From July, 3rd to August, 13th 2011. Site internet : www.cifel. fr

Photography Broomberg & Chanarin

www.woolrich180.it

www.woolrich.it DÉFILÉ 83 RUE MONSEIGNEUR CONSEIL (FACE À MEGÈVE TOURISME) 74120 MEGÈVE DÉFILÉ 1 RUE DE SÈZE (MÉTRO FOCH) 69006 LYON

LaTribuneDeMegeve_Woolrich_Roccia.indd 1

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sports & loisirs 19 Intersport

Duvillard Sports

Anciennement Ski Technic, la boutique entièrement rénovée accueille désormais deux espaces distincts, clairs et lumineux.

Dans les nouveautés, les célèbres Crocs fourrées pour l’hiver, Waxx, la ligne de sous-vêtements aux imprimés très tendance, Fusalp en exclusivité, et les sous-vêtements techniques Odlo.

Pour les enfants, la ligne de vêtements de ski Polochon, colorée et à petit prix. Spyder et Oakley sont fidèles au magasin, ainsi que Vola pour les combinaisons de descente. Côté matériel, les marques en vue sont bien présentes et l’espace réservé aux chaussures se fait accueillant ! Le parc de location, très équilibré, permettra à chacun de trouver le matériel qui fera son bonheur.

Le magasin propose aussi le système d’achat/revente pour le matériel des enfants, d’une année sur l’autre.

Ouvert de 8h30 à 19h00 non stop, 7jours / 7.

527 Route de Rochebrune - 74120 Megève Tél. 04 50 98 53 67

Magazines de prestige pour sites d'exception

Pour être lue partout sur la planète, La Tribune s’ouvre au monde en un clic...

http://ISSUU.com/selo-press

Plus de 50 ans de présence, et une équipe soudée depuis 20 ans, font la réputation du magasin.

A la location comme à la vente, le matériel reste haut de gamme.

La présence des plus grandes marques comme Dynastar, Salomon, Rossignol, Head, Technica, Atomic… assure un large choix, et si l’hésitation persiste, la possibilité d’essayer avant d’acheter, permet de convaincre les plus indécis.

Pour une glisse en toute tranquillité, les accessoires indispensables, masques, gants, bonnets… sont également proposés à la vente.

Sa situation au pied des pistes du mont d’Arbois et la consigne gratuite, ainsi que son restaurant L’R Shot, situé juste audessus en font un magasin tout compris !

Ouvert tous les jours de 8h30 à 18h00.

3063 Route Edmond de Rotschild - 74120 Megève Tél. 04 50 21 10 65 - Tél. consigne 04 50 21 10 64 www.ski-megeve.com

Pasquier Sports Conjuguer pérennité et nouveauté, voilà le défi que relève chaque année, l’équipe de Pasquier Sports. Professionnels, ils sauront conseiller chacun afin de trouver chaussure à leur pied et le matériel le mieux adapté à leur technique et leurs attentes !

De la luge au snowboard en passant par les raquettes, toutes les envies de glisse et de randonnées seront comblées.

Côté skis, les marques les plus prestigieuses, Atomic, Dynastar, Rossignol et Salomon rejointes cette année par Nordica et Elan : de quoi satisfaire toutes les demandes ! Deux jours d’essai offerts pour tout achat permettent de tester et apprécier ce matériel…

Pour que le service soit complet, l’atelier farte, affûte, répare et passe vos skis à la pierre ! Pas de sortie sans équipement : masques, lunettes, bonnets (Barts, Pipolaki, …), casques et gants (Reusch, Hestra). Tout est à portée de main pour faire rimer sécurité et esthétique. La proximité des pistes, la consigne gratuite et l’accueil sont la recette de la réussite de ce magasin sportif par nature !

Plateau du Mont d’Arbois - 74120 Megève Tél. 04 50 21 12 89 - pasquiersports@orange.fr

20sports & loisirs Pelloux Sports

Les dernières nouvelles de demain par Johana Trossat

DD or not DD Ecologiquement viable, c’est la voie qu’a choisie le village pour ses opérations de déneigement.

Déjà opérationnelle l’hiver dernier, Megève la visionnaire, s’était équipée d’engins de déneigement intelligents : saumure, GPS. Pour optimiser encore ce service, un plan de viabilité hivernal (PLV) est entré en vigueur début décembre. Cette démarche vise à économiser l’eau et le sel, mais surtout à mieux évaluer les secteurs et les épaisseurs de neige. Un PC, situé aux services techniques est en effet en relation permanente avec ces nouveaux déneigeurs et peut intervenir sur le GPS des machines qui couvrent les 45 km de voies communales.

Megève Art Session Tout sous la main, à prix abordables ! Pour la location, les derniers modèles de skis Atomic, Head, Rossignol, Volant et Völkl sont disponibles cet hiver. Le magasin, situé à proximité du parking de Megève Tourisme, à 50 m de la Télécabine du Chamois, et la consigne gratuite, facilitent la vie de tous les glisseurs !

Côté vente, l’équipe conseille tous les skieurs, snowboardeurs et raquetteurs pour le choix de leur matériel, facilité par les tests avant achat. Du sur-mesure, à tous les niveaux : cette année Pelloux Sports vous présente le système Custom Shell de Salomon ou la performance pour chacun d’une chaussure à son pied… La sécurité n’est pas oubliée ! Un large choix de casques chez Carrera, Julbo, Rossignol et Osbe, est proposé. Pour les accompagner, masques, lunettes, bonnets et gants des marques en vue…

A noter également la ligne complète de la collection Hello Kitty

by Victoria Couture pour femmes et petites filles, et de nombreux produits ”après-ski”, parmi lesquels les bottes canadiennes Kamik.

Ouvert 7j/7 de 8h30 à 19h30 non stop Les Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève - Tél. 04 50 93 04 38 pellouxsports@orange.fr - www.pelloux-sports-megeve.com

Sportswear et ski du 6 mois au XXL

20 Av. du Général Muffat - Megève Tél. 04 50 93 01 87

En collaboration avec la Galerie Bartoux, l’art s’est installé dans les rues piétonnes du village.

Une Introduction à l’exposition des œuvres monumentales de Dalí qui viendront à leur tour occuper l’espace en 2012. Comme venues en éclaireurs, ces imposantes sculptures originales en bronze ont été créées par 7 artistes contemporains. Elles bousculent, par leur immobilité vibrante, le cadre traditionnel d’un hiver à Megève. ”Le Baiser” d’Auguste Rodon et ”l’Ours Polaire de Pompon” s’invitent en dernière minute avec des bronzes dans la neige. Une belle initiative de sensibilisation pour appréhender la sculpture, et l’art en général quand il sort des musées.

L’Art d’altitude C’est un rituel. Comme chaque année, Céline organise à l’altiport une exposition pour valoriser, mettre en scène, les artistes d’ici et

d’ailleurs qu’elle aime. De l’art brut, contemporain, mais forcément différent, s’étale ainsi sur les murs de son restaurant durant tout l’hiver. Une dynamique qui permet à l’art d’aller à la rencontre d’un public qui ne pousse pas forcément la porte des galeries.

Contrat Rivière de l’Arly Megève, tête de bassin versant démarre cette année un contrat rivière sur l’Arly.

Complexe, cette démarche a nécessité des études en 2007. Dès lors, une réflexion d’envergure a été menée pour élaborer un contrat rivière qui concerne 26 communes, 640 km2 de cours d’eau, 50 000 résidents permanents et 115 000 en saison.

Cette dernière permet de réaliser un schéma de conciliation ayant pour enjeux l’anticipation des concurrences d’usages en équilibre avec la préservation de la ressource en eau et la protection du milieu naturel.

Ce programme devra également se pencher sur la protection des berges et sur les plantes invasives qui se répandent et étouffent la biodiversité présente dans l’Arly.

Voieries à la diète En octobre dernier, Megève a signé la charte des communes qui s’engagent pour la diminution du sel sur les routes.

La station, a montré l’exemple l’hiver dernier en adoptant un salage raisonné car la solution saline s’écoule dans le réseau, pire, s’infiltre dans les sols.

Pour palier ces effets, la commune a acquis deux véhicules innovants équipés de sondes, de GPS, d’une lame frontale et d’un épandeur qui sème une saumure dernière génération.

PUB EVASION PRESTIGE TRIBUNE 10-2010:Mise en page 1

29/10/10

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22SPORTS & LOISIRS Au fil des générations La famille Delachat

Imprégné de la sagesse de sa longue expérience, Maxime, où Max pour les intimes, a les yeux qui pétillent à l’évocation de ses débuts dans le métier en 1951 à Saint-Gervais. ”A l’époque c’était plutôt folklorique et on ne skiait pas beaucoup à cause des longues files d’attente. Du coup, on remontait tranquillement les pentes en escalier”. Sous l’égide de l’ESF, Maxime était très autonome. ”Je m’étais constitué une belle clientèle d’habitués, que j’ai eu pendant 35 ans. Parmi les plus fidèles, j’avais entre autres Jean Jacques Servan Schreiber, Herbert Von Karajan, Arthur Von Schreider… avec eux j’ai skié un peu partout en Italie, en Suisse et en Autriche».

Pendant quelques années, Maxime a aussi été moniteur attitré au restaurant ”Chez la Tante”, une vraie base stratégique. ”J’y

passais même mes nuits. En descendant tôt, je pouvais arriver à l’heure d’ouverture de la benne du Mont d’Arbois. Au printemps, je cumulais douze heures de ski par jour”.

Son fils, Pascal, a débuté plus tard dans le métier, puisqu’il a été entraîneur du Club de 1977 à 1989, coachant de jeunes skieurs mégevans, qu’il a menés vers les hautes sphères de Coupe du Monde, comme Adrien Duvillard junior, Pascaline Freiher, Julie et Kristina Duvillard, David Prétot… Dans les années 90, il a suivi les traces de son père. ”Pendant 10 ans, j’ai enseigné au Logis Savoyard, toujours rattaché à l’ESF”. Puis à leur tour, Lionel et Sébastien sont entrés dans le giron de la famille aux pulls rouges. ”C’était très sympa de se retrouver tous ensemble”. Depuis l’année 2000, Pascal enseigne à Rochebrune. Plus de temps libre,

moins de stress, il apprécie le rythme de l’Ecole de Ski. ”Je m’y suis tout de suite senti à l’aise et j’ai été surpris en bien. Pendant quelques années, j’étais aux Piou Piou et j’ai adoré”. Ses journées se déroulent donc le matin à l’ASMA, où il donne des cours au personnel du ministère de l’agriculture.

L’après-midi, il assure les cours collectifs, humainement très enrichissants. Autres temps, autres pratiques. Sébastien, 32 ans, et Lionel 27 ans, s’affichent avec fierté dans la mouvance des nouvelles glisses. Le surf, les activités ludiques sur le Waidzai Park, le hors piste… ils revendiquent haut et fort avec enthousiasme le ski plaisir ! Tous deux ont fait leurs classes au club de Megève, où Sébastien a eu la chance d’être entraîné par son père. Lionel le petit dernier a suivi l’exemple familial comme une évidence.

”Déjà tout petit, je rêvais d’être moniteur”.

Lionel enseignant à la Caboche et Sébastien à Rochebrune, ils se croisent souvent sur les pistes. D’une même voix, ils expriment avec ferveur la passion de leur métier. ”Les temps ont bien changé. Autrefois, c’était un peu au feeling. Aujourd’hui, tout est préparé, façonné, encadré, formaté. Pour autant, il n’est pas interdit de se lâcher. Le ski, ce n’est pas que de la technique. Nos clients aiment qu’on leur parle du pays, de notre vie... D’un côté il y a l’apprentissage du ski, et puis aussi celui du temps partagé, la découverte des charmes de la station.

On est en quelque sorte le 2ème bureau de l’office du tourisme. L’accueil est aussi chez les pulls rouges une seconde nature ; l’assurance pour les vacanciers d’un séjour réussi”.

Texte : Caroline Groulet - photo : DR

Moniteurs de père en fils et petits fils, les Delachat reflètent l’esprit des pulls rouges : des hommes passionnés par la montagne et leur métier. Liés par une tendre complicité au sein de leur activité, Maxime, Pascal, Lionel et Sébastien affichent cependant chacun leurs différences, selon leurs époques. Souvenirs des temps héroïques du ski, émergence des nouvelles glisses… Ils nous racontent chacun leur vécu conjugué au passé et au présent.

Résidence

WINDSOR

Photos : Ultra Fluide

Au coeur de Megève et du centre-ville, à 200 m de la télécabine du Chamois, la résidence Windsor, ancien palace des années 30, vend des appartements à aménager d’une surface allant de 70 à 360 m2. Parking en sous-sol.

Prix : à partir de 11 000 €/m2. Livraison prévue : Noël 2010.

Right in the heart of Megève village and 200 meters away from the Chamois cable car, the Résidence Windsor, a palace built in the 1930s, is selling flats ready to convert, with a surface area ranging from 70 to 360 m2. Basement parking.

Prices start from 11 000 €/m2. Scheduled delivery : Christmas 2010.

WINDSOR 63 Allée Verte (Route de Rochebrune) - 74120 Megève Promoteur SNC WINDSOR - 54 Avenue Marceau - 75008 Paris Tél. 01 56 89 36 00 - www.lewindsor-megeve.fr

24ARTISTE A sa manière, comme il photographie, Olivier Tops a saisi l’opportunité d’aménager son atelier et son showroom dans l’ancien lieu de vie de ses grands-parents, où il reçoit avec cette chaleur et cette simplicité qui le caractérise. Loin de lui, la pensée que la boucle est bouclée, toujours en mouvement, à pas feutrés, il continue à rêver d’autres paysages, d’autres sourires et d’autres villes.

Rencontre.

L’ humanisme pour objectif se présentera avec un trait commun, l’Homme. ”L’environnement graphique est radicalement différent à chaque fois, mais l’Homme reste le même” dixit l’artiste. Autre chemin, son village, sa plus grande toile (près de 7 m2) ”Le Calvaire” est la preuve de l’affection qui le lie au lieu de son enfance dont il connaît les plus beaux points de vue.

Celui qui se définit comme un photographe humaniste positif, veut par son travail transmettre ce petit plus qui rendrait les hommes plus humains. Utopique, peut-être, mais le choix des photos exposées, avec leur lumière, les sourires, l’éclat des yeux dans les portraits nous invitent à partager son rêve.

