Rosas Menú Magazine

Vol. 1

MENÚ ESPECIAL

AMIGO DE CUATRO PATAS DESAYUNO... ¡TODO EL DÍA!

NUESTRA HISTORIA

MINI GUÍA DE MARBELLA patrocinado por ROSAS CAFÉ

ÍNDICE

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HISTORIA De las pasarelas a la gastronomía NUESTRO CAFÉ Certificación orgánica

MENÚ MM_ MM_ MM_ MM_ MM_ MM_

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MENÚ DE BEBIDAS Tradicionales y Artesanales NUESTROS PRODUCTOS Nuestra prioridad es la proximidad DESAYUNO... ¡TODO EL DÍA! COMIDA TARTAS Y TÉ Nuestra selección AMIGO DE CUATRO PATAS Menú para mascotas

ESPECIAL MM_ 024 MM_ 025 MM_ 028

¿DE DÓNDE SOMOS? CÓMO SALIR EN NUESTRAS RRSS NUESTRA ESPECIAL MINI GUÍA DE MARBELLA

“Rosas es un concepto único en el que la cocina sana es capaz de satisfacer también a los más golosos”

Portada: Fundadora de Rosas Café, Ana Santos Fotografía Irene Sekulic Maquillaje: Liza Mayne Produccíon: Kreoidea & Partners

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Directora artística Ana Santos

Illustraciones Tanya Star

Fotografía Irene Sekulic

Redactora Marina Vega

Edición de contenido Antonio Zuiani

Contenido Rosas Café

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2020

"De las pasarelas a la gastronomía" escrito por Ana Santos fotografía Irene Sekulic 2020 Rosas Café

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uando viajo, hago fotografías mentales de los edificios, de los platos, de los restaurantes, de las obras de arte o de los vestidos que me emocionan.

Y después de media vida recorriendo medio mundo gracias a mi trabajo como modelo, trabajando para marcas internacionales como Dolce&Gabbana, Maybelline, Sephora o Chopard, me di cuenta de que necesitaba

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crear algo propio, un concepto que materializara mis grandes pasiones: la comida sana, la decoración, la moda y mi amor por los animales y en particular los perros.

El lugar lo tenía claro: aunque nací en Salaman ca y he vivido en Ciudad del Cabo, Milán o París, mi hogar está en Marbella. Quería crear una cafetería bonita y acogedora que representara todo lo bello y lo artístico que me inspira.

Pero también tengo que reconocer que llegar hasta aquí no ha sido un camino de rosas.

Inicialmente el concepto estaba ideado para un hotel de lujo de Marbella pero, a solo 2 meses de la apertura, todo se torció y las negociaciones no llegaron a buen puerto.

Bally, mi marido, intentando animarme, me hizo la segunda pregunta más importante de mi vida: ¿Y si buscamos un local propio y lo creamos nosotros? La primera fue poco antes, ese mismo año, cuando me pidió matrimonio.

Esos meses fueron una locura: en junio de 2018 nos casamos... y nació Rosas Café.

Siempre he pensado que los sueños, con grandes dosis de ilusión y esfuerzo, se cumplen. Bienvenido/a al lugar con el que siempre había soñado”.

¿Por qué Rosas Café?

Aunque pueda parecerlo, ¡mi flor favorita no son las rosas! Cuando vivía en París, mi tía siempre tenía nuestra casa llena de lirios frescos. Desde entonces, es mi olor y mi flor.

Pero llamé Rosas Café a mi proyecto porque decoré las paredes con 30.000 rosas de seda de 6 tonalidades diferentes, que colorean todo lo que ves a tu alrededor.

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Nos gusta el buen café. No, no nos vale cualquiera. Somos un poco peculiares: adictos a las cafeterías de especialidad de grandes ciudades, capaces de todo por una taza del mejor (aunque eso suponga comer en un sitio e ir a tomar el café a otro) y amantes de los pequeños productores como Tunki, el Mejor Café Especial del Mundo según la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA).

