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03-2020 - No.196 3.000 ejemplares

Ximena Gilbert y Karime Borja el real

empoderamiento femenino

Seguimiento

en neurodesarrollo el

infantil


03-2020

No. 196

Contenido

8 NIÑOS

Seguimiento en el neurodesarrollo infantil

JÓVENES SEGURIDAD

Portada: Ximena Gilbert y Karime Borja Foto: Arcadio Arosemena

Recomendaciones de seguridad en el periodo vacacional

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EDUCACIÓN La mujer en la educación

MI HISTORIA

Ximena Gilbert y Karime Borja: El real empoderamiento femenino

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DE TODO UN POCO

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TECNOLOGÍA que no te lo cuenten… ¡Vívelo!

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YO OPINO De mujer a mujer

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TERCERA EDAD Mantén activo tu cerebro con buenos hábitos de vida

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UN RATO CON Viviana Aingla, una mujer luchadora y con gran visión

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FORMAR CRITERIOS Violencia machista: una verdad que no puede ser callada

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QUE CHÉVERE ¿Cómo potenciar tu personalidad a través del maquillaje?

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COCINA Deliciosos y prácticos platillos ideales para ti

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SALUD Infecciones urinarias ¿Qué las causa y cómo prevenirlas?

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NUTRICIÓN Ser mujer, es sinónimo de una buena nutrición

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EVENTOS

18 TE ASESORAMOS Organiza tus finanzas para la llegada de tu bebé

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blogueando

entrevista

prevención

Editorial Editorial

era edad

en boga

Navidad Cocina

ponsabilidad Social

Sabias que

a fondo

Empresarios responsables

geeks

Director Arcadio Arosemena Robles

El temor a morir Un rato con

Yo opino

Vivencias con el Papa Año de la misericordia

Los hechos “apocalípticos” de estos días dados por la pandemia del coronavirus, declarada por la Organización Mundial de la Salud OMS, me han hecho recordar como la CNN nos tuvo vigi-lantes y pendientes allá por 1990 cuando los Estados Unidos de Norteamérica estaba por inva-dir Irak y se decía que venía la tercera guerra mundial y que era el principio del fin del mundo como lo conocemos. Decoración

Ser padres

Test

Viajes

nutrición

Tecnología

Editor Angel Ayala

Hacer empresa

Vimos en vivo y en directo la primera invasión y guerra, digo vimos como metáfora porque solo nos enseñaban lo que los “gringos” querían que veamos. Luego de unos días de zozobra y es-trés, descubrí que seguía vivo… que no se acabó el mundo y que la vida continúa. Hoy con el coronavirus creo yo pasa lo mismo. No es mi intención minimizar el problema sani-tario que vive el mundo, pero considero importante que lo que debemos hacer es informarnos correctamente de lo que enfrentamos, no caer en el pánico y tomar las medidas de prevención necesarias, para no ser afectados o minimizar el riesgo de contagio. Decía Marie Curie: “Usted no puede esperar construir un mundo mejor sin mejorar a las perso-nas. Cada uno de nosotros debe trabajar para su propia mejora”, trabajemos en ser mejores personas, en construir puentes y muros. Las crisis nos deben fortalecer como personas y sacar lo mejor de nosotros”. En esta edición hacemos un pequeño homenaje a las mujeres, nunca será suficiente lo que se diga o escriba sobre una mujer. No alcanzo a comprender por qué quieren ser como los hom-bres, si de por sí son mejores seres humanos, como lo expresó William Golding: “Cualquier co-sa que le des a una mujer lo hará mejor. Si le das un esperma, te dará un hijo. Si le das una casa, te dará un hogar. Si le das un alimento, te dará una comida. Si le das una sonrisa, te dará su corazón”.

“En el vientre de una mujer, Dios y la humanidad se unieron para no separarse nunca más. También ahora, en el cielo, Jesús vive en la carne que tomó en el vientre de su madre. Ella es mujer y madre, esto es lo esencial. De ella, mujer, surgió la salvación y, por lo tanto, no hay salvación sin la mujer”, Papa Francisco. Arcadio Arosemena aarosemena@revistavive.com

Colaboradores Beatrice Moccia Jaime Albuja Inés Melina Cobo Carol Obando María del Carmen Rodrigo Belén Luzón María José Fajardo Nestlé Gregory Celis Melissa Coto Directora de arte Jeannine Mendoza de Mora Fotografía Arosemena Fotografía Gerente comercial Carol Abeiga de Arosemena publicidad@revistavive.com Publicidad Lorena Henriques lhenriques@revistavive.com Asesor comercial José Luis González Administración Esther Cleonares de Rosero ecleonares@revistavive.com Distribución Mercaexpress Servicios al cliente Suscripciones suscripciones@revistavive.com Compañía VIVIR S.A. VIVREV Telf: 6005337-38 / 2386361 Bálsamos Norte 411 y Calle Quinta, Urdesa editorial@revistavive.com 15.000 lectores Impresión Medios Públicos EP

RevistaViveEcuador

@VIVErevista

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Bálsamos Norte 411 y calle 5ta. Urdesa - Telf.: 600 5338 - E-mail: suscripciones@revistavive.com


De todo un poco

El Papa Francisco invita a los católicos a celebrar la Semana Laudato Si’

niños

sexualidad sin mentiras

tercera edad

Navidad

Responsabilidad Social

social

ParaEmprendedores celebrar el quinto aniversario de Laudato Si’, el Papa Francisco invita a las comunidades católicas a participar en la Semana Laudato Si’, del 16 al 24 de mayo. Esta semana coincide blogueando entrevista con el prevención quinto aniversario de la firma de Laudato Si’ y busca involucrar a los 1.300 millones de católicos Editorial a fondo Empresarios geeks del mundo en acciones ambiciosas para proteresponsables ger nuestra casa común. Con cerca de una sexta parte de la población mundial organizada en en boga rato con Yo opino parroquias Vivencias con el Papaen Año de más Unde 220.000 todo el mundo, la la misericordia Iglesia Católica juega un papel único y vital en la respuesta a la crisis ambiental. Decoracióntipo de mundo queremos dejar a quie“¿Qué Cocina Test nutrición Tecnología nes nos sucedan, a los niños que están creciendo? Motivado por esta pregunta, quisiera invitarlos aSerparticipar en laHacer Semana Laudato Si’, del 16 Sabias que padres Viajes empresa al 24 de mayo de 2020. Es una campaña global con ocasión del 5to aniversario de la carta encíclica Laudato Si’ sobre el cuidado de la casa común. Renuevo mi llamado urgente a responder a la crisis ecológica.

Solidaridad

asesoría

www.catholicclimatemovement.global

La película Corazón Ardiente se estrenará el 3 de abril en Ecuador La película CORAZÓN ARDIENTE de Goya Producciones, estrenará el 3 de abril en Ecuador (Quito, Guayaquil, Cuenca, Ambato e Ibarra). Es un docufilm que trata sobre la devoción al Sagrado Corazón de Jesús en varios países del mundo. Esta película es especial porque tiene escenas en grabadas en el país, porque Ecuador es el primer país que se consagró al Sagrado Corazón de Jesús (el 25 de marzo de 1874). Sinopsis: Corazón Ardiente narra la historia de Lupe Vadés (Karyme Lozano), escritora de éxito que investiga las apariciones del Sagrado Corazón de Jesús en busca de inspiración para su próxima novela. Guiada por María (María Vallejo-Nájera), experta en misterios, Lupe descubrirá las revelaciones a Santa Margarita de Alacoque y conocerá a santos, asesinos, exorcistas, papas, presidentes, conspiraciones.... así como milagros y crímenes. Al hilo de su investigación, Lupe irá descubriendo también su propio corazón afligido por viejas heridas que necesitan ser sanadas. AzúaPAC FILMS

