INVIERNO 2018
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Carta de invierno
Plato / Media ración
Platos para compartir Coca tostada con tomate Jamón Ibérico 100% bellota
4,50 26,00 / 17,00
Croquetas de pollo y jamón(unidad)
3,50
Filetes de anchoas y pan con tomate(unidad)
3,50
Buñuelos de bacalao
16,00 / 10,00
Gambas(100g)
21,00
Cigalas(100g)
14,00
“Espardenyes”(100g)
25,00
Almejas finas de Carril(100g)
15,00
Entrantes Sopa de cebolla gratinada
10,50
Trinxat” de col con papada
10,50
Ensalada de tomate raf con cebolla y aceitunas1
0,50
Habitas y guisantes rehogados con cebolla tierna y butifarra negra 26,50 Dos texturas de alcachofas con vieiras
22,00
Puré de patatas con huevo y trufa
33,00
Chipirones salteados con garbanzos2 Tartare de lubina y gambas con huevas de trucha
Restaurante Roig Robí. Otoño 2017 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
4,00 30,00
Arroces Arroz de “espardenyes” y alcachofas Arroz de gambas
36,00 s/m
Pescados Estofado de sepia con patatas
21,00
Bacalao Skrei con salsa de mango y tomate
21,00
Morro de bacalao Roig Robí
21,00
Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate
36,00
Rodaballo salvaje a la brasa con verduras
36,00
Pescados de la lonja al horno, a la sal o a la brasa con patatas y cebolla o con verdura
ss/m
Carnes Rabo de buey con puré de patatas
21,00
Costillas de cordero a la brasa
21,00
Cochinillo ibérico confitado con cebollitas y puré de manzana
28,00
Filete de ternera “dels Pirineus” con verduras a la brasa
32,00
Steak tartare de solomillo con crema de mascarpone y mostaza
29,00
Restaurante Roig Robí. Invierno Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Postres Crema de yogur con sorbete de mandarina
8,25
Helado de coco con naranja amarga
8,25
Helado de avellanas con merengue gratinado
8,25
Crema catalana
8,25
Estofado de piĂąa con sorbete de coco
9,90
Sopa de naranja con helado de chocolate blanco
9,90
Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,90 Las seis texturas de chocolate
10,45
Baba al ron con helado de nata
10,45
Tarta de manzana con helado de vainilla
10,45
Restaurante Roig RobĂ. Invierno Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
INVIERNO 2018
MENÚS DEGUSTACIÓN
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustaciones PETIT DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Sopa de cebolla gratinada Bacalao Skrei con salsa de mango y tomate Rabo de buey con puré de patatas Crema de yogur con sorbete de mandarina Precio: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Tartare de lubina y gambas con huevas de trucha Puré de patatas con huevo y trufa Dos texturas de alcachofas con vieiras Filete de ternera “dels Pirineus” con verduras a la brasa o Cochinillo ibérico confitado con cebollitas y puré de manzana Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate Precio: 66,00
Restaurante Roig Robí. Invierno 10% IVA incluido
Ú
DEL M O
M
NT
UN
E
E
O
L
M
CON
D30
PR
M
E
N
SI
E
A
C
AL
IDAD DE
Entrantes Sopa de cebolla gratinada Trinxat” de col con papada Ensalada de tomate raf con cebolla y aceitunas
Segundos Estofado de sepia con patatas Bacalao Skrei con salsa de mango y tomate Morro de bacalao Roig Robí Rabo de buey con puré de patatas Costillas de cordero a la brasa
Postres Helado de yogur con sorbete de mandarina Helado de coco con naranja amarga Helado de avellanes con merengue gratinado Crema catalana
A escoger un primero, un segundo y un postre MEDIODÍA: 35,00€ NOCHE: 38,00€
Restaurante Roig Robí. Invierno 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com