REVISTA SOMOS 12/22 - Mini Residencia SLN

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SOMOS

Residencia Sevilla La Nueva Revista elaborada por los usuarios dentro del programa de actividades de la residencia 12/2022
0 1 Charla sobre TO en URJC Charla en URJC Poesía 25N en la MR Por amor a la cultura Recetas SLN Sucesos í n d i c e Relato 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8

CHARLA URJC

S O B R E L A T E R A P I A

O C U P A C I O N A L

El 15 de noviembre, parte del equipo y un usuario de la Mini Residencia de SLN acudieron a la Universidad Rey Juan Carlos a dar una charla a los alumnos de 1º del grado de Terapia Ocupacional. En ella contaron en primera persona el trabajo que se lleva a cabo en una residencia de salud mental, también desde la perspectiva de un residente, haciendo hincapié en la importancia de las actividades ocupacionales Desde el equipo de la MR SLV agradecemos a la URJC y sus alumnos la gran acogida y el interés mostrado por nuestro trabajo.

P O N E N T E S

lavidadiariasuponenunentrenamiento
''Eldesempeñodeactividadesbásicasde
enlaadquisicióndehabilidades necesariasparaelfuncionamiento independienteyautónomo''
ManuelVillén Residente LauraR(derecha) Educadora AnaM Terapeuta Ocupacional JuliaC (izquierda) Directora

La iniquidad de las personas y la multitud que las asombra no depende de las hormonas ni de tu sombra.

La mujer es más sensata el hombre machista mata se comporta como una pa ta ta.

De los escenarios mundanos hay un montón de enanos que se tapan con las manos

Y al final nada queda porque todo es sueño como una fogata de leña escuchando atentamente un toque de queda.

D e l o q u e t o d o s e s a b e J . M . G . R

25 Noviembre

DIA DE LA VIOLENCIA CONTRA LA MUJER

El#25NlaMiniResidenciaSLNse uniócontralaviolenciadegénero participandoenlasjornadasque tuvieronlugarenSevillaLaNueva. MujeresresidentesdelaMini Residenciajuntoaeducadorasdel centroacudieronalalecturadela declaración institucionaldela FederaciónEspañoladeMunicipios yProvinciasenelAyuntamientode SevillaLaNueva.También participaroneneltallerde sensibilización"Rompiendomitos delaviolenciasexual"enelsalónde Plenos.

REALIZACIÓN DE REALIZACIÓN DE UN CORTO SOBRE UN CORTO SOBRE LA VIOLENCIA LA VIOLENCIA HACIA LA MUJER HACIA LA MUJER

Otra de las iniciativas realizadas desde la residencia fue la realización de un corto, en el que participaron usuarios de la mini y compartieron en primera persona experiencias personales de violencia hacia las mujeres.

Laura, una de las educadoras de la Residencia nos cuenta como fue la realización del corto del 25N: ''Plantearles estas actividades que nos hacen salir de la rutina a todos/as son las cosas que marcan la diferencia.

El corto puede ser visualizado en nuestras redes sociales como Instagram y Facebook Dar visibilidad a un tema tan trascendental para las mujeres es muy importante y los usuarios han sido muy conscientes, participando activamente en el proyecto''

''A través de unas preguntas, respondían con su propia opinión y experiencia ante la cámara, llegando a compartir con los compañeros y las educadoras lo que sentían hablando de este tema. Con esta actividad he descubierto ciertas cosas de ellos que no conocía y juntos, hemos pasado grandes tardes grabando y editando el video''

PORAMORA LACULTURA

PorManuelV.

B u d a p e s t

GASTRONOMÍA

Cuatro platos típicos de Budapest:

Goulash: es una sopa con trozos de ternera, de verduras y de dumplings (trozos de masa de pan) Es la comida para entrar en calor Meggyleves: está hecha para el verano Es una sopa fría Está hecha con cerezas, nata ácida y un poco de azúcar Es un entrante Pollo paprika: es pimiento rojo molido que se le echa al pollo Tarta dobos: son varias capas de bizcocho con caramelo y choc

TRADICIONES

DÍA DE LA INDEPENDENCIA : Se celebra el 15 de marzo Se celebra la Revolución y el Día de la Independencia Se recita el himno nacional de Hungría enfrente del Museo Nacional Húngaro. Toda Hungría se viste con los colores de la bandera (rojo, blanco y verde)

PALINKA FESTIVAL

BUDAPEST: Se celebra en el Castillo de Buda Se venden productos húngaros y se hacen bailes tradicionales

S i d n e y

Se encuentra en Australia, en el continente de Oceanía Está situada al sureste del país Es la ciudad más poblada y grande de Australia sidney era una colonia británica y es la ciudad más antigua del país Se lleva con España 10 horas de diferencia horaria. Está rodeada por el Océano Pacífico. El área urbana se encuentra en una cuenca costera Tiene más de 70 puertos y playas Es la tercera aglomeración urbana más extensa del mundo Cuenta con 12,145 habitantes por km2