Cei: hacemos nuestra parte por protección de la salud pública “La Iglesia que vive en Italia y que a través de las diócesis y parroquias se vuelve cercana a cada hombre, comparte la preocupación común, ante la emergencia sanitaria que afecta al país”. Lo afirma en un comunicado este 8 de marzo, la Oficina Nacional para las Comunicaciones Sociales de la Conferencia Episcopal Italiana. La Cei ante esta situación y “dentro de una relación de confrontación y colaboración - ha hecho suyas en las últimas semanas, relanzándolas, las medidas con las que el Gobierno se compromete a contrarrestar la propagación del coronavirus”, afirma el comunicado. Suspensión preventiva de ceremonias civiles y religiosas El texto recuerda también lo establecido por el Decreto de la Presidencia del Consejo de Ministros, entrado en vigor ayer 8 de marzo: “la suspensión a nivel preventivo de ‘las ceremonias civiles y religiosas, incluidas las funerarias’ en todo el territorio nacional hasta el viernes 3 de abril, incluyendo estrictamente las Santas Misas y los funerales entre las ceremonias religiosas”. Los afectados en Italia Con 7.375 personas contagiadas y 366 muertes, Italia es el segundo país del mundo, después de China. www.vaticannews.va/ 6


tercera edad

en boga

Navidad Cocina

Responsabilidad Social

Sabias que

Un rato con

Decoración

Ser padres

Yo opino

Vivencias con el Papa Año de la misericordia

Tecnología Test

Viajes

nutrición Tecnología Angel Ayala Arboleda Editor

Hacer empresa

que no te lo cuenten… Cuenta con características incomparables que lo vuelven el smartphone ideal para todos.

Sus cámaras e inteligencia artificial (IA)

Cuenta con una cámara triple 48 MP + 8 MP + 2 MP, mientras que la ¿Qué pensarías si te dijera que cámara frontal es de 16 MP y asohay un smartphone ideal para ti? Mi ma mediante un mecanismo motorespuesta directa sería: ¡Tendría que rizado. Sus lentes permiten tomar probarlo para saber si es así o no! todo tipo de fotos, videos y realizar Bueno eso es lo que me pasó con el en vivos con gran calidad, esto graHuawei Y9s, el smartphone que cam- cias a la inteligencia artificial (IA) bió toda mi visión sobre celulares. que posee, la cual aprovecha al Pero ¿qué tiene este nuevo celular máximo la iluminación en interiores fabricado por Huawei que haya logray exteriores, mejorando las tomas do cambiar mis gustos sobre en todo momento. otros equipos y marcas? A Es importante destacar continuación, enumeraré Es el móvil ideal la cámara frontal del Y9s, los puntos más destacados tiene gran resistencia y para todos de este móvil luego de hacuenta con un sistema de guardado automático ber empezado a usarlo: cuando se deja de usarla, como también se oculta al sentir Su estética y pantalla Su diseño es muy llamativo y permi- presión (esto puede pasar cuando te el fácil agarre. Cuenta con una pan- guardamos rápido el móvil en la motalla completa (sin bordes) Full HD+ chila, bolso o cartera). “Su cámara triple es ideal para de 6.59 pulgadas, volviéndola ideal para observar contenido multimedia, amantes de la fotografía, influencomo: fotos, videos, películas, leer cers, negocios por redes sociales, libros y demás. Además, es perfecta personas a las que les gustan las para quienes disfrutan de todo tipo de fotos o videos de aventura, etc.”. juegos (app o en línea).

6GB de memoria RAM y 128GB de almacenamiento interno expandible, lo que nos quita las preocupaciones por la lentitud o el poco espacio de guardado que nos ofrecen otros smartphones.

Batería de carga rápida y larga duración

Cargar el celular y que este permanezca con carga por casi un día y medio es posible, porque el Y9s cuenta con una batería de 4000 mAh con carga rápida. Un ejemplo de lo mencionado es que pasa de 0 a 41% de carga en 30 minutos.

Potente procesador y memoria

El Y9s tiene un potente procesador Kirin 710F y está acompañado de

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Niños niños social Beatrice Moccia Licenciada en terapia de la neuro y psicomotricidad infantil en Milán, Italia. Experta en fisioterapia pediátrica, neonatal y atención temprana @ beatrice_moccia_tnpee sexualidad Solidaridad Emprendedores asesoría

Permite monitorear el proceso evolutivo y madurativo del bebé, y de ser el caso intervenir de forma temprana frente a alguna alteración.

sin mentiras

Seguimiento

en el neurodesarrollo

infantil blogueando

Editorial

entrevista

a fondo

Empresarios responsables

prevención

geeks

Hoy en día se cree que, en la primera inen boga Un rato con Yo opino Vivencias con el Papa Año de fancia, el desarrollo motor es el elemen- la misericordia to crucial que hace de puente entre Navidad Decoración crecimiento cognitivo, social y comuCocina Test nutrición Tecnología nicativo, pero eso dependerá de que los sistemas neurales contribuyan también al avance Responsabilidad Sabias que Ser padres Hacer empresa de los procesos cognitivosViajes y su funcionamiento. La intervención temprana y prevención Social En las primeras etapas de desarrollo los movimienDebemos entender la conexión entre cuerpo tos espontáneos (Prechlt) y los procesos imitativos y mente y su valor en las primeras etapas de la (Neuronas espejos, Rizzolati) están conectados a vida, incluso a nivel neuronal (neurotodo el aprendizaje posterior e influyen el neugénesis y neuroplasticidad), para los niños rodesarrollo. asumir la importancia de una inpueden ser El neurodesarrollo es el nombre que retervención temprana en la modificibe el proceso natural de forcación del neurodesarrollo futuro evaluados a nivel mación del sistema y desenvolvimiento posterior del preventivo/ nervioso desde individuo. Esto nos permite entendiagnÓstico que nacemos hasta der el rol decisivo que adquiere una la edad adulta, con la pronta valoración, nos solo a carácter formación de conexiones diagnóstico y de intervención temprana, sino que neuronales a partir de los también de prevención. genes y a través la de experiencia individual. Con la prevención se puede lograr: * Evitar en la medida de lo posible la aparición de enfermedades. * Detectar la enfermedad en estados precoces en los que el establecimiento de técnicas adecuadas, tercera edad

Los niños prematuros requieren de una adecuada valoración y seguimiento terapéutico. 8


puede impedir su progresión o aportar medidas dirigidas al tratamiento. * Comenzar de forma temprana la rehabilitación de una enfermedad para ralentizar su progresión y, con ello la aparición o el agravamiento de complicaciones e invalidadas, intentando mejorar la calidad de vida de los pacientes.

El terapista debe iniciar todo plan terapéutico con protocolos evaluativos, screening y escalas de desarrollo motor adecuados a la edad (Vojta, Milani Comparetti, ALBERTA infant Motor scale, TIMPS, para citar algunas). La primera parte de la sesión evaluativa -en mi caso- es direccionada a la entrevista con los padres, donde se conversará del historial clínico pre, peri y post natal. Los padres estarán presentes en todo momento de la exploración física y podrán observar todo el proceso evaluativo. Al final de la sesión se podrá conversar sobre los posibles resultados, las indicaciones terapéuticas y recomendaciones para la casa. El informe de evaluación se entregará por escrito luego de unos días.

Vista la importancia de las primeras etapas de neurodesarollo y el valor de una ines tervención los más temprano posible, fundamental una Evaluación de cualquier niño, pero aún más el grupo neurodesarrollo intervención integral con alto riesgo de alteración del desarrollo, La evaluación de neurodesarrosanitaria, educativa debería ser valorado por un profesional y llo resulta ser por lo tanto un potente emprender un seguimiento terapéutico, si es y social aliado a la hora del chequeo pediátrico, posible multidisciplinar por todo el primer año para monitorear el proceso evolutivo y made vida o hasta cuando sea necesario. durativo y poder intervenir de forma temprana. Una eficaz atención al desarrollo infantil además no Cualquier niño puede ser candidato, pero en debería solo incluir la intervención sanitaria, sino que particular los grupos de alto riesgo (prematutambién educativa y social. ros, bajo peso al nacimiento, trastornos pre/peri natal como hipoxia, déficit de crecimiento fetal, alteraciones cromosómicas, entre otros). En la evaluación, desde los primeros meses de vida, se explorará:

- El tono muscular. - El sistema neurovegetativo. - Los reflejos primitivos neonatales. - La actividad espontanea. - Los patrones posturales. - La conducta social y comunicativa (sonrisa social, imitación, mímica de atención,balbuceo, etc.). - Las reacciones posturales.