Olivier est un photographe de son époque, curieux de tout, il explore sans cesse d’autres voies. En apposant de la peinture sur ses tirages d’art (cf : photo du téléphérique de Rochebrune), il dépasse les cadres. Son travail tout en transparence, conforme à l’image et

aux couleurs d’origine, lui a demandé une mise au point minutieuse. Autre aspect de sa personnalité, le besoin de tout maîtriser, du cliché à l’œuvre en passant par l’impression qu’il réalise lui-même, allant même parfois jusqu’à la livraison. Dans la lignée de Cartier Bresson qu’il se plaît à citer, cet artiste a le don de sublimer notre quotidien, il capture toutes les choses que l’on regarde sans les voir, ces instants que l’on vit sans les ressentir. Pour mieux comprendre, il faut entrer dans l’Atelier & Showroom où Olivier expose également les sculptures de son frère Eric, ses tirages sur toiles que Laetitia Ligeon décale dans son monde et dont Patrick Rouchon détourne avec humour les personnages… où il reçoit avec gentillesse en expliquant à chacun ce qu’il veut bien comprendre avant qu’il ne reparte… Car demain d’autres lieux, d’autres yeux et d’autres techniques l’attendent.

Après avoir exposé dans les grandes villes européennes, Olivier sera présent cet hiver à Megève dans les vitrines du magasin AAllard, chez M le Vin, au Kitschen Café, ainsi qu’à l’Equipe.

Atelier & Showroom 132 Rue d’Arly 74120 Megeve Tél. 06 25 71 15 15 www.tops-fine-art.com

Publi-reportage : Selo Press - Photos : Olivier Tops / DR.

De son enfance, un souvenir, son premier cliché publié (dans le Dauphiné Libéré) : la sortie de classe de fin d’année, alors qu’il a sept ans seulement. La passion photographique était déjà là, comme une évidence et un choix de vie. Les débuts sont classiques : école de photographie à Lyon, photos à Megève dans la boutique familiale. Une spécialité toutefois, le reportage photographique de mariage, pas de classicisme dans l’activité, Olivier fixe les instants que l’on soupçonne mais que rarement l’on voit. En parallèle, l’artiste se cherche, veut partager ce qu’il voit, ce qu’il ressent, au travers son travail.

Il part sillonner le globe à partir de 2006, avec de petits moyens l’œil aux aguets, il saisit chaque opportunité. L’une d’entreelles lui fera découvrir New York. Parti en reportage au Guatemala, il fait escale dans cette immensité géométrique, il décide d’y passer deux jours et demi, fait plus de 40 km à pied, en repart avec des images plein la tête et le boîtier. Parmi les autres lieux qui ont marqué son parcours et qui nous permettent de mieux comprendre son univers, Luangprabang au Laos et le lac Titicaca au Pérou, il confie y avoir ressenti une énergie particulière. En Asie du sudest Olivier découvre le bouddhisme dont il est proche, même s’il n’en revendique pas l’appartenance, et qui lui permet de donner une autre dimension à la vie. En ces lieux, malgré des conditions de vie austères, les gens vivent et sourient. Ils possèdent cet éclat d’âme que recherche le photographe.

Il suit ses chemins, qui sont multiples, commence une série à la Paz en 2008 par ”l’Homme sur la ville”, la continue en 2009 à Paris par ”Welcome to the machine” et ”l’Homme dans la ville”. Il Imagine déjà la suite ailleurs, où l’opportunité

Antiquités - Créations

1864 Route Nationale - Megève - Tél. 04 50 58 98 54 10h00 - 12h30 / 15h00 - 19h00 www.1864megeve.com Au bas de la Rue Ambroise Martin, à 250 m. à pied de la place de l’église Parking réservé à la clientèle

ARTISTES25 Galerie 56

Galerie Temps des Arts

Galerie d’art«s», car mobilier, tableaux et objets d’art s’y côtoient, mélange éclectique et néanmoins harmonieux orchestré par Jean Kindler. Pour cette fin d’année, et plus précisément du 23 décembre au 2 janvier, il apporte de nouvelles variations à sa palette de couleurs en accueillant, avec le concours de la Galerie Isabella à Venise, une exposition de bijoux fantaisie des années 30 et 40, venant d’Italie et d’Amérique. Une ligne de bijoux Chanel datant de 1980 et 1990 sera également présentée.

Débauche de scintillements pour les fantaisies : tonalités mauves sur écrin brillant, vert émeraude mêlé de noir, vieux rose et camé, ornent broche, parures et bagues. Aux camélias blanc ou dorés, aux C entrelacés dans une cage déposés, on reconnaît la griffe Chanel…

Perles, chaînettes et manchettes matelassées nous démontrent, si besoin est, le côté éternel de ces accessoires d’une saison de mode jamais passée.

La Galerie Temps des Arts inscrite sous le signe de la couleur, de la gaîté, et de l’originalité, vous invite à la découverte des dernières créations de ses Artistes, qui ont tous en commun, la passion, la créativité et l’exigence, tant leurs œuvres, sont de grande qualité.

Photos : Bruno Malègue

Carlos ORIVE, artiste espagnol né en 1966 a développé une technique propre, la « pigment graphie », fusion de la photographie, la peinture, des fragments, et l’outil informatique pour créer une œuvre personnelle sur fond de réflexion, de la figure de l’homme aujourd’hui. Il met à nu le corps et le visage humain, ses émotions et ses interactions avec autrui.

Tels des Kaléidoscopes, les paysages d’Alex BERTAINA rythmés par une gestuelle instinctive mais maîtrisée, rigoureuse mais libre, parviennent à nous faire rêver d’évasions lointaines … C‘est dans un jeux complexe de rythmes et d’impressions émotionnelles que l’artiste permet à sa peinture de se situer à la lisière du figuratif et de l’abstrait.

56 Rue Saint-François - 74120 Megève Tél . 04 50 54 47 70 - Port. 06 08 32 29 43 Le langage plastique d’Isabel MIRAMONTES, artiste espagnole, impose l’être humain représenté dans toute son ambiguïté.

Synthèse de formes et de pensées, où se mêlent bonheur, abandon, étonnement, surprise … Un véritable tourbillon de sentiments.

Magazines de prestige pour sites d'exception

L’équipe de La Tribune vous souhaite un Joyeux Noël ! www.selopress-alpes.com

220 Rue de la poste - 74120 Megève Tél/Fax : 04 50 54 74 85 www.temps-des-arts.com

Exposition de Grands Maîtres modernes et contemporains

APPEL - BOUDIN - BRAYER - BROCHET - BUFFET - CESAR - COMBAS - LAPICQUE - TOBIASSE - UTRILLO - VALTAT - VLAMINCK

Eugène BOUDIN

Louis VALTAT Les Trois Grâces

Bernard BUFFET Le Pont de Dieppe

www.galeriedazy.com

DIJON

DIJON

16 Place des Ducs 21000 DIJON Tél. 33 (0)3 80 36 41 40 Fax. 33 (0)3 80 66 38 32

16 Place des Ducs 21000 DIJON Tél. 33 (0)3 80 36 41 40 Fax. 33 (0)3 80 66 38 32

E-mail : gdazy@club-internet.fr

E-mail : gdazy@club-internet.fr

Maurice de VLAMINCK

Bernard BUFFET - Bouquet de Soucis

26art de vivre Galerie Harmattan

Galerie d’Arts Perbet

Contemporaine, animalière et ethnique.

La galerie vous accueille autour d’artistes reconnus tel le sculpteur Livio Benedetti aux œuvres pleines de forces, et le peintre noir-américain Papisco Kudzi au talent salué par Barack Obama ; des artistes émergeants, tel Roberto Fantini aux œuvres picturales travaillées dans les chaudes tonalités africaines, inspiration que l’on retrouve dans ses sculptures, aux silhouettes galbées ou dans ses fusions animalières mêlant bronze et pierres.

En nouveauté également, Annick Cammarata dont les rakus bruts, au formes stylisées, sont parsemés d’émaux. Les subtils collages de Lamiel nous transportent au Sahel.

Toujours présents, les aluminiums de Brigitte Teman, l’incontournable Mocci et ses paysages provençaux, Carole Ivoy aux grandes fresques parées d’or et d’argent, ainsi que les rakus tout en rondeurs d’Annie Cotterot.

Un vent d’ailleurs sur la Galerie …

73 Rue d’Arly - 74120 Megève Tél. 04 50 58 87 06

Poterie Pénélope La boutique est une invitation à la gourmandise. Les formes et les couleurs aux noms fruités : figue (la dernière-née), fraise tagada, vert amande, pêche de vigne et les créations de Pénélope incitent à cuisiner et à inviter pour avoir le plaisir d’utiliser toute la vaisselle ! Pour les petites filles, qui veulent faire comme maman, la ligne dînette dans sa valisette ! Ici tout est ”fait maison”, dans l’atelier attenant à la boutique, Pascal tourne et façonne, puis Pénélope décore de fleurs, de cœurs et plumetis comme pour mieux faire rimer plaisir d’antan avec présent. Car le présent est bien là, vases ”boule”, couleurs taupe et figue éclairées de blanc ivoire se marient avec les intérieurs les plus raffinés ; passant en fin de repas sans plus de façon au lave-vaisselle. Les créations de Pénélope se déclinent aussi en bijoux originaux. Dans un esprit simple et chic, elle marie les matières : le textile et les graines côtoient les perles Swarowski animant bracelets et colliers.

47 Placette Saint-François - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 97 37 Port. 06 15 89 61 78 - www.poteriepenelope.com

POESIE ET HUMOUR, PROVOCATION ET DELICATESSE…

Jeanne LORIOZ met en scène des beautés rondes dans des instants du quotidien aussi bien anodins que fantasques.

Les ”Grâces” de Jeanne peuplent son univers pictural avec sensualité et drôlerie.

Avec une technique de glacis irréprochable, Jeanne Lorioz s’approche toujours de la perfection.

56 Rue Charles Feige - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 93 26 20 Rue Perrière - 74000 Annecy - Tél. 04 50 45 78 42 contact@galerie-perbet.com - www.galerie-perbet.com

PUB GP TRIBUNE 10-2010:Mise en page 1

29/10/10

7:50

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28art de vivre Art et Passion

Au Soli

A quelques pas de l’Eglise, cette boutique gaie et lumineuse invite à découvrir l’art de la poterie savoyarde au travers des créations de Christian, Maître Artisan Potier. Entre ses mains, l’argile prend des formes se déclinant presqu’à l’infini : de la plus grosse jatte aux petits objets pour la table ou la déco.

D’inspiration typiquement savoyarde, les modèles s’autorisent parfois quelques variantes plus tendance ; initialement crème, vert foncé ou brique, ornés de pois, la palette de couleurs s’enrichit de bleu, de rouge, de chocolat.

De nouveaux motifs régionaux s’invitent dans le décor : sapins, edelweiss, vaches, cœurs…

Cette année, la boutique accueille les célèbres poteries Galtié. Naïves, lumineuses et colorées comme les lumières du Sud dont elles s’inspirent, elles apportent une touche de bonne humeur à tous les intérieurs.

Carrefour de Rochebrune - 74120 Megève - Tél. 04 50 58 78 60

1864 - Antiquités - Créations Ici, des produits exclusivement ”Made in France” pour de vraies antiquités, mais aussi des créations originales signées 1864. Détournées de leur vocation première, d’anciennes pièces industrielles ou architecturales forment un ensemble contemporain qui décoiffe : des tables de dimensions monumentales aux piétements réalisés à partir de poutrelles métalliques, des miroirs conçus avec de superbes impostes de boiseries, des luminaires tous différents, quelquefois par paires, en fonction d’éléments de valeur chinés et retravaillés…

Puis, tels quels, un coquet bureau à pente XVIIIème, une série de chaises CA des années 50, des meubles de périodes toujours variées qui se rencontrent et se complètent. Cette boutique mêlant antiquités et créations explore l’imaginaire et signe sa différence. Quand ce mobilier atypique s’invite dans nos intérieurs, il imprime la personnalité de lieux qui ne se ressemblent pas et attise la curiosité pour créer une atmosphère ”d’antiquités contemporaines”.

1864 Route nationale – 74120 Megève - Tel. 04 50 58 98 54

Quincaillerie des 5 Rues Nichée au cœur du village depuis 112 ans, la quincaillerie ouverte par Cyprien Ligeon est aujourd’hui tenue par son arrière-arrière-petit-fils Nicolas. A l’image de la station, elle suit son temps : des matériaux, elle passe à la droguerie, devenant un commerce de proximité. En 1978, Jean-Pierre construit l’extension dédiée à la vaisselle ”La Crédence” qui accueille maintenant de jolis jouets de bois et souvenirs. La morale de l’histoire est que tout y est ou presque ! Ménage, petit bricolage, art culinaire - avec Berghoff et Mauviel cette année - mélange de couleurs, de matériaux, trésors contemporains et désuets… Opinel, présent depuis 1899, confie à son relais ses séries limitées, avis aux collectionneurs ! Bien dans son époque, l’échoppe mise sur les produits de droguerie écologique ”LeVrai” et n’oublie pas son sens du service, aiguisage des lames, location d’appareils à raclette, fondue et pierrade, sans oublier la location de poussettes : Prestations totales !

3 Rue Saint-François - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 21 13

Installée à Bonneville depuis 1927, la Maison ”Au Soli” est réputée pour ses nombreux chantiers de décoration, en France comme à l’étranger.

Jean-Luc Freundorfer, Maître Ebéniste, crée des meubles, plafonds, lambris, portes et décors intérieurs... Toujours en quête de nouvelles idées et de pièces rares, il voyage dans tout l’Arc Alpin pour s’immerger dans l’ambiance de charme des chalets suisses ou autrichiens.

Dans sa boutique, sur deux niveaux, il compose des décors raffinés où entrent en scène des tableaux de montagne, des armoires et des commodes des Alpes suisses et autrichiennes, des bougeoirs du 18ème en argent et verre soufflé, des collections de cannes, des rideaux et tentures murales (collections textiles signées des plus grands éditeurs européens), ainsi qu’une superbe table basse et différentes assises alliant originalité, élégance et modernité.

33 Rue de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 91 97 20

Art de Chine La galerie de Claude Manas, bien connue des amateurs d’art de ces lointaines contrées d’Extrême Orient, présente une extraordinaire collection de pièces uniques, originales et authentiques.

