NYT LAUTASELLA
SURRUR, SURRUR
Surrur sanoi sauvasekoitin, kun soseutti uudet lempisosekeittosi. Onko suosikkisi punajuuri-vuohenjuusto, soseutettu sipuli vai paahdettu kurpitsa?
Punajuuri-vuohenjuustokeitto 4 ANNOSTA | 3 0 – 6 0 MIN HINTA N . 2,10 € / ANNOS *
1 ps (1 kg) Pirkka punajuuria 2 (150 g) punasipulia 2 valkosipulinkynttä 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä 1 l vettä 2 Knorr Luomu kasvisliemikuutiota 1 prk (150 g) vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux) 1 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) 2 rkl hunajaa 2 rkl Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta PÄÄLLE
1 dl herneenversoja 1/2 dl Pirkka salaattisiemensekoitusta
1. Kuori ja paloittele punajuuret, punasipulit ja valkosipulinkynnet. 2. Kuullota sipulit oliiviöljyssä isossa kattilassa. Lisää punajuuret, vesi ja murennetut kasvisliemikuutiot. 3. Keitä punajuuria ja sipuleita kasvisliemessä noin 40 minuuttia, kunnes punajuuret ovat kypsiä. 4. Lisää vuohenjuusto, ruokakerma, hunaja ja balsamietikkakastike. Keitä hiljalleen sekoitellen, kunnes juusto sulaa. 5. Soseuta keitto sauvasekoittimella. 6. Koristele punajuuri-vuohenjuustokeitto herneenversoilla ja siemenillä.
OSTOSLISTALLE UUTUUS
Knorr Luomu kasvisliemikuutio 12 kpl
Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg
Pirkka salaattisiemensekoitus 180 g
Hurmaavan pinkki punajuurikeitto näyttää entistä kauniimmalta, kun lisäät pinnalle jotain vihreää.
44 PIRKKA K- R u o k a . f i