Kwekerij Derks Alverna Drie hectaren wit goud Rob Derks aan de Heumensebaan te
pignons wordt er in de grond al veel meer
Alverna gaat voor beleving. ‘’Wanneer er
smaak toegevoegd. En als we straks de
straks dagelijks rijen auto’s aan de weg
zeilen eraf trekken, de mensen aan het
staan en de winkel vol staat met mensen
steken gaan en de voorjaarszon haar werk
met blije gezichten ben ik een gelukkig
doet, dan loop ik met mijn zoon Sven
mens. Zo’n twintig jaar geleden leerde ik
langs zo’n dikke honderd rijen die met
bij een studieclub in Brabant de kneepjes
hun kopjes boven het maaiveld uitsteken.
van het asperge-vak.
Een jaarlijks ultiem familiemoment’’.
Naast mijn varkenshou-
Tel. 024-6419555
derij, die ik dertig jaar geleden begon, wilde
Levert o.a. aan:
ik de asperges weer
Sint Walrick Overasselt,
terugbrengen
naar
Het Wapen van Wijchen,
streek
Bakkerij Derks Wijchen,
Alverna.
Deze
was vroeger beroemd
Landwinkel De Zandroos
om het witte goud. Wij
Afferden en Van Eldijk
bemesten juist niet met
Groothandel Wijchen
varkensmest, maar door bemesting met cham-
Landwinkel Klein Amerika Groesbeek Drie hectaren wit goud teelt op ongeveer achttien hectaren en de
Bas Beijer van landwinkel Beijer is er als
bedrijf kent een lange geschiedenis nadat
asperges op ongeveer zes hectaren. In de win-
ondernemer maar druk mee; naast de
zijn opa Geert Beijer het bedrijf overdeed
ter zijn de gebroeders Berns druk met het
landwinkel, waar het binnenkort een
aan zoons Theo en Leon. ’’Voor asperges
rooien van de vaste planten en deze af te
komen en gaan van aspergeklanten wordt,
heb je een bijzondere kwaliteit zandgrond
leveren bij de exporteurs. Vader Koen Berns
beheert de familie Beijer akkers waar uien,
nodig, en binnen ons bedrijf hebben we
begon in 1963 met de teelt van asperges en
aardappels, winterwortels en suikerbieten
daarom zo’n drie hectaren ingericht voor
sinds 1965 is het witte goud bij de familie
geteeld worden. Bovendien is de naam
het witte goud. Onze asperges worden
Berns te koop, ruim vijfenvijftig jaar dus. De
Klein Amerika onlosmakelijk verbonden
direct nadat ze worden gestoken een
kinderen Berns zijn opgegroeid met de asper-
met een uiterst chique wijn die van eigen
nacht in het water gelegd. Daarna worden
ges en samen met broer Bertie-Pierre nam
land komt. Voeg daar nog de camping bij
ze gesorteerd, vaak dezelfde dag verkocht
Koen-Jos het bedrijf in 2000 over om deze
en je hebt een van de allermooiste familie-
aan klanten in onze winkel en geleverd
traditie voort te zetten.
bedrijven uit deze streek.
aan een aantal restaurants en andere winkels. Dat doen we al meer dan veertig jaar,
‘’Ons bedrijf draait op pakweg vijftien man personeel en negen aspergestekers. Wanneer
Naast de asperges is Bas rond de kerst druk
en daar zijn we enorm blij mee. Op ons
de boerderijwinkel open gaat komen er stee-
met de verkoop van kerstbomen. Het
bedrijf is altijd wel wat te doen, die hec-
vast weer liefhebbers voor een exclusief pro-
tiek, gezelligheid en landelijke gastvrijheid
duct van ons land: het aspergebroodje. In
spreekt mensen aan. En dat maakt het zo
combinatie met het nieuwe aspergebiertje
leuk om te doen en bovendien ook nog op
een culinaire verrassing. Wij proosten alvast
een bijzondere locatie’’.
op het nieuwe seizoen!’’.
www.beijergroesbeek.nl
www.kwekerijberns.nl
Tel. 024-3975839
Tel. 0485-530400 Levert o.a. aan Levert aan o.a.:
De Oude Molen Groesbeek.
Horeca en bedrijven van Boxmeer
De Locomotief Groesbeek en
tot Arnhem.
‘Leven Totaal’
Nr . 1 2021
Topic Regiomagazine
13