Aussi précieuses que rares, les sculptures en ivoire de mammouth (âgé de 10.000 à 25.000 ans) sont d’une merveilleuse finesse et évoquent les traditions d’une civilisation de plusieurs millénaires.

Les Netsukés, boutons de mandarins, en figuratifs animaliers, sont très recherchés par les collectionneurs. Claude Manas en a récemment découvert quelques exemplaires d’autant plus précieux qu’ils sont incrustés de pierres : saphirs, émeraudes, rubis…

On peut également découvrir des statuettes de jade, turquoise, rubis, des pièces érotiques du Kama Sutra, ainsi que des défenses sculptées d’une finesse incomparable. Chaque année, Claude Manas entreprend un périple qui le mène à Hong-Kong, Pékin, Shangaï, Tien-Sing… pour rapporter dans sa galerie de quoi ravir les passionnés d’art oriental en quête d’objets d’exception.

52 Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 04 50 21 13 02

30ART DE VIVRE Le Chalet Sun Arbois Splendeur au sommet !

Realized by Pure Concept

Propriétés de Megève.

Sotheby’s International Realty est une agence immobilière d’excellence qui sélectionne de très belles propriétés, uniques et prestigieuses… les plus belles propriétés de Megève et de Courchevel, proposées à la location pour des vacances exclusives et inoubliables !

Surplombant Megève, le chalet Sun Arbois est une résidence résolument cosy ; une délicieuse villégiature d’altitude ; un refuge unique ; un paradis au coeur des sapins. Sur trois étages avec ascenseur, le chalet Sun Arbois offre des volumes généreux, cinq chambres et suites pouvant accueillir dix personnes, des équipements techniques innovants et de nombreuses infrastructures.

Délibérément convivial, l’étage inférieur s’ouvre sur un espace détente avec discothèque, home cinéma, cave à vins, salle de jeux et salle de gymnastique.

professionnelle. Le dernier niveau abrite la chambre de maître. Le jardin, les terrasses et les balcons constituent autant d’espaces propices au farniente ensoleillé : la vraie nature du luxe !

Nouvelle agence 93 Rue Saint-François - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 91 74 38 megeve@sothebysrealty.com www.megeve-sothebysrealty.com

Publi-reportage - Texte : Alexandre Mollard - Decoration Pure Design Genève-Nathalie Arnoux

Une chambre de personnel complète ce premier niveau. Le rez-de-jardin -résolument dédié aux plaisirs- abrite salle de soins, cabine de massage, hammam, jacuzzi à débordement, piscine, plage, salon et bar. Ce niveau comprend également trois chambres doubles.

L’étage principal est un espace à vivre spacieux avec deux chambres doubles, une family room, un grand salon avec cheminée, une salle à manger avec petit salon tourné vers l’extérieur et une cuisine

32ART DE VIVRE Le Trèfle Vert

Gommage Concept Présente depuis plus de 20 ans, la boutique propose un choix quasi exhaustif des plus belles étoffes vendues au mètre qui deviendront plaids, rideaux, jetés de lits, etc. La fausse fourrure continue de s’imposer, en touche discrète ou en coordonnés, elle réchauffe salons et chambres. L’émergence des imprimés est également à noter, la laine qu’elle soit drap, bouillie ou mohair se pare de carreaux et chevrons, ponctués de broderies aux thèmes montagnards. La couleur s’invite dans les nouvelles collections, vert anis et fuchsia ont la part belle, même s’ils se cantonnent souvent au linge de maison ou aux détails, sur des sets de table. L’atelier de la boutique au Prariand donne un large aperçu des possibilités tant en réfection de canapés, fauteuils et têtes de lit, qu’en matière de stores intérieurs et extérieurs. L’exposition accueille également les plus grandes marques de literie pour une offre sur-mesure.

Nombreux d’entre nous seraient tentés d’imaginer que la technique de gommage du bois et autres matériaux s’apparente à celle du sablage. Aussi, pour rompre avec cette idée reçue, il paraît essentiel d’apporter quelques précisions. Le sablage, propice pour l’extérieur, se révèle être une technique plus grossière, plus agressive que le gommage. Le gommage, tout aussi efficace en extérieur, se montre plus doux donc très adapté en intérieur.

Deux adresses : 260 Rue de la Poste & Zone Artisanale de Prariand 74120 Megève - Tél. 04 50 21 11 61

Menuiserie La Calèche

"Pour la passion du bois"

Adrien Périnet et son équipe ont pour maître mot la perfection.

Tous les ouvrages de menuiserie intérieure intéressent cet artisan qui réalise aussi bien les décors que les agencements, les meubles de cuisine, dressings et salles de bains. Totalement à l'écoute de sa clientèle, particuliers ou professionnels, il conçoit, organise, prévoit les budgets adaptés, fabrique et pose. Une mission sur-mesure, qu'il accomplit jusque dans les moindres détails.

Travaillant tous les bois, il privilégie les fournisseurs locaux.

S'il s'agit d'essences exotiques, il s'approvisionne en bois éco-certifiés, répondant aux normes du développement durable. La fabrication en atelier fait appel à des techniques innovantes, de même, les équipements des agencements et des meubles sont à la pointe de la technologie et des tendances actuelles. On peut avoir un aperçu de la qualité du travail dans une vitrine d'exposition au Palais des Sports, ainsi qu'à l'atelier.

Conscient de l’attention que requièrent les supports à traiter, Gommage Concept s’applique à décaper intérieurs et extérieurs de chalets en douceur. Ce traitement, permet aux escaliers, charpentes, cuisines… de se débarrasser des peintures et vernis défraîchis, passés de mode. Alors pourquoi ne pas relooker, surtout quand il est aussi possible de vieillir des boiseries neuves ? Ce traitement de rajeunissement s’applique également à la pierre comme aux métaux.

Tout est possible : depuis les patines de meubles anciens jusqu’aux peintures au plomb, en passant par le traitement des portes et fenêtres en tous genres.

Z.A. de Prariand - 3343 Route Nationale - 74120 Megève Tél/Fax 04 50 58 97 07 - Mobile 06 13 307 102

- Electricité

Depuis plus d'un demi-siècle, les Etablissements Guy Muffat ont pour vocation de s'occuper de tout ce qui touche à l'électricité, des plus gros travaux jusqu'aux plus petits équipements. L'Enteprise, qui maîtrise toutes les techniques de pointe, assure tous types de chantiers de construction et de rénovation, aussi bien que les dépannages. A la boutique, on peut trouver les appareils les plus simples comme les plus tendance : plaques d'interrupteurs, prises, radiateurs, sèche-serviettes, luminaires et les indispensables ampoules ! Les grandes marques de qualité de l'électro-ménager : Siemens, Miele, Gaggenau, Bosch... sont présentes. Et pour parfaire le décor, la vaisselle de Gien, symbole français de la faïencerie de tradition, séduit par la finesse et la variété de ses formes et de ses décors.

Photo : David Vuillermoz

Z.A. de Prariand - 3373 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 21 25 39

Photos : Bruno Malègue

Guy Muffat

Même sur des supports difficiles, compliqués, au sein des espaces habités, cette entreprise intervient avec efficacité et discrétion dans le respect des matériaux. Gommage Concept s’applique à travailler, avec ou sans eau, pour projeter, au pistolet, un abrasif de granulat chimiquement neutre. A l’image d’un brossage mécanique, proche du brossage naturel à la main, cette technique fait ressortir les veines sans laisser d’échardes, ni d’incrustations de grains. Les champs d’interventions sont multiples alors autant se renseigner avant de s’engager !

Romain Lazare 538 Route du Tampieu - Saint Martin – 74700 Sallanches Tel. 06 62 20 42 74

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électricité générale chauffage électrique électroménager dépannages

tél. +33 (0)4 50 21 25 39 www.muffat-megeve.com muffat@muffat-megeve.com

Z.A de Prariand - 3373 Route Nationale - 74120 megève - fax. +33 (0)4 50 21 58 45

art de vivre 33 Décoration

Tissot-Navarro

Catherine et Caroline sont passionnées de beaux objets. Dans la boutique de la Ferme du Cruet, elles ont réuni une collection de pièces et de mobiliers uniques et étonnants, qui s’intègrent à merveille dans des ambiances aux tons justes, entre lignes contemporaines, traditionnelles et antiquités. Coups de cœur pour des plateaux en argent ornés de cornes de taureau ou de bois de cerf, des décors de table en verre, des cadres en cuir travaillé ou encore des luminaires. La boutique de Prariand, pour sa part, accueille désormais l’univers de Blandine Galiardi. Cette dernière est la créatrice d’une ligne de décoration de montagne, de tissus d’ameublement, de linge de maison, de plaids et coussins aux détails raffinés et aux allures faciles à vivre. A découvrir sans tarder au milieu d’objets sélectionnés.

• Ferme du Cruet - 2142 Route de Praz sur Arly Moduler ses lieux de vie, les exploiter pleinement, requiert parfois des agencements bien pensés, des meubles adaptés et adaptables.

Attentif aux nouvelles lectures de nos intérieurs, comme aux tendances du design, Roland Lang, Architecte d’Intérieur, propose des solutions pour chaque espace. Une visite de son show-room permet de visualiser l’étendue des possibilités. Pour les pièces à vivre : des canapés avec ou sans angle, à la relaxation électrique ou non, habillés de tissus d’éditeurs, des bibliothèques modulaires en matériaux, en tailles, en couleurs. Pour les chambres, une literie de confort pour une détente optimale.

Couleurs, formes, matières, ces variantes s’expriment au travers d’un mobilier qui épouse tous les styles pour des solutions idéales en montagne. Marchand d’étoffes d’expérience, le lieu présente également nombre d’idées déco (les transparents de KARTELL, les meubles lumineux de SLIDE, etc.).

Meubles 3A Roland Lang - Sallanches (à côté du Vieux Campeur) Tél. 04 50 58 11 98 - meubles3a@yahoo.com

PIERRE

votre photographe

Megève : Place de l’Église - 04 50 21 36 46 St-Tropez : 6 Rue de la Ponche - 04 94 07 28 03

www.pierrephoto.com - info@pierrephoto.com

Orientée déco et tissus (Arpin, Legend’En Haut, Ralph Lauren, Nobilis, Pierre Frey) et show-room présentant une cuisine montagne contemporaine de JM Nouvellement

• Boutique de Prariand - Z.A. 3401 Route Nationale Ligne Blandine Galiardi

• Tél. 04 50 58 98 38 - www.decoration-navarro.com

Poil de Carotte C’est une invitation à une table de fête. La vaisselle ”dîner au chalet” créée par Franck prend place sur le plateau vieux bois d’une table aux piétements inox d’un design épuré. Clin d’œil chic d’un Noël à la montagne, les verres aux cerfs d’argent attendent un St-Emilion après la coupe de Champagne prise au salon, installé dans les canapés modulables de flanelle, cuir et autres tissus (plus de 50 coloris et modèles).

Les meubles Vegas, en alu brillant clouté, se déclinent en commode, bureau, table de nuit où se mirent lustres en palettes de daim et bois de cerf ou autres suspensions plus contemporaines.

Entre cadeaux et senteurs, Poil de Carotte est une hotte débordante d’idées !

Une adresse, deux boutiques : Rue Saint-François Show room décoration : Rue Principale Tél. 04 50 21 15 81

Photo : DR. / Fermes de Marie / B. Gagliardi

Meubles 3A Roland LANG

717 Avenue de Genève - SALLANCHES Tél. 04 50 18 82 38 - Fax 04 50 58 70 92 jm@nouvellement.com

Photos : photoproevent.

Vous invite à découvrir son nouveau show-room

Deux créateurs d’atmosphères, une passion...

Tissot-Navarro Antiquités - Décoration

JEAN-MARIE NOUVELLEMENT AGENCEMENT / RENOVATION

TISSOT-NAVARRO ANTiQUiTéS - DéCORATION

www.nouvellement.com

www.decoration-navarro.com

36art de vivre Luxury Stuff & Toys Luxury Stuff & Toys : un lieu ”collector” à Megève !

Les collectionneurs et les amoureux de beaux objets se réjouiront cet hiver de l’ouverture, dans la station, d’une nouvelle galerie d’art pas tout à fait comme les autres…

Luxury Stuff & Toys est une adresse destinée à l’art et au luxe. Avec comme mots d’ordre : rare, unique et chic. Ici, on ne se prend pas au sérieux.

Les livres d’art côtoient pièces et objets de collection, design, photographies contemporaines, bijoux et montres, jeux d’exception ; consoles de jeu façon arcade, baby-foot ou billard en cristal, tables ou coffrets de jeu en galuchat, Artoys collector et séries limitée (les fameux Qee et Be@rBrick que les collectionneurs du monde entier s’arrachent !). Luxury Stuff & Toys, ce sont aussi 2 autres galeries à Saint-Tropez et à Genève.

Rue Saint-François - 74120 Megève - Tél. 04 50 78 00 07 contact@luxurystuffandtoys.com www.luxurystuffandtoys.com

Mountain Market Après Village Market, nouveau concept store pour la maison Dumas.

Un espace entièrement dédié aux doudounes, PYRENEX, PENFIELD, ASPESI, KWAY... Made in France, Italie, USA, Canada, pour HOMME FEMME et ENFANT (new). Bleu, verte, rouge, cuir, nylon, céramique, duvet plume, matières techniques, un choix pointu et coloré, tout ce qu’on aime pour se promener dans Megève au chaud dans son manteau... ou sur les skis.

12 Rue d’Arly 74120 Megève Tél. 04 50 90 29 93 www.villagemarket.fr

Au Doux Coton

Atmosphère raffinée, senteur de bois blond, la boutique est à l’image des grandes marques présentes. Chez Anne de Solène, esprit voyage et univers romantiques s’invitent chez les Intemporels, motifs traditionnels et inspirations indiennes, envolée de fleurs sorties d’un conte de fée, les classiques sont revisités sur les plus soyeuses étoffes. Les Contemporains se jouent de lumières et effets de matières, rayures ton sur ton de satin de coton, motifs cachemires mêlés aux rayures à l’élégance discrète. Descamps mise sur les reflets et irisations qui emplissent l’atmosphère, des lumières rousses de l’automne aux luminosités givrées de l’hiver. Portés par le satin de lin et la soie délicatement brodés, ces scintillements illuminent notre quotidien. Sonia Rykiel voit la maison en couleurs, jeux de rayures tour à tour chaudes ou plus froides, toujours vives, à coordonner aux fleurs écarlates. Esprit et Mexx, proposent leurs lignes jeunes, fraîches et colorées, très pétillantes ! Linge de lit, de toilette et peignoirs sont coordonnés, déclinés par chacune des marques dans les plus doux tissus..