Por eso, y aunque nos costó encontrar un proveedor que aceptara traerlo a esta parte del mundo, es el nuestro. Tunki es un café de Comercio Justo, de aroma floral y sabor a melaza y chocolate que se cultiva a más de 1.200

metros sobre el nivel del mar, en la selva puneña de Tunkimayo (Perú). Y esconde detrás la historia de superación de una humilde familia de cafetaleros: Wilson Sucaticona y su mujer, Luz Celia, trabajan la tierra siguiendo la tradición que se ha transmitido de generación en generación. Por eso lo siembran sin químicos, fertilizantes o pesticidas y lo cosechan a mano en una finca con certificación orgánica y de la Rainforest Alliance. Después lo lavan con agua del manantial de las montañas andinas y lo secan al sol.

Todo el proceso es artesanal y cuidan hasta el más mínimo detalle.

" Aroma floral y sabor a melaza y chocolate que se cultiva a más de 1.200 metros "

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ME NÚ

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BE BI D A S

TRADICIONALES

Nuestra Selección CAPPUCCINO DE 6.50€ JENGIBRE Y CANELA Cappuccino tradicional con sirope de jengibre y canela y una mezcla de especias NUTELLA COFFEE SHAKE 6.50€ Espresso doble, leche de almendras, sirope de vainilla y un toque de Nutella MATCHA LATTE 6.50€ El té verde matcha en polvo contiene 137 veces más antioxidantes que el té verde normal. Cuando disfrutas de un té matcha, ingieres toda una hoja y recibes el 100% de sus nutrientes. Nosotros lo hacemos con leche de almendras y un toque de sirope de arce.

SPICED YELLOW LATTE 6.50€ Un atractivo combinado de cúrcuma con especias. La cúrcuma se ha utilizado desde la antigüedad con propósitos medicinales y como estimulante del sistema inmunológico y antiinflamatorio. Ilumina tu día con este latte dorado CACAO LATTE 6.50€ El cacao contiene 40 veces más antioxidantes que los arándanos y es la planta con más cantidad de hierro de la tierra. Pruébalo con leche de almendras o con cualquiera de nuestras otras leches CAFÉ PERSONALIZADO Ahora tu foto favorita en tu café

6.50€

CAFÉ CON LOGO DE MODA 6.50€ Chanel, Dior, Hermès, D&G... trasladamos el mundo de la moda a tu café

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ESPRESSO / SOLO DOBLE ESPRESSO AMERICANO / CORTADO CAPPUCCINO CAFÉ CON LECHE SOMBRA LATTE LATTE HELADO LATTE MACCHIATO

ESPRESSO MACCHIATO MANCHADO EXTRA SHOT LECHES ESPECIALES

3.00€ 3.50€ 3.00€ 3.50€ 3.50€ 3.00€ 3.50€ 3.00€ 3.50€ 3.00€ 4.00€ 0.50€ 0.50€

LATTES ARTESANALES CÚRCUMA 6.50€ Espresso, cúrcuma, pimienta negra, leche, canela y miel CRÈME BRÛLÉE 6.50€ CAPPUCCINO Un cappuccino tradicional con sirope de vainilla y azúcar caramelizada CAFÉ VIENNOIS 6.50€ Café lungo clásico cubierto con crema de leche y una fabulosa lluvia de chocolate. Una muestra de elegancia llegada directamente desde Vienna MOCACCINO Chocolate con café, nata y canela

6.50€

ROSAS LATTE 6.50€ ¡Nuestro favorito! El hibiscus es rico en vitamina C, minerales y antioxidantes y es de color rosa... ¡qué más se le puede pedir!

RAINBOW LATTE 6.50€ No fallará a la hora de dibujarle una sonrisa a los más pequeños

FRUTOS ROJOS Fresas, frambuesas, naranja y menta

ZUMOS NATURALES NARANJA MANZANA ZANAHORIA

5.00€ 5.00€ 5.00€

SMOOTHIES TODO VERDE Detoxificador y purificante.

