Rissa Ølfestival 2024

velkommen

Rissa Ølfestival 2024 gjentas etter fjorårets suksess. Festivalens fokus er fortsatt spesialøl fra lokale mikrobryggeri, kombindert med god mat og underholdning.

Dette er ikke bare en festival - det er en kulinarisk og sosial begivenhet som forener ølentusiaster gjennom kjærligheten til kvalitetsdrikke

Fem mikrobryggerier fra Trøndelag er

den gamle måten, mens andre er brygget med en moderne ølfilosofi.

Ekte norsk biffburger og lokalprodusert

JalapenoGrill står på menyen, så ingen vil gå rundt å være sultne.

Mineralvann, vin og cider er selvfølgelig også mulig å få kjøpt for de som ønsker.

Gi karakter og kommentar på ølsortene i årets program. Så skriv navn på forsiden

Sponsorer og frivillige: Tusen takk. Uten dere hadde ikke det vært mulig å arrangere. Vi håper ølfestivalen gir synergieffekter for samfunnslivet her i Rissa.

Med det ønsker vi deg hjertelig velkommen til Rissa Ølfestival 2024!

Prisliste

Bonger

3 / 5 / 10 stk 100,- / 150,- / 300,Kjøp bonger

Betal med bonger

Ekstrapakke

To glass og serveringsbrett

Én ølsort

1 bong

2 bonger

Vin 3 bonger

Vi kan desverre ikke tilby refusjon.

Bryggeriene

Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

De tar bryggerifaget på alvor. Her tilsettes masse kjærlighet og en dæsj humor når de lager drikke. De har reist Europa rundt og lært ølbrygging av de beste. Sving innom dem og smak på deres øltyper og annen god drikke!

Hammerhead B.C. & Taproom

Et selvstendig håndverksbryggeri med tilhørighet til Romolslia i Trondheim. Med en moderne ølfilosofi er de ikke redde for å eksperimentere med stilarter, samtidig som det klassiske alltid har en plass hos dem. De er opptatte av gode smaksopplevelser og ferske råvarer, og bruker gjerne det lokale.

Monkey Brew

Et lite uavhengig håndverksbryggeri med tilhold på Nyhamna i Trondheim. Selv sier de at filosofien om videreutvikling er deres løfte om ikke å stagnere og alltid å forbedre seg. Kanskje er det derfor de er rangert et av Norges beste bryggeri.

Bryggeriet Frøya

Bryggeriet leliggende på den maleriske øya Uttian, forplikter seg til å brygge øl som fanger essensen av det maritime livet gjennom grundig håndverk. Med et blikk mot fortiden og inspirasjon fra gamle tradisjoner, utforsker de smaker for å berike det lokale matskapet på Frøya og naboøya Hitra. Deres unike øl, nøye komponert for å utfylle det mangfoldige utvalget av lokalt produsert mat, representerer en fusjon av tradisjon og innovasjon, og inviterer til en smaksopplevelse som respekterer arven samtidig som den utfordrer konvensjonene for godt øl.

Austmann Bryggeri Norges sjette største håndverksbryggeri. De har en særegen bryggeteknikk, med åpne gjæringskar fremfor lukkede tanker. De har tatt navnet sitt etter det gammelnorske ordet «austmann», som ble brukt om nordmenn som dro østover på handels- og oppdagelsesreiser.

Hovedsponsorer

Monkey Brew

Produkt Kategori Alk. Beskrivelse

Passer til Karakter Kommentar

Hoptopia IPA 4,7% Lyst, fruktig og læskende BBQ, pizza, burger

Einstein Pils Tysk pils 5,1% Lys pils med god balanse

PomonaLemon Sour Fruit Sour 4,7% Lys og leskende Fruit Sour med sitron og yuzy.

Pizza, lyst kjøtt, burger

Best som tørsteslukker i sola eller sammen med lett sjømat

Darwin IPA 6,5% Fruktig og læskende med god balanse

AffenbraüVienna Lager Lager 5,3% Maltrik og balansert Lagerøl med markant humleprofil.

Første gang på Rissa Ølfestival

Sjekk inn på Untappd

Deler du din ølopplevelse på Untappd? Sjekk inn på Rissa Ølfestival! Vi trekker to vinnere som får 5 bonger hver iløpet av dagen.

BBQ, pizza, burger

Pølser, grillet svin og hamburger

Røros BryggerI

Produkt Kategori Alk. Beskrivelse Passer til Karakter Kommentar

Pils Out

Fatøl Attraction

I Hope, I Think, I IPA

Standard 4,7% Herlig, drispy pils i Tsjekkisk stil Enkle oster, kjøttretter og grillmat

Fatøl 4,7% Fyldig fatøl med en gyllen farge.Ølet har lav bitterhet og god sødme

Standard 7% En fyldig smaksrik IPA med god sødme skapt ved at vi bruker myse fra osteproduksjonen til Rørosmeieriet.

Ale with a Tail Ale 7% Lett bitter og god syrlig ale med et godt hint av sødme. Råsaft av krekling og norsk Bonsak malt.

Fjellbreeze

Jordbær, Rababrbra og

Vodka

Fjellbreeze

Ingefær og Vodka

Handcraft cocktail 4,2% Ferdigblandet drink på naturlige råvarer. Ekte, ren og naturlig.

Handcraft cocktail 4,2

Ferdigblandet drink på naturlige råvarer.

Ekte, ren og naturlig.

Fete oster og kjøttretter, grillmat

Weissenbock Bokkøl med hvete 6,4%

Første gang på Rissa Ølfestival

Hammerhead

Produkt Kategori

Aviator Klassisk IPA 6,9% Klassisk IPA med massevis av fruktig aroma av sitrus, granbar og med en solid bitterhet bak, balansert opp av en litt fyldigere maltkropp.

