Makutestissä juustot Toimitus testasi

JUUSTOJA TARJOTTIMELLE

Näyttävä juustotarjotin on kevään illanistujaisten tähti tai pääsiäisaterian hienostunut ja helppo jälkiruoka. Toimitus testasi maukkaimmat herkuttelujuustot ja valitsi niille sopivat makuparit.

K UTESTIN SUOSIKKI M A

Pirkka Parhaat manchego 150 g

Mikä: Lampaanmaidosta valmistettu juusto La Manchan alueelta Espanjasta. Kypsytetty 12 kuukautta. Vähälaktoosinen. Juuston kuori ei ole syötävää. Erityistä: Makutestin voittaja! Melko mieto ja tasapainoinen herkuttelujuusto. Varma valinta juustotarjottimelle, tämä juusto maistuu kaikille. Erilaiset hillot täydentävät hyvin Manchegon täyteläistä aromia. Kokeile esimerkiksi Pirkka Parhaat inkiväärihilloa.

Juustoportti Brandypähkinäjuusto 175 g

Mikä:Yli neljä kuukautta kypsynyt brandylla ja pähkinöillä maustettu juusto. Kypsytetty osittain brandy-altaassa. Laktoositon. Erityistä: Juustossa on vieno brandyn tuoksu ja vivahteikas maku. Puolikova juusto sopii vaativaan makuun. Nauti viikunahillon kanssa.

Castello creamy blue sinihomejuusto 150 g

Mikä: Pehmeän kermainen sinihomejuusto. Laktoositon. Erityistä: Juustossa yhdistyvät valkohomejuuston ja sinihomejuuston parhaat puolet: se on samaan aikaan lempeän aromikas ja pehmeän täyteläinen. Toimii täydellisesti appelsiinisten Pirkka Parhaat orange ginger thins -keksien kanssa.

Pirkka Parhaat Le Gruyère AOP 200 g

Mikä: Sveitsiläinen lehmänmaidosta valmistettu aromikas juusto, jota on kypsytetty kuusi kuukautta. Laktoositon. Erityistä: Hieman pähkinäinen vivahde. Tarjoa juusto kuivattujen karpaloiden kanssa. Toimii hyvin myös erilaisten hillojen kanssa sekä juustofonduessa.

Pirkka Parhaat pehmeä punahomejuusto 150 g

Mikä: Pehmeä ja maukas, pientuottajan valmistama punahomejuusto. Laktoositon. Erityistä: Jos kaipaat vaihtelua brielle, maista tätä! Punahomejuuston maku on astetta voimakkaampi, mutta koostumus yhtä pehmeä. Yhdistä Pirkka Parhaat siemennäkkileipään.

Pirkka Parhaat Camembert 250 g

Mikä: Ranskalainen homekypsytetty klassikkojuusto. Vähälaktoosinen. Erityistä: Pehmeä ja voimakas valkohomejuusto, joka sopii erityisen hyvin paistettavaksi. Leikkaa juustoon viiltoja ja mausta hunajalla ja rosmariinilla. Paista valuvaksi uunissa ja tarjoa maalaisleivän kanssa.