Col, espinacas, apio y jengibre

7.00€

ESTIMULANTE 7.00€ Energizante y antiinflamatorio.

Pepino, perejil, espinacas, manzana, limón y jengibre BOOST 7.00€ Depurativo, energizante y potenciador de la estamina.

Col, remolacha, zanahoria, limón y jengibre REFORZANTE 7.00€ Quemagrasas, proteína baja en calorías.

Pomelo y spirulina EL DE TODA LA VIDA 7.00€ Manzana, naranja, zanahoria y jengibre NUESTRO ROSAS 7.00€ Tomate orgánico, zanahoria, apio, pimiento, ajo, lima, cúrcuma, cayena, sal y pimienta

7.00€

RUBOR DE PIÑA 7.00€ Piña, mango, fruta de la pasión y fresas PURPLE POWER 7.00€ Remolacha, plátano, fresas, piña, jengibre y miel MATCHA BOOST 7.00€ Polvo de matcha, leche de almendras, plátano y miel BANABERRY CRUNCH 7.00€ Frutos rojos, plátano, muesli y yogurt CHOCO PROTEIN BOOST 7.00€ Polvo de proteína vegana, polvo de cacao, plátano, leche de almendras y miel

CHUPITOS SALUDABLES GEISHA 5.00€ Colágeno y frutos rojos para dar más flexibilidad y firmeza a tu piel DETOX 4.00€ Cúrcuma, mango y naranja con un toque de miel VITALÍNEA Limón y jengibre

4.00€ MENÚ / MAGAZINE 11

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Menú de Bebidas REFRESCOS Agua Numen sin gas 0.5 l Agua Numen sin gas 1.0 l San Pellegrino 0.5 l Coca-Cola Coca-Cola Zero Fanta Naranja Fanta Limón Soda Sprite Tónica

3.50€ 5.00€ 3.50€ 3.50€ 3.50€ 3.50€ 3.50€ 3.50€ 3.50€ 3.50€

CAVA & CHAMPAGNE Vaso de cava de la casa Vaso de cava rosado de la casa Botella de cava de la casa Botella de cava rosado de la casa

5.50€ 6.50€ 30.00€ 35.00€

Moët Brut 20 cl Moët Rosé 20 cl Moët Brut 75 cl Moët Rosé 75 cl

19.50€ 20.00€ 72.00€ 85.00€

CERVEZA Heineken San Miguel

5.00€ 5.00€

VINO BLANCO Copa Botella

5.00€ 22.00€

VINO ROSADO Copa Botella

5.00€ 22.00€

VINO TINTO Copa Botella

5.00€ 22.00€

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Nuestra prioridad es la proximidad l 90% de las materias primas que llegan a nuestra cocina y que terminan en tu plato proceden de productores locales o nacionales. Nuestra prioridad es la proximidad.

Y, por supuesto, nos dejamos guiar por la temporada: tratamos de ofrecer cada producto en su mejor momento. Nuestro aguacate, por ejemplo, es malagueño, siempre y cuando sea posible (por estacionalidad, por disponibilidad…) pero cuando no lo es, lo importamos.

Otro ejemplo: nuestro atún rojo salvaje de almadraba, no engordado artificialmente, proviene del litoral gaditano.

