T E K S T I M I N N A R AU T I O - PA K A S T E | K U VA TO M MY S E L I N
Miten tehdään kahvia? Miten Pirkka murukahvi valmistetaan? Kahvipavut tuodaan tehtaalle, jossa ne paahdetaan ja jauhetaan. Jauhettu kahvi uutetaan, suodatetaan ja säilytetään isoissa tankeissa ennen pakastekuivausta ja pakkausta. Pakastekuivaus säilyttää hyvin kahvin aromit. Valmista kahvijuomaa jauheesta saa helposti lisäämällä siihen vain kuumaa vettä. Ostin Pirkka gluteenitonta saaristolaisleipää. Sen valmistukseen on käytetty muuan muassa durraa. Mitä tämä durra on? Durra on vehnän, kauran, maissin ja ohran ohella yksi maailman viidestä käytetyimmästä viljasta. Durra on heinäkasvi, jota esiintyy noin 60 lajia. Sitä viljellään pääasiassa trooppisessa Afrikassa ja trooppisen Aasian kuivissa osissa. Durra kasvaa lajikkeesta riippuen 0,5–4,5 metrin korkuiseksi. Durrasta valmistetaan pääasiassa puuroa tai kohottamatonta leipää, usein vehnäjauhoihin sekoitettuna. Joitain lajikkeita käytetään myös oluen valmistukseen. Huomasin kaupassa uuden salaatin nimeltä Pirkka salaattimix. En tunnistanut ruukussa olevia salaatteja. Mitä lajikkeita ne ovat? Kyseiset salaattilajikkeet on risteytetty lehtisalaatista ja jääsalaatista. Jääsalaatin ansiosta salaattimix on suutuntumaltaan rapea.
täasetuksen mukaan päiväystä ei tarvitse merkitä avoimiin paperipusseihin pakattuihin leipomotuotteisiin ja leipiin, jotka ominaisuuksiltaan ovat sellaisia, että ne tavallisesti nautitaan yhden vuorokauden kuluessa. Tuotteet, joita myydään useampana päivänä, eivät kuitenkaan kuulu tämän poikkeuksen piiriin. Pirkka-paistopisteleipiä paistetaan kaupoissa päivittäin, ja kauppa huolehtii siitä, että kyseiset leivät poistetaan myynnistä päivän päätyttyä. Mikä Pirkka-pyykinpesuaineista sopii parhaiten käsinpestävälle pyykille, esimerkiksi villalle? Käsinpestäville tekstiileille, jotka on valmistettu aroista kuiduista, kuten villasta, sopii parhaiten Pirkka nestemäinen pyykinpesuaine. Sen pH-arvo 8,5 on lähempänä neutraalia kuin jauhemaisten Pirkkapesuaineiden, eikä se sisällä valkaisuainet-
ta. Nestemäisen pesuaineen etuna on, että se sekoittuu välittömästi veteen ja huuhtoutuu helposti pois. Miksi monien pakastetuotteiden pusseissa on pieniä reikiä? Pakastetuotteiden pakkauksiin tehdään reiät tarkoituksella, jotta pusseissa oleva ilma poistuu, kun tuote pakataan myyntierälaatikkoon. Pakkaukset vievät tällöin vähemmän tilaa kuljetuksessa. Reiät eivät aiheuta tuotteille hygieenistä haittaa. Kuluttaja kysyy -palstalla Ruokakeskon kuluttajapalvelu vastaa Pirkka-tuotteita koskeviin kysymyksiin. Lähetä oma kysymyksesi sähköpostiosoitteella pirkkakuluttaja@dialogi.fi
Pakastekuivaus säilyttää hyvin kahvin aromit.
Voiko Pirkka kosteussuojasuihketta käyttää Gore-Tex-vaatteille? Pirkka kosteussuojasuihke soveltuu myös tekstiilirakenteille, joiden välissä käytetään kosteuden- ja tuulenpitävää kalvoa. Sain tupaantuliaislahjaksi uusia Pirkka-keittiövälineitä: puulastan ja -haarukan. Tarvitseeko niitä käsitellä millään tavoin ennen käyttöä? Pirkka-sarjan puisille keittiövälineille riittää, että ne pestään käsin ennen käyttöä. Puulastan ja -haarukan voi halutessaan öljytä, mutta se ei ole välttämätöntä. Miksi Pirkka-paistopisteleivissä ei ole parasta ennen -päiväystä? Pirkka-paistopisteleivät ovat päivän tuotteita, joiden ostopäivä on siis samalla tuotteen parasta ennen -päivä. Pakkausmerkin10/2013
9