80 Rue du Commerce - 74700 Sallanches - Tél. 04 50 93 26 15

Magazines de prestige pour sites d'exception

Un regard vrai et pétillant sur la montagne...

www.selopress-alpes.com

art de vivre37 A lire au coin du feu...

Le magasin présente, dans le cadre de la Snow golf Cup :

LA CHAMPFORT - SPORTS SKI - GOLF TROPHY 2011 Rendez-vous le 9 février, les équipes seront composées d’un skieur et d’un golfeur, chacun pouvant participer aux 2 épreuves.

Au programme, compétition de golf (9 trous), le matin suivie d’un lunch au Club House à midi, pour finir par un slalom géant sur le stade du Mont d’Arbois l’aprèsmidi ! Belle journée en perspective.

Renseignements et inscriptions au 04 50 93 00 42 ou champfort.sports@wanadoo.fr

Au pays du pudding, Andy Brabon était professeur de cuisine. Depuis 7 ans, Annécien d’adoption, il s’est passionné pour les plats typiquement locaux et a décidé de partager son expérience à l’étranger. Il s’est donc lancé dans un recueil de recettes, en anglais, agrémenté de jolies photos. ”Savoie Fayre”, le titre de son ouvrage est un charmant jeu de mots car ”Fayre” signifie en vieux anglais ”Menus”.

Editions Neva (www.neva-editions.fr).

Disponible en maisons de presse.

La Megevanne Virginie Buisson a concrétisé son rêve d’adolescente, avec son premier roman : El Shaïr (le poète) publié aux éditions l’Harmattan.

L’enseigne, ce sont 2 adresses à Megève, dédiées aux fondus de glisse, où tout l’équipement que vous pouvez réserver à la location, le bootfitting et la vente de matériel et accessoires, sont proposés.

Au Mont d’Arbois Au pied des pistes sous le Club House Tél. 04 50 93 00 42

Le livre ”Chalets traditionnels” de François Isler devrait séduire tous les amoureux des paysages savoyards et des constructions aux formes et aux volumes si reconnaissables.

Véritable encyclopédie de l’architecture rurale de Savoie, l’ouvrage a nécessité de son auteur à la fois architecte, photographe et auteur, un travail considérable : 160 pages grand format, textes très documentés et édition bilingue.

Editions Neva (www.neva-editions.fr).

Disponible en maisons de presse.

Au Village Route Edmond de Rothschild A 100 m du centre ville Tél. 04 50 91 03 90

Vive, drôle, créative, Virginie Buisson, vit sans complexe, prend la vie avec humour et a le don de transformer les choses.

Passionnée par l’écriture, cette jeune femme n’a rien de ”bling bling” dans ses tenues sports. Dynamique et maladroite, elle enfile les mots comme les perles.

Ses colliers, elle a enfin décidé de les coucher sur du papier, pour raconter une histoire, celle du trek, du désert d’où on ne revient jamais comme avant.

Alors El Shaïr, et l’humour qu’il dégage parfois par son langage parlé, est un véritable voyage initiatique pour ceux qui rêvent de lâcher prise.

38ART DE VIVRE Le Chalet Savana l’évasion pour l’horizon !

Realized by Pure Concept

Propriétés de Megève.

Sotheby’s International Realty est une agence immobilière d’excellence qui sélectionne de très belles propriétés, uniques et prestigieuses… les plus belles propriétés de Megève et de Courchevel, proposées à la location pour des vacances exclusives et inoubliables !

ses dépendances promettent l’exceptionnel et l’inattendu. La monumentale panthère noire Andrew Martin qui vous accueille donne le ton. Le chalet Savana associe des œuvres d’art contemporaines, des installations technologiques et domotiques de pointe à des matériaux nobles et naturels. Le bois, omniprésent et incontournable, le marbre de Carrare, le cuir, les cadres en inox… les tapis incrustés, les rideaux, les tissus… participent à la création d’une ambiance résolument chic et discrète ; feutrée et sophistiquée ; élégante, conviviale et classique ; subtilement bousculée par des œuvres d’art délibérément modernes à l’image d’une impressionnante sculpture de Mauro Corda -"Le plongeon"- qui semble (re)lier les différents étages du chalet.

Les appareils les plus performants équipent chaque pièce où la lumière, l’image et le son s’en trouvent parfaitement intégrés. Organisé en deux bâtiments, distincts en apparence mais souterrainement reliés par un spa, le chalet Savana dispose de beaux volumes répartis sur plusieurs niveaux et propose de nombreux espaces à vivre exceptionnels, uniques et adaptés à toutes les envies : des envies de détente, de relaxation, de contemplation… Des envies de retrouvailles

en famille, entre amis, entre adultes ou entre enfants… De véritables perspectives festives, sportives ou récréatives. Son vaste séjour avec cheminée et larges baies vitrées, son lounge bar à l’esprit club, sa salle à manger, sa cuisine équipée, ses chambres avec salles de bain à tous les étages, sa spectaculaire master bedroom, sa family room… sa salle de cinéma transformable en nightclub, sa cave à vins, son ski-room avec dressing et sèchechaussures, sa salle de jeux, sa salle de sport, sa piscine intérieure ouverte sur la nature, son hammam, son jacuzzi, sa cabine de massage, son salon de coiffure… Ses terrasses et ses balcons avec vue panoramique… répondent à toutes les attentes et permettent d’accueillir dix-huit convives privilégiés. La mise à disposition d’un hélicoptère six places avec pilote permet une dépose particulièrement appréciable l’hiver lorsque la neige ralentit la circulation.

Nouvelle agence 93 Rue Saint-François - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 91 74 38 megeve@sothebysrealty.com www.megeve-sothebysrealty.com

Publi-reportage - Texte : Alexandre Mollard - Photos : Gilles Pernet / Decoration Pure Design Genève-Nathalie Arnoux

Sur les hauteurs de Megève, le chalet Savana incarne un désir d’excellence. Véritable bijou de technologie, réconciliant la tradition et la modernité, conçu sur mesure, le chalet Savana est un univers en soi, un univers pour soi. Un monde à part ! Une délicieuse proposition autarcique pour vivre des moments exclusifs. Chic et contemporain, entouré d’un hectare de jardin, protégé des sommets environnants, le chalet Savana et

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Le plus est évidemment de demander que l'on vienne chercher et que l'on ramène votre véhicule chez vous ou à l'hôtel.

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art de vivre 44

Dans le respect de cette philosophie d’innovation, les enfants de Gilbert et Andrée ont pris la relève. Fabien et Séverine (avec leurs parents toujours présents pour les bons conseils) sont les piliers de l’entreprise qui compte plus d’une vingtaine de compagnons (15 en atelier, pose, apprentis, et 5 au bureau). Les meubles, les aménagements intérieurs et surtout les cuisines sont les fers de lance de leurs activités. Ici le «sur mesure» est de rigueur : design, matières, mécanismes, finitions…

Chaque réalisation est unique, créée spécifiquement pour le client. ”Nos cuisines n’ont rien à envier aux grandes marques italiennes ou allemandes”, souligne Fabien.

Mais com-ment obtenir une telle qualité de précision et de finition ? Une visite des ateliers s’impose, guidée par Fabien, comme un parcours initiatique au cœur de cet univers du bois de plus de 1.000 m2.

”Chez nous, on ne sépare pas les tâches.

Les compagnons et apprentis fabriquent entièrement leurs ouvrages depuis le choix du bois jusqu’à la finition”. Livré en plateaux et planches, le bois est sélectionné (essence et sections) en fonction de sa destination. Son voyage, durant lequel il va prendre forme pour devenir chaise, table, ou meuble de cuisine commence tout près des stockages. Après débit et corroyage, il est dirigé vers les phases de fabrication.

Poursuivant son circuit dans le grand espace clair et très ordonné qu’est l’atelier du haut, le bois passe de machine en machine : scie, dégauchisseuse, raboteuse, toupies (pour les formes et les rainures), tenonneuse, mortaiseuse, ponceuse, cadreuse, encolleuse...

Fabien nous présente leur dernier bijou : un centre d’usinage informatisé. Cette merveille de technologie sélectionne les

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outils qui permettent toutes sortes de découpes ou de sculptures. Dans cet espace de sérénité où chacun s’affaire à donner corps à son ouvrage, Fabien fait remarquer que la sciure et les copeaux, aspirés par un système performant en respect de la norme antipoussière (0,2g/m3 - mieux que dans un appartement !) sont recyclés en briquettes de chauffage. La visite se termine par un passage à la cabine de vernissage. Au choix du client, teinté, ciré, patiné, laqué... l’ouvrage reçoit les dernières finitions.

Ainsi s’achève le parcours un peu magique de ce morceau de bois brut, qui prend forme et vie grâce à l’ingéniosité, au savoirfaire et au talent d’une équipe passionnée par son métier.

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Texte : Selo Press - Photos : Atelier Perrin.

”Toujours aller de l’avant”, telle est depuis trois générations la devise de la Famille Perrin. Déjà installé en 1931, le grand-père Athanase utilisait l’énergie du torrent des Perchets pour faire fonctionner ses machines. A son tour, Gilbert son fils a cultivé cet esprit avant-gardiste. Aujourd’hui implanté ”Sous le Meu”, l’atelier de menuiserie est doté d’un parc de machines à la pointe de la technologie, autorisant les fabrications traditionnelles comme les créations hors normes.

44art de vivre

”Toujours aller de l’avant”, telle est depuis trois générations la devise de la Famille Perrin. Déjà installé en 1931, le grand-père Athanase utilisait l’énergie du torrent des Perchets pour faire fonctionner ses machines. A son tour, Gilbert son fils a cultivé cet esprit avant-gardiste. Aujourd’hui implanté ”Sous le Meu”, l’atelier de menuiserie est doté d’un parc de machines à la pointe de la technologie, autorisant les fabrications traditionnelles comme les créations hors normes. ”Chez nous, on ne sépare pas les tâches.

Les compagnons et apprentis fabriquent entièrement leurs ouvrages depuis le choix du bois jusqu’à la finition”. Livré en plateaux et planches, le bois est sélectionné (essence et sections) en fonction de sa destination. Son voyage, durant lequel il va prendre forme pour devenir chaise, table, ou meuble de cuisine commence tout près des stockages. Après débit et corroyage, il est dirigé vers les phases de fabrication.

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46ART DE VIVRE Concepteur et réalisateur de chalets, FJP est un acteur clé des produits de prestige à Megève. Chacune de ses constructions est conçue comme une pièce d'orfèvrerie, véritable emblème du luxe.

Il propose entre autres, à la vente, le projet de Vauvray, quintescence du chalet de rêve.

Frédéric Jeunet

l'immobilier de prestige Frédéric Jeunet - Real Estate 305 Chemin des Buissons - 74120 Megève frederic.jeunet@gmail.com - Mobile : +33 (0) 680 288 118 L'emplacement, tout d'abord, avec une vue extraordinaire sur le Mont-Blanc, une exposition plein Sud et donc un ensoleillement maximum.

A la fois proche de Megève et au calme, dans un hameau au charme authentiquement savoyard, il est le lieu idéal de séjours mariant les turbulences de la fête et l'opportunité de se ressourcer en faisant le plein de nature.

Doté de grands volumes, il comporte 4/5 chambres, un superbe salon salle-à-manger, une piscine couverte, et de spacieux balcons et terrasses permettant de profiter au mieux du paysage et du farniente en toute quiétude.

Sans oublier les soirées entre amis au coeur d'un paysage époustoufflant.

Les matériaux utilisés, très haut de gamme, sont à la fois traditionnels et contemporains : vieux bois, pierres apparentes, nouvelles matières permettant d'allier harmonieusement la tradition et le design très tendance.

Les équipement des pointe et toutes les facilités high tech sont également au programme.

Frédéric Jeunet, véritable chasseur de rêves, est à votre disposition pour vous proposer d'autres chalets et emplacements d'exception, en précisant qu'il s’agit de produits uniques exclusifs.

art de vivre 47 3A SPA - SAUNA - HAMMAM Salles de Bains - Cuisines

Précurseurs au Pays du Mont-Blanc dans la fourniture, la CONCEPTION et l’INSTALLATION de SPA, SAUNA, HAMMAM, SALLES DE BAINS ET CUISINES, ces spécialistes affichent plus de 30 ans d’expérience.

Leur force, proposer un concept global en création et rénovation : études, devis, plans, mise en relation et coordination d’artisans, suivi de chantier, service après-vente… Un show-room de 1500 m2 reflète les tendances : spas intérieurs-extérieurs, sauna finlandais, hammam, bain vapeur, balnéo, douches à jets à recyclage, meubles de salles de bains, aménagements de cuisines et électroménagers…

985 Route du Fayet - 74700 Sallanches - Parking Au Vieux Campeur Tél. 04 50 58 23 55 - Fax 04 50 47 89 75

Au Passé Recomposé Véritable vitrine des savoir-faire, le lieu qui exhale des parfums de bois et de cire, ne manque pas d’attraits. Meubles et antiquités invitent à réinventer nos intérieurs : coffres, armoires, crédences, tables de toutes tailles, chaises anciennes ou neuves reproduites à l’identique, objets…

Artisan menuisier, charpentier, Jean-Pierre Conseil a plus d’une corde à son arc. A l’écoute des souhaits de ses clients, il montre une démarche globale : de la décoration à la couverture en passant par l’enveloppe avec la réalisation complète d’un chalet.

Ossature bois ou poteau poutre, les techniques n’ont pas de secret pour ce professionnel. Menuiserie conventionnelle, parquet, cuisines sur mesure…

Quelle que soit la nature de ses interventions, son travail est toujours fidèle aux désirs de ses clients.

Route du Fayet - Sallanches - Tél. 04 50 58 54 61 aupasserecompose@gmail.com

Cuisines Schmidt Installé depuis plus de 15 ans à Sallanches, le magasin entièrement relooké l’an dernier, accueille la clientèle dans un espace résolument aéré et clair, aux coloris modernes.

