MITÄ TÄNÄÄN SYÖTÄISIIN?
Vinkki 3-1-1-cmyk.pdf 1 24.10.2013 17:55:38
ti 24.2.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Nakkipasta
Chilpotlelihapullat
4 ANNOSTA • ALLE 30 MIN N. 1,90
4 ANNOSTA • ALLE 30 MIN
€ / ANNOS*
N. 1,35
300 g (7 dl) Pirkka fusilli täysjyväpastaa KASTIKE 1 pkt (420 g) HK Aito Nakki, baijerilainen 1 (120 g) sipuli 1–2 rkl öljyä 1 tlk (390 g) Pirkka tomaattimurskaa, yrtti 1 prk (2 1/2 dl) Flora Ruoka pekoni & sipuli -ruokakermaa (basilikaa) LISÄKSI K-Menu emmentaljuustoraastetta
1 Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsäksi. 2 Viipaloi nakit ja hienonna kuorittu sipuli. Ruskista nakit rasvassa. Lisää sipuli pannulle kuullottumaan. 3 Kaada joukkoon tomaattimurska ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää ruokakerma. 4 Valuta pasta. Annostele pasta ja kastike lautasille. Koristele halutessasi basilikalla. Tarjoa lisäksi juustoraastetta. VINKKI Kastike sopii myös perunoiden tai perunasoseen kanssa.
Korppujauhot voit korvata vaalealla, kuivahtaneella leivällä.
+ +
Pirkka fusilli täysjyvä kuviopasta 500 g HK aito nakki, baijerilainen 420 g
€ / ANNOS*
400 g Pirkka naudan jauhelihaa 1 1/2 dl (n. 160 g) Pirkka salsa chilpotle meksikolaiskastiketta 3/4 dl korppujauhoja 1 (100 g) sipuli 1 kananmuna 1/2 tl suolaa (1 dl korianteria hienonnettuna) LISÄKSI lohkoperunoita kermaviiliä tai crème fraîchea (ranskankerma)
1 Ota jauheliha huoneenlämpöön. Sekoita salsa ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Hienonna sipuli. 2 Lisää korppujauhoseokseen sipuli, muna, jauheliha ja suola sekä halutessasi korianteri. Sekoita taikina tasaiseksi. 3 Muotoile taikinasta lihapyöryköitä vedellä kostutetuin käsin leivinpaperin päälle pellille. 4 Kypsennä 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi lohkoperunoiden ja kermaviilin kanssa. Lopun salsa chilpotlen voit tarjota erikseen. Myös helppo hernetahna sopii lisäkkeeksi (kts. erillinen ohje s. 23)
+ + Pirkka naudan jauheliha 17 % 400 g Pirkka salsa chilpotle meksikolaiskastike 320 g
Flora Ruoka pekoni & sipuli -ruokakerma 2,5 dl
18 Pirkka-tuotteiden erityisominaisuuksien symbolit:
L laktoositon VL vähälaktoosinen
M maidoton
G gluteeniton
Pirkka keltasipuli yleissipuli 350 g
K kuitupitoinen