Importante

Los profesionales que nos dedicamos a la rehabilitación infantil debemos ver a los niños como un importante reto, dada la potencial longevidad que se espera de ellos. De hecho, pueden ser considerados un organismo en evolución, de modo que lo síntomas de su enfermedad van a modificarse como resultados de su interacción con los cambios madurativos. Nuestro objetivo como profesionales es poner a disposición del niño todas las medidas necesarias, para hacerle partícipe activo de la sociedad, integrarlo en su medio como trabajo preventivo, social y humano.

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Solidaridad

Emprendedores

asesoría

Jóvenes Jaime Albuja Experto en seguridad industrial y personal

blogueando

en boga

Cocina

Sabias que

entrevista

Editorial

a fondo

Un rato con

Yo opino

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Ser padres

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Viajes

Empresarios responsables

prevención

geeks

conducta al respecto, puesto que hay la tendencia al factor de la distracción que motiva el descenso de las alertas de seguridad planteadas. A continuación, algunas recomendaciones que siempre debemos tenerlas presentes: • Refresque a sus hijos los límites y normas de disciplinas establecidas en el hogar. • Instrúyalos a no compartir información a ninguna persona relacionadas a la dinámica económica familiar, tales como: transacciones de dinero, compras/venta de bienes, ingresos profesionales u otros. • El principio de honestidad inculcado a nuestros hijos y la debida utilización de la telefonía celular es favorable en estos tiempos, porque éstos siempre deben informar y los padres debemos saber quiénes son los amigos y lugares que frecuentan, actividades recreacionales que realizan, la hora Sus hijos no deben cargar a la que retornarán a casa. Es cosas de valor importante que definan de forma conjunta un parámetro de tiempo fuera de casa que debe reportarse de manera habitual, al llegar al lugar de reunión o al retirarse de ésta, si hay algún cambio de planes de última hora. • Concienticémoslos que estamos en tiempos de no exponerse a AVENTURAS, tales como: pedir o aceptar aventones de extraños, concurrir a citas a ciegas con personas desconocidas contactadas a través de las experimentar relaciones interpersona- redes sociales, aceptar obsequios o les que día a día se van independizan- bebidas de personas extrañas. • Indíqueles que deben ser precavido de nosotros. Es el momento de establecer una dos si acaban de conocer a alguien, comunicación con los adolescentes evitando: llevarlos a su casa, ir a la de una manera franca, abierta y cons- de éstos, acudir a lugares íntimos, tante acerca de los riesgos que se pre- privados o secretos, proporcionarles sentan en su entorno, con la finalidad información personal. de minimizar su vulnerabilidad y con- • Recomiéndele el salir siempre en grupos de verdaderos amigos, lo que vertirse en víctimas. El período vacacional es uno de los les permitirá cuidarse y protegerse de momentos propicios para refrescar la manera conjunta.

de

Vivencias con el Papa Año de la misericordia

SEGURIDAD en el nutrición

Tecnología

Hacer empresa

PERIODO VACACIONAL

Cuidar a nuestros hijos no es una molestia, sino una necesidad. Si bien los hábitos de seguridad para los jóvenes tienen el principio desde la niñez tuteladas por nosotros los padres, pero en la adolescencia el riesgo se incrementa, a medida que se diluye el control de observación y supervisión permanente, motivado a que los adolescentes comienzan a

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Editorial

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Un rato con

Yo opino

Decoración

Ser padres

Empresarios responsables

geeks

Yo opino Vivencias con el Papa

Año de

la misericordia Carol Obando Directora del Centro internacional de PNL Coaching y Psicología

Test

Viajes

nutrición

Tecnología

Hacer empresa

A través del tiempo establecer una equidad de género ha sido todo un reto. Hace muchos años atrás el hombre ha sido considerado el sexo fuerte, esto delimito los roles establecidos y termino siendo algo natural donde el hombre era concebido el centro de la producción, del trabajo. En el siglo XVIII, empezó a manifestarse la inconformidad de las mujeres y así nació el movimiento feminista, después de que en la revolución francesa se estableciera la constitución de derechos del hombre y el ciudadano, un título bastan-

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En marzo se celebra el mes de la mujer. Vale la pena mencionar por qué la mujer es un ser maravilloso.

te excluyente, fue así como Olympe de Gouges y Mary Wollstonecraft lucharon por la reivindicación de los derechos de las mujeres. Después de una fuerte represión aparecieron mujeres que hicieron posible que se diera el voto y la educación femenina. En América tenemos a la grande Matilde Hidalgo, procedente de Loja, quien a pesar de la discriminación a la que tuvo que enfrentarse logro ser la primera mujer en su ciudad que se graduó de bachiller, luego estudió medicina y se convirtió en la primera médico de Ecuador, pero ahí no aca-

bó su lucha en 1924 se presentó por primera vez a sufragar lo que dio paso al voto femenino en el país.

Realización personal

Viendo hacia atrás podemos dar un paso firme hacia adelante, y hoy gozar de una sociedad más equitativa. Sin embargo, parece que el pasado ha dejado huellas y eso se ve reflejado en el rol actual de la mujer, a quien aún le cuesta realizarse personalmente. La presión social determina una lucha interna, y los casos de depresión parecen crecer aceleradamente. El compromiso con la familia y el amor


hacia los demás es algo intrínseco en el sexo femenino, esto no quiere decir que en hombres no se dé, solo que las mujeres presentan una emocionalidad más alta y la sociedad ha reforzado esto aún más. Aunque la sensibilidad es algo maravilloso, es importante que las mujeres tengan presente que su vida es valiosa y que el amor que se da a los otros también debería darse hacia ellas mismas. A continuación, les dejo una lista que les ayudara a conectarse con su interior y su felicidad: • Despiértate 10 minutos antes de lo previsto, frente al espejo mientras te arreglas hazte la siguiente pregunta: ¿cuáles eran mis anhelos y esas pequeñas acciones que me harían sentir bien? Toma un papel, registra esas cosas que se te vienen a la mente, por ejemplo: tomar café con mis amigas, hacer deporte, ca-

minar, etc. Durante la semana realiza al menos una de esas acciones, empieza por la más sencilla, poco a poco tu seguridad y tu autoestima empezará a fortalecerse. • Durante el día registra esas cosas que te hacen sentir bien, por ejemplo, el abrazo de tus hijos, tu paciencia, un chiste, no importa lo grande o pequeño que sea el inicio las cosas no se hagan como te gusta, permíteles que se motivo lo que importa es que equivoquen y sigan, dessea agradable para ti. Al acostarte léelas, agradece En su mayoría pués vas a sentirte más y abrázate, eso te ayudason apasionadas y descansada y orgullosa de ti. rá a centrarte en las cocomprometidas Arréglate para ti, ponte sas buenas. Si lo haces a hermosa y continúa soñandiario, tu mente se esforzará do, recuerda que cada día podepor encontrar más motivos que te mos reinventarnos y nunca es tarde hagan sentir bien. Delega funciones y aunque al para empezar a construir tus sueños.


