KURK SU ALFU
p. s. •
ARBŪZAS •
GLOTNUČIAI •
•
Greitai išsisluoksniuoja glotnučiai iš vandeningų vaisių ir daržovių – arbūzų, melionų, agurkų. Glotnučius iš šių produktų gaminkite prieš pat patiekdami. Šiek tiek ilgiau gali pastovėti glotnučiai su bananais, bet būtinai reikia juos pašlakstyti citrinų sultimis, kad nepatamsėtų. Tam, kad glotnučiai būtų tirštesni, galite dėti mirkytų riešutų. Naudokite ir investuokite į kuo geresnį plaktuvą.
•
•
Norite atrodyti žaismingai – prisiminkite rutuliukus. Juos iš arbūzo galite išskobti įvairių dydžių paryžietiškais šaukšteliais, galite panaudoti netgi ledų šaukštą! Įvairaus dydžio rutuliukai – nuo mažiausio iki didžiausio – puikai papuoš jūsų saldų stalą arba kokteilį. Galite dėti ir vienodo dydžio rutuliukus, ir skirtingus. Savo knygoje „Play, cook, kiss: culinary tricks“ atskleidžiau arbūzo receptą, kuriame jis gardinamas smulkintais mėtiniais ledinukais – tai padarys arbūzą dar gaivesnį ir suteiks netikėtą aromatą. Suaugusiems arbūzo gabalėlius galima apšlakstyti martiniu ir trupučiu aitriųjų paprikų dribsnių.
•
•
GĖLĖMS – TAIP. Tikrai nuodingų augalų sąrašas yra trumpas. Bet su juo būtina susipažinti – pakalnutės, puansetijos, rododendrai, hortenzijos, oleandrai, rusmenės, pentiniai ir kt. Išgyvenate dėl gėlių iš parduotuvės? Jeigu rožė ar bijūnas papuoš jūsų glotnutį ar kokteilį – drąsiai naudokite, juk nebūtina suvalgyti. PLASTIKUI – NE. Jeigu galvojate apie ateitį – nenaudokite plastikinių šiaudelių. Be to, tai nemadinga. Plastikinius kokteilių šiaudelius keiskite popieriniais, metaliniais, bambukiniais, stikliniais. O dar įdomiau – šiaudeliu gali tapti tuščiaviduris spagetis arba kaime rastas šiaudas. NETIKĖTOMS FORMOMS – TAIP. Taip, gyvename įvairių formų amžiuje, tad nepamirškite pasinaudoti jų privalumais, kad jūsų ledukas būtų ne nuobodžiai kvadratinis, o apvalus su gėlių, žolių arba uogų inkliuzais arba netikėtos netaisyklingo daugiabriaunio formos.
Vasara 2019
65