Su captura depende de factores climatológicos como las mareas, los vientos o la limpieza y transparencias de las aguas. Con ello, apoyamos un arte de pesca selectivo, fijo, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

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escrito por Ana Santos fotografía Irene Sekulic 2020 Rosas Café MENÚ / MAGAZINE 15

DES AY U N O

GOFRES

Todo el día

NUESTROS GOFRES ROSAS Ⓖ Ⓓ Ⓔ (selecciona un topping)

BUENOS DÍAS Ⓖ Ⓓ Ⓔ Ⓒ 18.90€ Café o té, zumo de naranja natural, cesta de pan casero, mini bollería, mermelada y mantequilla, huevos al gusto (revueltos, fritos, cocidos o en tortilla) y ensalada de frutas HUEVOS ROSAS Ⓖ Ⓔ 10.90€ Dos huevos camperos pochados en tostada de pan casero con aguacate, tomate y cebolla roja caramelizada HUEVOS BENEDICT Ⓖ Ⓓ Ⓔ 9.90€ Dos huevos camperos pochados en tostada de pan brioche con bacon, espinacas y nuestra salsa holandesa casera HUEVOS ORO VERDE Ⓔ 9.50€ Aguacate relleno de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla con huevos pochados y daditos de bacon por encima HUEVOS A TU GUSTO Ⓔ 7.50€ Revueltos, en tortilla, pochados, fritos o cocidos ROSAS TORRIJAS CASERAS Ⓖ Ⓓ Ⓔ 9.90€ Base de toffee ligero, brioche tostado con plátano, nueces y polvo de pistacho CRÊPES NEGROS Ⓓ Ⓖ Ⓔ Masa carbonatada con variedad de frutas y sorbete de frutos rojos

9.00€

Nutella Bacon Sirope de arce Frutas Chocolate blanco Nata montada

TOSTADAS CASERAS Tostadas Caseras Con: Ⓖ Aguacate Tomate Mantequilla y mermelada

4.50€ 3.90€ 4.50€

SELECCIÓN DE PANADERÍA Cesta de pan Ⓖ Ⓝ Ⓔ 4.90€ Croissant Ⓖ Ⓝ Ⓔ 3.90€ Napolitana de chocolate Ⓖ Ⓝ Ⓔ 4.00€ Rollo de canela Ⓖ Ⓝ Ⓔ 9.00€ Pan casero grande Ⓖ Ⓝ Ⓔ 6.00€ Pan casero pequeño Ⓖ Ⓝ Ⓔ 4.00€

Extras Bacon Salmón ahumado Ⓕ Aguacate Queso Ⓓ Champiñones Espinacas Salsa holandesa Huevo Queso Filadelfia Ⓓ Pollo

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9.90€

3.00€ 3.00€ 3.00€ 2.50€ 2.50€ 2.50€ 2.50€ 2.50€ 2.50€ 3.00€

NUESTROS BOWLS ROSAS BOWL Ⓓ Ⓖ Ⓟ 9.90€ Yogurt griego, salsa de frutos del bosque, granola casera, fruta deshidratada y semillas de chía AÇAI Ⓖ Ⓝ Ⓟ 8.90€ Puré de açai orgánico, plátanos, frutos rojos y coco tostado con granola casera por encima MATCHA Ⓖ Ⓝ Ⓟ 8.90€ Matcha, aguacate, plátanos, espinacas, coco tostado con granola casera por encima ENSALADA DE FRUTAS 7.10€ Mezcla de frutas frescas de temporada

Matcha bowl

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E NT R A N T E S

No hay amor más sincero que el amor por la comida GAZPACHO Ⓔ 8.50€ Sopa fría de verduras y brotes verdes con huevo duro TARTAR DE ATÚN ROJO Ⓕ Ⓖ Ⓝ 15.90€ Atún de Barbate con mango y aguacate GUACAMOLE Ⓖ Aguacate aliñado con nachos

7.90€

BROCHETA ROSAS Ⓓ Ⓖ 14.90€ Brocheta de jamón con melón, bolitas de mozzarella, salsa de pesto y aliño de vinagre balsámico HUMMUS DE REMOLACHA ⓈⓈ 8.00€ Hummus de garbanzo, remolacha picada, chutney de remolacha y frutos secos QUICHE CASERA DE CHAMPIÑONES Ⓓ Ⓖ Ⓔ Con calabacín y queso de cabra