Editorial

a fondo

Empresarios responsables

geeks

Tercera edad boga Un rato con ThyssenkruppenHome Solutions

tercera edad

Navidad Cocina

Decoración

Yo opino

Vivencias con el Papa Año de la misericordia

Test

nutrición

Tecnología

tu cerebro con buenos

Responsabilidad Social

Sabias que

Ser padres

Viajes

Hacer empresa

hábitos de vida

en la vejez. Cada uno según sus posibilidades, debe proponerse hacer cada semana al menos 150 minutos de actividad física moderada o 75 minutos de actividad física vigorosa. El ejercicio físico es bueno para luchar contra el envejecimiento del cuerpo y de la mente.

Cuidar el corazón para cuidar el cerebro

Un corazón saludable se acompaña de un menor deterioro cerebral en la mayoría de los casos y de mejores habilidades de pensamiento. Los expertos recomiendan para una mejor salud mental mantener la tensión arterial en los valores adecuados (debe ser inferior a 120/80 mm Hg) y controlar los niveles de colesterol, además de reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Existen estrategias que nos permitirán llegar a la vejez en plenas condiciones mentales.

estar bien «de la cabeza» que físicamente.

Útiles consejos

Entre los consejos más idóneos para lograr mantener activo nuestros cerebros y así llegar a la tercera edad en óptimas condiciones mentales, destacan:

Actualmente, la prevalencia mundial de la demencia se estima en algo más de 44 millones de personas, pero se prevé que podría triplicarse para 2050, y no por ninguna condición exTener una buena Estar activos traordinaria, sino por el La actividad física es la prinsalud mental es cipal recomendación de aumento de las expecposible tativas de vida. todos los especiaSegún datos de la listas para cuidar el compañía líder en salvaescerebro. Las persocaleras para el hogar www.thysnas sedentarias tienen senkrupp-homesolutions.es el 87% un riesgo más alto de de sus clientes mayores prefieren desarrollar demencia

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No fumar

Los fumadores tienen un riesgo más alto de desarrollar enfermedades cardiovasculares y, como consecuencia, mentales.

Seguir una dieta saludable

Comer sano es bueno para el cerebro porque está comprobado que la obesidad, la diabetes y la hipertensión arterial son factores que incrementan el riesgo de sufrir demencia en edades avanzadas. Hay que procurar llevar una alimentación variada y seguir la dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, legumbres, cereales y pescado, y baja en carnes.


Es importante consumir poca sal, evitar el azúcar y las grasas saturadas y trans. Si existe sobrepeso, debemos limitar la cantidad de alimentos.

nietos, es muy buena para el cerebro. También es fabuloso, para los más modernos y atrevidos, dedicar un rato a un video juego.

Disminuir el consumo de alcohol

Leer y escribir

Beber es malo para el cerebro. Si tienes el hábito de hacerlo, es importante disminuir paulatinamente las cantidades. Se puede empezar por limitar el consumo a solo cuando estemos fuera de casa o solo alcoholes de baja graduación.

Jugar y jugar

Los juegos de mesa ayudan a mantener activas las neuronas y a socializarse. La típica partidita de cartas, de parchís o de lo que sea con los amigos o los

Dormir bien

El sueño es imprescindible para una reparación cerebral diaria. Cuando se padece insomnio, apnea u otros trastornos que dificultan el descanso es importante consultar con el médico y buscar soluciones. Además, hay que poner todos los medios posibles para favorecer el buen dormir: buen colchón, temperatura adecuada, silencio... Dormir bien es imprescindible para mantener en forma el cerebro.

La memoria también envejece, por lo que estimular la mente con lecturas es un ejercicio fabuloso. Si las palabras se olvidan, se debe tener a mano el diccionario, en papel o en versión digital, y consultar todo lo Un corazón Aprender que no se recuerde o se desconozca. Por su par- sano garantiza un constantemente Una de las mejores forte, la escritura a mano cerebro sano mas de ejercitar el cerebro es es un proceso complejo ir a una clase. Aprender cosas que activa la coordinación ojo-mano-cerebro. Pero también nuevas permite poner en funcionaescribir en un teclado es bueno miento habilidades mentales que, de otro modo, estarían dormidas. para la mente.


Mi historia

El empoderamiento femenino va más allá de los títulos, profesión y dinero… ser feliz es lo que cuenta.

Angel Ayala Arboleda Editor Emprendedores

Ximena Gilbert y Karime Borja el real

entrevista

Empresarios responsables

prevención

empoderamiento femenino geeks

Vivencias con el Papa Año de la misericordia

“Con Tecnologíasolo 100 dólares puedes empoderar a una mujer en India. Esta módica cantidad, según el sitio web Hacer empresa de la organización India Partners, le proporcionará a una mujer una máquina de coser de su propiedad, lo cual le permitirá dar el primer paso en su camino al empoderamiento… O puedes enviarle un pollo. La cría de aves, según Melinda Gates, empodera a las mujeres en países en vías de desarrollo al permitirles “manifestar su dignidad y tomar el connutrición

trol”, extracto del artículo El mito del ‘empoderamiento’ de la mujer (The New York Times). Por lo indicado, tanto Ximena Gilbert como Karime Borja Ansaldo, reconocidas mujeres del país, opinan respecto a lo que es para ellas el verdadero empoderamiento femenino, conceptos basados en sus vivencias, decisiones que han tomado, retos y triunfos.

Ximena Gilbert: hay que tener claras nuestras prioridades

A Ximena Gilbert desde pequeña sus padres le inculcaron el valor del estudio, la ayuda hacia el prójimo y sobre todo el amor a Dios. Es una figura pública reconocida en el país por su trayectoria en Ecuavisa, donde fue reportera y directora de noticias. Hoy en día ya aleja-

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da de la televisión, es la actual directora del Dpto. de Inclusión Social de Alcaldía de Guayaquil, pero además de eso es madre, esposa y una mujer muy feliz. Para Ximena una mujer empoderada no es la que gana más dinero o tiene más títulos académicos, sino aquella que tiene clara sus prioridades personales y profesionales, que encuentra un equilibrio entre su hogar y su trabajo. “El empoderamiento de una mujer cubre todas las áreas de su vida, no es solo lo profesional o el dinero, sino el tiempo y el amor compartido con quienes ama. De nada sirve el puesto que tengas en una empresa si descuidas a tu esposo o a tus hijos, de hecho, muchos matrimonios fracasan cuando las mujeres o sus


parejas le dan prioridad total a lo laboral”, indica Gilbert.

El sacrificio es parte del empoderamiento

Con el nacimiento de Jorge Andrés el primer hijo de Ximena y su esposo Jorge, ella tuvo que tomar una decisión muy importante, porque Jorgito (quien el 9 de mayo de este año cumple 15 años) nació con síndrome de Down. “Debido a la discapacidad del bebé pedí que me cambien del horario habitual en el noticiero y que me movieran a la madrugada, para así tener tiempo suficiente para cuidarlo, llevarlo a las terapias y más… esto claro causó que muchos amigos me dijeran que estaba mal, que eso truncaría mi carrera y así por el estilo, pero tuve clara mi prioridad, mi hijo y mi esposo”, expresa Ximena. El tiempo transcurrió y Ximena y su esposo Jorge empezaron a trabajar mucho más en equipo, a mejorar cada día su comunicación y eso dio como fruto que puedan realizar todas sus actividades laborales y personales de la mejor manera, tanto que hoy en día ella es la directora del Dpto. de Inclusión Social de Alcaldía de Guayaquil, donde ayuda a madres y parejas con niños con capacidades especiales. Ximena se siente feliz y realizada con su familia y su trabajo, porque la apasionan, le permiten ser ella misma y además puede junto a su esposo darles el mejor ejemplo que pueden a sus cuatro hijos: Jorge Andrés, Sebastián, Mateo y María Paula.

