d e r H ühne r ha lt ung . S ie s e lb s t s ind e in w ic ht ig e re r Fa k t o r a ls S ie d e nk e n.“
Nicht alle Geflügelhalter nutzen das volle Potenzial ihrer Tiere. Das gilt sowohl für Legehennen- als auch Mastgeflügelhalter. Damit im Produktionszeitraum gute Leistungen erreicht werden, muss der Stall richtig und effizient eingerichtet und gemanaged sein. Aber woher wissen Sie, ob Sie es richtig machen? Ihre Tiere senden zahlreiche Signale aus: ob sie gesund sind, ob sie den Weg im Stall kennen und ob sie sich wohlfühlen. Erkennen Sie die Signale Ihrer Tiere? Und wissen Sie, was Sie tun müssen, wenn Sie zum Beispiel viele verlegte Eier haben oder wenn Ihre Küken zu viel Futter verschütten? Kennen Sie den Unterschied zwischen abweichendem dünnem Kot und gesundem Blinddarmkot? Und wie erkennen Sie Austrocknung, wenn die Tiere gerade eingestallt wurden?
Jos Heijmans ist als Tierarzt mit Spezialisierung auf Geflügelgesundheit beim niederländischen Gezondheidsdienst voor Dieren (GD) tätig. Seit 2003 ist er auch Teilzeit-Gastdozent an der veterinärmedizinischen Fakultät. Auch nach 23 Jahren fasziniert ihn Geflügel immer noch. Im GD ist die Beratung ein wichtiger Teil seiner Aufgaben: „Durch die Kombination meines Interesses für Sprache mit meiner umfassenden Erfahrung im Bereich Geflügelmedizin konnte ich viele Beiträge zu Artikeln und Geflügelzeitschriften leisten. Im Mittelpunkt steht dabei, die richtige Form des Transfers von der Wissenschaft in die Praxis zu finden.“
Erkennen Sie die Anzeichen für Probleme einmal, müssen Sie dafür sorgen, dass Sie das Arsenal an Maßnahmen kennen, mit dem Sie Ihre Herde wieder auf die richtige Bahn bringen. Außerdem sollten Sie wissen, was Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie von Käfighaltung auf frei laufende Hühner umsteigen. Mit Lüftung, Beleuchtung und anderen Routinen können Sie vieles erreichen. Aber dazu müssen Sie auch alle Stärken und Schwächen Ihres eigenen Betriebs kennen und einschätzen können, was Änderungen bei Ihren Tieren bewirken. Hühnersignale hilft Ihnen auf zugängliche Weise, die Signale Ihrer Tiere in einem frühen Stadium wahrzunehmen, zu interpretieren und Handlungen zu setzen. Hühnersignale® präsentiert auf zugängliche Weise praktisches Wissen über tiergerechte Hühnerhaltung.
www.roodbont.com
www.louisbolk.nl
www.livestockresearch.wur.nl
www.gddeventer.com
Theoretisch wissen wir alle so ungefähr, wie es sein soll. Dennoch kann nicht jeder Geflügelhalter dieses Wissen in die Praxis umsetzen. In Hühnersignale werden daher nicht nur aktuelle Erkenntnisse besprochen, sondern vor allem auch die Frage behandelt, wie man sie in konkrete Handlungen umsetzen kann. Wenn Sie die Signale bewusst wahrnehmen und analysieren, können Sie Ihren Betrieb schrittweise optimieren.
Stufenplan für das Verbesserungsmanagement:
co pr py ot rig ec h te t d
„ Die S t a lle inr ic ht ung is t nur e in k le ine r Te il
Marko Ruis studierte Biologie und ist seit 1994 als Forscher im niederländischen Universitäts- und Forschungszentrum Wageningen (Wageningen Universiteit en Researchcentrum) tätig. Er promovierte mit Untersuchungen über Mastschweine. Er erforscht Wohlbefinden, Verhalten und Gesundheit von Geflügel und Schweinen. Die Wissensvermittlung an Viehhalter und der landwirtschaftliche Unterricht sind für Ruis besonders wichtig. „Es ist viel Wissen vorhanden, aber es ist oft nicht zugänglich oder nicht verständlich. Als Forscher weiß man, wo man dieses Wissen findet, und muss es zugeschnitten anbieten.“
Koos van Middelkoop hat viel Erfahrung im Geflügelsektor, in Theorie wie Praxis. Nach dem Beginn seiner Laufbahn als Forscher im niederländischen Institut Het Spelderholt war er 13 Jahre als Genetiker in der Wirtschaft tätig. Danach kehrte er als Forscher zur Animal Sciences Group zurück. Seit 2003 arbeitet er als selbständiger Berater. „Die Unterschiede zwischen den Tieren, vor allem die erbliche Seite, faszinieren mich immer noch. Ich gehe in meinem Ansatz immer vom Tier selbst aus.” Sein Arbeitsgebiet umfasst derzeit die ganze Welt.
Praxisleitfaden für eine tiergerechte Hühnerhaltung
Praxisleitfaden für eine tiergerechte Hühnerhaltung
Monique Bestman studierte Biologie mit Schwerpunkt Tierverhalten an der Universität Wageningen (Niederlande). Seither betreibt sie schon 10 Jahre lang für das Louis Bolk Instituut Praxisforschung über das Wohlbefinden und die Gesundheit von Legehennen. Sie besucht häufig Geflügelbetriebe, hat verschiedene Bücher für Geflügelhalter publiziert und an nationalen und internationalen Studienclubs und Symposien teilgenommen. In den letzten Jahren widmete sie sich der Aufzucht, denn „jung gewohnt, alt getan - und das wird oft unterschätzt“, so Bestman.
Ve rb e s s e ru n g v o n E rg e b n is s e n u n d Tie rgesundheit
HÜHNERSIGNALE
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HÜHNERSIGNALE PRAXISLEITFADEN FÜR EINE TIERGERECHTE HÜHNERHALTUNG
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Was sehe ich? Woher kommt das? Ist das in Ordnung oder muss ich eingreifen? Wie löse ich das Problem? Wie verhindere ich, dass es in der Zukunft wieder auftritt? Nehmen Sie tatsächlich Änderungen vor. Sehen Sie sich an, ob sie die gewünschte Wirkung haben, und beginnen Sie, falls erforderlich, wieder bei Schritt 1.
Wenn Sie diese Schritte stets bewusst durchlaufen, verbessern Sie Ihre Betriebsergebnisse und außerdem das Wohlbefinden der Tiere. Gesunde und zufriedene Hühner sind schließlich auch zu Ihrem Vorteil.