14.00€

NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER O HABER ESTADO EN CONTACTO CON GLUTEN, HUEVOS, FRUTOS SECOS O LECHE. POR FAVOR, PARA MÁS INFORMACIÓN, PREGUNTA A UN MIEMBRO DEL EQUIPO. GLUTEN = Ⓖ / DAIRY = Ⓓ / SEAFOOD = ⓈⒻ / EGGS = Ⓔ / FISH = Ⓕ / MOLLUSCS = ⓂⒹ / SOYBEANS = Ⓢ / PEANUTS = Ⓟ / NUTS = Ⓝ / CELERY = ⒸⓎ / MUSTARD = ⓂⒹ / SESAME SEEDS = ⓈⓈ / SULPHITES = ⓈⓅ / LUPIN = Ⓛ VEGAN = Ⓥ

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NU E S T R O S

P L AT O SS

SANDWICHES & WRAPS

ENSALADAS ROSAS ENSALADA 10.90€ DE QUINOA Ⓥ Quinoa con col roja, boniato, zanahoria rallada, cebolla roja, frutos rojos y cítricos

ROSAS WRAP VEGANO Ⓖ 10.50€ Wrap de espinacas, quinoa, col roja, zanahoria rallada y rábano blanco, granada, hummus y crisps vegetales

ENSALADA DE QUESO 12.90€ DE CABRA Ⓝ Ⓓ Bayas de goji, frutos del bosque, queso de cabra gratinado, nueces y crema balsámica de arándanos

WRAP DE ESPINACAS CON 13.90€ POLLO PICANTE Ⓖ ⓈⓈ Puré de aguacate, hummus de garbanzos, jalapeños, aliño de tomate y pimientos y verduras ralladas

ROSAS POKE BOWL Ⓕ Ⓖ Ⓢ 14.00€ Mezcla de arroz, edamames salvajes, alga wakame, zanahorias ralladas, col roja encurtida, nabo, pepino, rábano rojo, mango, cilantro, salmón / atún, soja y crema cítrica

ROSAS CLUB SANDWICH Ⓢ 13.90€ Pan tostado con tomates, ensalada, aguacate, huevos, mayonesa, pollo y crisps vegetales

ENSALADA CÉSAR Ⓕ Ⓖ Ⓜ Ensalada con pollo / gambas, croutons y salsa césar

SALMÓN AHUMADO 11.90€ FLATBREAD ⒼⒻ Pan plano casero de salmón ahumado, queso crema, aguacate y alcaparras y crisps vegetales

Pollo Gambas Ⓢ Ⓕ

12.00€ 14.00€

SPAGHETTIS DE CALABACÍN Con pechuga de pollo a la plancha

13.00€

FLATBREAD DE POLLO Ⓖ 10.90€ Pan plano casero con boniato, crema de queso, ensalada, granada, ajo negro, pollo marinado y crisps vegetales

HAMBURGUESAS BLACK ANGUS Ⓖ Ⓓ Ⓜ 15.90€ Hamburguesa black angus con bacon, tomate, salsa relish de mostaza dulce y queso cheddar rojo. Servida con patatas fritas HAMBURGUESA VEGETAL Ⓖ Ⓓ 13.90€ Hamburguesa vegetariana, tomate y salsa relish de yogur. Servida con patatas fritas

MENÚ INFANTIL PASTA CON SALSA DE TOMATE Ⓖ Ⓓ Ⓟ

7.00€

MINI HAMBURGUESA CON PATATAS Ⓖ Ⓓ

7.00€

POLLO A LA PARRILLA CON VERDURAS

7.00€

GUARNICIONES Puré de patata Boniato frito Patatas fritas Verduras salteadas

3.50€ 3.50€ 3.00€ 3.50€ SERVICIO NO INCLUIDO

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TA RTA S

C A S E R A S

TARTA DE QUESO ROSAS

6.90€

TARTA DE ZANAHORIA

6.90€

TARTA DE CHOCOLATE y avellanas Sin gluten

6.90€

TARTA DE TRUFA con chocolate, dulce de leche y merengue / Sin gluten

6.90€

RED VELVET

6.90€

TARTA CRUDIVEGANA 6.90€ Con plátano, nueces, sultanas y coco Sin azúcar y sin gluten CUP CAKES 4.00€ Macarons Disponibles para eventos o por encargo