Karime Borja Ansaldo: haz realidad tus sueños La ex reina de Guayaquil 2018, actual emprendedora de la moda, ma-

Karime disfruta asistir al estadio Monumental junto a su familia.

dre y mujer luchadora, Karime Borja “gato” Ansaldo, se enfrentó a las Ansaldo, tiene claro su pensar y sentir críticas, pero tuvo gran respaldo de respecto al empoderamiento de la la alcaldesa Cynthia Viteri, demosmujer, el cual debe estar basado en trando que una futura mamá podía “ponerse bien los pantalones” para ser reina y trabajar fuerte junto a cumplir cada sueño que tengan y que las fundaciones, para cumplir cada las llene de felicidad. propuesta de trabajo planteadas, Karime creció en un hogar de pa- siendo el apoyo a las mujeres y los dres separados, pero su madre, niños de escasos recursos econóquien es para ella su imagen a seguir, micos dos de las más importantes. le enseñó que no hay nada im“Como figura pública posible si luchas con todas Ni los títulos mucho se dijo sobre mi tus fuerzas para alcanzarlo, embarazo, pero yo no ni el dinero claro que también depende tenía por qué negarlo u reemplazan mucho la preparación y la ocultarlo, porque mi hijo a la familia actitud con la que enfrentes Mateo es el motor de mi cada prueba. vida, es una gran bendición que puedo compartir junto a Matthew, volviéndonos una famiUn reinado de gran entrega Uno de sus sueños cumplidos fue lia joven, con muchos sueños por ser Reina de Guayaquil y en el año cumplir y, uno de ellos es nuestro 2018 lo pudo cumplir, sin embargo, negocio online de modas”, expresa algo que llamó la atención de mu- Borja. Karime aconseja a las mujeres del chos críticos fue que ella quedara embarazada, lo cual fue un gran país a que no dejen de soñar, que reto que afrontó junto a su novio se preparen y trabajen duro para cumplir sus sueños, claro siempre Matthew Lapo y toda su familia. Karime, quien es la nieta del re- apoyadas de sus familias y de percordado arquero ecuatoriano el sonas que sumen en sus vidas.

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Educación Psic. Inés Melina Cobo de Gilbert, M. Sc. Rectora U. E. Thomas More

Emprendedores

Toda mujer juega un papel fundamental en la educación, tanto como madre o como educadora.

La mujer

en la educación entrevista

prevención

Años atrás el rol de la mujer estaba restringido a las tareas del hogar, la crianza de los hijos y actividades manuales. Con el tiempo, y luchas como las que nos llevaron a conmemorar este mes de la mujer, estos paraVivencias con el Papa Año de la misericordia digmas han ido cambiando y las mujeres hemos logrado visibilidad y reconocimiento fuera del hogar. Sin duda hay mucho por hacer aún; pero hay un espanutrición Tecnología cio que, a pesar de las circunstancias, siempre ha tenido una marcada influencia femenina: la educación. Hacer empresa El rol de los padres como educadores, y principalmente con la madre desde incluso antes de nacer, marca la pauta para lo que será nuestra relación con el aprendizaje durante toda nuestra vida. Algunos de los aspectos más importantes donde prima la influencia de la reina de la casa son: Empresarios responsables

geeks

Competencias básicas

Habilidades como caminar, hablar, masticar, tener una buena postura, soplarse la nariz y tantas otras, son desEducación espiritual trezas que fuimos adquiriendo y perfeccionando con el En la temprana infancia, es vital la interiorización de andar del tiempo y el apoyo de nuestra familia, sin los ritos que marcan la vida de la familia, rezar al este aprendizaje primario en el seno del hogar acostarse, rezar antes de comer, ir a misa, etc., sería muy difícil vincularnos con el mundo y soson espacios que dan seguridad a los niños, Las madres brevivir. son las primeras los van vinculando a Dios y les permiten sentirse parte de algo más grande que ellos. educadoras

Educación emocional

La capacidad de diferenciar el enojo del hambre o del sueño, es una competencia que van desarrollando los niños poco a poco, y que solo es posible en la relación con una mamá o un papá que comprende lo que está sucediendo que conoce las rutinas del niño y que escucha lo que es capaz de decir más allá de las palabras que van aprendiendo.

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Testimonio de vida

Quizá lo más importante, es lo que se enseña sin darse cuenta. Los niños y sobretodo las niñas, que crecen viendo como madre a una mujer que sabe priorizar lo importante, que da tiempo a su familia y que vive regida por los principios, los inspira a ser mejores y a esforzarse por sus metas.


Su pasión, amor y deseos de superarse la han convertido en una estupenda mamá y profesional.

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Angel Ayala Arboleda Editor Cocina

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Tras obtener su título de tercer nivel, se convirtió en mamá de Paula Camila, quien ha sido su inspiración y quien le motivó a sacar la mejor versión de sí misma. “Somos muy unidas, disfrutamos pasear en bicicleta, conocer nuevos lugares y estar rodeadas de la naturaleza”, comenta Viviana. Para el 2017, La Holandesa incorpora a Viviana como parte de su equipo de colaboradores e ingresa como Asistente de Calidad; sin Crecimiento personal y embargo, por su pasión y entrega profesional ascendió rápidamente como coorLa quiteña de 34 años, estudió en dinadora de Calidad. la Universidad Central del Ecuador y Viviana asegura que para despara el 2009 dividía su tiempo entre tacar en el mundo laboral se sus estudios y pasantías prerequiere de grandes haprofesionales. La HolandeTiene metas bilidades, porque como sa, fue la empresa que le abrió las puertas, para que claras y lucha por mujer y madre tuvo varios desafíos que enfrentar enpueda conocer sobre las cumplirlas torno a la crianza de su hija: actividades que desempe“Estoy en una empresa que ñaría más tarde como Ingenieme ha permitido encontrar un equira Química de Alimentos. librio entre lo laboral, lo académico Viviana ingresó al área de Calidad, y familiar. Aquí se vive una cultura entre sus funciones estuvo la implebasada en la igualdad y el empodementación de Buenas Prácticas de ramiento femenino. La participación Manufactura. Uno de sus principales de las mujeres en actividades clalogros fue obtener la aprobación de la auditoría por parte de Yum! Brands, ves de la compañía brinda oportuniuna empresa multinacional que evadades para que mujeres y hombres lúa a sus proveedores con altos espodamos crecer profesionalmente y ocupemos cargos de liderazgo”. tándares de calidad.

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Navidad

Todas las mujeres que han forjado una carrera profesional y que van cumpliendo sus metas tienen historias que contar: luchas, desaciertos, miedos y logros alcanzados. Viviana Aingla forma parte de ese grupo representativo de mujeres que se ha destacado por un trabajo íntegro, que le ha permitido sobrellevar las adversidades y cumplir con cada reto impuesto.

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Formar criterios María del Emprendedores Carmen Rodrigo H. Sicóloga clínica

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Se estima que de las 87,000 mujeres que fueron asesinadas globalmente en el 2017, más de la mitad (50,000 – 58%) fueron matadas por sus parejas o miembros familiares. Lo que quiere decir que 137 mujeres alrededor del mundo son asesinadas a diario por un miembro de su familia. Más de un tercio (30,000) de las mujeres asesinadas en el 2017 fueron exterminadas por su actual o expareja. Las mujeres adultas representan casi la mitad el (49%) de las víctimas de trata de seres humanos detectadas a nivel mundial. En conjunto, las mujeres y las niñas suponen cerca del 72%, siendo las niñas más de tres de cada cuatro víctimas infantiles de la trata. Más de cuatro de cada cinco mujeres y casi tres de cada cuatro niñas víctimas de trata lo son con fines de explotación sexual. Este artículo de ONU Mujeres nos muestra los estudios de los últimos años sobre la violencia a la mujer. Es increíble todo lo que hemos avanzado como sociedad en la lucha por la igualdad, sin embargo, es más increíble lo que aún nos falta por lograr y, es que cambiar los esquemas mentales machistas cuando no logramos ni siquiera reconocer que los tenemos es un asunto complicado. Es muy difícil identificar el machismo cuando nos creemos de vanguardia, porque estamos de acuerdo en lo que chicos y chicas tienen derecho a practicar los mismos deportes, pero estamos ahí señalando cuando vemos que una chica se porta “toscamente” como un varón.

