Kom och ät!
Köp
6
Knapriga rullar
Taquitos är fyllda tortillarullar som steks eller friteras knapriga. I Mexiko äts de små rullarna med gräddfil och guacamole.
Gold & Green Smoke BBQmarinerad delihavre 120 g
Taquitos
4 portioner, 30–60 min, ca 3,65 €/portion*
Fyllning 2 påsar (à 120 g) Gold & Green delihavre, rök-BBQ 1 ask (180 g) Pirkka naturell färskost 50 g Pirkka Parhaat cheddarost, riven 2 tsk limesaft Övrigt 1 förp. (8 st./200 g) Santa Maria Corn & Wheat små tortillor 1/2 dl rybsolja för stekning
1 påse (100 g) issallat 2 (200 g) tomater 1 (100 g) rödlök 1 (200 g) avokado 2 dl Pirkka crème fraîche, 18 % 2 msk Pirkka mild tacosås 25 g Pirkka Parhaat cheddarost, riven 2 tsk limesaft färsk koriander 1. Blanda ingredienserna till fyllningen i en skål.
2. Fördela fyllningen på tor tillorna. Rulla tortillorna till hårda rullar och stick in ett par tandpetare på längden i varje tortilla så att de håller ihop. 3. Hetta upp olja i en stek panna. Grädda taquitorna på medelvärme i cirka åtta minu ter, vänd dem då och då tills de är vackert gyllenbruna. 4. Riv den sköljda sallaten i mindre bitar. Skölj och tärna tomaterna och skala och fin hacka rödlöken. Dela avoka
K-Ruoka.fi
don och ta bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och skär det i tärningar. 5. Ta bort tandpetarna på taquitorna. Servera taquitor na med sallad, tomat, rödlök, avokado, rörd crème fraîche och salsa. Avsluta med taco sås, cheddarost, limejuice och koriander. Tips! Du kan även byta ut de små tortillorna mot Pirkkas vetetortillor, som räcker till fyra taquitos.
17