BANDERA DE AUSTRALIA

Está compuesta por un fondo azul con estrellas y a la izquierda la de Reino Unido, porque los ingleses colonizaron el país en 1788, En el siglo XX consiguieron la independencia y se mantuvo la bandera inglesa ya que no querían tener conflictos con Inglaterra El fondo azul simboliza la justicia, la estrella debajo de representa los 6 estados de Australia y la Federación las otras estrellas son una constelación que se ve desde Australia

ARQUITECTURA DE AUSTRALIA

Opera de Sidney: es la sala de conciertos del mundo, formada por tejas gigantes enforma de velas. Se construyó en 1973. Allí se haceobras de ballet, orquestas y teatros Fue inaugurada por la reina Isabel II y declarado patrimonio nacional Fue finalista de las 9 maravillas del mundo pero no elegida puente del puerto: pasan coches, trenes, peatones y bicis Mide 1149m de largo Se inauguró en 1932 después de 10 años de construcción Tiene 8 carriles para coches, 2 para ferrocarriles y uno para bicis Real jardín botánico: uno de los más antiguos del mundo El más importante del hemisferio sur después del de rio de Janeiro Lo visitan 4 millones de personas al año Fue inaugurado en 1978

MUJERES DE AUSTRALIA

Jess Gallaguer: atleta australiana A los 17 años le diagnosticaron una enfermedad rara, pero siguió compitiendo y fue la primera mejor australiana en ganar una medalla olímpica

Edith Cowan: fue la primera mujer para el parlamentoaustraliano en 1921 Su papel en la política incluía la defensa de los derechos de la mujer así como el derecho y el bienestar de los niños

Fanny Durack y Mina Wylie: fueron famosas nadadoras y pusieron fin a la prohibición de que las mujeres participaran en cualquier competición en la que también compitieran hombres, también fueron ls primeras representantes olímpicas australianas en 1912

GASTRONOMÍA AUSTRALIANA

Kanguro a la parrilla y cocodrilo a la parrilla es lo más famoso También los chokoes con queso (calabacines)

la tarta pavlova es una tarta que da su nombre a la bailarina Anna Pavlova. Consiste en merengue y fresa.

TRADICIONES AUSTRALIANAS

Tienen el día de Australia que es el 26 de enero Es el día que los ingleses colonizaron Australia

El día del Anzac es el 25 de abril, es el día que honran a sus militares que han servido para el país

Por: Juan Antonio

RATATOUILLE La Receta de Cocina

TIEMPO 30 min

INGREDIENTES

Berenjena 1ud

Tomate 3o4ud

PimientoRojo 1ud Cebolla 1ud

Dientesdeajo 2o3ud Calabacín 1ud

Opinion del chef.

Es uno de los platos mas populares de Francia, tanto es así que ha sido incluso título de una de las peliculas de Disney, en la que la cocina es protagonista El ratatouille es una receta que tiene mucho en común con nuestro pisto, ya que los ingredientes son verduras y hortalizas

Es un plato originario de la Provenza, más aún de Niza, donde esta receta se creó Es ideal para acompañar o de acompañamiento de carne ya sea cordero, ternera o aves, también lo puedes tomar como un plato unicamente de verduras, ya que es de por sí valido para comensales vegetarianos Vale ya de ponernos técnicos y vamos a pasar a ver los ingredientes de esta receta

ELABORACIÓN

Paso 1:

Primero se corta en rodajas la Berenjena y se deja en agua con sal durante 30 min , para que pierda la amargura Después se preparan la demás verduras, Cortamos el pimiento y el tomate en dados, el calabacin y la cebolla en rodajas

Paso 2:

Se sofríe primero la cebolla durante uno 5 min , luego se añaden los pimientos y los dientes de ajo y se sofríe durante otros 7 min Salpimentar y dejar en una bandeja reposar Luego pasamos a sofreir la berenjena durante 7 min , reservamos junto con las verduras y pasamos a sofreir el calabacín otros 5 min , para después reservar en la misma bandeja con el resto de vegetales Añadimos a la sartén el tomate cortado en dados y añadimos perejil, pimienta y sal, también se puede añadir albahaca y/o tomillo Cuando tengamos el tomate hecho lo aplastamos con la cuchara para formar una salsa

Paso 3:

Añadimos a la salsa de tomate las verduras de la bandeja y cocinamos en una cacerola durante 10 min , con la tapa tapada, luego dejamos haciendose (sin la tapa de la cacerola), durante otros 20 min , hasta que queden los sabores mezclados, y ya estaría lista nuestra ratatouille

RECETASSLNREVISTA
RACIONES 4 personas
AceitedeOliva 125ml Perejil parala presentación Pimienta Sal Cocina, un viaje por las mejores recetas de todos los lugares
DIFICULTAD Fácil

COCIDOM@DRILEÑO

Ingredientes

Garbanzos

ternera

Un plato típico de la cocina española suele ser una receta que elaborase nuestra abuela, gracias al internet y a los libros de recetas, son conocidos estos platos para todos. El cocido madrileño es un plato que se elabora con ingredientes económicos que se solian encontrar en la comunidad de Madrid, hoy en día se pueden pedir en los restaurantes de todo el pais.