Violencia machista una verdad que no puede ser callada

En Ecuador 6 de cada 10 mujeres son víctimas de maltrato dentro y fuera del hogar (cifras INEC). 20


En mayo, 2019, Diario “El Comercio” publicó un artículo con el título “En Ecuador se registran 42 denuncias diarias por violación o agresión sexual”, el director de la policía nacional pedía motivar y apoyar al agredido a denunciar porque solo así podría evitarse la protección al agresor. Además, consideraba que el subregistro era de preocuparse más.

¿Cuán fácil o difícil puede ser para una mujer denunciar un abuso?

Vale pensar ¿cuán fácil o difícil para una niña puede ser denunciar que una persona de confianza de su casa la ha lastimado? Para responder, considere: • El entorno socio cultural que implica: hombres y mujeres conversar sobre lo que una víctima • La crítica a las mujeres que se “hacen” la víctima de abuso puede llegar a sentir, conversar sobre las cacuando “buscan lo que no se ha perdido” (usa ropa racterísticas del abusador o el abusado, créame, hablar “inapropiada”). sobre esto es importante, permite que las personas se• La mirada desconfiada de quien escucha la historia, pan que no están solas. principalmente cuando es una menor. ¿Sabía usted amable lector (a) que gene• La culpabilización cuando es la causante del Denunciar ralmente la víctima se siente culpable por el “rompimiento familiar”. la violencia • El proceso de denuncia que debe seguir y machista no es abuso que vive, sabe que en muchas de las ocasiones el trabajo más difícil, a nivel psique expone a las víctimas frente a diferentes tarea fácil cológico que debe hacerse, es acompañar personas narrando, activando una y otra vez el a la víctima a perdonarse, (cuando hablamos hecho traumático. de adultas) sentirse libre y con permiso de vivir su Conociendo estos elementos, imagínese como una feminidad de manera plena? mujer sencilla o una nena, que, en muchas ocasiones, por edad, debe ir a esa casa donde la cuidan, ¿denunciaría el abuso sufrido? Amable lector (a), lo más Desterrar el machismo probable es que su repuesta sea no y, si es, sí, que lo Entonces bajo esta perspectiva me tome este espacio, haga llena de miedo, lo cual es completamente comun espacio de salud y siempre amoroso, para escribir prensible si considera los puntos anteriores. sobre la importancia de desterrar la desigualdad y el maEs por esta razón que debemos tener súper claro la chismo, ese responsable de hacer a la mujer víctima del importancia de hablar de estos temas, de permitirle a abusador, principalmente el micromachismo que corresponde a hombres y mujeres, ese que se nos escurre en la crítica del alto de la falda, en el permiso al hijo para tener “amigas” y no dejar a las hijas más de las 10 mientras él llega a las 12, ese que nos hace bromas sobre el poco valor de la mujer, esa crítica que se nos escapa al volante “mujer tenía que ser”. Lo (a) invito querido (a) lector (a) a revisar las propias creencias que se filtran en los actos sencillos, para hacer un cambio real en el contexto inmediato. Los y las invito porque solo hablando, solo concientizando se logrará el equilibrio, ese que nos permitirá la libertad.

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social

Conoce cómo evitar dolores de cabezas por tema dinero debido al nacimiento de tu bebé.

Te asesoramos Solidaridad

asesoría Belén Luzón Jefe de Negocios Cooperativa Andalucía

A Z I N zas A G inan R O us f t blogueando

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a d a g lle de tu

be bé

Tener un hijo o hija es una gran res- Ahorre a tiempo ponsabilidad no solo emocional sino Al confirmarse la llegada de un también a nivel económico. Si se bebé, las parejas deben empetrata de padres primerizos, es zar a ahorrar con el fin de posible que se dejen cautigarantizar el óptimo deLa llegada de un var por todo lo que ven y sarrollo del niño/a sin priempiecen a gastar en ar- bebé es una gran varlo de comodidades ni tículos que no son al 100% atenciones esenciales. Se bendición necesarios. Por ello, es imdebe ser realista y consportante no perder el control tante, es decir, no colocar de la situación, se debe mantener la sumas muy altas que podrían verse calma y prepararse para tan impor- difíciles de alcanzar. tante momento. Para la experta en negocios de Considerando que las finanzas fa- Cooperativa Andalucía, la clave miliares tendrán un cambio, Belén está en ser ordenado con el dineLuzón, Jefe de Negocios de Coope- ro y tener un porcentaje de ahorro rativa Andalucía ofrece algunas reco- sostenido. Es aconsejable contar mendaciones financieras a las pare- con un fondo de emergencia para jas que están esperando un bebé y a poder afrontar todos los gastos que quienes planifican tener uno para que conlleve la llegada del bebé sin poner en riesgo el dinero de los simantengan una economía saludable.

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guientes meses. Un tip muy útil es utilizar la estrategia 50/30/20: • El 50% del dinero de su sueldo lo debe dedicar a gastos básicos. Estos se van en la vivienda, alimentación, impuestos, servicios básicos, etc. Son gastos que tienes que llevar a cabo sí o sí. • El 30% va destinado a gastos personales. Es decir, todo aquello que se pueda hacer durante el mes. Quizá comprar ropa, salir al cine, ir de viaje o asistir a compromisos sociales. Ahí es donde se puede gastar este 30%. El dinero que sobre se lo debe sumar al 20% de ahorro. • Un 20% del dinero que se gana tiene que destinarlo al ahorro. Este dinero va a suponer un “colchón” que los salvará de futuros gastos como lo implica todo el proceso de maternidad y lactancia.

Sobre los principales gastos

Las compras y gastos deben organizarse en 3 grupos de acuerdo a Belén Luzón: Únicas: Incluyen las compras que solo se realizan una vez y se debe verificar que sean de buena calidad y si cuenta con garantía contra daños, mucho mejor. Pueden ser el pago del parto, la adquisición de coche, corral, cuna, bañera, extractor de leche, esterilizador y calentador de biberones, asiento para el auto, entre otros.


También es importante pensar • Comunes: Por lo general estas quién cuidará del bebé mientras los se deben comprar con cierta frepadres trabajan. En nuestro país, cuencia de acuerdo al crecimiento muchas veces los abuelos apoyan y desarrollo del bebé. Pueden ser a sus hijos en esta tarea. Otras velas prendas, los biberones, pañaces, no se cuenta con esta opción y leras, juguetes, consultas médicas, los padres que trabajan no pueden sábanas, cobijas, etc. dedicarse al entero cuidado del • Esenciales: No pueden desbebé. De ser el caso, se recomiencartarse y se deben realizar con da destinar un porcentaje bastante frecuencia. Incluyen del sueldo al pago de una pañales, pañitos húmedos, Optimiza leche de fórmula (en caso al máximo tus guardería, o de una niñera de confianza. de no optar por lactancia ingresos y gastos materna), comida, medicimensuales nas, cremas y lociones de Optimice los gastos la piel, artículos de aseo, enUn nuevo bebé, implica tre otras. Algunas parejas optan un cambio de vida. Si la ecopor la contratación de un seguro de nomía no va bien, los gastos se vida y de salud para poder prevenir deben reducir, de modo práctico todo tipo de eventualidades y gay siendo conscientes. Algunos tips rantizar el adecuado crecimiento de útiles son: su hijo, por lo cual podría ser consi• No comprar absolutamente todos derado esencial. los artículos para bebé que ofrecen

los almacenes y centros especializados. Hay que evaluar si en verdad su bebé los usará. • Adquirir ropa de bebé moderadamente. Los padres pueden dejarse cautivar por las prendas de moda, y comprarlas impulsivamente. Se debe considerar que el bebé va a crecer y al poco tiempo esta ropa no le quedará más. • Ir al supermercado con una lista previa de lo esencial para no terminar comprando insumos innecesarios. • Usar cupones de descuentos, buscar ofertas o promociones en las compras de víveres para el hogar y para el bebé. • Recortar gastos altos como viajes, salidas a restaurantes caros, asistencia a conciertos, compra de ropa y de vehículos, entre otras actividades destinadas al ocio.