Les lignes contemporaines et design, présentées en showroom et sur les cadres numériques disséminés dans le magasin, se déclinent dans une multitude de coloris qui ornent également -souci du détail obligeles caissons des éléments. Le ton est donné, les Cuisines Schmidt, leader en France, demeurent haut de gamme, tout en restant très accessibles… La laque tient la dragée haute au stratifié, et l’électroménager vient parfaire cet univers épuré. Parfaitement intégrées également, les tables et chaises proposées s’accordent à chaque espace. Pour la 1ère fois en France, le cuisiniste change la hauteur des meubles, faisant gagner du rangement et 30% de surface… Eloge de l’agencement et de la modularité maximale.

1285 Avenue André Lasquin - 74700 Sallanches - Tél. 04 50 58 56 07

48Assurance Allianz, l’assurance de A à Z. Avec sa dernière campagne, significative, et la présence de Charlotte Rampling, la compagnie voulait se démarquer de ses concurrents tout en renvoyant une image moins rébarbative et obligatoire de son métier.

Pari réussi ! Marc Théry agent général du groupe, qui a repris le cabinet Marcel Delacquis puis Gilles Bieri, installé depuis plus de 50 ans à Megève, se prête au jeu. Au fil des lettres de sa compagnie, il explique les adaptations de son métier dûes à un environnement en profonde mutation, revient sur la carrière de Mme Marc, retraitée depuis le 30 novembre dernier et sur le programme de fidélisation des assurés qu’il a mis en place au sein de son cabinet.

De A à Z !

L

A comme assurés, évidemment avec la re-

connaissance de leur fidélité.

Mise en place en 2010, cette reconnaissance est basée sur 3 critères : l’ancienneté, le nombre et le montant des contrats. Par le croisement de ces informations est obtenu un nombre de points, auquel correspond une valeur avec un calcul transparent pour les clients.

En découlent 3 statuts différents qui vont du Préférence au Privilège en passant par le Prestige, rien n’est figé et à chaque statut ses avantages.

L comme liberté, celle qui est donnée aux clients d’adhérer au programme, de se constituer un statut puis de choisir parmi les avantages proposés : tarifs préférentiels avec par exemple des remboursements supplémentaires en optique et dentaire sur le contrat santé, service de mise en relation pour gérer les tracas quotidiens, avantage à choisir chaque année tel le maintien du bonus 50 en cas de sinistre responsable, ou la mise à disposition d’un véhicule

comme longévité, un terme qui convient parfaitement à la carrière d’Yveline Marc.

Embauchée au Cabinet Marcel Delacquis en novembre 1971 lorsqu’elle est arrivée de la Haute-Garonne avec son époux et son fils âgé de 3 mois, elle cessera son activité pour une retraite amplement méritée, après 42 ans dévolus à la gestion des sinistres. Mme Marc, Megevanne de coeur, restera, comme elle l’a toujours été, très impliquée dans la vie associative du village. Que les nombreux clients qui l’apprécient se rassurent, ils seront amenés à la croiser de nouveau dans les rues de la station. Marc Théry tenait à signaler cette carrière exemplaire et ce départ qui implique une redistribution des tâches au sein du cabinet.

I comme importance du client. Afin de conserver cette image de service et de proximité qui fait la réputation de son Cabinet d’assurances, Marc Théry s’est appliqué à réorganiser le travail en fonction des compétences et aspirations de chacune de ses collaboratrices. Ainsi, une nouvelle venue en la personne de Marie-Dominique, vient compléter l’équipe déjà constituée de Barbara , Brigitte et Prescilia avec l’objectif final de toujours mieux servir les clients.

A comme automobile. Le cabinet Théry dispose en matière d’assurance automobile d’une offre large avec des leviers tarifaires importants sur certains segments. En adaptant leurs contrats à la conduite et à l’usage du véhicule (nombre de kilomètres

Détection Intrusion

Détection Incendie

parcourus, prêt ou non du véhicule,...), et en choisissant des packs optionnels : Mobilité qui assure un véhicule de remplacement immédiat en cas de panne, Valeur Plus qui garantit votre véhicule pendant 2 ans au prix du neuf ou avec un minimum de 3 000€ pour un véhicule ancien, ou Réparation, qui prend en charge la totalité des pièces en cas de panne pour un véhicule de moins de 10 ans, les clients ont accès à des contrats complets et attractifs.

N comme négoce. Marc Théry, conscient des besoins spécifiques des commerces installés en zone de montagne, a mis en place des dérogations adaptées aux conditions générales de la Compagnie. Par exemple en cas de perte d’exploitation, l’indemnisation est portée de 12 à 18 mois, y compris à la suite d’un acte de vandalisme ; les moyens de protection mécaniques peuvent être allégés afin de ne pas dénaturer la qualité des vitrines du village ; le contrat prévoit l’indemnisation des restaurateurs d’altitude en cas de fermeture temporaire (de plus de 3 jours) ou définitive des remontées mécaniques les desservant. Cette liste est loin d’être exhaustive, et toutes les professions du commerce peuvent trouver leur intérêt dans ces nombreuses dérogations.

Le cabinet Marc Théry, agent général d’Allianz s’engage à : - être 100% à votre écoute, - proposer une large gamme d’offres adaptées à vos besoins, - récompenser votre fidélité, - rester votre interlocuteur privilégié proche de vous, tout au long de la durée du contrat, - vous simplifier vos démarches en particulier dans les moments difficiles, - être réactif, - être joignable par e-mail ou par téléphone et vous rappeler dans les 24 heures maximum.

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Z

comme zoom sur… Un chiffre qui nous informe de la place que tient le cabinet Marc Théry dans la vie économique de la commune : dans le cadre de la gestion des sinistres ; ce sont entre 1,5 et 2 millions d’euros qui sont reversés chaque année aux professionnels megevans, qui remettent en état les immeubles, chalets ou véhicules affectés par des sinistres.

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Il était une fois, un Noël merveilleux. Dans la boutique aux mille jouets, possibilité de satisfaire tous les désirs… Les petits, gâtés par Moulin Roty, rejoueront contes et histoires, cachés dans le théâtre de marionnettes dont les parents ingénieux pourront changer le fond. D’autres câlineront le lapin d’Alice, le Chat Botté, Peau d’Ane et autres ”Parisiennes”, poupées de chiffon au charme désuet dans leurs très belles boîtes. Pendant que les garçons plongeront dans l’univers piraterie de Sharky, les grandes filles rebel-chic se retrouveront dans le monde de Rebella, tout de noir, rose et argent paré.

Et les adultes ravis profiteront d’un moment de détente autour du billard de table de La Chaise Longue. Petite histoire d’un Noël réussi…

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Tout près de Megève, la galerie de Véronique dévoile surprises et secrets. Insoupçonnée, cette véritable librairie des environs fait preuve d’éclectisme. Best sellers, nouveautés, livres de poche, ouvrages de montagne sont au rendezvous. Les enfants aussi, y retrouvent leurs titres favoris.

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Centre village, face à l’Eglise 74590 Notre Dame de Bellecombe - Tél. 04 79 37 47 08 galeriedelancolie@orange.fr

Manu M. Cette artiste inspirée, parisienne de souche, s’est installée à Notre Dame de Bellecombe où elle vient depuis toujours.

Un sens de la mise en scène aigu lui permet de s’exprimer de différentes façons, sur différents supports, photographie, peinture, céramique et objets déco. Touchés par la grâce de Manue M. ils deviennent œuvres d’art contemporaines et cependant, pour ses photos par exemple, elle n’utilise pas seulement le contemporain numérique, mais aussi argentique et le sténopé. Cette technique sans focalisation, au temps de pose très long, permet une immense profondeur de champ… et une source d’inspiration infinie pour l’artiste. Afin de mieux expliquer sa démarche, Manue M. reçoit dans sa boutique atelier, où elle effectue tous travaux sur demande, du lundi au vendredi de 16h00 à 19h30 ou sur rendez-vous.

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54saveurs Un service complet et irréprochable pour les particuliers et les professionnels, voilà l’objectif de cette société où les employés triés sur le volet sont régulièrement formés en école hôtelière, à tous les métiers, afin d’apporter sécurité et sérénité à leurs clients. Du gardiennage à la maintenance intérieure, rien n’est laissé au hasard pour la satisfaction de la clientèle la plus exigeante.

The goal of this company is to offer a comprehensive, high quality service for individuals and professionals. Employees are rigorously selected and undergo regular training at hotel schools, in all aspects of their work, in order to ensure the security and serenity of clients. From housekeeping to interior maintenance, nothing is left to chance to ensure the satisfaction of the most demanding clientele.

La confiance s’acquiert pas à pas, et le nombre en constante augmentation des chalets confiés aux soins de la société ”A votre service” depuis deux ans, le prouve. Réalisant une visite de contrôle par semaine pour parer à toute éventualité, avertissant au plus vite les propriétaires et organisant les devis et rendez-vous avec une grande réactivité, se chargeant du ménage régulièrement et de manière approfondie 2 à 3 fois par an, de l’entretien côté jardin en été et du déneigement en hiver, le sérieux de la société fait ses preuves. Avec des engagements préétablis et clairs, c’est l’assurance de la tranquillité pour chaque propriétaire, à l’année. ”A votre Service” va plus loin dans le sur-mesure. En dehors des gouvernantes, et des femmes de ménage, l’entreprise propose désormais les services d’un chef en cuisine, d’un sommelier

pouvant organiser des soirées privées de dégustation, de coursiers et de chauffeurs disponibles toute l’année, 7j/7 et 24h/24.

Désormais la possibilité de louer une minicave réfrigérée est également offerte, celleci est garnie des vins et spiritueux choisis par les clients ou sélectionnés par le sommelier, parmi les meilleurs crus. Des véhicules 4x4 sont également disponibles à la location pour les envies d’escapades ou simplement pour rester mobile quel que soit le temps.

Ces nouvelles prestations viennent s’ajouter à toutes celles qui existaient déjà, à l’image du service de ménage et de préparation du chalet à l’arrivée des occupants - du bois pour la cheminée, des provisions, le linge de maison et même une collation à la demande - sur un simple appel téléphonique prévenant de l’arrivée des futurs résidents. De la même façon, au moment du départ, la récupération du linge et un ménage méticuleux sont effectués, comme lors du séjour, quotidiennement. La sérénité est offerte aux particuliers 12 mois de l’année, un service exemplaire est assuré, gage de sérieux et de reconnaissance.

A reputation is earned gradually, and the steady rise of the number of chalets entrusted to A Votre Service over the last two years demonstrates this. With a regular weekly visit to guard against all eventualities, prompt communication with owners, provision of

quotes and meetings on short notice, regular cleaning, thorough cleaning 2 to 3 times a year, garden maintenance in the summer and snow clearing in winter, the company’s professionalism is well established. With clear contracts set up in advance for a year, owners can relax. A Votre Service goes further in personalised service. As well as housekeepers and cleaners, the company now offers the services of a chef, a sommelier who can organise private tasting evenings, a shopping service and drivers available year round, 7 days a week, and 24 hours a day. The possibility of renting a mini-cellar is now offered, ready stocked with wines and spirits chosen by the clients, or by the sommelier from among the best vintages. 4x4 vehicles are available for rental for individual trips, or simply to ensure mobility whatever the weather conditions.

These new services complement our existing expertise: that is the cleaning and preparation of chalets for the arrival of occupants – wood for the fireplace, shopping, laundry and even a bouquet on request- all from a single telephone call informing us of the arrival of your guests. In the same way, at the time of departure, laundry will be collected and a meticulous cleaning performed, as is performed daily during their stay.

Owners have peace of mind for 12 months of the year and excellent service is assured, as a measure of our professionalism and reputation.

• Devis gratuit sur demande • Intervention dans les plus brefs délais • Les prix s’entendent tous services compris (pas de charges sociales ni de suppléments imprévus) • Services agréés - possibilité de déduction fiscale de 50% du montant de la facture.

The extras : • Free quotes on request • Rapid response • Prices are inclusive (No social charges or hidden charges) • Approved Services - possibility of claiming 50% of the total against tax.

636 Route des Perchets 74120 Megève Tél. 04 50 58 91 39 Port. 06 11 69 56 48 ou 06 25 24 15 05 avotreservicemegeve@neuf.fr www.avotreservicemegeve.com

Publi-reportage - Texte : Selo Press - Photos : Bruno Malègue / DR.

A Votre Service !

Les plus :

saveurs55 Le Refuge du Calvaire

C’est au cœur du site classé des chapelles du Calvaire que se niche ce restaurant bien connu et apprécié des Megevans, notamment pour leurs repas de fête. Les piétons, randonneurs et skieurs arrivés par la piste ”Retour Village” du Mont d’Arbois sont accueillis autour du poêle à bois dans une grande salle chaleureuse. Nappes écossaises, vieux outils et aquarelles de Megève donnent un charme d’antan au restaurant. Côté assiettes, le menu s’accorde à l’ambiance avec de délicieuses soupes réconfortantes, viandes aux morilles, rôtisserie de table, T-bone de veau. La tradition savoyarde est respectée avec les fondues, la raclette à l’ancienne, la tartiflette et… le farcement, plat typique, sur commande. Au dessert les savoureuses tartes et desserts maison finissent en beauté un repas convivial. Le midi et le soir, pour plaire aux enfants, le service débute tôt et si les amateurs d’aventure le souhaitent, ils peuvent redescendre en luge ! Réservation conseillée.

592 Montée du Calvaire - 74120 Megève Tél. 04 50 47 54 39 - 06 23 45 60 99

Le Puck

Le Chalet des Princesses ”Rdv à 11h30 au Chalet des Princesses !” Voilà un SMS gourmand invitant à découvrir chaque jour, 2 plats du jour, choisis dans une cuisine traditionnelle (bourguignon, blanquette…), et cosmopolite (couscous, etc). En service non-stop de 11h30 à 16h00, Jacques et Florence réservent un accueil chaleureux avec une carte variée incluant les pizzas, pensée pour les skieurs pressés de faire une pause, seul, en couple, en famille entre amis… Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets au restaurant ou au snack attenant ! Les après-midi gourmandes autour des crêpes et pâtisseries sont à l’honneur sur la terrasse au magnifique panorama, ou plus douillettement autour de la cheminée.

Pour les accros des spécialités, fondues et raclettes sont bien sûr à la carte, sur réservation téléphonique ou par le biais du site internet. Accès facile par les pistes ou la télécabine de la Princesse, au niveau de la gare intermédiaire.

