Cantine sociali Andamento delle prestazioni erogate a favore di soci e collaboratori 60 m.ni di €
60,0% 53,0
51
47
40 m.ni di €
37
41,6
38,2
40,0%
32 31,3
20 m.ni di €
20,0%
Nel periodo considerato, gli importi liquidati ai soci delle cantine sociali hanno registrato una crescita del 40% circa. Nell’esercizio 1998/1999, tali importi superavano la metà del totale di bilancio aggregato. Nel lasso di tempo considerato dal grafico, i costi del personale sono cresciuti del 70% circa e, nell’esercizio 2008/2009, si sono assestati a 15 milioni di Euro, pari al 12,1% del totale di bilancio aggregato.
15 11,9 11
0 m.ni di €
8,9 9
8,0 8
1978/1979
1988/1989
1998/1999
12,1
2008/2009
0,0%
Importi liquidati ai soci
Costi del personale
Importi liquidati ai soci (in % sul totale di bilancio)
Costi del personale (in % sul totale di bilancio)
Importi rivalutati al 31/12/2008 con i coefficienti dell’IsTaT Fonte: relazione annuale Federazione Cooperative Raiffeisen, statistica vinicola Raiffeisen
Andamento della produzione vinicola e delle quote di mercato 800mila hl
4.000 ha
3.216 600mila hl
2.827
468
3.148 3.000 ha
2.860
456 408
400mila hl
Nel 2008, le cantine sociali hanno prodotto circa 236mila ettolitri di vino, pari al 70,9% del totale altoatesino. I numerosi riconoscimenti tributati ai vini altoatesini negli ultimi anni confermano che l’attenzione dei produttori si è spostata sempre di più dalla quantità alla qualità.
2.000 ha 332 285
218
238
200mila hl quota: 46,6%
0mila hl
1984
quota: 52,2%
1988
Produzione vinicola in Alto Adige
236 quota: 69,7%
1998
1.000 ha quota: 70,9%
2008*
0 ha
Superficie coltivata Raiffeisen (ha)
Produzione vinicola Raiffeisen e quota (in %) * Il dato relativo a Raiffeisen, nel 2008, comprende anche il vino prodotto con conferimenti provenienti dalle Cantine di salorno e Bressanone-Novacella. al fine di garantire la comparabilità nel corso del tempo, dalla produzione Raiffeisen 2008 sono stati estrapolati i dati relativi a mosto e concentrato. Fonti: Camera di Commercio di Bolzano, statistica vinicola Raiffeisen, Ripartizione agricoltura della Provincia autonoma di Bolzano