Es un plato muy completo que se cocina sobre todo en los meses de frio, se suele utilizar el garbanzo, el chorizo, la morcilla o el puerro y la zanahoria principalmente

Es un guiso y consta de primero y segundo plato Pues vamos allá con la receta

Preparación

1 2 3

En una cazuela ponemos los garbanzos y cubrimos con agua, añadimos un puñado de sal y lo dejamos toda la noche. La mañana siguiente ponemos una olla rápida a guisar con: Carne de ternera, muslo de pollo, rabo de cerdo, tocino de cerdo, chorizo, morcilla, todo de una pieza. Añadimos la sal y pimienta y los garbanzos y dejamos guisar 25 min.

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Ponemosunchorritodeaceitea temperaturaalta.Cuandoestécaliente ponemoslosdientesdeajopicadosy dejamos2min.Bajamoslatemperaturay añadimoselpimentón. Removemossuavementeyguisamosjunto conlapatatayelrepollo,cubrimoscon aguaydejamossecocinedurante20min.

Cuando se termine de guisar, retiramos escurridos, los garbanzos y la carne, y lo dejamos en una fuente, en la olla tenemos el caldo listo para servir, podemos añadir unos fideos y hervir el tiempo que lleve en el envase.

Esta receta es para olla exprés u olla rápida, para una olla grande guisaremos la carne y los garbanzos durante 90 min.

RECETA
PASO A PASO
Enotracazuela: 1 2
1. _ 2. _ 3._

Sucesos

Hola lectores. Soy Maria Yamila. Para los nuevos que leen la revista SOMOS, de la Mini Residencia de Sevilla La Nueva, os doy la bienvenida a la sección ''SUCESOS''. A continuación os traigo un resumen de los Sucesos que sucedieron en los últimos meses

''Cada vez deterioramos más el planeta'' Yamila Tokashiki

Os traigo a los lectores la primera noticia de ámbito político internacional, hasta Latinoamérica. Lula da Silva fue sido elegido Presidente de Brasil. Bolsonero perdió las elecciones y Da Silva las ganó, en unas elecciones muy reñidas, con el 51% de los votos. Dato curioso, Da Silva trabajó anteriormente como mecánico y luego participó en política postulándose como político.

Continuamos con otra noticia de ámbito extranjero. Pero en esta ocasión tengo hablar de la desgracia ocurrida en Seúl (Corea del Sur) durante la noche Hallloween, en la que hubo una avalancha humana que ocasionó más de 150 fallecidos. También hubo que sumarle muchos heridos, siendo la mayoría jóvenes. Fue una noticia muy impactante y en mi opinión un hecho melancólico.

Cambiamos de tema y pasamos a lo deportivo. Comparto una opinión respecto al fútbol. Creo que los jugadores no son dueños de sus vidas. Con esto me refiero a que se van a otros equipos de fútbol porque son sus managers los que los mandan a otros equipos para que hagan carreras. En este mes de octubre ha ocurrido que el Barcelona fue eliminado de la Uefa Champion y ahora tiene que jugar la Europa Leage.

REVISTA SOMOS 6 ARTÍCULO DE OPINIÓN

Encuentros de amor

CONTINUACIÓNIII

Mientrastantoenlaplaya,GabrielyCarolinadisfrutabande suamor.ElcapitánbuscabaaGabi,peronoloencontró. -DebovolverCarolina,deberíasvenirteconmigo-. -Enestaplayaestánenterradosmispadres-contestóella.

§

Susanaeraunachicamuydulce,habíasufridomucho.Su padreabandonóasumadreporotramujer,ylamadrese quedósolaconloshijos.Susanatenía20años.

Claraestabacasadaytenía3hijos,peronoerafeliz.Su maridonolostratababien,porloqueundíadecidió marcharse.Elmaridolesbuscó,peronopudoencontrarlos.

Susanavolvióconsuparejaysefueavivirconél.Susanale dejódineroasumadreparacuidardeellaydesushermanos.

§

CarolinayGabrielhablaronconelcapitándelbarco,quien prometióaCarolinaquetrasladaríaloscuerposdesuspadres aunmausoleoentierra.Lachicaanteestosequedóenpaz,y semarcharonconelcapitánalaciudad.Encuantollegaron, Gabrielfueaverasuspadres.LespresentóaCarolina.

§

LamadredeNicolásfinalmenteaceptólarelacióndesuhijo conSebastián. continuará…

PORANABELENO
GRUPO5. ACCION Y GESTION SOCIAL Si deseas colaborar escribe a educadores.mrsevillalanueva@grupo5.net Residencia Grupo 5 Sevilla la Nueva residencia sevillalanueva

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