30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
9
11
KEIT TOPÄI VÄ
Grillattujen kaveriksi
Kaalin ystävän soppa
Valmiit salaatit ovat vaivatonta tarjot tavaa grilliruokien lisäkkeenä.
Keitä kaalit juuri ja juuri kypsiksi. Silloin niiden rakenne on parhaimmillaan.
1
Kahden kaalin kesäkeitto 5 A N N O STA | A L L E 30 M IN HI N TA N . 1,10 € / ANNO S * n. 300 g Pirkka uusia perunoita 1 (450 g) kukkakaali n. ½ (250 g) parsakaalia 1 nippusipuli varsineen 6 dl vettä 1 Knorr kasvisliemikuutio 5 kokonaista valkopippuria 2 rkl vehnäjauhoja 5 dl kevytmaitoa 1 tl suolaa nippu tilliä hienonnettuna PÄÄLLE
3 kananmunaa keitettynä
AURINKOINEN RAASTESALAATTI
1. Pese perunat hyvin ja leikkaa pie niksi kuutioiksi. Irrota kaalien kukinnot ja hienonna varret. Hienonna sipuli varsineen. 2. Keitä perunoita, kaalien varsipaloja ja sipulia kasvisliemessä noin 10 mi nuuttia. Lisää kukkakaalien kukinnot ja jatka kypsennystä 4–5 minuuttia. Lisää parsakaalin nuput ja sipulinvarret. Kiehauta.
3. Vatkaa jauhot maidon joukkoon ja lisää keittoon. Kuumenna kiehu vaksi ja keitä pari minuuttia. Mausta keitto suolalla ja tillillä. 4. Kuori keitetyt munat ja leikkaa lohkoiksi. Tarjoa keiton kanssa kananmunalohkoja ja tuoretta ruisleipää.
Raikkaassa ja hedelmäisessä lisäkesalaatissa on porkkanaa, kaalia ja ananasta. Kevyt valinta, gluteeniton ja laktoositon. Pirkka kesäinen raastesalaatti 300 g
2
TUTTU KAALISALAATTI
Kaali-kurpitsasalaatti sopii erityisen hyvin makkaran ja lihan seuraan. Säilykekurpitsan ystävälle. Gluteeniton ja laktoositon. Pirkka kaali-kurpitsasalaatti 300 g
10
3
Kesän helpoin torttu VALMIIN POHJAN ansiosta herkullinen piiras on valmis ennen kuin huomaatkaan. Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon rahkaa. Levitä vaahto torttupohjalle ja kuorruta komeus tuoreilla vadelmilla. Nauti!
UUTUU
S
KALIFORNIAN TYYLIIN
K-Menu torttupohja 200 g
Hedelmäinen ja raikas kaaliraastesalaatti on viimeistelty makealla mangokastikkeella. Gluteeniton ja laktoositon. HK Kalifornian salaatti 350 g k - r u o k a . f i PIRKKA 49