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Tea&TheGang

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O R G Á N I C O

Al igual que con el café, buscamos un té de calidad y diferente, que destacara no solo por su sabor también por su diseño. Tea&TheGang selecciona las mejores hojas de té del mundo y su diseño escandinavo hizo que fuera una decisión fácil. ¡No os perdáis las ilustraciones en sus cajas!

THE EXPLORER Jengibre y limón

4.50€

MRS AGRA Chai pouch

4.50€

MISS ARCTIC Menta poleo

4.50€

THE RAT RACE English breakfast

4.50€

YOGA Camomila

4.50€

EARL GREY

4.50€

THE JET SETTER Verde

4.50€

THE ROMANTIC Fresa y Champagne

4.50€

THE BANDIT Chocolate y naranja

4.50€

THE NURSE Limón y rooibos, miel

4.50€

MENÚ / MAGAZINE 21

¿Qué le apetece a nuestra mascota?

En Rosas Café pensamos que... familia que come unida, permanece unida y para muchos de nosotros los perritos son un miembro más de la familia, así que ¿por qué no preparar un menú para ellos?

Además quisimos que esta iniciativa tuviera fines solidarios y el 5% de lo que recaudamos de este menú lo destinamos a protectoras de animales.

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ME NÚ

PA R A

P E R R O S

GALLETITA ORGÁNICA De queso y manzana

4.50€

GALLETITA ORGÁNICA Levántate y brilla Hígado y zanahoria

4.50€

GALLETITA ORGÁNICA para el Té Miel y camomila

4.50€

TARRINA DE POLLO Orgánica

4.50€

TARRINA DE CORDERO Orgánica

4.50€

MADALENA 100% natural de espinacas, calabaza y pimiento rojo dulce

4.50€

MADALENA VEGETARIANA 100% natural de brócoli y perejil

4.50€

TÉ ORGÁNICO DE HIERBAS CON GALLETITA Sin teína

4.50€

MENÚ / MAGAZINE 23

¿De dónde somos? stamos en España (de momento), pero somos de todo el mundo.

Nuestro equipo es joven, activo y alegre, pero sobre todo nos sentimos orgullosos de que sea multicultural: procedemos de más de 10 países diferentes y es algo que valoramos mucho.

Esta diversidad de razas, de religiones y de culturas nos enriquece diariamente y nos une aún más. Todos somos diferentes, pero todos somos iguales.

En Rosas Café defendemos la tolerancia y del respeto hacia el otro.

Porque eso es lo que nos hace mejorar cada día.

España

Venezuela

Marruecos

Filipinas

n Inglaterra

Francia

Escocia

Rusia

Polonia

India

Colombia

Uruguay

24 MENÚ / MAGAZINE

s?

Queremos ver tus fotos Nos encantan vuestras fotos creativas, en familia, con amigos, con mascotas... etiqueta: @rosascafemarbella cuando nos visites y compartiremos tu foto.

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PRENSA

Nuestra historia a nuevos destinos Desde la apertura de Rosas hemos tenido muchos artículos tanto nacionales como internacionales interesados en nuestra cafetería y su historia.

Seguimos creciendo y más medios contactan con nosotros para llevar nuestra historia a nuevos destinos.

Si quieres estar al día sobre nuevas publicaciones en las que aparece Rosas Café no olvides seguirnos en nuestras redes sociales.

