Burgeri on ke kuumin grillit sän www.k-ruoka rendi .fi/burgerit
leivinliinan alla vielä noin 45 minuuttia. 4 Sekoita muna ja vesi kulhossa. Voitele sämpylät ja koristele pinta seesaminsiemenillä. 5 Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kypsiä. Halkaise jäähtyneet hampurilaissämpylät ja täytä mielesi mukaan.
Ravintosisältö/annos (n. 100 g): energiaa 230 kcal • proteiinia 9 g • hiilihydraattia 38 g • rasvaa 4 g
Kalahampurilaiset 8 ANNOSTA
30–60 MIN
1,30 €/ANNOS
KALAPIHVIT
1 (100 g) sipuli 1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina (pakaste) 2 kananmunaa 1 dl Pirkka ruokakermaa (10 %) 1 dl korppujauhoja ½ sitruunan mehu 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria
1 dl tilliä LISÄKSI
8 Pirkka ruispalaleipää 1 prk (135 g) Pirkka tilli-mantelipestoa ½ ps (à 100 g) jääsalaattia 200 g kurkkua viipaleina 3 (250 g) tomaattia viipaleina 1 tlk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankerma) mustapippuria
Munakoisohampurilaiset 4 ANNOSTA
30–60 MIN
1,90 €/ANNOS
n. 400 g munakoisoa 1 rkl öljyä ripaus suolaa 1 pkt (250 g) Pirkka grillijuustoa 4 rkl Pirkka arrabbiatapestoa 1–2 (125 g) tomaattia viipaleina 1 ruukku rucolaa
1 Kuori ja hienonna sipuli. Jauha kohmeinen kala monitoimikoneessa ja lisää muut ainekset. Sekoita hyvin. 2 Kuumenna rasva paistinpannulla. Nostele lusikalla murekeseosta paistinpannulle ja tasoittele pieniksi pihveiksi (16 kpl). Paista pihvit molemmin puolin miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi noin 3 minuuttia/puoli. Pidä pihvit lämpiminä. 3 Paahda leivät leivänpaahtimessa. Levitä pesto leiville. Kokoa hampurilaisten väliin salaattia, kalapihvejä, kurkkua, tomaattia ja crème fraîchea.
1 Leikkaa munakoison paksuimmasta osasta noin 1 ½ cm:n paksuisia viipaleita. Sivele munakoisot kevyesti öljyllä ja paista parilalla 4–5 minuuttia/puoli. Mausta ripauksella suolaa. 2 Viipaloi grillijuusto ja paista viipaleet molemmin puolin. Sivele munakoisoviipaleille pestoa. 3 Kokoa hampurilaiset munakoisoviipaleista, grillijuustosta, tomaatista ja rucolasta. Kiinnitä hampurilaiset cocktailtikun avulla.
Ravintosisältö/annos (n. 250 g): energiaa 340 kcal • proteiinia 17 g • hiilihydraattia 33 g • rasvaa 14 g
Ravintosisältö/annos (n. 150 g): energiaa 200 kcal • proteiinia 9 g • hiilihydraattia 4 g • rasvaa 16 g
VINKKI! Kokeile grillijuuston sijaan vuohenjuus-
toa.
5/2015
47