niños

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Resaltar la belleza natural de cada mujer no es tan complicado como muchos creen.

social María José Fajardo Cosmetóloga de Oriflame

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La personalidad es parte del flame detalla a continuación algu- También pueden darles un toque atractivo de una mujer. Los distintos nos trucos y sugerencias del madorado a tus mejillas con un bronzer. a fondo Empresarios aspectosEditorial de la misma son los que geeks la quillaje perfecto según varios tipos responsables hacen resaltar entre las demás, así de personalidad: Para las mujeres divertidas como verse y sentirse única. EmLas mujeres con personalidades joen boga Un rato con Yo opino Vivencias con el Papa Año de plear el maquillaje correcto (usanviales y alegres pueden usar un tono la misericordia Para las mujeres dulces Lo ideal es aplicar sombras de do los trucos y colores adecuados) bronce en el párpado móvil con un color neutro en el párpado. Un ayuda a resaltarTest esas nutrición cualidades poco de glitter dorado. Usando Decoración Cocina Tecnología positivas que toda mujer quiere re- truco clave que ayuda a lusombra negra, se debe decir más tierna, es procurar flejar desde la primera impresión. linear todo el contorno del La personalidad es ojo, sin difuminarla. Para Sabias que padres Viajes Hacer empresa SegúnSerMaría José Fajardo, cosme- agrandar los ojos. Esto tóloga de Oriflame: “El rostro de una puede lograrse usando parte del atractivo darle un toque divertido a de una mujer mujer suele ser una de las principales una sombra dorada en el la boca, lo ideal es elegir zonas del cuerpo en atraer miradas. pliegue. Se puede compleun tono fucsia o rojo. He ahí la importancia de que nuestro mentar el look aplicando un maquillaje vaya de la mano con nues- delineador negro para definir las pestañas superiores. Para los latra personalidad”. Pensando en ello, Oriflame creó la bios, es preferible seleccionar un línea de maquillaje On Colour, carga- tono nude. da de vibrantes colores, fácil de usar e ideal para crear diferentes estilos de Para las mujeres audaces forma rápida y con un resultado impe- Estas mujeres pueden arriesgarse cable e irresistible. más con el uso de colores llamativos, como una sombra Trucos y sugerencias del ma- azul sobre el párpado quillaje perfecto móvil. El contraste A propósito del lanzamiento de perfecto sería apliesta línea, la cosmetóloga de Ori- car un labial rosa.

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tercera edad

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Sola o en familia estas recetas son perfectas para preparar y disfrutar.

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ideales para ti Si buscas recetas fáciles y ricas para preparar, te sugerimos tener muy en cuenta las que te compartimos a continuación:

Strudel de manzana

Ingredientes: • ¾ de taza de harina. • 1 cucharada • 2 cucharadas de aceite. de mantequilla. • ¼ de taza de agua fría. • ¼ de taza de Crema de • 4 manzanas rojas. Leche LA LECHERA®. • ½ cucharada de canela. • 1 cucharada de • 1 cucharada de azúcar. miga de pan. • 1/2 taza de azúcar impalpable. Preparación: 1. Mezcla la harina con aceite y agua hasta que no se te pegue la masa en las manos. Deja reposar la masa por 30 minutos. 2. Pela las manzanas y córtalas en cubitos. Agrega la canela con el azúcar. 3. Coloca un poco de harina sobre la mesa y extiende la masa. 4. Coloca la mantequilla derretida sobre la masa y encima esparce la apanadura. 5. Coloca la mezcla de la manzana en el centro y cierra la masa como te indico en el video y llévalo al horno por 15 minutos aproximadamente a 150 grados centígrados. 6. Mezcla con un batidor de mano la Crema de Leche LA LECHERA® con azúcar impalpable hasta formar una crema y luego la colocas sobre una porción del Strudel.

Ingredientes: • 1 taza de fideo tornillo. • 1 taza de Leche Evaporada La Lechera® • 1 taza de queso cheddar rallado. Preparación: Poner en una olla a fuego medio el fideo y cubrir con agua hasta que hierva. Cocinar hasta que se reduzca casi por completo el agua. Agregar la Leche Evaporada La Lechera® y mezclar hasta que se reduzca. Mezclar bien y agregar el queso cheddar y servir. 25


Salud Gregory Celis Director Médico de Laboratorios Bagó social

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Editorial

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Son muy comunes en las mujeres y pueden aparecer debido a factores, tales como: trastornos hormonales, actividad sexual, menopausia, etc. Emprendedores

El clima cálido y las duchas en siprevención entrevista tios públicos son factores que incrementan los riesgos de infecciones en las vías urinarias, sobre todo en lugares a fondo Empresarios como balnearios ygeeks playas. responsables Gregory Celis, Director Médico de Laboratorios Bagó, explica que: “una infección a las vías Yo opino Vivencias con el Papa Año de urinarias puedela misericordia producirse ante la invasión por bacterias, virus, hongos o parásitos que llegan al tracto urinario; generando molestias e incluso una Test nutrición Tecnología lesión renal irreversible. Por ello la importancia de conocer las alertas para detectarla a tiempo”. Viajes empresa En el Hacer caso de las mujeres, es más común debido a su anatomía, sumado a otros factores como la actividad sexual, trastornos hormonales, menopausia, depresión, diabetes, consumo de fármacos, entre otros.

Es importante identificar a tiempo las señales de existencia de infección a las vías urinarias, porque pueden generar situaciones complejas, llegando a comprometer riñones, vejiga y uretra. Por esta razón las pacientes deben atender a los primeros síntomas que experimenta su cuerpo, entre ellos: • Dolor o dificultad para orinar. • Ardor y/o quemazón. • Fiebre y/o escalofríos. • Presencia de sangre en la orina. • Ganas constantes de orinar (conocida como cistitis). • Mareos, náuseas y/o vómitos. • Mal olor en la orina.

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La mujer tiene mayor riesgo de contraer infecciones urinarias en comparación con el hombre. Lo que se sustenta por:

• Anatomía: Debido a que la uretra es más corta y está más cerca del ano. Esto facilita la diseminación de bacterias a las vías uriSon muy comunes y narias. muy molestas • Actividad sexual: En especial cuando la para las mujeres pareja es nueva. • Cambios hormonales: Tales como cambios en la flora o la acidez vaginal debido a la menopausia o el uso de espermicidas.


• Embarazo: Debido a cambios hormonales y anatómicos. Edad: La prevalencia aumenta conforme a la edad, ya que el envejecimiento produce la alteración del sistema inmunológico frente a una infección. Sedentarismo: Por mantener una sola postura o no recurrir al baño de manera normal. • Incontinencia: La presencia excesiva de ganas de orinar altera el ph por lo que la mujer contraerá infecciones recurrentes.

¿A qué especialista acudir?

De acuerdo con el Dr. Gregory Celis, toda mujer debe acudir al médico desde el primer síntoma, porque la infección puede complicarse hasta generar una falla renal. Puede ser el ginecólogo, urólogo o a su médico de confianza. Respecto al tratamiento, el mismo dependerá del agente causal (bacterias, hongos, virus, parásitos, etc.). Para ello se podrá administrar fármacos que además generen analgesia específica de la vía urinaria.