Box Jellyfish Imperial Gose 7,9% Syrlig og frisk gose tilsatt store mengder pasjonsfrukt. Aroma av grapefrukt, sitron og et lite hint av salt. Fjorårets publikumsfavoritt.

Fruitgasam #2 Imperial Gose 4% Med kirsebær og blåbær. Syrlig med fyldig smak av kirsebær.

Fruitgasam #3 Imperial Gose

7,9% Med ananas og ingefær. Syrlig med frisk smak av ananas og et krydrete hint av ingefær og hint av salt.

Trondheim Pilsner Amerikansk Pilsner 4,7% Frisk og lettdrikkelig med lett maltkropp med litt sødme fra mais og en frisk aroma av europeisk og amerikansk humle.

Tropical Haze NEIPA 4,7% Fyldig munnfølelse, friskt tropisk humlepreg og lav bitterhet.

Wanaka IPA IPA 6,9% Glutenfri West Coast IPA. Lys og lettdrikkelig med masser av smak av tropisk frukt og citrus fra australsk humle.

Appletini Cocktail 4,7% Cocktail med smak av grønt eple.

Hammerhead Mule Cocktail 4,7% Cocktail med smak av ingefær.

Tropenatt Infrasonisk APA 4,7% Cocktail med smak av tropiske frukter.

Første gang på Rissa Ølfestival

Kommentar

Bryggeriet Frøya

Produkt

Havfrua

Lys Lager

Havmann

Kategori Alk. Beskrivelse

Lys lager 4,7% Lys gylden farge. Ren aroma med hint av malt. Ren og krisp maltprofil med mild og balansert bitterhet fra humlen

Blonde 4,7% Malt fra Bonsak. Lys gylden farge. Mild aroma med hint av malt og blomsterduft fra humlen. Mild maltprofil og lett sødme med fruktige toner.

Hvis du hjelper havmannen, kan han i gjengjeld røpe gode fiskemed.

Får du havmannen på ongelen, slipp han ut igjen. Da er du sikret god fangst

Passer til Karakter Kommentar

Fiskeretter, spesielt lutefisk.

Skalldyr, lettere sjømat, kylling og lette retter.

Neptun

Eikefatlagret Pale Ale 5,8% Eikefatlagret pale ale ettergjæret med vår egen gjærstamme fra Fjellværøya. Gylden til ravfarget. Vanilje, eik og friske toner av sitrus og tropiske frukter. Kompleks smak med hint av vanilje og eik, litt sitrus og tropiske frukter.

Grillmat (kjøtt), røkt laks, røkt kjøtt, modne oster som gouda eller cheddar.

Sletringen Hvit IPA 6,8% Krysning av wit og IPA. En fruktig og smaksrik øl som anbefales til tradisjonell fiskemat.

Sletringen fyr på Titran er Norges høyeste fyr, som ble satt opp etter Titranulykka. Fyret er et kjent landemerke på Frøya. som også er avbildet i logoen til Hotell Frøya.

Tradisjonell fiskemat, ost og spekemat.

Første gang på Rissa Ølfestival

Produkt Kategori

Vellagret Pils

Ekstra IPA IPA

Blanc Frank hveteøl

Tre gamle damer Belgisk Pale Ale

Gin Seltzer

Yuzu

& Vodka

Første gang på Rissa Ølfestival

Austmann

Smoke-beer

Framboise

Juleøl

Gueuze

Weizen Bock

HefeWeizen Weissbier Wit Dunkel Weizen

Porter Imperial Stout

Juleøl

Tysk lager Amerikansk lager Munchner Helles

Dobbel Bock Oktoberfest Red Ale

Havre Stout Dry Stout Stout

Brown Porter Porter

Kriek

JalapeÑogrill

Sulten?

Rissa Ølfestival sin matmeny

Pris i antall bonger

Fosen JalapeñoGrill, lokalprodusert grillpølse fra Harbak Gård i Åfjord. Ca. 75 gram med kjøtt og spekk fra frilandsgris.

Harbak Gård driver husdyrhold og jordbruk samt gårdsturisme. De ønsker å drive bærekraftig, og jobber stadig med å utvikle gården basert på de forutsetningene som ligger til rette, på verdens ende.

Serveres med grovt pølsebrød.

ALLERGENER

JalapenoGrill: Hvete, fullkornshvetemel, hvetekli, hvetegluten, sesamfrø

Norsk Kraftkar: Egg, melk, hvete, sennep, sesamfrø

Ekte biffburger

Opplev smaken av ekte norsk storfekjøtt! Den 140 grams biffburgeren, laget av førsteklasses storfekjøtt (96%) fra Trondheim Slaktehus, garanterer en saftig og smakfull opplevelse. Nyt burgeren som virkelig hyller den norske tradisjonen på Rissa Ølfestival!

Norsk kraftkar

Pris i antall bonger

Vi topper burgeren med smeltet ost, sprø bacon og hamburgerdressing for en perfekt kombinasjon av smak og tekstur. Vi danderer til med grøntfór. Kom innom vår mat stand!

BURGERE

Kombiner med lokalprodusert ost

Prisvinnende oster fra hjertet av Fosen; bandasjemodnet cheddar, ølmarinerte oster og vellagrede feta. Hindrum Gårdsysteri brenner for håndlaget og kortreist økologisk mat. Ostene er hovedsaklig fastoster, ystet med inspirasjon fra den store verden, men tilpasset norske forhold.

Si ifra, så legger vi det på burgeren mens vi steker (1 bong).

Takk til våre sponsorer

Bilhjelp1

Rissa