Gare intermédiaire de la télécabine de la Princesse Massif du Mont d’Arbois - 74120 Megève Tél. 04 50 93 00 71 - www.lechaletdesprincesses.com

Restaurant

Les Drets

Le restaurant de ”Loulou” aux Drets... De mémoire de Megevan, l’endroit n’a jamais changé : ni le décor de vieux chalet tout en bois tellement chaleureux, ni la franche bonne humeur qui qui règne à l’accueil, en salle, et jusque dans les assiettes. Trente ans déjà que Serge et Lucienne Cayuela sont arrivés à Megève pour seconder Mme Allard, et seize ans qu’ils ont repris les rênes de cette sympathique maison ! De la simplicité, du vrai et du frais : la cuisine familiale du chef respecte les bonnes traditions françaises et savoyardes : lapin chasseur à la polenta, potée, boeuf braisé au carottes ou osso-bucco aux spaghetti. Les desserts sont naturellement tout aussi bons : mousse au chocolat, crème caramel, tartes aux myrtilles ou aux pommes. Ici, rien de compliqué : on s’installe, on se régale avec la fameuse formule déjeuner, un menu complet qui change tous les jours... et on profite au maximum de la grande terrasse qui donne sur Rochebrune et la Cote 2000. Grand parking.

Route de la Cote 2000 - Face à l’Altiport - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 31 78

L’R Shot Pari gagné ! Le restaurant au bar ”en pucks”, est redevenu l’institution megevanne dont Jean-Claude, Ludmilla et Cécil rêvaient… La grande salle cosy, ses fauteuils club, ses lumières tamisées et sa déco résolument hockey, accueillent à toute heure, avec bonne humeur pour les petits creux, les pauses et les soirées à l’ambiance surchauffée et musicalement animée. Chaque week-end, le restaurant accueille un groupe ou un DJ ! Le plus de l’endroit tient aussi à sa grande terrasse où est exposée une œuvre de Kenny Scharf. Abritée et couverte le soir, elle permet de profiter du soleil. Tout en regardant les enfants évoluer sur la patinoire, on peut déguster vin chaud, chocolats, hot-dogs et crêpes du snack… La cuisine y est soignée dans l’esprit brasserie. Un menu spécial Saint-Sylvestre a été élaboré, réservation plus que conseillée pour cette soirée ! Et toujours, le service navette 4x4 de 20h00 à 3h00 du matin au +33 (0)6 08 07 86 38.

Face à la patinoire découverte - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 21 06 61 - plagedesjumeaux@wanadoo.fr

Pour la 3ème année le restaurant situé au pied du Mont d’Arbois accueille sur sa large terrasse les skieurs et leurs amis autour de sa carte conviviale.

Au menu, plat du jour, spécialités traditionnelles comme la fondue ou la tartiflette mais également la tête de veau ou les andouillettes ! Les tartes et desserts sont faits maison, et pour les pressés, les sandwichs sont à disposition !

L’un des meilleurs moments de la journée reste l’Happy Hour en musique, de 16h30 à 17h30, ou la recette pour bien finir une journée de ski avant d’attaquer la soirée !

Ouvert de 8h00 à 20h00, pour les lève-tôt sans matériel, il suffira de descendre un étage afin de rejoindre le magasin Duvillard Sports pour être équipés et prêts à skier…

3063 Route Edmond de Rotschild 74120 Megève - Tél. 04 50 21 66 71

56SAVEURS Vertigo

Destination d’une constellation d’étoiles

Publi-reportage - Texte : Caroline Groulet - Photos : D;R.

Après avoir chamboulé les codes parisiens avec l’ouverture des Murano Resort et Kube Hôtel, Jérôme Foucaud défraie à nouveau la chronique en imaginant un concept de restauration éphémère en plein cœur du domaine skiable. Prémice de 3 années de réjouissances et d’originalité, le projet réunissant de nombreux talents du luxe et du savoir-faire français se promet d’être l’évènement de la saison d’hiver.

Ce lieu éphémère et inédit est en réalité l’année 0 du projet d’un futur hôtel de luxe en devenir à horizon 2012. Il sera le temps d’un hiver le théâtre d’un nouveau lieu de vie extraordinaire face au Mont-Blanc, rencontre du design, de la nature et de la gastronomie.

On y découvrira un restaurant traditionnel et son immense terrasse panoramique, accueillant skieurs et non skieurs de 12h00 à 16h00. C’est là que Pierre Auge, finaliste de l’émission “Top Chef” 2010 nous régalera d’une cuisine simple, confectionnée avec des produits de qualité où les recettes

savoyardes seront revisitées et mises en scène de façon décalée. Dans le “saloon de lecture” aux murs habillés de 2000 livres et autour du bar à cocktails, on pourra se détendre dans un décor cosy au coin du feu et grignoter des petits en cas, chocolats chauds de confiseur préparés par le chef pâtissier Sébastien Gaudard, ancien de chez Fauchon, véritable spécialiste des mets sucrés salés. L’évènement conjuguera l’exceptionnel chaque jour à partir de mi-janvier dans le restaurant gastronomique. Dans ce lieu élégant au décor design et contemporain,

d’une capacité de 20 couverts nichés dans une petite alcôve, les chefs deux étoiles Michelin écriront chaque semaine un menu pour leurs clients… très privilégiés.

Un accord mets et vins leur sera proposé ainsi qu’une formule avec dégustation de différents millésimes rares. Une nocturne sera aussi organisée chaque semaine autour d’évènements très médiatiques, notamment pendant les fêtes de Noël où lors du showcase d’un artiste international.

Le Mouton Rouge

Côté épicerie

C'est une cave de plus de 300 références de vins et alcools.

Champagnes Ruinart, Deutz, Veuve-Clicquot, Gosset, Bollinger, Dom Pérignon, Moët, Krug etc.

Grands Crus de Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Languedoc etc.

Whiskies single malt, vieux alcools (Cognac, Armagnac, Rhum) et les accessoires de sommellerie L'ATELIER DU VIN.

Saumon fumé et caviar Kaspia, Foie gras, truffes, huiles d'exception.

Produits FAUCHON. Des dizaines d'idées cadeaux !

Livraisons à domicile - Ouvert 7 jours/7 - Parking

Cave à Vins - Epicerie Fine LE MOUTON ROUGE 77 Rue Gal Muffat de St Amour (à côté de la boulangerie Fayolle) - MEGEVE - Tél. 04 50 34 91 97

SAVEURS57 La Ferme de Victorine

La Croix de Savoie Hôtel - Restaurant

Vingt ans déjà qu’en toute simplicité, dans la ferme familiale, le meilleur rime avec simplicité, la tradition se marie à la modernité et que les convives se régalent entre le cheptel de vaches et la cheminée.

L’hiver dernier la truffe faisait son apparition au menu. Le chef, Denis Vinet, poursuit, sur demande des convives, son cheminement gourmand au travers des plats de cette saison. Dans les assiettes, toujours que du bonheur : potimaron en capuccino de cèpes et tranche fondante de lard fumé ; duo de quasi et riz d’agneau, endives caramélisées et jus corsé à la chicorée. Au dessert, on opte pour la poire pochée au vin de cassis aux épices, perdu de pain d’épices et sorbet poire. Sans oublier les rituels du terroir comme le pot au feu en croûte. Côté cave, entre petits et grands propriétaires, la cave recèle des merveilles. Une ambiance, un esprit et la certitude d’être bien reçu, la Ferme de Victorine, à quelques minutes de Megève, est une bouffée de bonheur à croquer à pleines dents.

Au risque de se répéter, mais il en est ainsi des belles histoires, cette adresse, sans prétention, est une réelle étape “bonheur”.

Outre la table, qui fait honneur à la cuisine de terroir avec fondue aux bolets, raclette, Berthoud, tartiflette, escalope savoyarde et propose grillades, brasérades… c’est sans conteste la simplicité qui mène la danse.

Un menu quotidien, complet, à prix imbattable, des desserts maison (mousse au chocolat, tarte tatin, îles flottantes…) concoctés par Jacques, l’homme aux voluptueuses moustaches, l’accent de Françoise comme rayon de soleil… le tout composant une sorte de magie.

Ce petit chalet, aux trésors cachés, s’ouvre aussi sur une résidence hôtelière avec studios montagne. Demi-pension, coin cuisine, pour l’indépendance et la sensation d’un petit chez soi. Deux étoiles pour cet établissement qui mérite le détour.

Le Mont-Rond - 73590 Notre-Dame de Bellecombe - Tél. 04 79 31 63 46

Restaurant

123 Route Nationale - 74120 Demi-Quartier - Tél. 04 50 21 67 37

PIERRE

Megève : Place de l’Église - 04 50 21 36 46 St-Tropez : 6 Rue de la Ponche - 04 94 07 28 03

www.pierrephoto.com - info@pierrephoto.com

Photo : Thiebaut

votre photographe

La Châtelle

Située à 20mn de Megève, direction Albertville, cette adresse gourmande mérite plus qu’un détour. Le Michelin et le Gault & Millau saluent la créativité de sa table référencée dans le nouveau guide Auberges et Bistrots de France.

Au cœur du château, les mets et menus se consomment dans un cadre plus contemporain. Une atmosphère qui inspire le nouveau chef et sa brigade pour composer des merveilles : Opéra de foie gras, carpaccio de chevreuil aux truffes, bouillabaisse revisitée…

La cave, aux 550 crus et vins de propriétaires, est à la hauteur du lieu, savoureuse et curieuse. En semaine, un menu étonnant - mises en bouche, entrée et plat au choix, fromages (+ de 40 !) et dessert, mignardises - affiche un excellent rapport qualité-prix, à 25 € !

Le week-end, menus à partir de 29 €, 45 € pour le “Menu Carte”.

Ouvert à l’année midi et soir, sauf dimanche soir et lundi.

Le restaurant vous accueillera également le midi de Noël et le 31 décembre au soir.

Centre-Ville - Chef Lieu - 73400 Ugine Tél. 04 79 37 30 02 - 06 98 15 30 02

58Saveurs Concept innovant de 4 associés, dont Gilles Chardonnay qui a 30 ans de métier dans les professions de la restauration, ayant à cœur de se faire plaisir et de partager ce plaisir, ”M le Vin” se conjugue en deux lieux, où Stéphanie Tarbouriech, sommelière de talent et véritable épicurienne, accompagnée cette année par 2 sommeliers exceptionnels, partagent leur passion du vin dans tous ses états.

Véritables invitations au voyage des sens, de part et d’autre de la rue Saint François Sales, ”M le Vin” joue avec sa belle dualité.

D’un côté la boutique avec son panel de grands millésimes et de petits vins de terroir à emporter, de l’autre, le salon où l’on s’abandonne aux plaisirs de la dégustation dans un décor à la fois cosy et contemporain mais aussi sur sa terrasse aux parasols chauffants.

L’exceptionnel n’est pas toujours là où on le croit et par conséquent, ”le meilleur vin n’est pas forcément le plus cher mais celui que l’on partage”. Cette phrase

empruntée à Georges Brassens, Stéphanie, qui se définit comme vendeuse de plaisirs, en a fait depuis longtemps sa philosophie.

Sa passion des petits vins de terroir qu’elle vend comme de vraies friandises, scintille dans l’éclat de ses yeux gourmands et dans les reflets mordorés du verre qu’elle emplit religieusement. De délicieux petits bruits gouleyants se font écho de sa voix chantante qui vous raconte ses belles découvertes dans de petits vignobles de caractère. Ses grandes connaissances en œnologie et son expérience de sommelière aux tables étoilées, doublées d’un sens inné de la communication, lui permettent de cerner les goûts de ses clients et de diriger leur choix sur les sentiers de sa carte, véritable tour du monde des meilleurs crus. Les vins de France partagent ainsi l’excellence avec des vins d’Italie, d’Allemagne, d’Espagne, de Suisse, d’Amérique du sud et d’Australie.

Vendus à l’unité où en jolis coffrets, vins, champagnes, vodka et cognacs sans parler des nombreux accessoires qui leur sont associés, seront autant d’idées savoureuses pour les cadeaux des fêtes de fin d’année.

La maison se chargera en plus des livraisons de vos achats à demeure, pour peu que

A 300 mètres de la place de l’église, superbe ensemble de chalets avec 56 chambres et suites toutes différentes où règnent tradition et esthétique contemporaine dans un ensemble chic et intime…

SPA DECLÉOR

®

Huîtres, caviar, champagnes… savoureuses déclinaisons de Noël du salon de dégustation.

Depuis cet été, la première boutique a passé le relais en matière de dégustation à la petite nouvelle. Devenue l’hôtesse et l’ambassadrice du goût de la maison, sa terrasse ensoleillée a été l’essence même de la convivialité, du partage et de la fête.

Chauffée pendant les mois d’hiver, la terrasse regroupe ses tables autour d’une jolie fontaine de pierre. La chaleur est aussi très condensée dans son salon au décor contemporain et douillet où les dégustations promettent de véritables émerveillements.

Notamment à Noël, avec des petits encas raffinés tels que de délicieux caviars et

HÔTEL ★★★★

Le Fer à Cheval Wi-fi � Fumoir � Garages et parkings Salles de séminaires � Chalet d’alpage

en exclusivité pour la maison, des huîtres (pas Stéphanie !) Tarbouriech exceptionnelles, affinées dans la région du Languedoc, que l’on ne déguste généralement que sur les grandes tables étoilées de la capitale ou à Lyon. Des mets festifs allant de pair avec de grands champagnes millésimés de haute facture tels que le fameux Ruinart 2004 ou le Billecart Salmon parmi les 10 grands champagnes proposés sur la carte. D’autres plaisirs viennent titiller les papilles des connaisseurs, notamment les dégustations découvertes sur des appellations méconnues, issues de petites productions débutantes, mais non moins surprenantes.

Le 31 décembre, ”M le Vin” et le Château Viranel offre le vin chaud sur la Place de l’Eglise.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

50 Rue Saint-François 74120 Megève - Tél. 04 50 34 41 49 Port. 06 20 72 82 48 contact@m-le-vin.fr - www.m-le-vin.fr

RESTAURANTS & BAR

Dans des nouveaux décors, 2 restaurants. Le Gastronomique : pour une cuisine actuelle, inventive et sa rôtisserie. L’Alpage : pour découvrir les spécialités de Savoie dans un cadre typique près du feu de cheminée..

SÉMINAIRES

Pour tous événements, séminaires, incentives, mariages...

7 salles de réceptions et de réunions, jusqu’à 180 places.

