Pieni kokkausopas
Maailman ihanimmat pannukakut Amerikkalaiset pannukakut tarjoillaan perinteisesti aamiaiseksi pelkän vaahterasiirapin kera.
katso lisää reseptejä: k-ruoka.FI
ˇ mustikkapancakes + Appelsiinikardemumma pannukakut + korealaiset pannu kakut eli hoddeok
Pancakes eli amerikkalaiset pannukakut 30–60 MIN | N. 25 KPL
PAISTAMISEEN
öljyä tai margariinia TAIKINA
3 Pirkka kananmunaa 2 dl Pirkka maitoa 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä ½ dl öljyä 3 rkl sitruunan mehua 1 tl sitruunankuoriraastetta 5 dl Pirkka vehnäjauhoja 3 rkl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa ¾ tl suolaa
30
LISÄKSI
Pirkka vaahterasiirappia tuoreita marjoja tai hedelmiä 1. Vatkaa munat, maito, kermaviili ja rasva keskenään. Mausta sitruunan mehulla ja sitruunankuoriraasteella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. 2. Kuumenna lettupannu. Lisää pannulle tilkka öljyä ja annostele taikinaa noin
k-ruoka.fi
1/2 dl pannunsyvennystä kohden, jotta taikinalle jää kohoamisvaraa. 3. Paista keskilämmöllä kumpaakin puolta noin 3 minuuttia, kunnes pannukakut ovat saaneet väriä ja kypsyneet myös sisältä. Pidä valmiit pannukakut lämpiminä esimerkiksi alumiinifolion tai kannen alla. 4. Tarjoa pannukakut vaahterasiirapin ja marjojen tai hedelmien kanssa. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 pe 29.1.