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Discover Germany | Special Theme  |  Restaurant of the Month

Art from the kitchen: the team’s passion can be seen in each dish. Photo: © PJ / Parterre Basel

General Levy (UK) in Parterre One. Photo: © Parterre Basel

High-quality gastronomy and an exuberant atmosphere: Parterre One makes this balancing act possible. Photo: © PJ / Parterre Basel

RE STAURANT OF TH E MON TH TEXT: JESSICA HOLZHAUSEN

Culinary art and a cultural Kochkunst und Kulturprogramm programme – the main – die Zutaten für ein besonderes Lokal ingredients for a special restaurant A fully comprehensive experience is the main focus at Parterre One: with creative but down to earth cooking, as well as a stage for music and spoken word events, the ‘One’ in Basel is the ideal place for experiencing an outstanding evening.

Ein ganzheitliches Erlebnis steht im Parterre One im Fokus: Mit kreativ-bodenständiger Küche sowie einer Bühne für Musikund Spoken Word-Veranstaltungen, ist das ‚One‘ in Basel der ideale Ort für einen außergewöhnlichen Abend.

Parterre One is a cultural establishment with high quality standards. In the restaurant, everything revolves around the art of cooking, while the concert venue hosts popular bands and exciting newcomers, with a variety of different sounds and genres on offer. “Gastronomy and culture go hand in hand instead of competing with each other. In the restaurant, you can always find concert pictures, posters and flyers advertising current events,” says Diane Hürlimann, VR president of Parterre Basel. “Our guests value the exciting mix we present to them in the restaurant, bar and on our stage. In summer, for example, at our ‘Sommerbar’, we offer a unique and seasonal alternative to the restaurant’s usual menu.”

Das Parterre One ist ein Kulturlokal mit hohem Qualitätsanspruch. So steht der Restaurant-Bereich gänzlich im Zeichen der Kochkunst, während sich im dazugehörigen Kulturbereich alles um angesagte Bands, talentierte Newcomer, leise Worte oder laute Töne dreht. „Gastronomie und Kultur greifen in unserem Lokal ineinander über, anstatt sich zu bekämpfen. Im Restaurant sind an vielen Stellen Konzertfotos, Plakate oder Flyer aktueller Veranstaltungen unseres Kulturbetriebs anzutreffen“, sagt Diane Hürlimann, VRPräsidentin Parterre Basel. „Unsere Gäste schätzen den spannenden Mix, den wir in Gastronomie und Kultur präsentieren. Beispielsweise bieten wir im Sommer an unserer Sommerbar eine außergewöhnliche, auf die Saison abgestimmte Alternative zu unserem vom Restaurant gewohnten Speiseangebot.“

Regular events like the ‘songwriter slam’, ‘open mic’ and ‘poetry slam’ evenings, or gigs of renowned headliners, are part of the weekly cultural programme. One of the 2019 highlights will be the NAMIKA concert on 31 November, who recently climbed the German charts with the hit singles Lieblingsmensch and Je ne parle pas français.

Regelmäßige Events wie der ‚Songwriter Slam‘, ‚Open Mic‘- oder ‚Poetry Slam‘-Abende und einzigartige Künstler-Highlights zeichnen das jede Woche mit mehreren Events bespielte Kulturprogramm aus. Ein bevorstehender Höhepunkt 2019 ist sicherlich das Konzert von NAMIKA am 31. November, die seit ihren Hits Lieblingsmensch und Je ne parle pas français nicht mehr aus den deutschsprachigen Charts wegzudenken ist. www.parterre-one.ch www.parterre.net Issue 75  |  June 2019  |  51

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Discover Germany, Issue 75, June 2019  

Discover Germany promotes German, Swiss & Austrian Design, Tourism, Food, Culture and Business.

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