En été, dans un cadre magique, notre chalet d’alpage sera l’écrin de vos réceptions les plus uniques.

Photos : Tops Socquet Megève / DR.

Découvrez l’Aromathérapie selon Decléor® et les pouvoirs des huiles essentielles. Soins et massages dans un SPA de 450 m2, avec 6 cabines de soins dont 2 duo.

Piscine, sauna, hammam, salle de fitness : cours de yoga, aquabike et coaching.

vous soyez domiciliés à Megève, ou vous les enverra partout dans le monde…

Les sommeliers de ”M le Vin” sont aussi très bons conseillers pour choisir les vins accompagnant les dîners ou se constituer une cave de rêve. Pour des recherches plus affinées et très personnalisées, ils proposent aussi de dispenser leurs conseils en privé, sur rendez-vous, en dehors des horaires d’ouverture de la boutique.

36 Route du Crêt d’Arbois • 74120 Megève • 04 50 21 30 39 • www.feracheval-megeve.com • contact@feracheval-megeve.com

Publi-reportage - Texte : Caroline Groulet - Photos : Bruno Malègue / DR.

Sublissimes millésimes

saveurs59 540 Café

Restaurant

Le Saint-Jean

Sous l’hôtel Au Cœur de Megève, se cache un lieu magique… Vous prendrez le temps d’apprécier un apéritif au coin de la cheminée, avant de descendre les quelques marches qui mènent au Saint-Jean.

Endroit cosy et chaleureux, chandelles sur les tables et lumières tamisées, décoration ”montagne”, tout est fait pour profiter de la soirée autour de plats traditionnels et raffinés. Côté cuisine, le chef concocte tartiflettes et fondues aux truffes fraîches, côtes de veau aux morilles, filets de boeuf à l’émulsion de cèpes et les traditionnels vacherin et raclette d’abondance (24 mois d’affinage). Pour les fêtes, différents plateaux de fruits de mers sont proposés.

Revues par Jérôme, les gourmandises ne sont pas oubliées, le baba au rhum devient surprenant et sur-mesure, et pour les amateurs, la fondue au chocolat promet mille délices. Le restaurant n’ouvrant que le soir, les réservations sont conseillées, l’accès se fait également par la rue Saint-Jean.

Voilà déjà deux ans que Mathieu et son équipe accueillent leurs clients en toute décontraction et avec le sourire. Idéalement situé au pied du télécabine du Jaillet, le 540 Café est accessible à ski, aux piétons et en voiture (parking réservé). Le restaurant offre l’une des plus belle terrasse plein Sud du village, idéale pour découvrir une cuisine fraîche et inventive typée ”world cuisine” et aux tarifs étudiés. L’après-midi, le solarium tombe à pic pour se reposer les spatules avec une bonne tasse de vin chaud avant de laisser place à un après ski festif. Lorsque la cheminée s’allume, le moment du dîner se fait plus cosy dans une salle soigneusement décorée à l’ambiance feutrée pour profiter en toute quiétude de ce bel instant au 540 Café. Pas de réservations le midi, conseillées le soir.

905 Rte du Jaillet - Megève - Tél. 04 50 58 92 78 - 540cafe@gmail.com

Magazines de prestige pour sites d'exception

L’équipe de La Tribune vous souhaite une merveilleuse année 2011 www.selopress-alpes.com

Rue Saint-Jean - 74120 Megève Tél. 04 50 21 25 30

Bar Restaurant

L’Equipe

A l’issue d’une année de relâche, le bar restaurant du Casino rouvre ses portes midi et soir durant les fêtes, puis le soir. Une bonne adresse pour débuter agréablement la soirée. Pris dans l’ambiance musicale au bar, passer à table devient une évidence.

Cosy, l’adresse propose une cuisine italienne simple et savoureuse. La carte, en mouvement, varie au gré des humeurs : pâtes, poissons, viandes, plats du jour et menu se découvrent à prix abordables.

La cave, honorable, montre de grands crus et les vins des chais de petits propriétaires.

Concerts, DJ à l’apéro, programmation musicale éclectique, exposition de tableaux, salle de jeux, décidemment tous les plaisirs sont réunis pour passer un bon moment.

Casino de Megève - 199 Rue Charles Feige 74120 Megève - Tél. 04 50 93 01 83

60saveurs Le Chalet des jumeaux Si la cuisine est soignée alliant brasserie et spécialités savoyardes, on y vient surtout pour l’ambiance survoltée des soirées ! Le restaurant piano-bar est un lieu incontournable de Megève. Le duo des fêtes de Saint-Tropez, Michel et JeanPierre, suivis de Philippe Béfort, accompagné de Maartje à partir du 15 janvier, animent les soirées.

Ils seront bientôt rejoints par Bobby Johnson. Les artistes de passage dans la station se prennent au jeu, et n’hésitent pas à prendre le micro pour des bœufs inoubliables !

Univers métissé entre tendance et montagne, entre lumières tamisées et flashy, d’où l’on sort dépaysé, prêt à fouler, pourquoi pas le sable de Saint-Tropez !

Navette 4x4 à disposition de 20h à 3h au +33 (0)6 08 07 86 38 et réservation pour la Saint Sylvestre au +33 (0)4 50 21 07 39.

Route du Mont d’Arbois - 74120 Megève Tél. 04 50 21 07 39 - plagedesjumeaux@wanadoo.fr

Stefano for ever Le Rol’s Restaurant, bar, arts, spectacle, ainsi pourrait se qualifier ce nouvel établissement atypique de la station. Stefano, dont le défaut majeur est de rendre les gens heureux, aime la dérision, créer la fête, la surprise. Magicien des ambiances, il exploite la totalité du lieu : pas uniquement la scène de ce lieu baroque utilisée à des heures précises, mais tous les espaces du début à la fin de soirée.

Le public confortablement installé, la confusion s’organise à table, devant une cuisine italienne, au bar spectaculaire, avec une troupe d’artistes professionnels… Fellinien, décalé, surréaliste, le spectacle est partout. Tous les ingrédients sont réunis pour conditionner les clients au voyage d’un moment indélébile. Ouvert à tous, tous les jours, le seul droit d’accès est l’obligation de faire la fête, de rire, de ne pas se prendre au sérieux.

Rochebrune – La Résidence - Tél. 04 50 98 39 18

L’Indochine Pour la seconde année, Michel Vaillant, bien connu des tropéziens, puisqu’il les régale de ses spécialités depuis de nombreuses années, invite le meilleur de la cuisine asiatique à Megève. Décoration, mobilier et esprit lounge, invitent à se laisser sustenter de nems, sushis, raviolis, filets de bœuf à la Thaï… Le haut de gamme de la cuisine asiatique, d’excellents produits, une cave exceptionnelle signent l’accueil de Michel Vaillant. Cet hiver, l’Asie s’invite à domicile, avec ou sans service, les plats sont à emporter ou à déguster entre amis, chez soi, servis comme au restaurant ; avec l’organisation de dîners, dépaysant !

Les sushis sont en service continu dès 19h00, suivis par toutes les spécialités ; durant les vacances ouverture supplémentaire de 12h00 à 15h00.

Aux caves de Megève Place de l’Eglise - 74120 Megève Tél. 04 50 21 30 11 - Port. 06 80 08 45 47 michel.vaillant.st@orange.fr

R Restaurant LE COEUR

Photo : Bruno Malègue

44 avenue Charles Feige - Megève - Tél. 04 50 21 25 98 - Fax 04 50 91 91 27

Chèvre chaud sur golden et thym frais - Côte de boeuf et son os à moelle - Tagliatelles à la truffe blanche Alba Côte de veau aux morilles - Baba du Djé - Dégustation de caviar - Plateau de fruit de mer...

SERVICE VOITURIER

DÉJEUNER - DINER BAR APÉRITIF ANIMÉ AVEC DJ A PARTIR DE 19H

FERME RESTAURANT

BAR MUSICAL SALON FUMEUR

HAMEAU DU LEUTAZ - MEGÈVE - TÉL. 04 50 91 90 81

62saveurs Le Cœur Alpin Généreux, Vincent et Sébastien conjuguent l’Art du recevoir avec talent. Entre modernité et tradition, l’adresse propose une cuisine d’ici et d’ailleurs comme le Bäckehoff à l’ancienne. Ce plat alsacien, composé de trois viandes qui marinent la veille, cuit à l’étouffé durant 7 h ! D’où l’obligation de réserver.

Créatifs, ils revisitent les spécialités : fondues aux deux fromages, à la tomate, tartiflette, saumiflette, galettes de montagne au bleu, au reblochon… Pâtes et pizzas classique ou luxe à la crème de truffe, au foie gras, étonnent nos papilles.

Restaurant Le Délicium

Cuisine Italienne et Provençale

Carte aux multiples saveurs, cave étonnante, desserts maison, cafés torréfiés en altitude, font de ce petit restaurant un rendez-vous incontournable des plaisirs de la table à prix raisonnables.

Plat du jour, Menu. Ouvert midi et soir Au pied du télésiège - Immeuble la Logère 73590 Crest Volant - Tél. 04 79 31 65 99

Restaurant La Table Hôtel Le Mont-Bisanne

du Diamant

A Crest Voland, petit village savoyard de charme situé à quelques encablures de Megève, se niche une adresse qui mérite le détour. 14 chambres de deux étoiles voire plus, demi-pension et restaurant à deux visages.

A la tête de cette affaire à l’ambiance contemporaine et design aux tons taupe : Anne-Sophie, Benjamin et Paul, une famille de jeunes Belges motivés.

Confortables sofas, tables nappées ficelle et lin, s’ouvrent sur une cuisine gastronomique le soir exclusivement.

Paul, jeune chef appliqué et exigeant, a fait ses classes dans les grands établissements de Bruxelles.

Sa carte, élaborée avec soin, propose des mets raffinés de viandes et poissons : Saint-Jacques poêlées, carré d’agneau, feuillantine de bœuf au foie gras poêlé et épinards, enveloppé d’une pâte feuilletée. Un plat d’exception primé lors du concours des jeunes rôtisseurs. Paul enchante le regard et le palais des gourmets et gourmands. ”L’esthétique des mets est importante, il faut aussi susciter l’envie avec les yeux”.

Cette équipe jeune, dynamique, souriante, relève aussi le challenge de proposer une ambiance brasserie le midi : plat du jour, formules rapides pour déjeuner et profiter pleinement des joies de la glisse. Grillades, soupes, quiches, tartes maison, composent ces variantes quotidiennes au gré de l’humeur et du marché. Deux esprits pour un même lieu : un défi réussi avec brio.

Carte des vins honnête et délicieuse, ambiance détendue, cuisine simple ou raffinée, font de ce lieu une adresse culinaire savoureuse et sympathique au cœur de l’Espace Diamant.

Chocolat chaud, vin chaud, gaufres…

Hôtel du Mont Bisanne - Face au télésiège de la Logère - 73590 Crest Voland - Tél. 04 79 31 60 26

Le midi comme le soir, ambiance chaleureuse et détendue autour d’une cuisine généreuse et raffinée aux couleurs de l’Italie et de la Provence.

Le chef Arnaud Denax vous propose un large choix de pasta ”al dente”, penne al arrabiata, napolitaine, putanesca pour les classiques ; linguine au homard, au caviar, à la poutargue... penne à la truffe noire du Luberon ou blanche d’ Alba, ravioli et gnocchi fait maison avec amour a 2h du matin !

La réputation de la côte de veau ”alla milanese” n’est plus à faire ainsi que la tagliata di manzo ou encore l’osso bucco ou la souris d’agneau confite aux figues, la pâte est très fine pour les amateurs de pizza, au fromage, avec du jambon de parme, des anchois ou même de la truffe, sur place, comme à emporter !

Le second de cuisine Kalou, aux entrées et aux desserts, avec le nem d’aubergine alla mozzarella, la burrata en provenance directe des Pouilles, les légumes grillés à l’huile d’olive, salumeria emiliana, carpaccio de bœuf, tartare de St Jacques à l’huile de combawa, foie gras maison, terrine de lapin...

Pour les desserts, le mille-feuille à la vanille bourbon, le baba au rhum, le pain perdu de panettone et... les mini calzones au nutella.

Large choix de vins Francais et Italiens selectionnés parmis les plus belles propriétés de Toscane, des Pouilles de Bordeaux... pour accompagner votre repas et plus si affinités, si la soirée se prolonge plus tard en musique...

Plats sur commande, à emporter (foie gras, chapon de Noël, tartes et gâteaux...).

Résidence de Rochebrune 11 Route de Rochebrune - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 21 37 15 - delicium.megeve@orange.fr

64saveurs Le Satsuki de Megève

Au Gourmet Délicat

Au “Satsuki de Megève”, unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon !

Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes “Udon”... élaborés sur place par les Chefs japonais.

Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes.

At “Satsuki de Megève” their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience !

In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Sushi, Maki, Sashimi and hot “Udon” noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome.

Rond-Point de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 90 50 19

Le Fournil de Megève 2 lieux, 2 hommes : Sylvère, le patissier, et Thierry, le boulanger. Thierry façonne à la main des pains au levain naturel à partir d’une farine de tradition issue de blé cultivé en Haute-Savoie. Ses spécialités sont entre autres, le pain Megevan, le Rustique, les foccacia agrémentées selon ses envies… et de nombreuses viennoiseries ! Sylvère, pour sa part, propose un large choix de pâtisseries fines et tartes rustiques mais aussi des confitures, classiques, telle la myrtille, ou plus originales, comme la fraise-basilic ! Il réalise aussi de délicieuses sucettes et bonbons de chocolats, des meringues ”chaussons de bébé” et les fameux ”Cristaux de Megève”… Pour les fêtes, Le Fournil de Megève propose ses pains spéciaux : seigle/citron pour les huîtres, figues pour le foie gras. Classique, la bûche pâtissière est crémeuse à souhait, plus novatrice elle se décline façon ”Charlotte” avec sa mousse à la pulpe de framboise ou ”Alhambra” mariage d’une mousse au chocolat/caramel et crème brûlée à l’orange.

Depuis 1941 la famille Fournet officie pour valoriser les produits du terroir. Yannick perpétue les traditions culinaires et multiplie les saveurs gastronomiques. Pour les fêtes, la maison affiche une dizaine de plats festifs et une incroyable palette de produits savoureux comme le Brie truffé...