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Artículos de izquierda a derecha: ELLE MAGAZINE The trendy restaurants in Marbella to give you a gourmet tribute on the Costa del Sol 08 / 16 / 2018 MARIE CLAIRE Spending the winter in Marbella? 6 hotspots to discover 01 /02/ 2019 ELLE MAGAZINE Rosas Café: Marbella's

dog

friendly

restaurant that triumphs on Instagram 09 / 27 / 2018

TRIBUNA SALAMANCA Un café con menú para humanos y sus perros, la idea de una salmantina que triunfa en Marbella 07 / 17 / 2018

CONDÉ NAST TRAVELER Rosas Café: the restaurant where your dog has its own menu.

07 / 17 / 2018 MENÚ / MAGAZINE 27

M I N I G U Í A M A R B E L L A Patrocinado por ROSAS CAFÉ

MINI GUIA

Nuestras recomendaciones ¡Bienvenido a Marbella! Tanto si conoces nuestra ciudad como si no, queremos compartir algo contigo: una guía de nuestros sitios favoritos, esos a los que llevamos a nuestros mejores amigos o a nuestra familia cuando vienen a visitarnos y que esperamos que te ayude a disfrutar (aún más) de tu viaje 28 MENÚ / MAGAZINE

o de tu estancia en la Costa del Sol. Aunque no están todos: en cada edición de Rosas Mag te iremos descubriendo más. Si echas de menos algún sitio o quieres recomendarnos alguno que debamos conocer, ¡nos encantaría que nos lo contaras!

OCCO MARBELLA Auténtica cocina libanesa en un suntuoso palacete oriental de ambiente distendido ¡y a solo 5 minutos de Rosas! Lo mejor: después de cenar puedes quedarte a tomar una copa.

Av de Manolete, Local 7, 29660 Marbella, Málaga www.occorestaurant.es

Nuestras recomendaciones

GASTRONOMÍA En Marbella (y alrededores) puedes dar una

vuelta al mundo en clave gastronómica: decidir es difícil, pero te damos varias ideas.

BIBO DANI GARCIA Irás (y volverás) por su guacamole hecho al momento y por sus croquetas cremosas de jamón o de tinta, pero también para probar su famoso brioche de rabo de toro o sus tartares de atún de almadraba. Aquí podrás descubrir la cocina más creativa y desenfadada del chef Dani García. Sus postres (también) son una perdición.

Hotel Puente Romano, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga www.grupodanigarcia.com/es/ restaurantes-bibo/bibo-marbella

MENÚ / MAGAZINE 29

MAISON LU Nos conquista la cocina francoandaluza de su chef, JuanLu Fernández (1 estrella Michelin) en esta casa de comidas actualizada en forma de bistró donde comer o cenar a la carta. Remata con alguno de sus cócteles.

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 269, 29602 Marbella universolu.com/restaurantes/maison-lu

Nuestras recomendaciones

GASTRONOMÍA

En Marbella (y alrededores) puedes dar una vuelta al mundo en clave gastronómica: decidir es difícil, pero te damos varias ideas.

CASANIS BISTROT Si te animas a visitar el centro de Marbella, no puedes irte sin cenar en este Bistrot Francés con influencias Mediterráneas y Belgas. En pleno casco antiguo y con terraza en una de las calles más tradicionales de Marbella... te enamorará.

Calle Ancha, 8, 29601 Marbella, Málaga www.casanisbistrot.com

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BARDOU HAIR & BEAUTY ¿Con ganas de salir de fiesta con tu mejor peinado? Repetirás por su buen ambiente (aquí te sentirás como en casa) y por los profesionales de esta peluquería que es también centro estético donde podrás ir a maquillarte o a hacerte la manicura o pedicura, tratamientos faciales o depilación.

Building Málaga Local 1A, Av José Banús, 9, 29660 Marbella, Málaga salon.thebardou.com/marbella/

Nuestras recomendaciones

BELLEZA

Dos de nuestros sitios favoritos están a pocos minutos andando de Rosas Café, ¡y abren todo el año! Aquí, la belleza se interpreta como un lujo: ¡déjate mimar!

