¿EL AGUA ALCALINA OFRECE MÁS BENEFICIOS QUE LA DEL GRIFO? DESCUBRE LOS BENEFICIOS POTENCIALES DE ESTE H2O MENOS ÁCIDO, Y SI ES UNA EXAGERACIÓN.
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i has estado por el pasillo de agua embotellada en el supermercado o te has puesto a buscar por Instagram, es probable que hayas visto o escuchado algo sobre el agua alcalina. Pero si eres como muchos asturianos, probablemente te estarás preguntando cuál es el problema. ¿Existe realmente alguna diferencia entre este y el agua del grifo? Aquí está la primicia: “El agua del grifo tiene un pH de alrededor de 7, que está justo en el medio de la escala de pH”. Es posible que recuerdes de la clase de ciencias que la escala de pH va de 1 a 14, siendo 1 la más ácida y 14 la más básica. El agua alcalina, sin embargo, tiende a aparecer en un 8 o 9, lo que significa que es más básico que el grifo regular o el agua embotellada. ¿Por qué el agua alcalina es más básica? Contiene minerales como el calcio, el potasio y el magnesio, todos los cuales hacen que el agua sea más alcalina. Y estos minerales adicionales pueden ser la razón por la que el agua alcalina se ha convertido en la nueva bebida “de moda”: al reducir la bebida básica, algunos creen que obtendrás nutrientes beneficiosos. ¿Pero el consumo de estos minerales adicionales a través del agua en realidad equivale a
una mejor salud?
MINERALES DEL AGUA ALCALINA El agua alcalina no es necesariamente una creación moderna. El proceso alcalino puede ocurrir cuando el agua de manantial pasa sobre las rocas y recoge los diferentes minerales alcalinizantes. En otros casos, las compañías agregan los minerales al agua o usan un dispositivo ionizador de agua para hacer que el H20 sea más básico y luego comercialicen el agua en consecuencia. Incluso puedes hacer tu propia agua alcalina con jugo de limón y bicarbonato de sodio. El truco: muchas de estas aguas alcalinizantes tienen cantidades minúsculas de minerales. Entonces, al beber esta agua no se está acercando a la cantidad diaria recomendada de, por ejemplo, magnesio. Se cree que la tendencia del agua alcalina ha despegado en parte debido a la exageración en torno a la dieta alcalina, popularizada por celebridades como Victoria Beckham, Jennifer Aniston y Kate Hudson. La dieta afirma que los alimentos que consume pueden alterar el pH de tu cuerpo, lo que le brinda beneficios potenciales para la salud, aunque los expertos dicen que
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