Epicerie fine, fromages fermiers et charcuteries de nos régions, vins et spiritueux de belles lignées, grands noms du Champagne de tradition, caviar, truffes noires et truffes blanches entières, en carpaccio ou moulues …

Traiteur, il prépare ses terrines de gibier, de poisson, son foie gras, fume son saumon, propose les beaux morceaux du boucher, les préparations requises pour fondue chinoise ou bourguignonne, pierrade, carpaccio…

Buffets beaux et bons, se composent sur demande à l’occasion de cocktails, cérémonies, apéritifs dînatoires…

La nouveauté de l’hiver : les pâtes fraîches !

Parking facile 914 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 55 91 90

La Boucherie de Megève

2 adresses à Megève : 38 Quai du Prieuré (anciennement La Rivolette) - Tél. 04 50 21 02 12 5 Route de Rochebrune - Tél. 04 50 34 93 11

Délicat Délice

Pâtissier – Chocolatier – Glacier Quand modernité se conjugue avec saveurs, le résultat est étonnant.

Sur la trajectoire des nouvelles générations de pâtisseries : déco épurée rouge et chocolat, comptoirs vitrés blancs où se montrent moult délices sucrés. Que du bonheur avec une palette de macarons aux saveurs originales, bûches, glacées ou non, aux textures craquantes ou moelleuses, pâtisseries insolentes et légères : Tikaho au chocolat, crème brûlée à la vanille et croustillant… apportent une touche originale dans la tradition des fêtes.

La rencontre du beau et du bon se décline avec 33 sortes de chocolat fins : praliné, pâte d’amande, basilic, romarin… réalisés avec le cacao des chocolatiers : Valrhona.

La séquence émotions révèle les thés et les tisanes DAMMANN, les théières LANGLOIS, les fruits à l’alcool Favols, les confitures du Moulin du Calinquet… Pour un lieu où tout se compose à l’envi, sur commande.

Ça bouge à la Boucherie ! Entre tradition et modernité, entre carreaux rouges et blancs et musique rythmée, Laetitia, Philippe et leur équipe accueillent dans un vent de bonne humeur contagieuse.

La tradition, les viandes sélectionnées et découpées avec soin ; la modernité, les gelées pailletées d’or et de truffes, de marrons, délices visuels et gustatifs, les sens sont ravis… Priorité au service, toutes les viandes cuisinées sur demande, le traiteur qui emmène aux 4 coins du monde, le poisson du vendredi. Pour les fêtes, ils ouvrent même les huîtres sur demande… L’épicerie fine française et italienne, les vins et champagnes, accompagnent avec raffinement chaque repas, qui peuvent même être pris en charge de A à Z, de l’entrée au dessert ! Et toujours, la rôtisserie, les pierrades et raclettes, pour lesquelles les appareils sont gracieusement prêtés. A votre service, sourire aux lèvres, tous les jours même le dimanche !

72 Quai de l’Hôtel de ville - 74700 Sallanches Tél. 04 50 98 07 75

282 Route du Palais des Sports (face au Palais) 74120 Megève - Tél. 04 50 93 21 34 - www.boucherie-megeve.com

Le Chalet des Jumeaux - Piano & Bar, Brasserie et Cuisine Savoyarde - hiver & soir Résa Tél. +33 (0)4 50 21 07 39 - Fax

+33 (0)4 50 21 06 10 - route du Mont d’Arbois - 74120 Megève www.plagedesjumeaux.com - plagedesjumeaux@wanadoo.fr

Petit-déjeuner, Formule déjeuner, Tea-Room, Lounge, Brasserie, Bar, ambiance musicale Ouvert toute l’année – Service continu en saison

Résa Tél. +33 (0)4 50 21 06 61 - face à la patinoire découverte - 74120 Megève www.plagedesjumeaux.com - plagedesjumeaux@wanadoo.fr

66saveurs Ce qui aurait pu rester une simple friandise est entré dans le patrimoine gourmand du village. Le Glaçon de Megève, créé il y a plus d’un siècle par Barthélémy Vigliengo, continue à ravir petits et grands.

Copié mais jamais égalé, sa composition reste fidèle à celle de son créateur et son secret de fabrication demeure dans les mains de la famille.

Histoire d’un glaçon Isabelle Vigliengo, l’arrière-petite-fille du créateur et enfant de Michel et Monique, qui tenaient encore il n’y a pas si longtemps la pâtisserie du Mont Joly, a pris le relais. Depuis sa plus tendre enfance, Isabelle baigne dans cette atmosphère qui avoisinerait presque le mythe. Au laboratoire, où elle officie désormais 4 jours par semaine, Isabelle respire, retrouve les souvenirs d’une époque révolue avec sa praline meringuée. Sans nostalgie, elle œuvre pour ne pas oublier et écrire demain.

Cette aventure, au caractère pittoresque, fait ses premiers pas avec l’arrivée en 1890 de Barthélémy Vigliengo pour travailler en qualité de pâtissier-confiseur. Cet artisan du plaisir crée en 1909 le fameux Glaçon. Pas cette chose froide que l’on utilise dans le whisky, mais une bouchée de praline laquée de blanc. C’est avec fierté qu’Isabelle protège jalousement les secrets de ses pères, atteints d’une ”glaçonite”, qui les pousse en 1933 à déposer auprès de toutes les instances légales la marque, le nom, la composition.

Aujourd’hui, Isabelle affectée par le même syndrome, marche dans les traces de Michel, son père. Réputé pour son exigence, il aimait le travail bien fait, développait avec succès la pâtisserie familiale du centre-ville, aujourd’hui transformée en magasin de

prêt-à-porter. Convoler avec Monique en 1960 ne calme pas ses ardeurs créatives. Il veut faire du Glaçon une gourmandise dont la saveur est gravée dans nos mémoires en l’associant à nos souvenirs les plus chers.

Il caresse le vœu de transformer son goût délicat en émotion. 50 ans plus tard, en lisant des chroniques multimédias telles : ”Je me souviens des sports d’hiver à Megève où je venais quand j’étais petite. Retrouver ce glaçon m’a émue, m’a replongée dans mes plus beaux souvenirs. Pourtant il s’agit juste d’une friandise”, on comprend qu’il a été exaucé.

La ”M&M” compagnie ”Juste une friandise”, on pourrait le croire si elle ne scellait pas l’alliance des ”M&M”, Monique et Michel, qui fait du glaçon un label. Cette praline a fait le tour du monde, se souvient Monique : ”je faisais des expéditions pour le Maroc, les Etats-Unis, le Canada, le Liban… les stars parisiennes en séjour dans la station venaient s’approvisionner”. La disparition de Michel, en 1995, ne signe pas pour autant l’arrêt de mort du Glaçon. Ce serait mal connaître Monique et ses filles.

Certes Monique, la gardienne de tous les secrets, a vendu la boutique mais pas les brevets, ni la licence, ni les droits qu’elle

renouvelle chaque année. Isabelle détient elle aussi les secrets de fabrication, une confection qu’elle a apprise au fil du temps jusqu’à atteindre la perfection.

Après ce petit plongeon dans l’histoire de la famille, il est aujourd’hui évident que les passions ne tarissent pas. Monique s’occupe des emballages et des belles présentations, Anne veille à la communication sur le net, Isabelle fabrique et s’attelle à vendre le produit de l’héritage familial. On la retrouve tous les vendredis matin sur le grand marché traditionnel de Megève, face au Palais des Sports. Tous les 1er et 3ème dimanche matin du mois, elle rejoint le marché des producteurs locaux sur la place du village. ”J’aime beaucoup ce petit marché. Il n’y a que des gens très sympathiques et d’excellents produits d’ici”.

L’authentique Glaçon de Megève reprend aussi une place permanente au cœur des Jardins de Provence, l’épicerie fine des Cinq Rues. Force est de constater que l’histoire de ce petit Glaçon, unique et sans prétention, est poignante et qu’elle reflète à son insu l’histoire d’un village. Le Glaçon Vigliengo n’est pas près de fondre…

Tél. 04 50 21 01 91 / 06 01 73 88 99 www.glaconsdemegeve.com

Publi-Reportage - Texte : Johana Trossat - Photos : JC Ligeon / Tops-Socquet Megève

qui ne voulait pas fondre

L’Indochine

Restaurant Asiatique Sushi Bar Lounge Service traiteur à emporter ou à domicile

Ouvert de 19h00 à 2h00

Photo : fotolia

Période de vacances scolaires ouvert midi et soir

Place de l’église (aux Caves de Megève) - 74120 Megève Tél. 04 50 21 30 11 - Port. 06 80 08 45 47 - Mail : michel.vaillant.st@orange.fr

68saveurs Restaurant

La Bergerie

Cette nouvelle enseigne praline, s’est installée en lieu et place du ”Père Bubu”. Dans un cadre très montagne de deux étages . Au niveau entrée, ambiance conviviale propice aux groupes, en haut l’atmosphère se fait plus intimiste.

Jean-François Fayolle Boulangerie – Pâtisserie – Viennoiserie - Chocolaterie

Pascal, le nouveau propriétaire veille, comme il le fait au Petit Tétras, sur les valeurs culinaires du terroir avec des spécialités savoyardes : fondues, raclettes, tartiflettes, croziflettes, farcement, accompagnées de savoureuses charcuteries.

Ici les plaisirs se consomment sans modération : le midi, suggestions du chef à l’ardoise, menu, salon de thé gourmand avec crêpes et pâtisseries maison. En soirée, apéro au coin du feu pour découvrir une carte originale qui marie produits frais, viandes et poissons aux subtiles préparations. La cave réunit grands crus et petits propriétaires de nombreuses régions de France.

19 Route nationale - 74120 Praz sur Arly Tél. 04 50 21 80 97

Au Gourmet des Montagnes L’ancien maître d’hôtel du réputé Hameau Albert 1er à Chamonix, M. Cécillon, a repris la boucherie de M. Reggazoni à Praz sur Arly, pour en faire une boutique de produits gastronomiques régionaux.

Un très grand choix de délicieux mets vous est donc proposé pour les fêtes. Saucissons truffés, boudin blanc et truffes, disputent la vedette aux charcuteries, fromages, vins et touches sucrées, aux confitures traditionnelles !

Incontournables et bien présentes les raclettes et fondues, pour lesquelles les appareils sont prêtés gracieusement, accompagnées des conseils avisés de M. Cecillon concernant les vins à marier avec ces délices typiques.

229 Route du Val d’Arly - 74120 Praz sur Arly Tél. 04 50 21 90 17

La Table Savoyarde Quand les saveurs des terroirs franco-italiens se rencontrent, elles installent leurs délices à la Table Savoyarde. Nathalie et Massimo, attachés aux valeurs des territoires sont les nouveaux gérants de cet espace culinaire.

Si les spécialités des Pays de Savoie sont au rendezvous habituel avec fromages, salaisons, vins, liqueurs, miel et douceurs ; celles de l’Italie se font elles aussi remarquer : parmesan, jambon de Parme, huiles, pandoro de Noël, vins...

Au rayon traiteur de ce cadre chaleureux, une cuisine familiale, des plats faits maison illustrent le mariage des cultures : tartiflette, lasagnes, croziflette, pizzas, diots au vin blanc de Savoie, tartes salées, fougasses pour une cuisine diversifiée, en mouvement. Et bien sûr les produits des tables de fêtes.

26 Route du Val d’Arly - Face à la Mairie 74120 Praz sur Arly - Tél. 04 50 21 29 92

Coopérative Fruitière du Val d’Arly L’ouverture, voici un an, d’une boutique consacrée aux produits du terroir, s’inscrit dans la continuité des valeurs que véhicule la Coopérative Fruitière. Depuis plus de 40 ans, elle collecte le lait dans les fermes des deux Savoies.

Dès lors, ce groupement de 80 producteurs voit son lait transformé en Reblochons, Beaufort, beurre... Cette dynamique affirme la reconnaissance du travail des paysans, renforce l’identité des territoires de montagnes.

Le comptoir, ouvert 7 jours sur 7, valorise la qualité de produits vrais, authentiques à la traçabilité fiable. Une vitrine pour améliorer encore l’image des labels, AOC, des filières courtes qui vont du producteur aux consommateurs.

Cet espace de vente s’ouvre aux producteurs locaux de fromages fermiers : chèvres, brebis, tommes, raclettes… Vins et salaisons, pour des produits qui contribuent aussi à l’économie locale.

Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 04 50 47 95 73

Elu Meilleur Ouvrier de France en 2000, Jean François Fayolle vient de recevoir le Prix Artinov 2010, de la Chambre des Métiers dans la catégorie Métiers et Services pour ses sucettes 100% chocolat. Il creuse son sillon avec bouquets de fleurs, bonbons… des chocolats garantis sans matière grasse végétale, lécithine de soja, beurre de cacao, OGM. Créatif, il multiplie les saveurs : des macarons sucrés ou salés, insolents, délicieux. Ses pains, à la gamme variée : figues, noix, raisins… sont réalisés à partir de vrai levain et de farines CRC. Le Bio fait son entrée avec baguettes, à la farine d’épeautre, aux 5 céréales… Et au rayon pâtisseries : un gâteau en forme de sac à main, depuis la bandoulière jusqu’aux poches et boutons…

Restauration rapide - Ouvert tous jours à l’année.

Rue du Général Muffat de Saint Amour 74120 Megève - Tél. 04 79 38 90 96

Au Divin Cellier Voyager c’est aussi s’arrêter dans les vignobles des territoires. Cette cave condense la magie de la découverte avec les meilleurs nectars des chaix : Bourgogne, Beaujolais, Pays de Loire, Jura, Bordelais, Alsace… Connaître les vins pour s’ouvrir à d’autres horizons : Portugal, Australie, Chili, Californie avec de l’Opus One… Petits propriétaires et grands crus, belles lignées de champagnes : Taittinger, Gosset, Cristal… s’invitent aux côtés de spiritueux rares et prestigieux qui épousent tous les millésimes de Bas Armagnac du Château Laubade entre 1936 et 2000. Un sacre d’anniversaire : ouverts ils se conservent.

Alcool blancs, vieux rhum, whiskies originaires d’Irlande, d’Ecosse, des Etats-Unis, voire de France et du Japon s’installent au salon.

L’alcool, dangereux pour la santé, doit se consommer avec modération. Deux bonnes raisons de choisir le meilleur.

M. Gannaz Jean-Marc - 842 Avenue de Genève - 74700 Sallanches Tél. 04 50 47 51 98 - www.divincellier.com

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