GLOW BEAUTY Si quieres relajarte, elige cualquiera de sus masajes, tratamientos corporales o su hammam árabe: un ritual purificante, artesanal y detoxificante.

Siempre al día con las nuevas tendencias y las mejores marcas, estarás en buenas manos.

Building Málaga Local 1A, Av José Banús, 9, 29660 Marbella, Málaga www.glowclub.es/beauty

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LA RESERVA CLUB SOTOGRANDE Lujo, sofisticación y tranquilidad a tan solo 35 minutos en coche de Puerto Banús. Es ideal para familias o parejas que busquen tranquilidad en la zona de solo adultos.

Av/ La Reserva, s/n, 11310 Sotogrande, Cádiz www.lareservaclubsotogrande.com

Nuestras recomendaciones

CLUBES DE P L AYA

Acomódate en una de sus camas balinesas, quítate el reloj y déjate llevar.

Aquí también se viene a esto.

PURO BEACH A 20 minutos en coche de Rosas encontrarás un ambiente selecto y con buena música, con zona de playa ideal para familias o de piscina para parejas y grupos de amigos.

Autovía del Mediterráneo, Km 159, 29680, Málaga www.purobeach.com/es/beach-clubmarbella

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LASKASAS Si estás pensando en comprar una casa o quieres redecorar la tuya, el mejor consejo que te podemos dar es que cruces la calle y hables con Vasco de Las Kasas.

Av. Playas Del Duque, Edificio Malaga , Local 1 B & C, 29660 Marbella, Málaga www.laskasas.coms

Nuestras recomendaciones

DECORACIÓN

Tanto si es para tu vivienda habitual como para tu segunda residencia, en estos sitios te ayudarán a planear y distribuir tus espacios acorde a tus necesidades, preferencias y presupuesto.

PEDRO PEÑA Si te gusta el interiorismo de vanguardia, no dudes en visitar su showroom.

Realizan proyectos tanto nacionales como internacionales.

C.C. Tembo. Bloque C. CN.340. Marbella, Málaga pedropena.com

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MAX PILATES Puedes ir caminando, antes de desayunar o merendar en Rosas: está solo a 10 minutos. Sus clases, particulares o en grupo, se te pasarán volando. ¡Jeanine o David se encargarán de ello! Si lo tuyo es el pilates, es tu sitio.

Hotel H10 Andalucía Plaza, local 1-2, Calle las Malvas, 29660 Marbella, Málaga www.maxpilates.com

Nuestras recomendaciones

DEPORTE Y B I E N E S TA R No tienes excusas:

aquí hacer deporte es un placer.

REEBOK HYBRID Este gimnasio combina un ambiente familiar con los mejores entrenadores personales, como Rafa, que siempre estará dispuesto a ayudarte. Si te quedas una temporada, pregunta por sus bonos mensuales. Si estás de visita, compra uno de sus pases de día.

Calle Camino de la Caseta, 29670 San Pedro Alcántara, Málaga www.reebokhybrid.com

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GALLERIE MORETTI & MORETTI Una de las mayores galerías de arte contemporáneo de París, que se encuentra detrás de la emblemática Place des Vosges, ha abierto hace poco en el Patio del Marbella Club para traer a nuestra ciudad piezas de arte de la cabecera de la galería en París, especializándose en arte callejero.

Avenida Bulevar Principe Alfonso de Hohenlohe www.moretti-moretti.com

Nuestras recomendaciones

ARTE Y C U LT U R A

Inspírate en sus galerías de arte o en sus museos: la parte cultural de Marbella, y de la provincia de Málaga en general, no

MUSEO PICASSO DE MÁLAGA No está en Marbella, pero en este caso hacemos una excepción porque es uno de nuestros imprescindibles de la zona: estando tan cerca no puedes perderte el museo de la ciudad donde nació el artista.

Palacio de Buenavista, Calle San Agustín, 8, 29015, Málaga www.museopicassomalaga.org

es tan conocida pero merece (y mucho) la pena.

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