La prevención es muy importante y fácil de llevar a efecto, entre las principales recomendaciones del Dr. Celis, constan: • Cumplir con los hábitos de higiene: Esto es un pilar fundamental ya que reduce la exposición del área genital a agentes externos. • En la actividad sexual: Mantener la higiene antes, durante y después. • Mantenerse bien hidratada: Beber la cantidad recomendada de agua ayuda a mantener al organismo en equilibrio. • Orinar con regularidad sin recurrir a períodos largos de continencia. • No abusar del lavado de la zona vaginal, porque altera la flora bacteriana recomendada. Así como no usar cremas perfumadas, talcos. • Mantener la limpieza correcta que es desde delante hacia atrás (no viceversa). • Si la causa es una enfermedad como la diabetes hay que controlar primero la diabetes y junto a esta la infección.


Yo opino

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Nutrición Test

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nutrición

Tecnología

Melissa Coto Nutricionista Hacer empresa

Una mujer saludable lo es de dentro hacia fuera. Las mujeres pasamos por diferentes etapas en nuestra vida, desde la infancia, juventud, adultez y madurez. En cada una experimentamos cambios y de esto va a depender nuestras necesidades nutricionales. Todas las mujeres debemos ser conscientes de lo importante que es alimentarnos saludablemente para poder vivir una vida plena en todos los roles, ya sea, como madres, esposas, hijas, abuelas, estudiantes y trabajadoras. Ser una mujer saludable significa cuidar de tres áreas importantes: espiritual, mental y física. Parte de un deseo de querer estar bien para dar lo mejor en todo lo que hagamos por los demás y por nosotras.

Mujeres saludables

Las recomendaciones principales que toda mujer debe tratar de seguir para tener salud son:

En cuanto a hábitos de salud espiritual y mental: • Tener una vida de unión con Dios. • Buscar y pedir ayuda ante nuestras necesidades. • Seguir recomendaciones nutricionales de un profesional para llevar una alimentación adecuada. • Tener como hábito la lectura el estudio. • Tener una vida de unión con nuestras familias y amigos, manteniendo relaciones sanas. • Manejar adecuadamente el estrés.

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Eventos

niños

En cuanto a hábitos de estilo de vida:

• Mantenernos bien hidratadas. • Consumir variedad de alimentos, en su mayoría vegetales y frutas. • Consumir grasas buenas como aguacate, aceite de oliva extra virgen, frutos secos, entre otros para prevenir dislipidemias (colesterol y triglicéridos altos), enfermedades cardiacas y lograr una buena salud cerebral. • Consumir alimentos con magnesio, hierro, complejo B (principalmente ácido fólico y vitamina B12), vitamina C, vitamina E, omega 3, vitamina D y calcio. Son nutrientes necesarios para la salud de la mujer. • Lograr un buen aporte de fibra en nuestra dieta para evitar problemas digestivos a través de carbohidratos de buena fuente como avena en hojuelas, semillas de chía, linaza, granos, entre otros. • Mantener un consumo de proteína animal balanceado. • Hacer ejercicio diario o mínimo 3 veces por semana durante 1 hora. • Dormir de 6 a 8 horas diarias. • Si existen intolerancias o alergias a la lactosa o gluten es preferible evitar consumir alimentos que los contengan (lácteos y harinas de cereales como trigo, cebada y centeno). • El consumo de alcohol debe ser con moderación y según cada caso. • Es importante limitar el consumo de azúcar y grasas trans y saturada proveniente de alimentos procesados.

Una mujer saludable lo es de dentro hacia afuera y, tener como prioridad nuestra nutrición en todos los aspectos, desde ser mejores cada día hasta ser más conscientes de que lo que comemos influye en nuestra forma de ser, pensar y actuar nos hace reflexionar sobre la necesidad de estar bien, porque todas somos importantes y todos a nuestro alrededor merecen lo mejor de nosotras. Es un camino para conocernos, para equivocarnos y aprender, para motivarnos entre nosotras y sobre todo de perseverar. ¡La buena nutrición es una herramienta de poder y es nuestra responsabilidad usarla para mejorar nosotras y a los demás!

sexualidad sin mentiras

social

Solidaridad

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blogueando Visualizamos el interior de la planta de detergentes de Unilever.

entrevista

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UNILEVER Y su marca de detergentes reafirma Editorial a fondo Empresarios geeks su compromiso ambiental responsables Unilever se ha planteado para el 2020 reducir a la mitad el impacto que tienen sus tercera productos en el medio ambiente, edad en boga Un rato con Yo opino Vivencias con el Papa Año de revisando sus fórmulas, y sus procesos productivos. La fá- la misericordia brica de detergentes de Unilever, ha venido reduciendo el Navidad Decoración consumo de energía y agua por tonelada en la fabricación, Cocina Test nutrición Tecnología así como también las emisiones de CO2. Responsabilidad

Observamos una gráfica de lo que será Social Palermo, primer edificio de Sotonovo, proyecto que estará situado en Km 6 de la vía Samborondón.

Sabias que

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Viajes

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PRONOBIS Inicia la construcción de Palermo, primer edificio de departamentos de Sotonovo Pronobis inicia la construcción de Palermo, el primer edificio residencial del proyecto Sotonovo, ubicado en una de las zonas de mayor plusvalía de Samborondón, con una inversión aproximada de 35 millones de dólares. Será un edificio de 17.000 m2, cuyo diseño ha sido inspirado en las más recientes tendencias globales de habitabilidad.

Yogurt Toni aporta al fortalecimiento del sistema de defensas gracias a Lactobacillus GG, cepa probiótica con más estudios en el mundo.

TONICORP Y CHR. HANSEN Realizaron charla científica sobre el LGG Tonicorp ofreció para la comunidad médica ecuatoriana, la charla magistral “Actualización Científica del LGG”, dictada por la Msc. Dorte Eskesen, científica de la firma Chr. Hansen, quien ha llevado a cabo los más importantes aportes investigativos de bacterias buenas en el mundo. 29


Publireportaje

En el 2020, La Universidad Casa Grande celebra a las artes escénicas Durante los últimos años, la oferta teatral de Guayaquil ha incrementado, lo que permite a los ciudadanos disfrutar de diferentes opciones, creando nuevos intereses en este tipo de actividades. La Universidad Casa Grande quiere ser parte de esta búsqueda formando artistas escénicos profesionales e innovadores, fortaleciendo el espacio en construcción y reforzando la carrera de Artes Escénicas en Guayaquil. La acción más inmediata es dedicarle el año curricular a la carrera, organizando actividades especiales abiertas al público en general. Por consiguiente, desde abril, se dará inicio al Año de las Artes Escénicas. A finales del mes, se inaugurará la sala teatral El Establo, que tendrá cabida para 60 personas en la que se ofrecerán funciones teatrales, seminarios, charlas y conferencias. Durante este año, también están programadas las presentaciones de varias obras teatrales, entre las que constan “Palimpsesto Cuasipánico”, una obra actuada por estudiantes, que ha recorrido varios festivales del país. También se presentará “Macario”, una adaptación de un cuento de Juan Rulfo interpretado por Itzel Cuevas, “Ellos lo saben”, obra en la que se explora cómo se relacionan los seres humanos con los artefactos construidos para facilitar la vida y “Un hombre muerto a Puntapiés”, del cuento de Pablo Palacios. Parte de la programación de este 2020 incluye seminarios con directores teatrales o académicos reco-

nocidos en la ciudad, entre ellos están Marina Salvarezza, Virgilio Valero, Marcelo Leyton, Andrea Tamariz y Christian Guerrero. Adicionalmente, en el club de cine Contraplano se celebrará los 100 años del natalicio del director de cine y guionista italiano Federico Fellini, con 4 de sus películas más representativas. Contraplano cambia la temática de sus proyecciones cada mes para llegar a un público más diverso, entre las que se incluyen películas por país, por actor o las más emblemáticas de un director representativo. Las funciones de Contraplano se proyectan los lunes a las 19h00. De esta manera se invita a participar de estas actividades, que permiten conocer el amplio camino que tienen las artes escénicas en el mundo. La programación concreta será anunciada desde abril a través de las redes sociales de la UCG.


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Revista Nº 196 - marzo 2020  

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