Maukas arki
Kesäkurpitsamoussaka ja hyydytetyt munat 5 ANN O STA | 30 – 6 0 MI N 1 kg kesäkurpitsaa 2 (n. 300 g) sipulia 2–4 valkosipulinkynttä 400 g Pirkka naudan jauhelihaa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl oreganoa 2 tl suolaa ½ tl mustapippuria 1 rkl vehnäjauhoja 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa 3 rkl Pirkka tomaattisosetta ½ dl vettä n. 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta 5 Pirkka kananmunaa
Hinta n.
1,80 € annos*
1. Huuhdo kesäkurpitsat ja leikkaa ne noin 1,5 cm:n kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha kuumassa öljyssä tilavassa paistokasarissa. Lisää sipulisilppu ja valkosipuli. Kääntele, kunnes sipulit ovat läpikuultavia. 2. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle jauhot. Sekoita hyvin ja lisää kesäkurpitsakuutiot, tomaattimurska ja -sose. Huuhdo tomaattimurskatölkki vedellä ja kaada pannulle. Sekoita ja anna hautua noin 10 minuuttia. Kaada moussaka laakeaan uunivuokaan. 3. Ripottele juustoraaste pinnalle. Tee moussakaan koloja ja riko jokaiseen yksi muna. Kuorruta vuokaa 250 asteessa uunin alatasolla noin 8 minuuttia, kunnes munat alkavat hyytyä ja juusto saa väriä. Tarjoa lisäksi rapeaksi paistettua patonkia ja salaattia. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 ti 30.8.
OSTOSLISTALLE
Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17 % 400 g
60
Kesäkurpitsa
Pirkka tomaattimurska - yrtti 390 g
k-ruoka.fi